Kategorija

1 Krūmai
Nepuošniausios gėlės balkonui, žydinčiam visą vasarą
2 Krūmai
Dygminų auginimas
3 Rožės
Kaip sutvarkyti šiltnamį svetainėje
4 Rožės
Paparčiai. Paparčių rūšys

Image
Pagrindinis // Bonsai

Šalmai: jų auginimo ir veislių įvairovės ypatybės


Svogūnai yra žinomi visiems, tačiau ne visi yra girdėję apie askaloninius česnakus. Tiesą sakant, jį visada galima rasti parduodant, tačiau jis labiau pažįstamas pavadinimu „šauklys“, kuschevka, lizdas, krūmas. Auginant daržoves, ypatingų sunkumų nekyla. Viskas gana paprasta, o rezultatas džiugina. Ko reikia, kad sultingos askaloninių česnakų plunksnos darže žaliuotų?

Apie askaloninių česnakų kilmę

Šalotas yra svogūnų šeimos atstovas, pasauliui žinomas beveik tūkstantį metų. Kitas jo vardas - aškelono svogūnas - kilęs iš senovės Palestinos miesto Askalono, kuriame jis buvo aktyviai auginamas, pavadinimo. Tiksli askaloninių česnakų tėvynė nežinoma, tik patikima, kad jų kilmė siejama su Mažoji Azija, kaip minėta metraščiuose.

Iki šiol kultūra buvo auginama Egipte, Graikijoje, Indijoje, Gruzijoje, Kazachstane, Rusijoje, Kuboje. Tačiau veisimas zonuotomis veislėmis leido jam pasirodyti ant stalo šiaurės atšiauriame klimate..

Man patiko tai, ką jie parašė apie šalavijus (šašlykus), kuriuose galite nusipirkti sėklų ir svogūnų

Šalpusniai - atvirame lauke sodinimas ir priežiūra

Skaitymo laikas: 9 minutės

Šaltalankiai nusipelno ypatingo dėmesio dėl skanių, sultingų ir sveikų vaisių. Auginti daržovių derlių tampa įprasta, o šio nepretenzingo augalo gerbėjų skaičius kasmet sparčiai didėja..

Botaninis aprašymas ir kilmė

Šalpusniai yra daugiametis svogūnų šeimos augalas. Turi kitą pavadinimą - Ashkelon svogūnas. Tai mažai augantis augalas, turintis labai išsišakojusį stiebą. Lapai yra neryškūs, šviesiai žali. Vienas svogūnas sudaro iki 35 lapų. Šaknų dydis yra vidutinis, dideli egzemplioriai yra reti. Svogūnas yra ovalo formos, luobelė gali būti balta arba rausva, violetinė. Pasėlis yra gerai laikomas ir transportuojamas. Pagrindiniai pranašumai yra ankstyvas brendimas, derlius, išlaikymo kokybė..

Kultūros tėvynė yra Etiopija, kurioje didžiuliu mastu buvo auginami askaloniniai česnakai. Pirmą kartą jis paminėtas Theophrastus (372–284 m. Pr. Kr.) Darbuose.

Pagrindiniai svogūnų ir askaloninių česnakų skirtumai

Svogūnai nuo askaloninių svogūnų skiriasi daugiausia skoniu, tačiau yra keletas akivaizdžių skirtumų..

Charakteristikos, skiriančios askaloninius česnakus nuo svogūnų:

  • daugiau ryškiai žalių plunksnų su vaškine danga;
  • vienas lizdas suformuoja daugybę vidutinio dydžio svogūnėlių;
  • ilgesnis saugojimo laikotarpis;
  • sodinimui skirtą dirvą turėtų apibūdinti derlingumas, tankis;
  • dauguma askaloninių česnakų veislių pjaustant neišprovokuoja ašarų;
  • minkštimas yra saldaus skonio, be kartumo, aštraus.

Nauda ir žala

Šalpusių nauda žmogaus organizmui paaiškinama vertingų biologiškai aktyvių medžiagų kiekiu jame. Jie saugo jūsų sveikatą daugelį metų, suteikia realią gyvenimo kokybę, tampa veiksmingais pagalbininkais sergant daugeliu ligų.

  • padidėjęs imunitetas;
  • virškinimo sistemos stimuliavimas;
  • sumažinti širdies ligų, kraujagyslių tikimybę;
  • kaulinio audinio stiprinimas;
  • regeneruojančio poveikio odai suteikimas - greitas žaizdų gijimas;
  • medžiagų apykaitos procesų pagreitis, svorio kritimas;
  • ramina nervus, normalizuoja miegą;
  • pagerinti plaukų, nagų būklę.

Šalpusniai yra draudžiami dideliais kiekiais tiems, kurie turi problemų su virškinimo traktu ir Urogenitaline sistema..

Virimo programos

Šalikai užima pirmaujančią vietą gaminant maistą dėl puikaus skonio. Jis vartojamas šviežias, marinuotas, naudojamas padažams, marinatams gaminti, kaip pyrago įdaras, sriubos ir mėsos bei žuvies patiekalų ruošimas. Daržovė gerai dera su kitais augaliniais ir gyvūniniais produktais ir juos papildo.

Populiariausios veislės

Reikia atkreipti dėmesį į šias askaloninių česnakų veisles:

Subtilumas

Ankstyvos prinokimo veislės laikas nuo sudygimo iki pašalinimo iš plunksnos yra 22 dienos, prieš lapuočių įdėjimą - 70 dienų. Svogūnėliai sveria 34–36 g, integruotosios skalės yra tankios, sausos svarstyklės yra rausvos, o sultingos - baltos. Skonis aštrus.

Shrike

Ankstyvą nokinimą turintys askaloniniai česnakai gali būti pradėti derlioti praėjus 80 dienų po pasodinimo. Pailgi vaisiai yra padengti žvyneliu, oranžinės-aukso atspalviu. Siauros žalios spalvos žalumynai su vos pastebima vaškine žydėjimu. Vieno svogūno svoris svyruoja nuo 25 iki 75 g. Veislė turi tankią struktūrą ir ryškų skonį..

Šaltalankiai atvirame lauke: auginimas, sodinimas ir priežiūra

Autorius: Natalija Kategorija: Sodo augalai Paskelbta: 2019 m. Vasario 12 d. Atnaujinta: 2019 m. Spalio 22 d

Šalpusniai (lat.Allium ascalonicum), dar žinomi kaip Ashkelon svogūnai, askaloniniai česnakai, šarlotai, sentikių svogūnai, krūmynai, krūmai, krūmai, šeimos svogūnai, yra žolinis svogūnų šeimos daugiametis augalas. Šios rūšies svogūnai kilę iš Mažosios Azijos, tačiau šiandien jie paplitę Kaukaze, Moldovoje, Ukrainoje ir Vakarų Europoje. Valgomi jauni lapai ir maži askaloniniai česnakai, kurie turi malonų aromatą ir išskirtinį skonį. Lakotai auginami iš sėklų, kurios sėjamos prieš žiemą ar pavasarį, o žiemą pasodinami askaloniniai česnakai, norint priversti gauti žalumynus. Gydomosios askaloninių česnakų savybės taip pat buvo žinomos ilgą laiką..

Turinys

Augalų sodinimas ir priežiūra

  • Sodinimas: sodinimas atvirame želdyne gegužę - kovą arba balandį, želdynas balandžio mėnesį - prieš žiemą, spalio viduryje.
  • Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
  • Dirva: biri, derlinga, vidutiniškai drėgna, neutrali. Optimalus dirvožemis - humusingas-smėlingas arba humusingas priemolis.
  • Laistymas: auginimo sezono metu - mažiausiai tris kartus. Laistymas sustabdomas mėnesį prieš derliaus nuėmimą. Jei nėra kritulių, laistymas atliekamas kartą per savaitę..
  • Viršutinis padažas: ekologiškas ir mineralinis. Mėnesį prieš derliaus nuėmimą šėrimas nutraukiamas.
  • Dauginimas: sėkla ir vegetatyvas (sevkom).
  • Kenkėjai: svogūnų musės.
  • Ligos: miltligė, pelėsinis pelėsis (pūlinis miltligė), fuzariozės vytimas ir gimdos kaklelio puvinys.
  • Savybės: yra vaistinis ir dietinis augalas.

