Kategorija

1 Rožės
Kaip persodinti kambario rožę po pirkimo? Rožių persodinimo instrukcijos su žingsnis po žingsnio nuotraukomis
2 Vaistažolės
Šermukšnių rūšys, nuotraukos ir vardai
3 Bonsai
Arends saxifrage - priežiūra namuose ir auganti
4 Rožės
Durpių tabletės: naudojimo instrukcijos

Image
Pagrindinis // Violetiniai

Vaisinių ir dekoratyvinių nakvišų pasėliai, aprašymas, charakteristikos: peržiūra + vaizdo įrašas


Mažai kas žino, tačiau naktiniai augalai yra ne tik bulvės ir pomidorai. Šeimai taip pat priklauso dekoratyviniai ir vaistiniai augalai.

Solanaceous daržovės auginamos kiekviename sode ir dachoje.

Vaisiai valgomi švieži, šaldyti ir ruošiami žiemai. Jei mes kalbėsime apie tradicinę mediciną, tai taip pat buvo rasta augalų, turinčių nakvišų..

Šeimos nariai

Naktinių pavėsinių rūšių yra labai daug, apie 2500. Jų galima rasti Eurazijoje ir Amerikoje, taip pat mūsų tėvynės platybėse..

Išoriškai tai žolinis augalas, jis gali būti ir vienmetis, ir daugiametis. Taip pat galite rasti medžių iš naktinių drabužių veislių. Šios grupės veislės yra suskirstytos į laukinius augalus, ir tuos, kurie yra specialiai auginami.

Pagrindinės grupės yra:

  • daržovių;
  • dekoratyvinis;
  • vaistinis ar nuodingas.

Naktinės daržovės

Labiausiai paplitusios nakvišų šeimos daržovės yra pipirai, pomidorai, bulvės, fizalis ir baklažanai. Jie turi daug bendrų savybių, tiek išorinių, tiek agronominių. Nepriklausomai nuo to, kokie yra šių augalų vaisiai, jie visi priklauso daržovėms.

Bendras visų naktinių augalų požymis yra skirtingos koncentracijos sūdytos jautienos kiekis. Laukinėse kultūrose randama daug medžiagų. Daržovėse jis dažnai būna nevalgomose augalų dalyse arba mažesnėje koncentracijoje..

Raugintos jautienos buvimas kai kuriose daržovėse nepaneigia jų naudos organizmui. Pomidorų ir paprikų minkštime yra amino rūgščių, vitaminų ir antioksidantų.

Bulvės

Žymus naktinių daržovių atstovas yra bulvės. Beveik nė vienas vasaros gyventojas negali išsiversti be jo. Vienmetis pasėlis, kuris atrodo kaip krūmas, po žeme formuojamas iš 5 bulvių gumbų.

Kai temperatūra tampa +5 laipsnių, bulvės nustoja augti. Bulvių krūmai mėgsta drėgmę, tačiau nemėgsta užsistovėjusios drėgmės. Tai sukelia ligą, galinčią sugadinti visą derlių..

Baklažanas

Ši daržovė yra daugelio naudingų komponentų, įskaitant pektinus, šaltinis. Dėl kalio kiekio pagerėja virškinamasis traktas, padidėja hemoglobino kiekis. Populiarus daržovės pavadinimas yra mėlyna. Iš baklažanų paruošiama daugybė skirtingų patiekalų. Jie gali būti renkami žiemai salotų pavidalu, fermentuojami, sūdomi arba suvynioti sveiki. Taip pat galite gaminti troškinius, ikrus ir padažus. Receptų sąrašas yra pakankamai ilgas.

Baklažanai auginami daigais. Norint gero derliaus, būtina palaikyti dirvožemio drėgmės lygį, pasirūpinti tinkamu apšvietimu. Netinkamai prižiūrint, vaisingumas gali būti žymiai sumažintas.

Svarbu! Esant staigiems oro temperatūros pokyčiams, baklažanai gali išmesti ne tik gėles, bet ir kiaušides.

Sodinimui reikia pasirinkti turtingą maistinę žemę ir stebėti teisingą pasėlių kaimynystę.

Pomidorai

Ryškus naktinių augalų atstovas yra pomidorai. Ši daržovė taip pat dažna gaminant maistą. Jis naudojamas daugelyje patiekalų, salotų, konservų. Pomidorai yra garsūs visame pasaulyje, tačiau jų tėvynė yra Pietų Amerika.

Svarbu! Anksčiau pomidorai nebuvo valgomi, jie buvo laikomi nuodingais ir vadinami „vėžio obuoliu“..

Pomidorų krūmas gali užaugti daugiau nei metro aukštyje. Šaknys auga giliai, pakankamai stipriai. Pomidoras neturi dekoratyvinės vertės ir auginamas tik žmonėms vartoti.

Pipirai

Šio tipo naktinukai yra saldūs ir kartūs. Pipirai auginami maistui, tačiau iš išorės atrodo originalūs. Yra daugybė paprikų veislių, visos jos naudojamos gaminant maistą.

Saldžiųjų pipirų veislės yra mėsingos, storomis sienelėmis, yra apimties formos. Karštieji pipirai yra žali arba raudoni, jie yra labiau pailgi su plona minkštimu. Vaisiaus viduje yra daug sėklų.

Pipirai naudojami daugelyje patiekalų, jie gali būti pagrindinis ingredientas arba gali būti priedas. Tai viena iš tų daržovių, kurioje gausu vitamino C. Be to, pipirai turi daug kitų naudingų mikroelementų..

Melioninė kriaušė

Saldus agurkas, pepino yra krūmas su saldžiais vaisiais, kurie kvepia kaip melionas ar kriaušė. Ši daržovė dažniausiai randama Peru, Čilėje.

Pepino krūmas siekia 1,5 metro. Esant didelei drėgmei, ant krūmo ūglių susidaro oro šaknys. Jis auginamas dėl saldžių geltonų vaisių. Vidutinis jų svoris yra 500 gramų, forma yra gana pailga, ovali.

Vaisiuose gali būti sėklų, tačiau yra ir sėklų be jų. Tai priklauso nuo augimo vietos ir klimato. Vaisiuose yra vitaminų ir mineralų rinkinys, tarp jų ir B1, IN2.

Physalis

Physalis krūmas gali užaugti iki 2 metrų aukščio. Jis turi daug geltonos ar raudonos spalvos vaisių. Vaisiai subręsta iki rudens pradžios, tačiau žydėjimas prasideda gegužę.

„Physalis“ būna įvairių veislių, aš jį naudoju saldiems patiekalams ir įvairioms salotoms gaminti..

„Physalis“ uoga išoriškai primena mažą pomidorą, įdėtą į ryškiaspalvių sėklų dėžutę. Kai kurios fizalis rūšys auginamos išskirtinai norint padidinti dekoratyvinį sodo poveikį..

Dekoratyviniai naktinių augalų augalai

Šie augalai gali konkuruoti su kitomis dekoratyvinėmis gėlėmis. Augalų grupė vaizduojama kaip vijokliniai krūmai, vynmedžiai. Jie naudojami dekoruoti butus, sodus, įrėminti pavėsines, tentus.

Dėmesio! Naktinis jazminas „Jasmine“ pritraukia dėmesį dėl sniego baltumo gėlių kekėse, jis naudojamas apeliams sodinti.

  • Melagingų pipirų naktinukas auginamas kaip kambarinis augalas. Vasarą jis yra padengtas mažais oranžiniais vaisiais blizgančių rutuliukų pavidalu. Rūpindamiesi augalu, turite atsiminti apie dirvožemio drėgmę, tai yra svarbi augimo sąlyga. Augalas turi keletą pavadinimų, vienas iš jų yra koralų krūmas.

Svarbu! Meilės medžio uogos (tai dar vienas iš pavadinimų) yra nuodingos, gėlių vazoną reikia laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje..

