Kategorija

1 Bonsai
Paprastųjų anyžių vaisiai - aplikacija, gydymas anyžiais
2 Krūmai
HERBA PAEONIAE ANOMALAE - HERBA PAEONIAE ANOMALAE
3 Vaistažolės
Vidinė gerbera ir priežiūra namuose
4 Violetiniai
Kalanchoe žydi - priežiūra namuose

Image
Pagrindinis // Vaistažolės

Šalikams "Subtilumas": veislės, auginamos iš sėklų, aprašymas


Kvapnus svogūnas yra geriausia vasaros stalo puošmena, taip pat svarbiausias ingredientas daugelyje kulinarinių šedevrų ir įprastų patiekalų. Šalpusniai yra viena iš tradicinių sodininkų, auginamų sodininkų soduose, kultūros veislių, kurioms nereikia daug laiko ir pastangų investuoti į savigydą. Daugelis sodininkų sodindami pasirenka delikatesinius česnakus. Veislės, auginamos iš sėklų ir dar daugiau, aprašymas bus aprašytas šiame straipsnyje..

Šalotes aprašymas

Nepaisant to, kad pagrindinė mūsų straipsnio tema yra specifinė askaloninių česnakų įvairovė - „Subtilumas“, mes vis tiek apsvarstysime šią kultūrą ir tuo pačiu aprašykime kitas veisles, nes vienos rūšies skirtumai tarp kitų bus nereikšmingi.

Taigi, askaloniniai česnakai yra tipiškas kiekvieno Rusijos ūkininko sodo atstovas, išoriškai labai panašus į labiausiai paplitusius svogūnus, tačiau jis turi vieną reikšmingą skirtumą: jo svogūno galvą sudaro kelios dalys, pagal analogiją su česnako skiltelėmis..

Štai pagrindiniai šios svogūnų veislės, kuriai jis naudojamas su dideliu malonumu, pranašumai:

  • beveik visos šio svogūno veislės priklauso ankstyvojo nokinimo kategorijai;
  • ilgai laikant askaloninius česnakus, jis gali gulėti visus metus, kol gaunamas naujas derlius;
  • ankstyvą pavasarį jis suteikia gausių žalumynų, labai sultingų ir puikiai tinka salotoms;
  • ją lengva valyti;
  • svogūnėliai linkę augti tolygiai, yra atsparūs pelėsiui ir puikiai guli.

Reikia pasakyti, kad, skirtingai nei tradiciniai svogūnai, askaloniniai česnakai turi ryškių vaistinių savybių, nes juose yra daug didesnė koncentracija:

  • vitamino C;
  • įvairių eterinių aliejų;
  • mineralai;
  • kitų grupių vitaminai.

Taigi, askaloniniai česnakai veikia kaip puikus detoksikantas, taip pat aktyviai stiprina imuninę sistemą, veikia virškinimo trakto problemas ir kt..

Kalbant apie kultūros skonio savybes, reikia nepamiršti, kad jos taip pat yra lygios. Kepant, šio tipo svogūnai yra tokie patys labai populiarūs dėl to, kad pagal skonį tinka bet kokiam patiekalui:

Sandėliavimo požiūriu ši daržovė taip pat yra nepretenzinga, kaip ir auginant. Sandėliavimo reikalavimai yra šie:

  • sudėti į dėžutes;
  • nustatyti sausoje ir šiek tiek vėsioje vietoje;
  • nelaikykite šalia kitų daržovių.

Šalpusnių sėklų kainos

Kaip auginti askaloninius svogūnus savo darže

Kitas askaloninių česnakų bruožas yra tas, kad šis pasėlis retai duoda strėles, vainikuojamas sėklų dėžėmis, todėl vargu ar įmanoma savarankiškai surinkti sodinamąją medžiagą sėjai kitais metais.

Tačiau specializuotose parduotuvėse galite nusipirkti:

  • kaip pačios sėklos;
  • ir mus dominančios kultūros sevok.

Įsigyta sėkla jūsų sode augs ne blogiau, tačiau, jei vis tiek norite patys surinkti sėklas, tada pabandykite augalą atnešti šauliams. Tai galima padaryti taip.

  1. Pirmiausia rinkitės didžiausias, vienodas ir paprastai sveikas bei gražias praėjusių metų derliaus lemputes, kurių būklė yra aukštyje.
  2. Tada pasirinktos lemputės 3 mėnesius turi būti laikomos patalpoje, kurioje temperatūra bus nuo + 5 ° C iki + 11 ° C..
  3. Balandžio pabaigoje pasodinkite lanką, paruoštą pagal visas taisykles žemėje.