Šalotos - aprašymas

Šalpusniai yra žolinis daugiametis augalas, formuojantis vadinamuosius „lizdus“, kuriems jie vadinami šeimos ar daugiabriauniais. Šalotes šaknies sistema yra silpnai šakota, pluoštinė, esanti ariamajame sluoksnyje. Lapai yra vamzdiniai, tuščiaviduriai, kūginiai, ploni, švelnūs, ilgą laiką nelyja. Plunksnų spalva gali skirtis nuo šviesiai iki tamsiai žalių tonų, kartais lapai yra padengti vaškine danga.

Šiek tiek pailgos šalnos, padengtos plonomis žvyneliais, sveria daugiausia nuo 20 iki 50 g, nors kai kurios hibridinės veislės gali sudaryti svogūnėlius, sveriančius 90–100 g. Vidinės plokščiųjų svogūnėlių skalės paprastai yra baltos su purpuriniu, rausvu ar žalsvu atspalviu, dengiančių žvynelių spalva yra balta iki purpurinės. Šalpusnių svogūnėliai gerai laikomi namuose iki pavasario sėjos. Šaltalankiai, auginami šilto klimato vietose, paprastai būna tamsios spalvos ir pusiau aštraus skonio, vėsesnėse vietose askaloniniai česnakai dažniau auginami aštraus skonio..

Šalpusnių žiedynai - tai laisvas nepastebimų gėlių skėtis, esantis ant rodyklės iki 1 m ilgio. Šalpusnių sėklos, kurios išlieka gyvybingos 2–3 metus, primena svogūnų sėklas, tik mažesnės..

Šalpusniai dauginami daugiausia vegetatyviniu būdu, tačiau laikui bėgant svogūnėliai praranda veislės savybes ir kaupiasi ligos, todėl palaipsniui mažėja derlius. Tokiu atveju turite įsigyti šviežios sodinamosios medžiagos arba užsiauginti rinkinį iš sėklų. Sėjant sėklas pirmaisiais metais, susiformuoja kelių gumbų svogūnėlis, kaip ir česnako, suskaidant į penkias svogūnėles, kurios, pasodinus kitą pavasarį, suteiks lizdus su dar daugiau svogūnėlių.

Sodinti askaloninius česnakus lauke

Kada sodinti askaloninius česnakus lauke

Pasodinkite askaloninius česnakus ant plunksnų ir ropių. Svogūnėliai sodinami atvirame lauke kovo arba balandžio mėnesiais, kai dirva gerai sušyla, tada gegužę galite tikėtis žalių lapų, o po mėnesio - ropių. Norėdami gauti ankstyvą žalumyną, galite pasodinti askaloninius česnakus prieš žiemą, spalio viduryje, tokiu būdu, kad turėtų laiko įsišaknyti, bet nepradėtų augti. Rudens sodinimo svogūnai duos žalumynus balandį, o ropės - birželį.

Namuose distiliavimui sodinami askaloniniai česnakai, kad žiemą gautųsi žalumynai, kuriuose yra vitaminų..

Dirvožemis šaltalankiams

Šalokšnių auginimo vieta turėtų būti saulėta, ir kadangi askaloniniai česnakai lengvai susimaišo su svogūnais, pasistenkite jų ne sodinti šalia.

Šaltalankiai pirmenybę teikia puriems, derlingiems, vidutiniškai drėgniems, neutralios reakcijos dirvožemiams, kuriuos iš anksto reikia paruošti su svogūnais. Daugiausia askaloniniai česnakai mėgsta lengvą humusą arba drėgnus smėlio ir smėlio priemolius.

Jei ketinate sodinti askaloninius česnakus pavasarį, sodinimui skirta dirva įdirbama rudenį - ji išvaloma nuo piktžolių, iškasama iki 20–25 cm gylio, į kiekvieną m² įleidžiant 3–4 kg komposto ar humuso, šaukštelis superfosfato ir karbamido bei 2–3 šaukštai. šaukštai medžio pelenų. Pavasarį, prieš sodinimą, kiekviename m² į dirvą įterpiama 25 g azoto trąšų. Rudenį pasodinti askaloninius česnakus sklypas paruošiamas vasarą.

Tada galite sodinti askaloninius česnakus

Augantiems česnakams reikia sėjomainos. Geriausi pasėlių pirmtakai yra pomidorai, agurkai, bulvės, cukinijos, kopūstai ir ankštiniai. Venkite sodinti askaloninius česnakus ten, kur anksčiau augo saulėgrąžos, kukurūzai, burokėliai, česnakai ir morkos. Auginti morkas šalia askaloninių česnakų yra puiki idėja, nes abu pasėliai apsaugo vienas kitą: morkų kvapas atbaido šalpusnių kenkėjus ir atvirkščiai. Taip pat gerai, jei šalia askaloninių česnakų auga kokių nors salotų, braškių, agurkų ar ridikėlių rūšys..

Galite pasodinti askaloninius česnakus toje pačioje vietoje tik po trejų metų.

Kaip pasodinti askaloninius česnakus lauke

Sėklų sodinimas prasideda daigų paruošimu prieš sėją. Pirmiausia sodinama medžiaga rūšiuojama: geriausiomis laikomos 3 cm skersmens ir 30 g masės svogūnėliai, nes jie sudaro daugiau svogūnėlių. Mažesnės lemputės nėra tokios produktyvios ir geriausiai naudojamos žiemai sėti, tuo tarpu didesnės lemputės sudaro daug per mažų svogūnėlių.

Siekiant išvengti peronosporozės ir kitų grybelinių ligų, savaitę prieš sodinimą į žemę sodinukai 8-10 valandų pašildomi vandenyje, kurio temperatūra yra 40-42 ºC. Jei neturite tam laiko, prieš sodinimą svogūnėlius pusvalandį pamirkykite fungicido ar kalio permanganato tirpale..

Svogūnėliai dedami į vagą 10 cm atstumu vienas nuo kito, paliekant 20-30 cm atstumą didelėms lemputėms, 15-18 cm vidutinėms lemputėms ir 8-10 cm mažoms. Svogūnėliai sodinami į drėgną dirvą, panardinant į tokį gylį, kad virš jų būtų 2-3 cm storio žemės sluoksnis.Jei sodinsite askaloninius česnakus giliau, tai sulėtins žalumynų augimą ir sumažins derlių, o sekliai sodinant, susidariusios svogūnėliai išlįs iš apačios žemės. Po sodinimo svetainė mulčiuojama humusu ar durpėmis.

Jei norite paspartinti žalumynų atsiradimą, prieš sodindami supjaustykite sodinukus iki pečių, tačiau turėtumėte žinoti, kad tokiu atveju tiek žalumynų, tiek ropių derlius bus mažesnis..

Sodinti askaloninius česnakus prieš žiemą

Žiemos sodinimo procedūra vykdoma ta pačia tvarka kaip ir pavasario sodinimas. Po to aikštelė mulčiuojama 3,5–4 cm storio durpių sluoksniu. Vienintelis skirtumas tarp rudens ir pavasario sodinimo yra tas, kad svogūnėliai prieš žiemą pasodinami šiek tiek giliau..

Nepaisant to, kad askaloniniai česnakai yra atsparūs šalčiui ir net šalčiui (jie atlaiko šaltus snapus iki -20 ºC, išlaikydami gyvybingumą net po užšalimo), žiemą geriau sodinti pietiniuose regionuose vidurinėje juostoje, Urale ir Sibire. iki 50% svogūnėlių sėja gali mirti nuo šalčio. Tuo pat metu svogūnėliai, išgyvenę žiemą dirvožemyje, suteikia daugiau žalumos nei svogūnėliai, kurie buvo pasodinti pavasarį. Žali žieminių pasėtos askaloninės plunksnos pasirodo, kai tik nutirpsta sniegas.