  • Žydant kvapnus tabakas yra padengtas baltomis gėlėmis, kurios atidaromos tik vakare arba debesuotą dieną. Mūsų regionuose šis augalas auginamas kaip vienmetis. Krūmo aukštis yra nuo 50 cm, lapai yra tamsiai žali, o gėlės gali būti baltos, geltonos arba raudonos, priklausomai nuo veislės. Po žydėjimo susidaro vaisius, kuriame yra sėklos. Surinktos sėklos laikomos iki 7 metų, turinčios didelį daigumą.
    Kvepiantis tabakas yra daugiametis krūmas, tačiau dėl šalčio netoleravimo jis kiekvienais metais sėjamas Rusijoje. Yra daugybė kvapiojo tabako veislių, populiariausi yra žalias aromatas, žalia šviesa, naktinė ugnis, Mazhu noir.
  • Brugmansiya Ji dažniau randama Amerikoje, tačiau kartais ji auginama Rusijoje. Augalas lengvai auga, gerai įsišaknija vazonuose, šiltnamiuose ir atvirame lauke.
    Augalas žydi didelėmis vamzdinėmis gėlėmis. Dažniau žydi balti žydėjimai, tačiau taip pat yra raudonos, oranžinės ir alyvinės spalvos žydėjimo. Gėlių forma taip pat gali skirtis, yra dvigubos ir dviejų lygių gėlės. Aromatas yra intensyvus, ypač vakare. Pasibaigus žydėjimui, pasirodo vaisiai, kuriuose sunoksta sėklos.
  • Petunija auga beveik kiekvienoje svetainėje, balkone, lodžijoje. Žydi visą vasarą, iki šalčiausių dienų. Gėlių spalvos pačios skiriasi, jos gali būti vieno atspalvio, dviejų ar trijų spalvų.
    Petunija gali sekti tvoromis, pavėsinėmis, tvoromis. Ji gali nusileisti nuo pakabinamų puodų, puodų. Žydėjimo metu lapai yra praktiškai nematomi, augalas yra visiškai padengtas gėlėmis gramofono pavidalu. Po gėlių ketera pasirodo vaisius su sėklomis.

Vaistiniai augalai

Visi naktiniai chalatai, turintys gydomųjų savybių, pasižymi dideliu nuodingų medžiagų kiekiu, todėl juos reikia naudoti labai atsargiai:

  • Datura paprastas. Datura užauga iki 1,5 m aukščio, ją galima rasti bet kurioje Rusijos dalyje. Stiebai auga tiesiai ir šakojasi. Gėlės yra baltos ir po žydėjimo skleidžia svaiginantį kvapą, kuris erškėčiuose sudaro sėklos kapsulę. Datura naudojama medicinoje, tačiau tik pagal paskirtį.
  • Carnioli skopolis. Augalas naudojamas oftalmologijoje, norint normalizuoti virškinimą ir kepenų veiklą. Šaknys ir stiebai naudojami ruošiant preparatus. Visai neseniai pasiutligės gydymui buvo naudojama skopija..

Svarbu! Vilkų uogos ar kartūs saldainiai nakvišos naudojamos stipriam kosuliui, urogenitalinės sistemos problemoms gydyti. Tepalai, kurių pagrindą sudaro šis augalas, naudojami sergant psoriaze..

  • Belladonna arba Belladonna yra žolinis daugiametis augalas. Senais laikais belladonna sultys buvo įlašinamos į akis, kad jos blizgėtų, o skruostai buvo parausti, įtrindami į odą. Uogų sultyse yra atropino, kuris sukelia nervų susijaudinimą. Vaisiai purpuriniai, šiek tiek išlyginti. Kiekvienos uogos viduje yra sėklos.
    Perdozavus belladonna, simptomai pasireiškia po 15-20 minučių. Burnos gleivinė išdžiūsta, sunku ryti, prasideda širdies plakimas, vyzdžiai nereaguoja į šviesą. Laikui bėgant gali pasireikšti haliucinacijos, stiprus sujaudinimas, traukuliai ir karščiavimas..

Svarbu! Jei yra net minimalių apsinuodijimo belladonna požymių, būtina medicininė pagalba.

    Juodoji henbanė. Šis naktinių augalų augalas yra paplitęs daugelyje šalių ir regionų. Henbano vaisiai atrodo kaip aguonų dėžutė. Apsinuodijimas gali įvykti tiesiog įkvėpus juodosios henbanos aromatus..

Alkaloidai randami kiekvienoje augalo dalyje. Apsinuodijęs galimai gyvūno, kuris valgė henbaną, mėsa, medus taip pat yra nuodingas.

Iš hebano pagrindu gaminami tepalai ir tinktūros. Galite sutrinti dėl mėlynių ir sužeidimų. Viršyti dozę pavojinga, gali sutrikti nervų sistemos veikla.

  • Mandragora arba raganos šaknis ar Adomo galva, kaip ir visos naktinės kojos, yra nuodingos. Mandrako šaknis yra panaši į žmogaus kūną, todėl augalas turi daug mistinių prasmių. Augalas neturi stiebų, lapai yra dideli, surenkami į lizdą. Šaknys ilgos, gali eiti iki metro gylio. Žydi pavienėmis gėlėmis, 5 cm skersmens. Vaisiai po žydėjimo yra geltoni, kvepia obuoliu.
    Oficialioje medicinoje mandrakas nenaudingas, to negalima pasakyti apie liaudies vaistus. Šaknų sultys išoriškai naudojamos podagrai, sąnarių skausmams, edemai ir patinimui.
  • Svarbu! Mandrake nėra valgomas, nedidelė dalis gali sukelti mirtį.

    Solanaceous augalai gali būti naudingi ir mirtini. Anksčiau daržovių pasėliai buvo naikinami kartu su piktžolėmis. Tabakas vis dar yra „priešas“ ir yra draudžiamas daugelyje šalių.

    4 mitai apie naktines daržoves

    Kai kuriose populiariose dietose siūloma atsisakyti baklažanų, pomidorų, paprikų ir bulvių. Kokios nuodėmės nėra priskiriamos naktininkams! Tariamai jie išprovokuoja daugybę negalavimų, pradedant artritu ir baigiant migrena. Kai kurie mokslininkai teigia, kad naktinukai yra nuodų gebenės pusbroliai ir yra potencialiai toksiški. Be to, šiai šeimai taip pat priklauso nuodingas augalas belladonna (atropa belladonna). Tačiau, kalbant apie šias keturias aukščiau paminėtas daržoves, jos yra absoliučiai saugios ir netgi sveikos..

    ● Solanaceae prisideda prie osteoporozės vystymosi

    Abejotina. Vis dėlto kai kurios makrobiotinės dietos rekomenduoja žmonėms, turintiems sveikatos problemų, vengti naktinių drabužių, o tie, kurie nesiskundžia savo sveikata, neturėtų jų dažnai vartoti, nes naktiniai naktiniai užkandžiai pasižymi dideliu oksalo rūgšties kiekiu, kuris trikdo kalcio pasisavinimą, kuris silpnina kaulus ir sukelia osteoporozę. Tačiau nors žinoma, kad oksalatai mažina kalcio absorbciją žarnyne, tai pavojinga tik tada, kai kalcio suvartojama labai mažai, o oksalatų kiekis yra labai didelis. Tiesą sakant, šarmai iš daržovių ir vaisių, kuriuos valgote, yra naudingi jūsų kaulams.

    ● Jie visi turi toksišką alkaloidą

    Netiesa. Daugelis alternatyvios medicinos linijų tvirtina, kad naktinėse košėse yra toksiško alkaloido junginio, vadinamo solaninu. Kai kuriuose augaluose tai yra gynybos mechanizmas, saugantis vabzdžius. Taip, žaliose bulvėse gali būti solanino, kuris augimo metu tampa žalias. Apskritai šie gandai yra nepagrįsti, nes baklažanai, paprikos ir pomidorai negamina solanino ir yra visiškai saugūs valgyti..

    ● Solanaceae sustiprina artrito skausmą

    Taip pat abejotinas teiginys. Jokie moksliniai įrodymai nepatvirtina šios teorijos. Šia tema diskutuojama daug, tačiau nepagrįstų faktų. Taip pat nėra priežasties vengti naktinių lovų, net jei sergate artritu. Tačiau daugelis žmonių turi maisto netoleravimą. Jei pradedate blogai jaustis dėl pomidorų, galbūt tai yra tik jūsų individualus netolerancija..

    ● Jie sukelia migreną

    Bandyti susieti naktinius naktinius rūbus su migrena taip pat nėra prasmės. Šiuo atveju taip pat nėra įrodymų, kad pomidorai, paprikos, baklažanai ir bulvės sukelia galvos skausmą. Be to, šių daržovių nauda sveikatai žymiai viršija bet kokią riziką. Pomidorai ir paprikos yra puikūs antioksidantų šaltiniai, galintys sumažinti vėžio ir širdies ligų riziką, bulvėse yra daug vitamino C, baklažane - vitamino K. šaltinis. Jie visi turi daug skaidulų. Ir jei norite jų pašalinti iš savo raciono, įsitikinkite, kad gavote tokią pačią maistinę vertę iš kitų maisto produktų..

    Pasidalykite įrašu su draugais!