Augantys askaloniniai česnakai iš sėklų

Ilgai trunkantis vegetatyvinis askaloninių česnakų dauginimas gali lemti svogūnėlių susmulkėjimą, ligos vystymąsi ir sumažėjusį derlių. Todėl kartą per 10–15 metų sodinamoji medžiaga atnaujinama auginant askaloninius česnakus iš sėklų. Pavasarį pasėtos sėklos gamins svogūnų rinkinius rugsėjį. Tai bus maži lizdai, susidedantys iš mažų svogūnėlių, kurie kitais metais gali būti naudojami kaip sodinamoji medžiaga..

Šalpusnių priežiūra

Kaip auginti askaloninius česnakus

Augantį askaloninį česnaką ir jo priežiūrą visiškai neapsunkina. Tai yra lovų laistymas, atlaisvinimas ir ravėjimas aktyvaus augimo laikotarpiu, trąšų įdėjimas ir apsauga nuo ligų ir kenkėjų. Dirvožemis dirvožemyje purenamas šaldikliais vieną ar du kartus per savaitę, o reguliari piktžolių ir kenkėjų kontrolė padės užkirsti kelią šaldikio nugalėjimui dėl nepagydomų virusinių infekcijų.

Kad askaloninių česnakų svogūnėliai būtų dideli, sodinukai retinami liepos pradžioje. Šiuo metu nerekomenduojama tręšti ir laistyti, nes užuot pradėję didinti svogūnėlių tūrį, svogūnai ir toliau formuos lapus. Jei pradeda pasirodyti strėlės, jas išmeskite, kol jos pasieks 10 cm.

Laistyti askaloninius česnakus

Vidutiniškai lazdynai laistomi bent tris kartus per sezoną, tačiau svarbiausia užtikrinti dirvos drėgmę pačioje auginimo sezono pradžioje. Laistymas sustabdomas mėnesį prieš derliaus nuėmimą. Pagrindinis garstyčių drėkinimo principas yra tai, kad dirvožemis neturi per daug išsausėti. Jei vasara lietinga, aštuonakį laistykite rečiau, o sausomis vasaromis laistykite dažniau. Jei kritulių nėra gausiose debesuotose vietose, plotas su šaldikliais laistomas kartą per savaitę.

Maitinti askaloninius česnakus

Rūpinimasis askaloniniais česnakais apima trąšų patekimą į dirvą. Kultūra gerai reaguoja į šėrimą praskiestu vandeniu santykiu 1:15 paukščių išmatomis arba vienos dalies devyniratukų infuzijos tirpalu 10 dalių vandens. Taip pat į dirvą galite įpilti kompleksinių mineralinių trąšų, ištirpindami 40 g 10 litrų vandens.

Tręšimas sustabdomas likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo, kitaip svogūnai plunksnais, o ne augins svogūnėlius. Kad ropės būtų didesnės, po to, kai lizdai jau susiformavę, reikia atsargiai iškasti dirvą ir kartu su plunksna nuplėšti mažiausius svogūnėlius. Juos galima valgyti arba užšaldyti.

Kenkėjai ir askaloninių česnakų ligos

Šaltu, drėgnu oru, askaloniniai česnakai gali užkrėsti grybelinėmis ligomis, tokiomis kaip miltligė, peronosporozė ar pūlinis pelėsis, fuzarijos vytimas ir kaklo puvinys. Sergančius augalus reikia nedelsiant pašalinti, o sveikus augalus purkšti Quadris, Mikosan ar Pentofag tirpalais..

Tačiau atminkite, kad po gydymo pesticidu kurį laiką negalima valgyti askaloninių česnakų - toksinių medžiagų veikimo trukmė turėtų būti nurodyta vaisto vartojimo instrukcijose. Norint išvengti askaloninių česnakų užteršimo grybais, prieš sodinimą daigai 30 minučių išgraviruojami „Maxim“ tirpale. Sėklą, kurią ketinate naudoti kitais metais, prieš ją sandėliuojant, taip pat patartina perdirbti su „Maxim“.

Iš kenkėjų svogūninė muselė erzina askaloninius česnakus, kurie atsiranda žydinčios kiaulpienės ir vyšnios metu. Augalai, paveikti musių puvimo ir nudžiūti. Kenkėją galite sunaikinti apdulkindami askaloninius česnakus ir dirvą po juo medžio pelenais. Jei ant svogūno rasite kirminų, geriausias būdas su jais kovoti yra šalpusnius šalpusnius ant lapų paruošti stiklinės druskos tirpalu 10 litrų vandens..

Svogūnų nematodas, kuris sulenkia motinos svogūnėlio dugną, gali padaryti didelę žalą askaloniniams česnakams. Jei į sodą atkeliauja svogūnėlis, užkrėstas nematodais, jis gali užkrėsti sveikus augalus. Tokią lemputę galite naudoti sodindami, jei valandą dedate ją į termosą su vandeniu, kurio temperatūra 45 ºC, arba keletą minučių marinuojate keturių procentų formalino tirpale..

Žaliosios askaloninės plunksnos yra mėgstamos sodo amarų, kurių nekontroliuojamas dauginimasis gali sukelti rimtą problemą. Yra daug liaudiškų vaistų nuo amarų, pavyzdžiui, pipirų, bulvių žievelės ar ramunėlių nuovirai. Kalbant apie akaricidinius preparatus kovojant su amaromis ant askaloninių česnakų, Verticillin gerai įrodė.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Negalima dvejojant nuimant lemputes, nes jos gali sudygti. Šaltalankių lizdai pašalinami iš dirvos, kai daugiau nei pusė lapų yra sausi. Svogūnėliai pašalinami iš dirvožemio ir keletą dienų džiovinami šešėlyje, po to nupjaunami sausi lapai, lizdai išardomi į svogūnėlius, sudedami į dėžes, dėžes ar tinklus ir laikomi vėsioje sausoje vietoje. Negalite nupjauti lapų, bet pynės iš jų. Tokiomis sąlygomis askaloniniai česnakai laikomi nuo penkių iki septynių mėnesių, tačiau turite reguliariai tikrinti svogūnėlių būklę, nustatyti ir pašalinti puvinius.

Šaltalankį galite išsaugoti nuluptoje formoje: dengiančiosios svarstyklės pašalinamos iš svogūnėlių, supjaustomos, šiek tiek sudrėkinamos, užšaldomos, po to sudedamos į plastikinius indus ir laikomos šaldiklyje. Lygiai taip pat galite užšaldyti svogūnų plunksnas. Šaldytos askaloninės česnakai išlaiko savo savybes.

Askaloninių česnakų rūšys ir veislės

Šeimos svogūnų veislių yra gana daug, jos skirstomos į ankstyvuosius, sezono vidurio ir vėlyvuosius, taip pat pusiau aštrius, aštrus ir saldžius. Askaloniniai česnakai taip pat skiriasi dengiančių žvynelių spalva ir svogūnėlių skaičiumi lizde..

Ankstyvas nokinimas yra:

  • Smaragdas - veislė su užapvalintais svogūnėliais rausvai rudoje luobelėje, sverianti 20-30 g., Lizde yra iki 5 svogūnėlių su baltu minkštimu, pusiau aštraus skonio;
  • Snezhok - tai veislė, pasižyminti aukšta laikymo kokybe su tankiomis kiaušinių formos svogūnėliais, sveriančiais iki 32 g, su sultingomis, aštraus skonio baltomis žvyneliais;
  • „Sprint“ yra viena iš geriausių ankstyvųjų veislių, atspari peronosporozėms, turinti didelius aštraus skonio svogūnėlius, sveriančius iki 40 g., Lizde susidaro iki 10 svogūnėlių;
  • „Belozerets 94“ - vaisingos žemos rūšies veislė su užapvalintais arba suapvalintais ovaliais aštraus skonio svogūnėliais, sveriančiais 21–27 g, su lengvu alyviniu lukštu su geltonu atspalviu ir sultinga purpurine minkštimu su alyviniu atspalviu;
  • „Cascade“ yra vaisinga, labai ilgaamžė, aštraus skonio veislė, plačiai ovaliu svogūnėliu, sveriančiu iki 35 g. Tiek luobelė, tiek sultingos rausvos spalvos skalės;
  • Šeima - atsparus ligoms pusiau aštraus skonio veislė su suapvalintais svogūnėliais, sveriančiais iki 22 g, su gelsvai ruda luobele su purpuriniu atspalviu ir balta minkštimu. Viename lizde gali būti 3-4 svogūnai;
  • SIR-7 yra ilgalaikė, vaisinga, aštraus skonio veislė, svogūnėliai sveria iki 32 g. Viename lizde gali būti nuo 4 iki 7 svogūnėlių.

Be aprašytųjų, žinomos tokios ankstyvosios askaloninių česnakų veislės, kaip „Zvezdochka“, ne sezono metu, Sibiro geltonoji ir kt..

Sezono viduryje askaloniniai česnakai atstovaujami šiomis veislėmis:

  • „Albik“ yra nuolat produktyvus pusiau aštrus veislė, kurios apvalios plokščios lemputės, sveriančios 20–30 g, pasižymi gera laikymo kokybe. Lizde gali susidaryti nuo 4 iki 8 svogūnėlių;
  • Kuban geltona yra pusiau aštri vaisinė veislė, kurioje viename lizde yra 3–4 suapvalintos plokščios lemputės, sveriančios 25–30 g. Dengiančios svarstyklės yra gelsvai rudos, sultingos - žalsvos arba baltos;
  • Koinarskiy yra pusiau aštrus derlingos veislės rusvai rožinės spalvos svogūnėliai, sveriantys iki 25 g, su blyškiu alyviniu minkštimu ir baltu atspalviu;
  • „Guran“ yra pusiau aštrių veislių su užapvalintais svogūnėliais, sveriančiais iki 26 g, šviesiai rudomis dengiančiomis skalėmis su pilku atspalviu. Lizde gali būti 4-5 svogūnėliai;
  • „Firebird“ yra pusiau aštrių veislių su užapvalintais plokščiais svogūnėliais, sveriančiais 25–30 g, geltonai ruda luobele.

Taip pat populiarios yra sezono vidurio askaloniniai česnakai Chapaevsky, Uralsky 40, Uralsky purpuriniai, Garant, Gornyak, Afonya, Adreyka, Big svogūniniai, Kushchevka Charkovas, Seryozha, Sophocles, Atlas, Bonilla hibridai ir kiti..

Garsiausios vėlyvųjų svogūnų veislės yra:

  • „Kunak“ yra pusiau aštri veislė su užapvalintais arba suapvalintais plokščiais svogūnėliais su geltonomis dengiančiomis skalėmis. Viename šios veislės lizde gali būti 3-4 primordijos;
  • Stiprus yra pusiau aštrus, atsparus puvimui ir šaudymui įvairovė su 4-5 svogūnėliais, sveriančiais nuo 23 iki 52 g, su sausomis rožinėmis ir rausvai sultingomis žvyneliais;
  • Sibiro gintaras yra veislė su užapvalintais plokščiais svogūnėliais geltonais luobelėmis su baltomis sultingomis žvyneliais. Svogūnėlių, iš kurių lizde yra 6–7 svogūnėliai, masė - 28–30 g;
  • Merneulsky (Bargalinsky) yra labai produktyvi veislė, turinti dideles ovalias pailgas lemputes, sveriančias nuo 50 iki 90 g, su rausvai geltonomis sausomis žvyneliais ir sultingomis baltomis žvyneliais. Lizde gali būti nuo 4 iki 6 tokių svogūnėlių;
  • Vonsky yra veislė, atspari kenkėjams, ligoms ir nepalankioms augimo sąlygoms, turinti 3–4 svogūnėlius, sveriančius nuo 30 iki 70 g, su raudonomis išorinėmis ir baltomis sultingomis žvyneliais.

Askaloninių česnakų savybės - žala ir nauda

Naudingos askaloninių česnakų savybės

Askaloninių česnakų sudėtis nedaug skiriasi nuo svogūnų sudėties. Šaltalankių lapuose ir svogūnėliuose yra eterinių aliejų, B grupės vitaminų, karotenoidų, fitoncidų, tačiau šaldikiuose yra daugiau mineralų, askorbo rūgšties ir cukraus, nei svogūnuose. Šaltalankėse yra fosforo, geležies, kalio, kalcio druskos, taip pat kobalto, nikelio, chromo, molibdeno, silicio, vanadžio, titano ir germanio..

Liaudies medicinoje askaloniniai česnakai nuo seno buvo naudojami skrandžio ir akių ligoms gydyti..

Virimo metu naudojami švieži ir marinuoti lapai ir jauni askaloniniai česnakai. Plonesnis už svogūnus skonis padarė askaloninius česnakus vertingu prancūzų virtuvės ingredientu - jis dedamas į padažus ir sriubas, kad patiekalų skonis būtų skoningas, taip pat pridedamas prie paukštienos ir žvėrienos patiekalų..

Šalpusniai - kontraindikacijos

Urogenitalinės sistemos ir virškinimo trakto ligomis sergantys žmonės turėtų būti atsargūs, naudodami askaloninius česnakus, nes jie padidina rūgštingumą, gali sudirginti žarnyno gleivinę ir apsunkinti šlapinimąsi..

Šalpusniai draudžiami esant inkstų ir kepenų ligoms, bronchų spazmams, vidurių užkietėjimui, kasos ligoms, nes jie gali išprovokuoti jų paūmėjimą..

Kaip ir kada sodinti askaloninius česnakus (šeimą) lauke

Šalotos (dar vienas populiarus vardas yra šeima) yra nuostabi kultūra, labai panaši į svogūnus, tačiau turinti savo unikalių skirtumų. Dažniausiai jis auginamas siekiant pjaustyti žalumynus (ir tai nenuostabu, kad šis derlius turi labai skanius, sultingus žalumynus). Patys svogūnėliai išsiskiria ne tik geru skoniu, bet ir puikia laikymo kokybe, tai yra, išsaugojimu, todėl jūs galite lengvai išsaugoti savo derlių ilgą laiką.

Kas yra askaloniniai česnakai?

Šalpusniai yra daugiasluoksnių svogūnų rūšis. Jame gali būti nuo trijų iki dvidešimt atplaišų. Žinoma, kuo daugiau dukterinių svogūnėlių, tuo mažesnis jų svoris. Viena motininė lemputė vidutiniškai gali išauginti iki septynių dukterinių svogūnėlių. Turi pailgą ovalią, pailgą formą.

Šalpusniai turi kitus pavadinimus: šašlykas, kvočka, aškelono svogūnas.

Šalpusniai yra labai panašūs į įprastus svogūnus (ir jų auginimo būdai paprastai yra panašūs). Tačiau yra keletas skirtumų:

  • visų pirma, ji skiriasi ropės forma, ji yra padalinta į skilteles, tai yra, ji turi daugiau mažesnių svogūnėlių, kurie susidaro lizde;
  • šeimos svogūnai turi labiau šakotas plunksnas;
  • askaloniniai česnakai geriau laikomi nei svogūnai;
  • skiriasi ankstyvame brendime, paprastai, subręsta per 65–80 dienų po pasodinimo (tačiau svogūnams reikia daugiau laiko nokinimui), o žalumynai gali būti nupjauti po 25–35 dienų;
  • žalumynai turi plonesnę formą, tuo tarpu sodresnio atspalvio, vaškinio blizgesio (plunksnos ilgis apie 20–45 cm).