    Naktinių lovų žala

    Pomidorų ir agurkų salotos mums tapo klasika. Tačiau tik prieš tris šimtus metų šios daržovės nebuvo žinomos mūsų protėviams. Kiek pasikeitė mūsų mityba ir ar yra taip naudinga, kai ant stalo yra tarptautinis maistas, galite pamatyti naktinių drabužių pavyzdyje.

    Kas yra naktinukai?

    Jie yra Solanaceae šeimos, kuriai priklauso daugiau nei 90 genčių ir 2000 rūšių, atstovai. Tabakas taip pat priklauso šiai šeimai. Jis buvo naudojamas kelis šimtmečius, tačiau dabar daugelis jo atsisako dėl žalos sveikatai. Naktinių šeimos šeimos gaminius sudaro pomidorai, bulvės, baklažanai ir visų rūšių pipirai, išskyrus juodus pipirus, kurie priklauso kitai augalų šeimai - piperaceae. Meksikietiški pomidorai taip pat yra naktiniai, populiarūs Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Kodėl naktiniai drabužiai angliškai pažodžiui vadinami „naktiniais šešėliais“? Remiantis kai kuriais šaltiniais, romėnai naudojo naktinius rūbus ruošdami nuodus priešams. Kai žmogus išgėrė užnuodyto gėrimo, ant jo krito ilgos, amžinos nakties šešėlis - jis mirė.

    Solanaceae šeima yra didelė augalų grupė, susidedanti iš 92 genčių ir daugiau nei 2000 rūšių. Tai apima gražias gėles, tokias kaip petunijos, sultingos daržovės, priklausomybę sukeliantis tabakas, vaistus, tokius kaip skoploninas, kurio yra nemiga tabletėse, ir daugybę nuodingų augalų, tokių kaip belladonna su juodomis uogomis, kurie yra draudžiami vaikams, taip pat blogus kvepiantis henbanu.

    Kokios problemos kyla dėl naktinių drabužių?

    Dėl kelių šios šeimos nuodingų augalų praeityje žmonės buvo atsargūs valgyti bulves, o kai kurie vyresnio amžiaus žmonės vis dar mano, kad pomidorai yra nuodingi. Gyvulių augintojai daugiau nei šimtmetį neleido savo gyvuliams valgyti laukuose augančios naktinės košės. Ūkininkai siuntė savo vaikus pinti naktinukų. Piemenys puikiai supranta garsiąją Jen Autry dainą „Low Datura“. Gyvulių savininkai stebėjo, kaip gyvūnai valgo šias žoleles, suserga ir miršta. Pomidorai kadaise buvo žinomi kaip „vėžių obuoliai“. Tabakas ilgą laiką padarė akivaizdžią žalą rūkalių sveikatai, kol valdžia, o dabar ir žiniasklaida, pradėjo kovoti su tuo.

    Iškyla klausimas: ar mažai tirti naktiniai drabužiai kelia grėsmę sveikatai? Šiais laikais bulvės ir pomidorai yra pagrindinės daržovės; kartu su paprikomis ir galbūt baklažanais, jie yra daugelio žmonių dienos raciono dalis.

    Atkreipiau dėmesį į naktinių drabužių problemą šeštajame dešimtmetyje, kai mano gydytojas man pasakė, kad aštrūs pipirai gali sukelti gaubtinės žarnos uždegimą, dėl kurio buvo atlikta operacija. Būdamas daržovių augintojas, aš tyrinėjau nakvišų šeimą ir pašalinau šiuos maisto produktus ir tabaką iš savo raciono. Mano sveikatos problemos, įskaitant artritą, išnyko. Kolegos pastebėjo, kad išgydžiau artritą. Jie pradėjo laikytis „mano“ dietos ir, gavę teigiamų rezultatų, galų gale kreipėsi į mane: „Kodėl nepadedi kitiems kenčiantiems žmonėms?“ Todėl asmeniškai rinkdami informaciją ir paskelbdami kelis pranešimus su klausimais, gavome daugiau nei 400 teigiamų (72 proc.) Dietų apžvalgų ir išleidome knygą „Nakties šešėliai ir sveikata“. Vėliau buvo įsteigtas Solanaceae poveikio sveikatai tyrimo centras; Mes išplatinome tūkstančius Vaiko artrito dietos egzempliorių (kurie buvo pataisyti į pradinę versiją).

    Jei paprastas žmogus kartkartėmis valgo naktinius rūbus, jis gali tai saugiai daryti ilgus metus. Tačiau naktiniai drabužiai, tokie kaip augaliniai vaistai, kaip tabakas, sukelia priklausomybę. Kuo daugiau šių vaistų vartoja žmogus, tuo greičiau atsiranda problemų ir tuo rimtesnės šios problemos. Kai kurie žmonės yra jautresni naktininkams, ypač artritu sergantiems žmonėms ir pagyvenusiems žmonėms. Tačiau šiais laikais, kai masiškai vartojamos naktinės pavėsinės, keptos bulvės ir pica, net vaikai ir paaugliai, kaip ir suaugusieji, yra priversti vartoti vaistus nuo galvos skausmo, astmos, uždegimo ir kt. Tėvai nerimauja dėl savo vaikų. Naktinių lovų poveikis yra subtilus, staiga gali atsirasti širdies, kraujotakos ar net vėžys. Yra žinoma, kad tabakas sukelia vėžį, o pomidorai anksčiau turėjo panašią reputaciją, tačiau, skirtingai nuo tabako, sunku pasakyti, ar kiti naktiniai rūbai gali sukelti vėžį, nes visi juos valgo. Neįmanoma atlikti lyginamosios analizės. Visuose naktiniuose drabužiuose yra narkotinių ir narkotinių medžiagų. Visi naktiniai rūbai sukelia daugiau ar mažiau priklausomybę.

    Normanas F. Childersas,
    Artrito ir solanaceae tyrimo centro įkūrėjas ir pirmininkas

    Kokius naktinius rūbus turi

    Solaninas yra alkaloidas, sukeliantis viduriavimą, galvos ir sąnarių skausmus, valios trūkumą, nemigą, nervingumą, depresiją, galvos svaigimą, skrandžio spazmus ir širdies aritmiją. Jie taip pat gali sukelti virškinimo trakto ir neurologinius sutrikimus. Solaninas lėtina acetilcholino skilimą ir yra neuromediatorius. Rezultatas - raumenų tirpimas. Solaninas taip pat prisideda prie skydliaukės veiklos sutrikimų, lėtinio sąnarių skausmo, nesandarių žarnų ir depresijos..

    Naktinėse naktyse esantis kalcitriolis priverčia žarnas absorbuoti kalcį iš maisto, tačiau per didelis jo kiekis padidina kalcio kiekį kraujyje. Organizmas kaupia kalcio perteklių minkštuose audiniuose, sausgyslėse, kremzlėje, inkstuose ir odoje. Tai gali sukelti osteoartritą, vainikinių arterijų ligą, kaulų spuogus ir skausmą!

    Virimas šiek tiek sumažina solanino kiekį. O tradicinėse dietose vartojamos žalios daržovės. Marinuoti žalieji pomidorai ir paprikos turi daugiausiai solanino. Sūris, pagamintas iš ožkos ir karvės pieno, minkština nakvišų poveikį. Vitaminas K2 slopina kalcio kaupimąsi minkštuose audiniuose. Todėl tie, kurie nevartoja pieno produktų ir apsiriboja mėsa, yra labiausiai jautrūs naktinių rūbų įtakai. Vitaminų D, K ir magnio trūkumas taip pat gali jus paversti jautriau naktiniais. Gydytojai ir mokslininkai apie naktinius drabužius. Normanas Childresas naktiniais drabužiais pirmą kartą susidomėjo šeštajame dešimtmetyje. Jam dabar 94 metai. Jis buvo sodininkas mokslininkas, kuris sužinojo, kad divertikulitą sukėlė naktinės pavėsinės. Naturopatas Garrettas Smithas sako, kad vengdami naktinukų sumažina artrito skausmą, raumenų skausmą, tulžies pūslės problemas ir nemigą..

    Kaip pakeisti naktinius drabužius

    Pabandykite juodieji pipirai, imbiero šaknis arba sausos garstyčios, o ne čili. Naudokite saldžias bulves, o ne baltas. Virtą sorą ir kopūstus galima sutrinti. Pomidorams sunkiau rasti pakaitalų. Bet umeboshi slyvos, sumaišytos su virtais burokėliais ar morkomis, gali pakeisti pomidorų padažą. Tai labai skanu, aštrus ir sūrus, nors kartais ir per sūrus. O umeboshi slyvas labai sunku rasti. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad naktiniai drabužiai nenaudojami kinų virtuvėje! Kodėl gi neėjus į kinų restoranus, o ne į meksikietiškus?

    Sočiosios daržovės - auginimas ir priežiūra

    Pomidorų galima rasti tikriausiai kiekviename daržovių sode. Auginti juos nėra sunku. Kaip ir kitas nakvišų šeimos daržoves, joms reikalinga aukšta temperatūra ir sistemingas laistymas. Sužinokite daugiau apie naktinių daržovių auginimą ir auginimo reikalavimus.

    Solanaceous daržovės

    Solanaceous daržovės apima:

    • Pomidoras (lotyniškas Lycopersicon esculentum)
    • Capsicum pipirai (lat.Capsicum metinis)
    • Baklažanas arba tamsiai vaisinis nakviša (lat.Solanum mellongena)
    • Bulvės arba gumbinis nakviša (lotyniškas Solanum tuberosum)

    Visi šie augalai priklauso Solanaceae šeimai (lotyniškai Solanaceae). Lauke galima auginti tik pomidorus ir bulves. Pipirai ir baklažanai turi būti auginami po plastiku. Asmeniniuose sklypuose dažniausiai auginami pomidorai.

    Valgoma dalis yra prinokę vaisiai (pomidorai, pipirai, baklažanai), o bulvių atveju - grubūs požeminiai gumbai.

    Reikalingi sočiųjų daržovių reikalavimai

    Naktinių daržovių šilumos poreikis yra gana didelis. Optimali augimo temperatūra yra apie 25⁰C (pomidorai, pipirai, baklažanai). Bulvės geriausiai auga 14–18⁰C temperatūroje. Temperatūros sumažėjimas žemiau 0⁰C sukelia augalų užšalimą.

    Šviesos poreikiai taip pat yra dideli, ypač daigų auginimo laikotarpiu. Šviesos trūkumas lemia augalo ištempimą. Sočiosios daržovės nokinimo metu taip pat reikalauja daug šviesos. Jo trūkumas žymiai sumažina vaisių spalvą ir jų skonį..

    Sočiosios daržovės turi aukštus mitybos reikalavimus - jos turi būti auginamos pirmaisiais metais po mėšlo įdėjimo. Augindami naktines daržoves lauke, turite pasirinkti tokias vietas, kurios būtų apsaugotos ir gerai šildomos saulėje. Svetainės dirvožemis turėtų būti lengvas, skvarbus, šiltas ir jame turėtų būti humuso sluoksnis. Jis turėtų būti giliai iškastas ir praturtintas gerai suskaidytu humusu ar kompostu..

    Naktinių daržovių drėgmės poreikis yra įvairus, atsižvelgiant į augalų vystymosi fazę. Pradiniame augimo etape dirva turi būti nuolat drėgna. Didžiausias drėgmės poreikis atsiranda vaisių nokinimo ir nokinimo metu - tada augalus reikia sistemingai laistyti. Substrato perdžiūvimas šiuo laikotarpiu lemia vaisių kiaušidžių kritimą. Dėl drėgmės svyravimų vaisius sprogo. Bulves reikia laistyti saikingai, nes drėgmės perteklius skatina grybelines ligas. GardenSodo augalų laistymas

    Sočiosios daržovės - iš sėklų ar sodinukų?

    Sočiosios daržovės auginamos iš sodinukų (išskyrus bulves). Pasodinti į nuolatinę vietą po gegužės 15 d. Tik pomidorus ir bulves, rekomenduojama auginti lauke. Dėl didelių šilumos poreikių ir ilgo auginimo sezono, paprikas ir baklažanus rekomenduojama auginti po plėvele. PepperPipirų auginimas po plėvele, atvirame lauke, balkone

    Naktinių daržovių sodinukus galite paruošti patys. Pomidorų ir pipirų daigai turėtų būti dedami kovo mėnesį. Sėjinukų auginimas užtrunka nuo 5 iki 8 savaičių. Šiuo metu augalai turi užtikrinti aukštą drėgmę ir pastovią temperatūrą (25–28 ° C daigų daiginimo metu, 20–22 ° C dienos metu ir 18–20 ° C naktį - po daigumo). Daigai taip pat gali būti įsigyti iš patikimų sodo centrų. Nepirkite sodinukų iš nežinomo šaltinio. Nežinote šiuo atveju apie augalų įvairovę ir sveikatos būklę.

    Daržovių sėklas geriau pirkti sausio pabaigoje ir vasario pradžioje. Šiuo metu daugelyje prekybos centrų, tokių kaip „Namai ir sodas“, prasideda sėklų sezonas. Sodo centrai po žiemos poilsio atnaujins savo veiklą kovo mėnesį. Jūs neturėtumėte pirkti sėklų pagal svorį! Reikėtų pasirinkti gerbiamų gamintojų sėklas. Reikėtų supakuoti į maišus, kuriuose, be veislės pavadinimo ir naktinės sodinuko rūšies, būtų informacijos apie sėjos laiką, augalo dydį, nokinimo periodą ir priežiūros rekomendacijas..

    Jauni bulvių gumbai sodinami atvirame žemėje, kai temperatūra dirvos paviršiuje yra 8–10 ° C - paprastai gegužės pradžioje (pietiniuose regionuose - balandžio pabaigoje)..

    Rūpinimasis naktinėmis daržovėmis

    Jie reikalauja daug dėmesio ir priežiūros - ravėjimas, kalimas, rišimas (pomidorai, pipirai, baklažanai) ir reguliarus laistymas. Daugiausia vandens reikia vaisiams sustoti ir augti.

    Susijęs vaizdo įrašas: Pomidorų sodinimas. Kaip teisingai juos laistyti

    Jei straipsnis jums pasirodė įdomus, prašau balsuoti už jį naudojantis savo socialiniu tinklu, o jei turite ką pridurti, būtinai palikite savo komentarą svetainėje >>>

    Naktinių cukinijų šeima

    Naktinių šeimų charakteristika

    Solanaceae yra augalų šeima, kurioje 2019 metams yra 115 genčių ir daugiau kaip 2700 rūšių. Žmonės kiekvieną dieną su jais susiduria: kambarines gėles, paprastąsias daržoves, tabaką ir vaistinius augalus..

    Atstovai yra suskirstyti į tris gyvenimo formas:

    • vaistažolės;
    • krūmai (statūs ir šliaužiantys);
    • medžiai (naktinukas ar aknistus).

    Kartu su „bindweed“ šeima jie sudaro bendrą naktinių drabužių tvarką.

    Dažniausiai atstovai turi subtilų malonų aromatą. Nuodingos rūšys yra iš dalies padengtos liaukinėmis ląstelėmis ir skleidžia aštrų kvapą.

    Svarbu! Daugelyje naktinių drabužių yra solanino. Ši nuodinga medžiaga, klasifikuojama kaip alkaloidai, nedidelėmis koncentracijomis nėra kenksminga. Didžiausias kiekis yra neprinokusiuose vaisiuose su žaliais žievelėmis (pomidorais, baklažanais, paprikomis ir kt.). Todėl žali vaisiai ir viršūnės negali būti naudojami gyvuliams šerti. Termiškai apdorojant, solaninas sunaikinamas.

    Pavojinga alkaloidų dozė randama henbane, dope ir belladonna. Apsinuodijimas išprovokuoja karščiavimą, galvos skausmą, galvos svaigimą, viduriavimą. Esant ilgai trunkančiai reakcijai, sutrinka skydliaukės veikla, pažeidžiami virškinimo organų audiniai, pablogėja regėjimas..

    Veiksmai apsinuodijus: kvieskite greitąją pagalbą, išgerkite vandens su šiek tiek absorbento ir iššaukite vėmimą.

    Solanaceae šeimos daržovių ypatybės

    Visų šalių žemės ūkyje yra Solanaceae šeimos daržovių, jų sąraše yra daugiau nei 2500 rūšių. Daugelis jų auga vidutinio klimato kraštuose, tačiau didžioji šeimos dalis auga Pietų Amerikos tropikuose. Tarp veislių yra daržovių, dekoratyvinių augalų, plačiai naudojamos vaistinės rūšys.

    Tavo žiniai! Iš tam tikrų rūšių gaminami vaistai, kurie dideliais kiekiais gali sukelti apsinuodijimą..

    Solanaceae šeimos daržovių įvairovė

    Bulvės

    Antrasis daržovės pavadinimas yra gumbinis naktinis skraistė. Daržovės, atvežtos iš Lotynų Amerikos.