Palyginimui, nuotrauka kairėje rodo askaloninius česnakus, o dešinėje - svogūnus:

Šeimos svogūnai išsiskiria dideliu skoniu, minkštime nėra kartumo, yra malonaus saldumo.

Kada pavasarį ir rudenį sodinti askaloninius česnakus

Šeimos svogūnus galite sodinti atvirame lauke tiek rudenį (prieš žiemą), tiek pavasarį. Pagrindiniai sodinimo rudenį pranašumai yra tai, kad galite pamatyti ankstesnius žalumynus ir nuimti derlių dviem savaitėmis anksčiau. Tačiau jei žiema per šalta, svogūnas gali sušalti. Todėl geriau sodinti rudenį pietiniuose regionuose su švelniomis žiemomis..

Rudenį pasėlius sodinti optimaliausia spalio antroje pusėje (bet kokiu atveju tai turėtų būti daroma 4 savaites iki pirmųjų nuolatinių šalčių)..

Tinkamiausias mėnuo, kai pavasarį pavasarį reikia pasodinti šalotes, yra balandis. Šaknies sistemos vystymuisi optimali temperatūra yra 2–25 laipsniai šilumos. Žali intensyviai auga t 15–23 laipsnių temperatūroje. Tuo pačiu metu svogūnai gali toleruoti šalnas iki -6. Paprastai galima išskirti šias šeimos svogūnų sodinimo datas pavasarį:

  • Centrinėje juostoje (Maskvos sritis) - balandžio viduryje;
  • Sibire, Uraluose, Leningrado srityje - balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje;
  • pietuose - galite sodinti kovo pabaigoje, balandžio pradžioje.

Šeimos svogūnų sodinimo datos pagal 2020 m. Mėnulio kalendorių

Galite pasirinkti, kaip pasodinti askaloninius česnakus, atkreipdami dėmesį į mėnulio kalendorių 202:

  • Palankios dienos:
    • kovo mėnesį - 8, 10, 16, 17, 18;
    • balandį - 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 21, 22, 27, 28, 29, 30;
    • gegužę - 2, 3, 4, 5, 6, 11, 12, 20, 21, 29, 30, 31;
    • rugsėjį - 24, 25, 26;
    • spalį - 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 27, 28.
    • lapkritį - 5, 6, 7, 8, 9, 23, 24.
  • Nepalankios dienos:
    • kovą - 9, 19, 20, 21, 24;
    • balandį - 8, 15, 16, 17, 23;
    • gegužę - 7, 13, 14, 22;
    • rugsėjį - 1, 2, 17, 27, 28;
    • spalį - 2, 16, 24, 25, 26, 31;
    • lapkritį - 15, 20, 21, 22, 30 /

Kur sodinti šeimos svogūną: pasirenkant vietą sodui

Skanus ir geras šeimos svogūnų derlius daugiausia priklauso nuo auginimo vietos pasirinkimo. Kur sodinti kultūrą? Visų pirma, renkantis vietą, jums reikia sutelkti dėmesį į dirvožemio kokybę. Dirvožemis turi būti neutralus rūgštingumas, purus, lengvas, derlingas, vidutiniškai drėgnas. Pati sodo vieta turėtų būti atvira, gerai apšviesta saulės (nors visą dieną svarbu apšviesti visą vietą)..

Jokiu būdu ne sodinkite askaloninių česnakų sode su rūgščiu dirvožemiu, kitaip gausite gelsvus žalumynus, svogūnų ir žalumynų skonis paliks daug norimų rezultatų. Taip pat reikia vengti vandens užteršimo..

Tada sodinkite askaloninius česnakus: gerus ir blogus pirmtakus

Renkantis vietą, kurioje sodinsite askaloninius česnakus, rekomenduojama atkreipti dėmesį į sėjomainos principus (tai yra į pasėlių kaitaliojimą teritorijoje ir laiku)..

Geri šeimos svogūnų pirmtakai yra: ankštiniai, agurkai, pomidorai, kopūstai, bulvės.

Blogi pirmtakai, po kurių nerekomenduojama sodinti askaloninių česnakų, yra: kukurūzai, česnakai, runkeliai, morkos. Po tokios kultūros dirvožemis išeikvojamas maistinėmis medžiagomis. Jei vis dar norite pasodinti askaloninius česnakus šioje vietoje, pirmiausia turite gerai tręšti..

Ką sodinti šeimos svogūną šalia: geri ir blogi kaimynai

Svogūnų šeimos gerovei svarbų vaidmenį vaidina kaimynystė su kitomis kultūromis, ir tai gali būti ir naudinga, ir nepalanki..

Morkos yra labai geras kaimynas iš askaloninių česnakų (manoma, kad jie atstumia nemalonų kenkėją, svogūnų košę). Galima auginti šalia agurkų, ridikų, salotų, sodo braškių.

Ir šalia to, ko negalite sodinti askaloninių česnakų? Tikrai blogi kaimynai: špinatai, ropės, brokoliai, pastarnokai, ankštiniai. Jie slegia qua.

Kaip paruošti sodo lovą sodinimui

Jei pasirinktas plotas nepakankamai atitinka aukščiau nurodytus reikalavimus, lovą rekomenduojama paruošti iš anksto.

Aikštelę reikia iškasti ant kastuvo bajonetų, o piktžolių šakniastiebius, visas šiukšles ir akmenis pašalinti.

Jei dirvožemis nėra pakankamai maistingas, po kasimu būtina sudėti gerai supuvusį humusą ar kompostą (apie 4-5 kilogramus 1 kvadratiniam metrui sodo).

Jei žemė yra rūgštinė, ji turi būti deoksiduota, tam galite pridėti specialų deoksidatorių arba dolomito miltų, medžio pelenų..

Keletą dienų prieš sodinimą būtina kruopščiai atlaisvinti dirvą grėbliu, išlyginti paviršių.

Šeimos svogūnų sodinimo į atvirą žemę schema

Norėdami nuskinti svogūnėlius, pavasarį turite pasodinti svogūnus. Tokiu atveju turite pasiimti mažas lemputes (kurių skersmuo apie 2–4 centimetrai).

Norėdami gauti plunksną, rudenį turėtumėte pasodinti svogūnus. Didesnes lemputes reikia sodinti, kad augtų žaluma.

Sėklų sodinimo atviroje vietoje pavasarį schema:

  • Paruoškite sodo lovą ir laukite optimalaus laiko.
  • Sodo lovoje padarykite griovelius, kurių gylis apie 6 cm, atstumas tarp eilių - 30–40 cm.
  • Griovelius gausiai laistykite vandeniu, palaukite, kol vanduo visiškai įsigers.
  • Sodinkite svogūnėlius į griovelius, apačia žemyn. Atstumas tarp lempučių griovelyje priklauso nuo jų dydžio:
    • labai mažiems yra optimalus maždaug 10 cm tarpas;
    • vidutinei - 15-18 cm;
    • dideliems - 20-30 cm.
  • Uždenkite vagas dirvožemiu, tuo tarpu virš lemputės kaklo turėtų būti 2-3 cm dirvožemio sluoksnis.

Pastaba! Galite sodinti svogūnus rudenį pagal tas pačias taisykles, tačiau negalima laistyti sodo nei prieš, nei po jo.

Priežiūra po šaltalankių sodinukų

Norėdami užauginti gerą askaloninių česnakų derlių (ar pasodinsite ant plunksnos, ar už svogūnėlių), turite gerai pasirūpinti savo augalais. Tuo pačiu metu po rudens sodinimo priežiūra nėra atliekama, visos procedūros turėtų būti atliekamos nuo pavasario.