    Pasėlis yra vienmetis augalas su valgomais stiebagumbiais.

    Vaisiuose yra B grupės vitaminų, mikroelementų, fermentų, palaikančių kepenų ir kraujagyslių funkcijas. Produktas turi daug kalorijų, nes jame yra iki 20% krakmolo. Daržovės turėtų būti atidžiai tikrinamos, ar nėra žalios mėsos, prieš valgant..

    Svarbu! Šiuose gumbuose yra daug solanino, jis yra toksiškas žmonėms ir gali sukelti mėšlungį ir nemigą..

    Pasėlį reikia laikyti tamsioje patalpoje. Gaunant šviesą minkštime, padidėja toksiškų medžiagų procentas.

    Baklažanas

    Violetinė daržovė vadinama tamsiai augančia naktine koše, namų šeimininkės mėgsta derlių skinti vasarą. Krūmas iki 80 cm aukščio suteikia valgomąjį vaisių, kuris yra uoga ir gali būti apvalus, pailgas. Pasėlyje gausu geležies, kalio, fosforo. Minkštimas daro teigiamą poveikį žarnynui, atstato druskos pusiausvyrą, skaido riebalus.

    Nerekomenduojama vartoti pernokusių vaisių, juose yra daug nuodingo alkaloido.

    Baklažanai sode

    Pomidoras, arba pomidoras, auginamas visame pasaulyje, jis įgijo populiarumą dėl aukšto skonio ir naudingų savybių. Vaisiuose gausu mikroelementų, rūgščių, amino rūgščių. Pomidorų mėsingos dalies medžiagos mažina cholesterolio kiekį kraujyje, aktyvina virškinimą, pagreitina kraujo atsinaujinimą.

    Svarbu atsiminti, kad dideliais kiekiais oksalo rūgštis dirgina skrandžio sienas, ardo inkstus.

    Tavo žiniai! „Pomidoras“ išvertus iš italų kalbos reiškia „auksinis obuolys“. Tai viena populiariausių daržovių kultūrų pasaulyje. Pomidorai buvo naudojami gaminant senovės actekus.

    Augalas auginamas šiltnamiuose, yra saldžių ir karčių veislių. Vaisiuose yra vitamino C, karotino, antioksidantų. Daržovė turi stiprinamąjį poveikį, užkerta kelią vėžiui.

    Kultūroje yra saponinų, kurie mažomis dozėmis turi gydomąjį poveikį - diuretikai, raminantys, adaptogeniniai. Susikaupęs kūne, jis dirgina gleivines.

    Physalis

    Gerai žinomas naktines košes, kurių sąrašas pateiktas aukščiau, papildo egzotiškas fizalis. Daržovių veislė nėra labai paplitusi tarp sodininkų. Augalas yra metinis krūmas su apvaliais vaisiais, kurie atrodo kaip mažas pomidoras. Uoga yra uždara apvalkale ryškiai oranžinės širdies formos dėžutės pavidalu.

    Pastaba! naudojami konservuoti. Plaušienoje yra daug alkaloidų, saponinų, kurie yra toksiški didelėmis koncentracijomis.

    Melioninė kriaušė

    Rusų lovose reta daržovė, skani kaip melionas, moliūgas ir agurkas tuo pačiu metu. Vaisiuose yra daug vitamino C, pektino. Augalas iš Pietų Amerikos dideliais kiekiais gali sukelti viduriavimą.

    Vaisių melionų kriaušė

    Saulėgrąžose esančiose daržovėse yra solanino, kuris didelėmis dozėmis gali sukelti sveikatos problemų žmonėms ir gyvūnams.

    Naminių gyvulių ganyklas stengiamasi nunešti nuo naktinių sodinukų. Bulvių viršūnės karvių racione gali pakenkti gyvūno sveikatai, pabloginti pieno kokybę.

    Svarbu! Naktinių augalų pasėliuose žali ūgliai ir gumbai turi daug solanino, kuris yra natūrali gynyba nuo bakterijų ir kenkėjų. Negalima valgyti šių augalų dalių.

    Naktinės šeimos požymiai

    Šeima priklauso dviskilčių klasei. Tai reiškia, kad augalų sėklų embrionai turi du šoninius skiautelius. Vienuoliai, kaip rodo pavadinimas, turi vieną skiltį. Vienuolių atstovų charakteristikos yra gana panašios. Solanaceae labai skiriasi viena nuo kitos, tačiau galima išskirti nemažai bendrų bruožų..

    Naktinių skydų charakteristikos, išvardytos moksliniuose pristatymuose:

    • lapo forma: lygi, dantyta, įpjovomis ar gabalais;
    • stiebo apačioje ir viduryje lapai išsidėstę pavieniui, žydėjimo dalyje - poromis;
    • žiedynai yra vidutinio dydžio garbanos, dažnai su gėlių išsibarstymu;
    • taurelė dažniausiai turi 5 lapus, rečiau nuo 4 iki 7;
    • šluotelė gali būti rato, lėkštės, piltuvo pavidalo.

    Naktinio vaisiaus vaisiai

    Vaisiai uogose (pipirai, naktiniai skrebučiai, baklažanai, bulvės, fizalis ir kt.) Arba kapsulėse (tabakas, petunija, belladonna, henbane, dope). Dėžės atidaromos palei langines. Sėklos yra nevienalytės, jose yra daug baltymų.

    Žiedynų tipai yra garbanoti arba gyrus. Gėlių formulė: * H (5) L (5) T5P1. Vertė:

    • taurelė susideda iš penkių lydytų taurių;
    • žievę sudaro penki sulydyti žiedlapiai;
    • prie žiedlapių prilipusių kuodelių skaičius yra penki;
    • pistil - viena.

    Paprasta, lobuota, kartais išpjaustyta. Išdėstytas pakaitomis ant stiebo. Stipulių nėra. Kai kurie atstovai yra padengti plaukeliais Naktinių augalų pasėlių sąrašas: Žoliniai augalai

    Daugiau nei 2600 rūšių Solanaceae šeimą sudaro daugiausia žoliniai augalai.

    • mandrake;
    • tabakas;
    • baklažanai (tamsiai vaisiniai naktiniai margučiai);
    • bulvės;
    • aitrieji ir saldieji pipirai;
    • aitrusis naktinis skraistė (vilkolakis);
    • skopolis;
    • netikros paprikos naktinukas;
    • ampelio kalibrai;
    • naktinukas jazminas ir kiti.

    Daržovių augalai

    Augaliniai naktiniai augalai:

    • Bulvės. Maistui naudojami augalų gumbai, kurie yra modifikuoti požeminiai ūgliai. Daržovių soduose bulvės tradiciškai dauginamos naudojant gumbus, tačiau galima auginti naudojant sėklas. Bulvių vaisiai yra nevalgoma žalsva uoga, kurios viduje yra sėklų.
    • Baklažanas. Laukiniai augalai yra daugiamečiai, o auginami - daugiamečiai. Botaniškai kalbant, mėlynieji vaisiai yra uoga. Dažniausiai maistui naudojami neprinokę vaisiai, turintys alyvinė-violetinė spalva. Po visiško nokinimo baklažano žievelė įgauna rudai žalią spalvą, o pats vaisius tampa kietas ir beskonis..
    • Capsicum (saldus ir kartus). Alkaloidas kapsacinas suteikia daržovei aštrų skonį..
    • Pomidorai (pomidorai). Kaip ir ankstesniu atveju, vaisiai yra uogos, o ne daržovės..

    Įdomus! 1893 m. JAV Aukščiausiasis Teismas, spręsdamas muitinės ginčą, pomidorus pripažino daržovėmis, nes jie nevalgomi desertui..

    Kiti valgomieji naktiniai pavėsiniai, išskyrus daržoves:

    • Melioninė kriaušė. Rusijoje jis randamas daržovių daržuose, tačiau nėra auginamas pramoniniu mastu. Vaisiai turi saldų skonį ir turi daug vitaminų, mikro- ir makroelementų.
    • Physalis. Botaninės savybės yra panašios į pomidorų. NVS šalyse fizalis dažniausiai aptinkamas konditerijos gaminiuose - jis naudojamas kaip dekoras. Taip pat iš vaisių, kurie yra paslėpti puodeliuose, galite pasigaminti uogienių ar marinatų.

    Dekoratyviniai naktiniai augalai

    Šiai grupei priklauso vidaus ir sodo gėlės, krūmai ir net vynmedžiai. Jie pasižymi daugybe didelių, ryškių gėlių.

    Įdomus! Solanaceous bulvės ir pomidorai buvo įvežti į Europą kaip dekoratyviniai augalai.