  • Visą auginimo sezoną šeimos svogūnus reikia laistyti tik 2–3 kartus. Pirmiausia laistoma gegužės pabaigoje, esant sausam orui, o vėliau - birželio mėn.
  • Atlaisvinimas yra vienas iš svarbiausių lauko askaloninių česnakų elementų. Tarpas tarp eilių turėtų būti atlaisvintas visą auginimo sezoną. Procedūra pagerina deguonies tiekimą į augalų šaknų sistemą. Pakanka atlaisvinti iki maždaug 5 cm gylio.Ypač svarbu tai padaryti augant lapams, kad sunaikintumėte svogūnų kiaušinių kiaušinius.
  • Reikia išmušti strėles tiesiai prie išėjimo iš lapo ašių pagrindo. Tai turi būti padaryta prieš jiems pasiekiant 10 cm ilgį. Priešingu atveju jūs negausite normalios kokybės derliaus.
  • Būtinai pašalinkite piktžoles nedelsdami, neleiskite joms augti.
  • Šeimos svogūnai gerai reaguoja į šėrimą. Vienu auginimo sezonu pakanka dviejų tokių augalų priežiūros procedūrų:
    • Pirmą kartą maitinant askaloninius česnakus, pasirodžius pirmoms 3 plunksnoms, reikia naudoti azoto trąšas, pavyzdžiui, karbamidui (1 šaukštas skiedžiamas 10 litrų kibire) į šį mišinį rekomenduojama įpilti kalio trąšų (pvz., Kalio sulfato, užteks pusei ištirpinti). šaukštas).
    • Antrasis šėrimas atliekamas tuo metu, kai pasirodo 5-asis lapas. Šiuo laikotarpiu reikia įpilti kalio-fosforo trąšų, pavyzdžiui, kalio monofosfato (1 šaukštelis praskiedžiamas 10 litrų kibire)..
  • Pilkasis puvinys (arba kaklo puvinys) yra pavojinga liga, galinti sunaikinti svogūnų derlių laikymo metu. Norint sumažinti užsikrėtimo riziką, būtina skirti pakankamai dėmesio pilkojo puvinio prevencijai:
    • Stebėkite sėjomainą, tiksliau, sodinkite svogūnus toje pačioje vietoje ne anksčiau kaip po 4 metų.
    • Laikykitės sodinimo modelio ir viliojimo paryškinimų.
    • Pasirinkite gerai vėdinamą vietą.
    • Negalima per daug naudoti azoto trąšų, griežtai laikykitės dozės.
    • Nustokite laistyti 2–3 savaites iki derliaus nuėmimo.

Kaip ir kada nuimti askaloninius svogūnus

Derliaus nuėmimo datas nustato patys augalai. Pagrindinis pasėlių nokinimo požymis yra lapų skleidimasis (reikia apdoroti daugiau nei 50 procentų visų augalų). Jei atidedate procedūrą ir nuimate derlių vėliau, svogūnėlių laikymo kokybė sumažės..

Derliaus nuėmimas šiltą, sausą dieną, o žemė turi būti sausa. Negalite iškasti derliaus drėgnu, lietingu oru, tai turės labai neigiamą poveikį saugumui. Norėdami nuimti askaloninius česnakus, turite svogūną atsargiai nukošti, o po to ištraukti iš žemės. Tokiu atveju turite tai padaryti labai atsargiai, kad nepažeistumėte jų..

Nuėmus derlių, derlių reikia džiovinti maždaug 14-20 dienų sausoje ir šiltoje patalpoje, kur gera ventiliacija. Optimaliausia, jei oro temperatūra yra + 24–30 ° C ribose. Tuo pačiu metu svogūnėlius reikia išdžiovinti kartu su viršūnėmis; šiame etape nereikia jų nupjauti. Po džiovinimo reikia nupjauti stiebą, paliekant kaklą 3-5 cm ilgio.

Atlikus išvardintus manipuliavimus, reikia rūšiuoti (visi pažeisti, supuvę, užkrėsti, pelėsiuose esantys mėginiai turi būti išmesti). Dabar galite išsiųsti askaloninių česnakų derlių saugojimui.

Augantys askaloniniai česnakai: sodinimas atvirame grunte ir priežiūros taisyklės, patarimai

Salotos iš paprastosios svogūnų veislės skiriasi dydžiu, galvučių skaičiumi, skoniu ir biochemine sudėtimi. Jis naudojamas žymių virėjų kulinariniams šedevrams kurti. Nepaisant to, žemės ūkio kultūros technika yra panaši į svogūnų auginimą..

Kultūros aprašymas ir veislės

Šalpusniai panašūs į svogūnus, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke yra tas pats. Jis taip pat turi svogūnų skonį ir aromatą, bet švelnesnis, mažiau aštrus..

Šalotas turi ir kitus vardus. Žmonės tai vadina Ashkelon, šeimos svogūnais, kushchevka, charlotte, askaloniniais česnakais, krūmu ir sentikių svogūnais..

Skirtingai nuo paprastų svogūnų, vienas askaloninis česnakų augalas sudaro nuo 4 iki 18 svogūnėlių, sujungtų vienu dugnu. Svogūnėlių svoris paprastai svyruoja nuo 20 iki 50 g, tačiau hibridinių šakniavaisių gali siekti 90 g.

Svogūnėlių forma yra pailgi, lašo formos. Dažnai kiekvieno iš jų viduje yra keletas skilčių. Vidutinis kiekvienos šakninės daržovės dydis yra 6 cm.

Šaltalankių žalumynai yra ryškiai žali, su plonomis sienelėmis, būdingu aromatu. Jis sultingas, be prieskonių. Vienas augalas sudaro iki 10 plunksnų nuo 20 iki 50 cm ilgio.

Spalvų spalva, nokinimo laikas, dydis ir forma daugiausia priklauso nuo veislės. Sąraše pateikiamos populiariausios parinktys:

  1. „Bananų delikatesas“. Skiriasi didelėmis, pailgomis, lenktomis lemputėmis. Kiekvieno iš jų svoris svyruoja nuo 48 iki 80 g. Šakniavaisių tankis yra vidutinis, jų minkštimas yra baltas su rausvu atspalviu, o luobelė yra raudonai violetinė. Skonis saldus. Veislė yra sezono viduryje, atspari karščiui, šalčiui. Turi imunitetą puvimui.
  2. „Knyazhich“. Tankios elipsės formos lemputės siekia 25 g. Luobelė yra tamsi, raudonai ruda. Sultingi sluoksniai turi šviesiai violetinę spalvą. Skonis saldus ir aštrus. Vidurio sezono įvairovė.
  3. "Smaragdas". Jame yra apvalios lemputės, sveriančios 18–22 g, luobelė yra rusvai rožinės spalvos, minkštimas yra kreminės spalvos, su šiek tiek žaliu atspalviu. Skonis aštrus ir saldus. Minkštimas nėra vandeningas, bet sultingas. Ankstyva prinokusi veislė.
  4. „Šatrija“. Svogūnėliai yra lašo formos, pailgi, iki 10 g ilgio. Svoris svyruoja nuo 25 iki 75 g. Žievelė yra aukso-oranžinė, vidiniai sluoksniai yra balti su alyviniu atspalviu. Skonis saldus ir aštrus. Vienoje išleidimo angoje suformuojama nuo 6 iki 20 vienetų. Ankstyva prinokusi veislė.
  5. „Granatas“. Ankstyva brandinimo įvairovė. Lašo formos, suapvalintos-ovalios. Lukštas yra raudonas, o sultingi sluoksniai yra rausvos spalvos. Skonis saldus. Galvos svoris 20–40 g.
  6. „Olivia“. Lemputės yra elipsės formos. Sausi sluoksniai yra rausvai oranžiniai, sultingi - balti su rausvu atspalviu. Kiekvieno svogūno svoris siekia 26 g.

Šalokai auginami visame pasaulyje. Jis vienodai gerai auga Krasnodare, Sočyje, Maskvoje, Sibire ir Astrachanės regione.

Svogūnėlių veisimo metodai

Šalpusniai auginami įvairiais būdais. Metodas pasirenkamas atsižvelgiant į tai, kokią augalų dalį sodininkas nori surinkti ir kaip greitai:

  1. Augantis iš sėklos. Sevk vadinamos miniatiūrinėmis lemputėmis. Jie sėjami pavasarį arba rudenį. Vienu sezonu gaunamos stambios svogūnų galvos, paruoštos derliui nuimti.
  2. Sėklų auginimas. Pirmaisiais metais šis metodas leidžia gauti žalumynų ir rinkinių sodinimui. Tik po metų nuo pasodinimo sodininkas galės surinkti susidariusias askaloninių česnakų svogūnėlius..
  3. Sėjinukų metodas. Jei sėjate šaldikių sėklas daigams, tada vasaros pabaigoje bus galima surinkti dideles svogūnėlius. Norėdami gauti sodinukus iki pavasario pabaigos, jie sėjami balandžio pradžioje..

Paruošiame askaloninius česnakus sodinimui

Norėdami auginti askaloninius česnakus, svarbu sudaryti optimalias sąlygas jo augimui. Parengiamieji darbai atliekami iš anksto. Paruoškite ne tik sėklų medžiagą, bet ir dirvą.

Kada sodinti

Svogūnėlių sodinimo laiką lemia ne tik regionas, bet ir laikas, kada sodininkas nori gauti derlių. Sodinamoji medžiaga sėjama ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį..

Svogūnų sodinimas prieš žiemą naudojamas tik pietiniuose regionuose, tokiuose kaip Belgorodo, Krymo, Sočio, Krasnodaro, Astrachanės regionuose. Sodinamoji medžiaga sėjama spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje. Svogūnas turi įsišaknyti nuo sodinimo iki šalčio turi praeiti mažiausiai 3 savaitės..

Šalpusnis yra šalčiui atsparus pasėlis. Svogūnai sėjami balandžio pirmoje pusėje.

Patyrusiems sodininkams patariama atsižvelgti į mėnulio kalendoriaus rodmenis.

Palankios dienos, kai 2020 m. Sodinami askaloniniai česnakai:

MėnuoPalankios datosNepalankios datos
Kovas8, 10, 16–199, 20–21, 24
Balandis5–7, 9–15, 17–22, 27–308, 14-16, 23
Gegužė2–6, 9, 11–12, 20–21, 29–317, 13–14, 22
Birželio mėn7–9, 11–145, 8-10, 22
Liepa4, 6, 9–11, 13–16, 27–295, 7–8, 20
Rugpjūtis5-103–4, 19, 31
Rugsėjo mėn24–261–2, 17, 27–28
Spalio mėn3–6, 8–11, 13–15, 18–23, 26–282, 16, 22-25
Lapkritį5–9, 22–2415, 20–22, 30

Lentelėje nenurodytos dienos taip pat tinka sodinti. Šiuo laikotarpiu Mėnulis nedaro didelės įtakos lankui..

Norėdami pamatyti išsamią svogūnų auginimo apžvalgą praktikoje:

Sodinimo vieta ir dirva

Dėl askaloninių česnakų rinkitės labiausiai saulės apšviestas, atviriausias sodo vietas. Pasirinktoje vietoje kiti svogūnų šeimos atstovai neturėtų augti per pastaruosius trejus metus.

Geriausi šaltalankių pirmtakai yra ankštiniai, naktinukai, moliūgai, kopūstai, kryžmažiedžiai augalai. Naudinga sodinti juos šalia kito. Tai padidins apsaugą nuo ligų ir kenkėjų..

Šalpusniai mėgsta purią, maistingą neutralią dirvą. Jei padidėja dirvožemio rūgštingumas, įpilkite pelenų arba sausų kalkių.

Augalas paruošiamas mažiausiai 3 savaites iki sodinimo. Jis iškasamas, išvalytas nuo piktžolių, tręšiamas 6 kg humuso, 20 g kalio druskos, 30 g superfosfato 1 kv. m.

Trąšos sumaišomos su dirvožemiu, dar kartą kasamos, tada išlyginamos grėbliu. 2–3 dienas prieš svogūnų sodinimą, dirva laistoma karštu vario sulfato tirpalu (1 valgomasis šaukštas. Lėšos vienam kibirui vandens) 10 litrų vaisto už 1 kv. m.

Sėklų paruošimas

Norint apsaugoti askaloninius česnakus nuo užkrėtimo infekcijomis, taip pat padidinti sodinamosios medžiagos daigumą, prieš sodinimą atliekami parengiamieji darbai..

Kaip tinkamai paruošti askaloninius česnakus sodinimui:

  1. Kalibravimas. Lemputės rūšiuojamos, pašalinami visi pažeisti, supuvę ir beicuoti egzemplioriai. Kuo sodingesnė medžiaga, tuo ilgiau ji sudygs..
  2. Dezinfekavimas. Sevok 10 minučių panardinamas į šviesiai rausvą kalio permanganato arba „Fitosporino“ tirpalą..
  3. Augimo stimuliavimas. Augalinė medžiaga 2–3 valandas mirkoma augimo stimuliatoriuje, pavyzdžiui, „Epin“.

Jei sėklos nenaudojamos sodinimui, tada jos daiginamos iš anksto. Norėdami tai padaryti, sodinamoji medžiaga dezinfekuojama, mirkoma augimo stimuliatoriuje, o po to įvyniojama į drėgną skudurėlį, dedama į bet kurį indą ir dedama į šiltą vietą..

Kaip sodinti askaloninius česnakus

Sėklų sodinimo technika priklauso nuo sodinamosios medžiagos rūšies, darbo laiko.

  1. Padarykite maždaug 5 cm gylio griovelius. Atstumas tarp griovelių turėtų būti 10–15 cm.
  2. Svogūnai išdėstomi vagose, apačia žemyn. Atstumas tarp jų priklauso nuo dydžio. Sėjant medžiagą, kurios skersmuo didesnis kaip 4 cm, išlaikomas 20–30 cm atstumas, 3 cm svogūnėliai sėjami 15–20 cm atstumu vienas nuo kito, mažesnė sėkla sėjama 8–10 cm atstumu..
  3. Pavasarį daigai apibarstomi žeme taip, kad ji atrodytų bent trečdaliu virš dirvos paviršiaus. Sodinant žiemą, svogūnėliai visiškai užmiega.
  4. Lovos laistomos kambario temperatūros vandeniu ir padengiamos mulčiu (humusu, durpėmis, pjuvenomis, supuvusiu šienu ar šiaudais)..

Ankstyvam plunksnų rinkimui rudenį sodinamos stambios askaloninės česnakai. Norint gauti šakniavaisius, daigai sėjami ankstyvą pavasarį, pasirenkant nelabai didelę sodinamąją medžiagą.

Sėklos sėjamos į 1 cm gylio griovelius, tarp kurių paliekamas 10 cm atstumas.Kad sodinamosios medžiagos būtų geriau matomos, griovelio dugnas apibarstomas smėliu ar kreida. Sėklos dedamos į skylę 3-5 cm atstumu viena nuo kitos. Tada padengta žeme, laistoma ir mulčiuojama.

Atsiradus sodinukams, sodinimas retinamas. Tarp augalų palikite mažiausiai 8 cm tarpus.

Vaizdo įrašas apie svogūninių augalų sodinimą:

Augalų priežiūra

Šalpusniai yra kietas augalas. Norėdami gauti turtingą derlių, jam reikia suteikti kompetentingą priežiūrą. Tai apima reguliarų laistymą, ravėjimą, šėrimą, infekcijų ir kenksmingų vabzdžių prevenciją.

Laistyti

Šaltalankiai laistomi, kai dirvožemis išdžiūsta, vidutiniškai 3-4 kartus per savaitę. Naudokite šiltą, nusistovėjusį vandenį. Laistymas atliekamas anksti ryte arba vakare..

Likus 3 savaitėms iki šakniavaisių derliaus nuėmimo, laistymo dažnis palaipsniui mažinamas. Tai padarys askaloninius česnakus intensyvesnį, pagerins jų kokybę..

Dieną po kiekvieno laistymo ir kritulių dirvožemis atsilaisvina. Atlaisvinant lovas, jie pašalinami iš piktžolių.