    Daugelis augalų priklauso dekoratyvinėms naktinėms pavėsinėms..

    Petunija

    Augalas, plačiai paplitęs NVS, su sodriu žydėjimu, trunkančiu keletą mėnesių. Turi ryškių žiedlapių su dėmėmis ar mažais dėmėmis. Šerdis yra geltonos arba baltos spalvos. Nauji pumpurai formuojami iki spalio mėn. Ūgliai kabo žemyn, todėl petunijos dažnai naudojamos vertikalioje sodininkystėje.

    Kvepiantis tabakas

    Augalas turi palyginti mažas, bet ypač kvapias gėles, kurios atidaromos po saulėlydžio. Spalva - balta arba karšta rožinė. Cigaretėms ir cigarams naudojami džiovinti tabako lapai, kuriuose yra daug nikotino..

    Idealiai tinka patalpinti šalia tvenkinio, nes jaučiasi patogiai esant didelei drėgmei. Jis turi pailgus smailus lapus. Po žydėjimo formuoja ryškiai raudonai apvalius vaisius, kurie išlieka nuo balandžio iki spalio.

    Capsicum

    Neįprastas naminis augalas, žinomas kaip naminiai pipirai. Vaisiai - raudoni, geltoni, balti, oranžiniai arba purpuriniai pipirų žieveliai. Jie turi aštrų skonį, nes juose yra kapsaicino.

    Kalibrachoa

    Augalas, gausiai žydintis. Jis atrodo panašiai kaip petunijos - įvairių spalvų varpai. Soduose galite rasti violetinės, blyškiai ir ryškiai rožinės, persikų, geltonos, raudonos, baltos gėlės ir net įvairiaspalvio mišinio..

    Kaip Solanaceae veikia sveikatą

    Vartojant daug daržovių, solaninas, esantis daržovių minkštime, gali būti toksiškas alkaloidas, kuris gali sukelti daugelio organizmo sistemų gedimą. Vartodamas saikingai, žmogus nepajus kenksmingo medžiagos poveikio. Jei persivalgote naktinių drabužių, gali atsirasti skrandžio sutrikimas, pykinimas, galvos svaigimas..

    Po ilgos naktinės dietos žmogus pradeda skydliaukės veiklos sutrikimus, raumenų spazmus, sąnarių skausmus.

    Dideli fermentų ir kalcio junginių kiekiai gali sulėtinti maistinių medžiagų pasisavinimą organizme. Didelės solanino dozės, vartojamos su maistu, sukelia viduriavimą ir mėšlungį. Daržovės turi didelę dozę kalorijų, o tai neigiamai veikia figūrą. Dietos laikydamiesi žmonės turi apriboti naktinių daržovių vartojimą.

    Bėrimas ant kūno po apsinuodijimo alkaloidais

    Daržovėse esantis alkaloidas lėtina nervų galūnių reakciją. Sutrikęs nervų sistemos veikimas sukelia galvos skausmą, nemigą, nervingumą, depresiją, provokuoja traukulius.

    Solaninas taip pat prisideda prie skydliaukės veiklos sutrikimų, lėtinio sąnarių skausmo, nesandarių žarnų ir depresijos..

    Pastaba! Norint neutralizuoti kenksmingus elementus, daržoves prieš valgant reikia termiškai apdoroti..

    Yra žinomi naktinių drabužių apsinuodijimo atvejai, tai įrodo, kokios pavojingos daržovės gali būti. Žmonėms, jautriems alkaloidams - saponinui, nikotinui ir kapsaicinui, išsivysto alerginės reakcijos, tokios kaip išbėrimas, niežėjimas, vėmimas ir raumenų skausmas. Tokiems asmenims reikia apriboti bulvių, baklažanų, paprikų vartojimą, netaikyti gydymo narkotikais, kurių pagrindinė sudėtinė dalis yra dope, tabakas.

    Laukiniai augalai

    Naktinių šeimos gyvūnus sudaro auginamos ir laukinės rūšys. Pastaroji kategorija apima:

    • naktinukas juodas;
    • kartūs saldainiai naktinukai;
    • dope paprastas;
    • belladonna;
    • henbanas ir kiti.

    Daugelis naktinių pavėsių yra laukiniai.

    Dėl didelio alkaloidų kiekio dauguma laukinių augalų šeimos nariai yra nuodingi. Tačiau nuodai sėkmingai naudojami farmakologijoje nedidelėmis koncentracijomis. Vaistinių nuodingų augalų pavyzdys:

    • belladonna;
    • tabakas;
    • hebanė juoda;
    • mandrake;
    • dusti;
    • skopolis;
    • kartūs saldainiai naktinukai;
    • juodas naktinukas;
    • paukščių naktinukas.

    Gauti alkaloidai (hiosicaminas, skopolaminas, atropinas) naudojami virškinimo trakto, pepsinės opos, šlapimo sistemos ligų, astmos ir cholecistito gydymui. Liaudies medicinoje naudojami tinktūros ir šaknies nuovirai, milteliai iš džiovintų lapų.

    Nuodingi naktiniai augalai

    Augalai skiriasi nuodų toksiškumo laipsniu ir jo koncentracijos vieta. Žemiau išvardytos labiausiai nuodingos naktinės nakvynės.

    Belladonna

    Populiarūs vardai: „Crazy Berry“ ir „Sleepy Stupor“. Vaisiai yra blizgančios juodos uogos, turinčios didelę nuodų koncentraciją. Mirtina dozė vaikams yra 3 uogos. Suaugusiems - nuo 10.

    Skausmas malšina ir palengvina spazmus. Šaknys ir lapai naudojami džiovinti arba švieži. Oficialioje medicinoje augalas yra tablečių ir tinktūrų dalis, liaudies medicinoje - iš jo gaminami nuovirai ir kompresai. Belladonna padeda nuo skrandžio negalavimų, cholecistito, Parkinsono ligos.

    Įdomus! Belladonna gentis (lat.Atropa), kuriai priklauso Belladonna, gavo savo vardą senovės graikų mirties neišvengiamybės deivės Atropa garbei..

    Mandrake

    Paslaptingas augalas buvo įamžintas viduramžių Europos mituose. Buvo legendų, kad šis augalas gali rėkti ir savo riksmu gali nužudyti gyvą padarą. Jis turi neįprastą formą - jo šaknys labai primena žmogaus figūrą. Juose yra skopolamino, dar vieno tipo alkaloidų, naudojamų šiuolaikinėje farmakologijoje..

    Datura paprastas

    Vienmečių žolių gentis, priklausanti našlaitės šeimai. Nuodingas vaistinis augalas. Hioscineaminas iš lapų išgaunamas vaistams nuo astmos gydyti, o sėklos yra atropino šaltinis, kuris naudojamas gydant virškinimo trakto, kepenų, tulžies pūslės ir šlapimo sistemos ligas. Dopo kenksmingumo priežastis yra nuodai, turintys haliucinogeninių savybių. Jis randamas stiebuose, šaknyse ir sėklose.

    Juodoji henbanė

    Vartojama tabletėse nuo oro ir jūros ligos. Šakniastiebiai ir lapų ekstraktai naudojami skrandžio opoms, kepenų ligoms ir regėjimo problemoms gydyti. Visos augalo dalys yra nuodingos: gėlės, sėklos, stiebai, lapai, šaknys. Toksiškumo pikas yra vėlyvas pavasaris.

    Solanaceae šeima: vaisiai ir nuodingi augalai

    Šeimos nariai

    Naktinių pavėsinių rūšių yra labai daug, apie 2500. Jų galima rasti Eurazijoje ir Amerikoje, taip pat mūsų tėvynės platybėse..

    Išoriškai tai žolinis augalas, jis gali būti ir vienmetis, ir daugiametis. Taip pat galite rasti medžių iš naktinių drabužių veislių. Šios grupės veislės yra suskirstytos į laukinius augalus, ir tuos, kurie yra specialiai auginami.

    Pagrindinės grupės yra:

    • daržovių;
    • dekoratyvinis;
    • vaistinis ar nuodingas.

    Augalų aprašymas

    Naktinių šeimos šeimai priklauso ir dažniausiai auginami valgomieji augalai, ir nuodingos vaistinės žolelės, dekoratyvinės veislės. Bendri jų bruožai yra vegetatyvinių organų ir gėlių struktūra. Gėlė susideda iš 5 lydytų žiedlapių, žiedlapių ir kuokelių. Naktinio vaisiaus vaisiai yra uoga (bulvės, baklažanai) arba kapsulė (nuodingi augalai).

    Naktinių šeimos augalai naudojami:

    • Maistui (pomidorai, baklažanai, pipirai, bulvės).
    • Vaistų gamybai (belladonna).
    • Gyvūnų pašarui (bulvės).
    • Cigarečių (tabako) gamybai.

    Naktinės daržovės

    Labiausiai paplitusios nakvišų šeimos daržovės yra pipirai, pomidorai, bulvės, fizalis ir baklažanai. Jie turi daug bendrų savybių, tiek išorinių, tiek agronominių. Nepriklausomai nuo to, kokie yra šių augalų vaisiai, jie visi priklauso daržovėms.

    Bendras visų naktinių augalų požymis yra skirtingos koncentracijos sūdytos jautienos kiekis. Laukinėse kultūrose randama daug medžiagų. Daržovėse jis dažnai būna nevalgomose augalų dalyse arba mažesnėje koncentracijoje..

    Raugintos jautienos buvimas kai kuriose daržovėse nepaneigia jų naudos organizmui. Pomidorų ir paprikų minkštime yra amino rūgščių, vitaminų ir antioksidantų.

    Bulvės

    Žymus naktinių daržovių atstovas yra bulvės. Beveik nė vienas vasaros gyventojas negali išsiversti be jo. Vienmetis pasėlis, kuris atrodo kaip krūmas, po žeme formuojamas iš 5 bulvių gumbų.

    Kai temperatūra tampa +5 laipsnių, bulvės nustoja augti. Bulvių krūmai mėgsta drėgmę, tačiau nemėgsta užsistovėjusios drėgmės. Tai sukelia ligą, galinčią sugadinti visą derlių..

    Baklažanas

    Ši daržovė yra daugelio naudingų komponentų, įskaitant pektinus, šaltinis. Dėl kalio kiekio pagerėja virškinamasis traktas, padidėja hemoglobino kiekis. Populiarus daržovės pavadinimas yra mėlyna. Iš baklažanų paruošiama daugybė skirtingų patiekalų. Jie gali būti renkami žiemai salotų pavidalu, fermentuojami, sūdomi arba suvynioti sveiki. Taip pat galite gaminti troškinius, ikrus ir padažus. Receptų sąrašas yra pakankamai ilgas.

    Baklažanai auginami daigais. Norint gero derliaus, būtina palaikyti dirvožemio drėgmės lygį, pasirūpinti tinkamu apšvietimu. Netinkamai prižiūrint, vaisingumas gali būti žymiai sumažintas.

    Svarbu! Esant staigiems oro temperatūros pokyčiams, baklažanai gali išmesti ne tik gėles, bet ir kiaušides.

    Sodinimui reikia pasirinkti turtingą maistinę žemę ir stebėti teisingą pasėlių kaimynystę.

    Pomidorai

    Ryškus naktinių augalų atstovas yra pomidorai. Ši daržovė taip pat dažna gaminant maistą. Jis naudojamas daugelyje patiekalų, salotų, konservų. Pomidorai yra garsūs visame pasaulyje, tačiau jų tėvynė yra Pietų Amerika.

    Svarbu! Anksčiau pomidorai nebuvo valgomi, jie buvo laikomi nuodingais ir vadinami „vėžio obuoliu“..

    Pomidorų krūmas gali užaugti daugiau nei metro aukštyje. Šaknys auga giliai, pakankamai stipriai. Pomidoras neturi dekoratyvinės vertės ir auginamas tik žmonėms vartoti.

    Pipirai

    Šio tipo naktinukai yra saldūs ir kartūs. Pipirai auginami maistui, tačiau iš išorės atrodo originalūs. Yra daugybė paprikų veislių, visos jos naudojamos gaminant maistą.

    Saldžiųjų pipirų veislės yra mėsingos, storomis sienelėmis, yra apimties formos. Karštieji pipirai yra žali arba raudoni, jie yra labiau pailgi su plona minkštimu. Vaisiaus viduje yra daug sėklų.

    Pipirai naudojami daugelyje patiekalų, jie gali būti pagrindinis ingredientas arba gali būti priedas. Tai viena iš tų daržovių, kurioje gausu vitamino C. Be to, pipirai turi daug kitų naudingų mikroelementų..

    Melioninė kriaušė

    Saldus agurkas, pepino yra krūmas su saldžiais vaisiais, kurie kvepia kaip melionas ar kriaušė. Ši daržovė dažniausiai randama Peru, Čilėje.

    Pepino krūmas siekia 1,5 metro. Esant didelei drėgmei, ant krūmo ūglių susidaro oro šaknys. Jis auginamas dėl saldžių geltonų vaisių. Vidutinis jų svoris yra 500 gramų, forma yra gana pailga, ovali.

    Vaisiuose gali būti sėklų, tačiau yra ir sėklų be jų. Tai priklauso nuo augimo vietos ir klimato. Vaisiuose yra vitaminų ir mineralų rinkinys, įskaitant B1, B2.

    Physalis

    Physalis krūmas gali užaugti iki 2 metrų aukščio. Jis turi daug geltonos ar raudonos spalvos vaisių. Vaisiai subręsta iki rudens pradžios, tačiau žydėjimas prasideda gegužę.

    „Physalis“ būna įvairių veislių, aš jį naudoju saldiems patiekalams ir įvairioms salotoms gaminti..

    „Physalis“ uoga išoriškai primena mažą pomidorą, įdėtą į ryškiaspalvių sėklų dėžutę. Kai kurios fizalis rūšys auginamos išskirtinai norint padidinti dekoratyvinį sodo poveikį..

    Pipirai

    Capsicum yra daugiametis augalas, gimęs Amerikoje. Tačiau jis auginamas kaip metinis. Augalų veislės gali būti saldžios arba karčios. Šiai rūšiai priklauso varpiniai pipirai, raudonieji pipirai ir kiti. Tačiau paprikos nereikėtų painioti su juodaisiais - antroji priklauso pipirų šeimai, o ne Solanaceae. Augalo stiebo aukštis yra 25–80 centimetrų. Kartaus veislės turi siauresnius ir ilgesnius lapus nei saldžiosios. Pipirinės gėlės yra mažos, dažytos balta, pilka-violetinė arba geltona spalva. Vaisiai, kurie yra botaniškai uogos, yra maži ir pailgi, aitrių veislių, tuo tarpu saldžiose veislėse jie paprastai būna labiau suapvalinti ir stambūs, mėsingi. Visos paprikos yra raudonos, geltonos, žalios arba oranžinės spalvos..

    Dekoratyviniai naktinių augalų augalai

    Šie augalai gali konkuruoti su kitomis dekoratyvinėmis gėlėmis. Augalų grupė vaizduojama kaip vijokliniai krūmai, vynmedžiai. Jie naudojami dekoruoti butus, sodus, įrėminti pavėsines, tentus.

    Dėmesio! Naktinis jazminas „Jasmine“ pritraukia dėmesį dėl sniego baltumo gėlių kekėse, jis naudojamas apeliams sodinti.

    • Melagingų pipirų naktinukas auginamas kaip kambarinis augalas. Vasarą jis yra padengtas mažais oranžiniais vaisiais blizgančių rutuliukų pavidalu. Rūpindamiesi augalu, turite atsiminti apie dirvožemio drėgmę, tai yra svarbi augimo sąlyga. Augalas turi keletą pavadinimų, vienas iš jų yra koralų krūmas.

    Svarbu! Meilės medžio uogos (tai dar vienas iš pavadinimų) yra nuodingos, gėlių vazoną reikia laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje..

    • Žydant kvapnus tabakas yra padengtas baltomis gėlėmis, kurios atidaromos tik vakare arba debesuotą dieną. Mūsų regionuose šis augalas auginamas kaip vienmetis. Krūmo aukštis yra nuo 50 cm, lapai yra tamsiai žali, o gėlės gali būti baltos, geltonos arba raudonos, priklausomai nuo veislės. Po žydėjimo susidaro vaisius, kuriame yra sėklos. Surinkta sėkla laikoma iki 7 metų, turinti didelį daigumą. Kvepiantis tabakas yra daugiametis krūmas, tačiau dėl šalčio netoleravimo jis kiekvienais metais sėjamas Rusijoje. Yra daugybė kvapiojo tabako veislių, populiariausi yra žalias aromatas, žalia šviesa, naktinė ugnis, Mazhu noir.
    • Brugmansiya Ji dažniau randama Amerikoje, tačiau kartais ji auginama Rusijoje. Augalas lengvai auga, gerai įsišaknija vazonuose, šiltnamiuose ir atvirame lauke. Augalas žydi didelėmis vamzdinėmis gėlėmis. Dažniau žydi balti žydėjimai, tačiau taip pat yra raudonos, oranžinės ir alyvinės spalvos žydėjimo. Gėlių forma taip pat gali skirtis, yra dvigubos ir dviejų lygių gėlės. Aromatas yra intensyvus, ypač vakare. Pasibaigus žydėjimui, pasirodo vaisiai, kuriuose sunoksta sėklos.
    • Petunija auga beveik kiekvienoje svetainėje, balkone, lodžijoje. Žydi visą vasarą, iki šalčiausių dienų. Gėlių spalvos pačios skiriasi, jos gali būti vieno atspalvio, dviejų ar trijų spalvų. Petunija gali sekti tvoromis, pavėsinėmis, tvoromis. Ji gali nusileisti nuo pakabinamų puodų, puodų. Žydėjimo metu lapai yra praktiškai nematomi, augalas yra visiškai padengtas gėlėmis gramofono pavidalu. Po gėlių ketera pasirodo vaisius su sėklomis.