Viršutinis padažas

Jei dirva, skirta sodinti askaloninius česnakus, buvo paruošta tinkamai, per sezoną reikės tik 2 papildomus tręšimus. Naudokite šią schemą:

  1. Pirmą kartą maistinė kompozicija įvedama išmetus trečiąjį plunksną. Naudokite mišinį, paruoštą iš 10 litrų vandens, 1 valgomasis šaukštas. l karbamidas, 0,5 šaukštelio. kalio nitratas.
  2. Antrą kartą askaloniniai česnakai maitinami suformavus 5-ą plunksną. Į dirvą įpilamas tirpalas, paruoštas iš 10 litrų vandens ir 1 valg. l "Kalio monofosfatas".

Trumpas vaizdo įrašas apie augalų priežiūrą:

Svogūnų ligos ir kenkėjai

Šalpusniai užsikrečia kai kuriomis grybelinėmis infekcijomis. Jie dažnai puola augalus lietingu, vėsiu oru. Jei nustatomi ligos požymiai, užkrėsti augalai pašalinami, o sveiki - gydomi Fitosporinu..

  1. Miltligė. Plunksnos atsiranda su balkšvomis dėmėmis ir dryželiais.
  2. Miltelinis pelėsinis miltligė (pelėsinis miltligė). Plunksnos yra padengtos šviesiai žaliomis dėmėmis, kurios pagelsta, o drėgnu oru įgyja pilkai violetinį atspalvį.
  3. Fusariumo vijimas. Žalumynai pagelsta, išblukę, ant jų susidaro rausvas žydėjimas. Tiriant paveiktų augalų svogūnėlius, randamas puvinio dugnas.
  4. Gimdos kaklelio puvinys. Žalioji augalo dalis nunyksta ir nudžiūsta. Svogūnėliai pūva po sluoksnį, skleidžia nemalonų kvapą.

Šalpusniai kartais būna užkrėsti kenkėjais. Paprastai tai atsitinka, kai augalai yra netinkamoje kaimynystėje..

Derliaus nuėmimas

Svogūnėliai iškasti, kai žalumynai yra sausi. Jie pašalinami iš dirvožemio saulėtu oru, išvalomi iš žemės, džiovinami saulėje. Sudėkite į dėžutes arba pakabinkite sausoje, tamsioje vietoje.

Peržiūrėkite svogūnų derliaus apžvalgą:

Šalpusnių sėklų kainos

Sodinamosios medžiagos kaina priklauso nuo veislės. Vidutiniškai 0,5 g sodinamosios medžiagos sodininkui kainuoja 20-50 rublių.

Šalpusniai yra nepretenzingas augalas. Jis gali būti auginamas net šalyje. Viskas, ko reikia iš sodininko, yra laiku užtepti viršutinį tvarslą, laistyti augalą, atsipalaiduoti, ravėti lovas..

Ar žinote naudingų patarimų, kaip auginti askaloninius česnakus? Praneškite mums komentaruose. Dalykitės naudinga informacija su draugais socialiniuose tinkluose.

Šaliku

Žolinių daugiamečių augalų askaloniniai česnakai (Allium ascalonicum), dar vadinami askaloniniais česnakais, sentikiais, krūmais, šeimos svogūnais, aškelono svogūnais, šarlotėmis, vaiskrūmiais ar krūmais, yra svogūnų šeimos atstovas. Šios rūšies svogūnų tėvynė yra Mažoji Azija, tačiau šiandien ji plačiai paplitusi Moldovoje, Vakarų Europoje, Ukrainoje ir Kaukaze. Maistui jie naudoja jaunus augalų žalumynus, taip pat mažus jo svogūnėlius, kurie turi išskirtinį skonį ir gerą kvapą. Tokiems svogūnams dauginti naudojamas sėklų metodas, o pavasarį arba vėlyvą rudenį sėklos sėjamos atviroje žemėje. Žiemą jos svogūnėliai sodinami priversti, kad gautų žalumynus. Žmogus ilgą laiką žinojo, kad tokia kultūra turi gydomųjų savybių..

Trumpas auginimo aprašymas

  1. Iškrovimas. Norint gauti žalumynus gegužę, šaldiniai svogūnėliai į atvirą dirvą sodinami kovo - balandžio mėnesiais. O kad žalumynai jau būtų balandžio mėnesį, jie griebiasi žiemos sėjos, kuri vykdoma spalio viduryje.
  2. Apšvietimas Reikia daug ryškios saulės šviesos.
  3. Gruntavimas. Dirva turėtų būti maistinga, biri, neutrali ir vidutiniškai drėgna. Geriausiai tinka humusingas priemolio arba smėlio dirvožemis.
  4. Laistyti. Auginimo sezono metu krūmai laistomi mažiausiai 3 kartus. Kai iki derliaus nuėmimo liko 30 dienų, visas laistymas turi būti sustabdytas. Per ilgą sausą laiką askaloninius česnakus laistykite kas 7 dienas.
  5. Trąša. Persirengimui naudojamos mineralinės trąšos ir organinės medžiagos. Likus 4 savaitėms iki derliaus nuėmimo, svogūnai nebešeriami.
  6. Dauginimas. Šalpuskai auginami iš sėklų, juos taip pat daugina sevkas (vegetatyviškai).
  7. Kenksmingi vabzdžiai. Svogūnai musės.
  8. Ligos. Pelėsinis miltligė, pelėsinis miltligė (pelėsinis miltligė), fuzariozės vytimas ir kaklo puvinys.
  9. Savybės. Toks vaistinis augalas priklauso dietiniams produktams..

Šalotes ypatybės

Šalpusniai yra žoliniai daugiamečiai augalai, formuojantys „lizdus“, todėl jie dar vadinami daugiavabaliais arba šeimos. Pluoštinė šaknų sistema šakojasi silpnai, ji yra ariamosios dalies sluoksnyje. Tuščiavidurės plonos vamzdinės kūgio formos lapų plokštelės ilgą laiką išlieka švelnios. Plunksnos gali būti dažytos įvairiais žalios spalvos atspalviais, kai kuriais atvejais lapijos paviršiuje yra vaško danga. Šiek tiek pailgos lemputės turi plonas svarstykles ant paviršiaus. Svogūnėlių svoris paprastai svyruoja nuo 20 iki 50 gramų, tačiau yra keletas hibridinių veislių, kurių lemputė sveria nuo 90 iki 100 gramų. Paprastai vidinės svarstyklės yra baltos su rausvu, violetiniu ar šviesiai žaliu atspalviu. Dengiamųjų svarstyklių spalva gali skirtis - nuo violetinės iki baltos.

Svogūnėliai puikiai išsilaiko kambario sąlygomis prieš sėjant pavasarį. Šie šiltame klimate auginami svogūnai yra tamsios spalvos ir turi pusiau aštrų skonį. Šalto klimato regionuose dažnai auginami aštraus skonio askaloniniai česnakai.

Ant rodyklės yra laisvas skėčio formos žiedynas, kurio aukštis gali siekti apie 100 cm, jame yra gėlių, kurios neturi jokios dekoratyvinės vertės. Sėklos yra panašios į svogūnų sėklinę medžiagą, tačiau yra mažesnės, jos išlieka gyvybingos dvejus – trejus metus. Populiariausias yra vegetatyvinis dauginimasis askaloninių česnakų, tačiau po kurio laiko svogūnėliai praranda savo veislės savybes, taip pat palaipsniui kaupiasi ligos, o tai ypač neigiamai veikia derlių. Norėdami tai ištaisyti, turite nusipirkti šviežios medžiagos sodinimui arba galite savo rankomis užsiauginti daigus iš sėklų. Sėjant sėklas pirmaisiais augimo metais, susidaro daugiažiedė svogūnėlė (panaši į česnaką), kuri suskyla į 5 svogūnėlius. Jei jie bus pasodinti kito sezono pradžioje, jie turės lizdus su daugiau svogūnėlių..

Top