    Baklažanas

    Ne visi žino, kad kitas augalo pavadinimas yra tamsiai vaisinis naktinukas. Kitas įdomus faktas - nors baklažanas geriau žinomas kaip daržovė, biologiškai tai yra uoga, kaip ir pomidoro vaisius. Į Europą iš Azijos augalas buvo atvežtas XV amžiuje, nors platų populiarumą jis įgijo tik XIX a.

    Augalo aukštis, priklausomai nuo veislės, siekia nuo 50 iki 300 centimetrų. Lapai savo išvaizda primena ąžuolą. Gėlės gali būti pavienės arba surinktos žiedynuose, baltos, alyvinės arba violetinės spalvos. Kriaušės formos baklažanų vaisiai.

    Daugelis sodininkų žino, kad pernokę baklažanai tampa kartūs. Taip yra dėl solanino kaupimosi vaisiuose. Norėdami išvengti problemų, baklažanus turite pasirinkti šiek tiek neprinokusius, iškart po to, kai jie įgaus alyvinės ar violetinės spalvos (yra ir kitų veislių, pavyzdžiui, baltų arba raudonų). Yra būdas pašalinti kartumą iš vaisių: juos reikia supjaustyti kubeliais ir sudėti į šaltą druskingą vandenį. Po 10-20 minučių galite pradėti virti mirkytą baklažaną.

    Physalis

    Dauguma augalų rūšių yra gimtoji Amerikos žemynuose. Physalis yra daugiametis ir metinis. Jo ypatumas yra dekoratyvus apvalkalas aplink vaisius, panašus į popierinį žibintą. Jį sudaro akcentuoti cepelinai. Auginamos tik penkios fizalis veislės:

    • paprastas;
    • gliukozės vaisiai;
    • Peru;
    • daržovių;
    • pubescentas arba braškė.

    Taip pat yra valgomųjų augalų rūšių, iš kurių daržovės ir vaisiai yra glitimo. Jie taip pat valgo meksikiečių ir uogų fizalis. Tačiau Rusijoje šios rūšys yra retos. Paprastai „Physalis“ auginame paprastus - dekoratyviniais tikslais. Jis turi gražius, bet kartus ir nevalgomus vaisius..

    Solanaceae šeimos vaistiniai augalai

    Solanaceae šeimoje gausu vaistinių augalų. Nuodingas juodas naktinukas gali išgelbėti žmogų nuo daugelio ligų. Pavyzdžiui, odos - psoriazė ir kerpės. Tai taip pat padeda sergant ciroze. Kartumo saldžiųjų naktinių lapų ir stiebų nuoviras visada buvo naudojamas reumatui gydyti..


    Solanaceae negalima vartoti, jei žmogus serga lėtinėmis kasos ligomis. Jie taip pat draudžiami viduriavimo, žemo kraujospūdžio ir nėštumo metu..

    Skirtingų rūšių pipirai gali būti naudojami skaniems patiekalams pagardinti, peršalimui, gerklės skausmui ir net skrandžio opoms gydyti..

    Kaip ir visi vaistai, naktiniai drabužiai taip pat turi savo kontraindikacijas..

    1. Beladonna. Šis augalas buvo sėkmingai naudojamas medicinoje. Iš jo dalių - šaknų ir lapų - gaminamos žaliavos vaistams. Jis turi analgezinį ir priešuždegiminį poveikį. Dažniausiai jis skiriamas esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, raumenų skausmui, tuberkuliozei, epilepsijai, parkinsonizmui..
    2. Juodoji henbanė. Iš jo gaminamas aliejus, lapai naudojami ir liaudies medicinoje. Mažais kiekiais jis naudojamas kaip raminanti priemonė. Jo ekstraktas pridedamas prie tablečių žmonėms, patiriantiems nemalonius judesio ligos simptomus. Taip pat henbanas yra įvairių tinktūrų ir tepalų nuo podagros ir sąnarių ligų dalis..
    3. Datura paprastas. Jo lapuose gausu medžiagos, vadinamos hioscinu. Jis naudojamas raminamųjų savybių turinčių vaistų kūrimui..
    4. Mandrake. Medicinos praktikoje naudojamos tik šio augalo šaknys, kurios savo forma primena žmogaus figūrą. Jame yra toksiškų psichiką veikiančių medžiagų. Jie naudojami kaip raminamieji, migdomieji vaistai, skausmą malšinantys vaistai, pavyzdžiui, dantų ar sąnarių skausmams, hemorojui ir gimdymui. Augalas buvo išoriškai naudojamas navikams šalinti, taip pat kovai su vėžiu.

    Bulvės

    Moksliniu būdu bulvės vadinamos „gumbiniu naktiniu skraiste“. Tai daugiametis augalas, kurio stiebagumbiai pelnytai yra vienas iš maisto produktų daugelyje valstijų. Augalo krūmai pasiekia metro aukštį. Gėlės yra rausvos, violetinės arba baltos spalvos, surinktos žiedynuose. Vaisiai yra nuodinga žalia uoga, kurios negalima valgyti. Bulvėse valgomi tik gumbai. Tačiau jų žalinimas rodo solanino kaupimąsi - tokios bulvės neturėtų būti valgomos. Bet juos galima sodinti savo vasarnamyje, kai kurie sodininkai prieš sodindami gumbus specialiai iškloja saulėje, o tai prisideda prie padidėjusio solanino kiekio - tokios bulvės pelės nenušienauja..

    Kultūros, kaip ir daugelio kitų naktinių, gimtinė yra Pietų Amerika. Ten jį vis dar galima rasti gamtoje. Įdomu tai, kad prieš 7–9 tūkstančius metų kai kurie Pietų Amerikos indėnai garbino daržovę. Į Europą bulvės buvo atvežtos XVI a. Žmonės ne iš karto suprato, kad nuodingo augalo gumbai yra valgomi, tačiau tai netrukus buvo įrodyta. Prancūzijoje bulvės netgi padėjo įveikti alkį ir skorbutą. Rusijoje jie priešinosi naujajai daržovei, kilo „bulvių riaušės“ dėl to, kad valstiečiai nenorėjo sodinti augalo. Tačiau iki XX amžiaus bulvės mūsų šalyje tapo ypač populiariu maistu..

    Kultūros, kaip produkto, vertė atsispindėjo 2020 m. Filme „Marsas“, kuriame veikėjas naudoja jį išgyventi Marse. Įdomu tai, kad realiame gyvenime bulvės yra „kosminis augalas“: 1995 m. Jos tapo pirmomis daržovėmis, užaugintomis kosminėje stotyje..

    Ko mes išmokome?

    Sužinojome apie Solanovų šeimos augalų ypatumus ir struktūrą, taip pat apie jų vaidmenį žmogaus gyvenime. Sužinojome Solanaceae šeimos žiedo formulę, išsiaiškinome, kurie augalai yra nuodingi, o kurie yra valgomi.

    Neįmanoma įsivaizduoti šiuolaikinio žmogaus virtuvės be bulvių, salotų paprikų, sultingų pomidorų ir baklažanų. Visi šie augalai ir daugiau nei 2300 jų rūšių sudaro Solanaceae šeimą..

    Auginamų Solanaceae atstovų yra nedaug, didžioji jų dalis yra laukiniai. Daugiausia naktinukų auga Pietų ir Centrinėje Amerikoje žolių ir krūmų pavidalu, tropikuose yra maži medžiai. Rusijoje juos galima pamatyti šiukšlynuose ir pakelėse. Paprastai tai yra juodi naktiniai chalatai, henbanai ir durpės..

    Top