Aukščiau išvardyti veiksmai yra vadinami „vernalizavimu“ ir yra skirti skatinti askaloninių česnakų šaudymo procesą. Tokiu būdu anksčiau pasodintos ir paruoštos svogūnėliai greitai suteikia rodyklę, kurios gale pirmiausia susidaro žiedynas, kuris vėliau virsta dėžute su sėklomis.

Virkite žemę sodinti askaloninius česnakus

Yra žinoma, kad kiekviena kultūra turi tam tikras auginimo savybes. Svogūnai ir svogūnėliai apskritai nebuvo išimtis. Augalo augimo sąlygos šiek tiek skirsis priklausomai nuo to, kam jūs jį auginate:

  • gauti sultingų žalumynų;
  • ropės žiemai.

Bet kokiu atveju, kad pasibaigus auginimo sezonui gautumėte gausų kiekį daržovių, labai svarbu kompetentingai kreiptis į šių klausimų sprendimą:

  • pasirinkti tinkamą išlaipinimo vietą;
  • iš anksto paruoškite savo žeme gruntą.

Taigi, nuspręskime, kur pradėti, kokioje žemėje šaldikius maloniausia auginti. Derlingiausias bus šis augalas, augantis žemėje:

  • nerūgštus;
  • laisvas;
  • maitinamas maistinėmis medžiagomis.

Jei jūsų daržo dirvožemis yra rūgštus, o jūs šios rūgšties ne neutralizavote, turėsite patirti tokį neigiamą poveikį:

  • svogūnų laiškų pageltimas;
  • svogūno džiovinimas.

Kitaip tariant, rūgštus dirvožemis prilygsta pasėlių praradimui..

Be to, jei jūs gyvenate pelkėtose vietose, kur dirvožemio upės yra per arti žemės paviršiaus, tada prieš sodinant šį augalą patartina nusausinti dirvą..

Kalbant apie askaloninių česnakų lokalizacijos parametrus svetainėje, turite pasirinkti tokias vietas:

  • yra plokščiose vietose;
  • puikiai apšviesta saulės;
  • nėra šalia medžių, kurie iš lanko gali pasiimti natūralią šviesą.

Prieš sodindami svogūnus į daržo dirvą, turite gerai patręšti dirvą:

  • organinės trąšos;
  • mineraliniai užpildai.

Be to, svarbu laikytis sėjomainos taisyklių, tai reiškia, kad askaloniniai česnakai turi būti sodinami draugiškų pasėlių, kurie anksčiau augo čia, vietoje. Taigi, kultūros, kurią mes svarstome, kategorija apima:

Tačiau šie augalai turėtų saugotis:

  • morkos;
  • česnakai
  • tiesiogiai askaloniniai česnakai;
  • saulėgrąžos;
  • kukurūzai.

Tačiau pageidautina, kad ne tik reikiamus augalus apkeptų svogūnėliai, bet ir kad kaimyniniai augalai būtų tinkami bendram augimui. Pavyzdžiui, nedraugiškos morkos yra puikus kaimynas nagrinėjamai svogūnų veislei, nes:

  • ore esančios medžiagos pašalina svogūnų muses;
  • lakieji šalikai, išskiriantys askaloninius česnakus, neleidžia morkoms musės pasiekti morkas.

Be to, panašų apsauginį poveikį mūsų augalams gali suteikti:

Pasodinkite askaloninius česnakus ant plunksnos

Kaip jau minėjome aukščiau, askaloninius česnakus galima auginti tiesiogiai tiek žaliosioms plunksnoms, tiek ropėms. Norint gauti tiksliai žaliąją dalį ir ilgą laiką ja ilsėtis vasarą, būtina pasodinti askaloninius česnakus pagal tam tikra seka atliktus veiksmus..

1 lentelė. Kaip tinkamai pasodinti askaloninius česnakus žaliai plunksnai

Niuansaiapibūdinimas
Kur sodinti askaloninius česnakusJei jūsų tikslas nėra gauti stabilų svogūnų ropių derlių, tada galite visur auginti askaloninius česnakus:
  • atviros žemės sąlygomis;
  • šiltnamyje ar šiltnamyje;
  • gėlių vazonuose namuose.
  • Sėklos sodinimo datosMus dominančio derliaus sodinimo laikas ant žalumynų skirsis priklausomai nuo to, kaip ir kur pasodinsite. Taigi:
  • jei augalas sodinamas namuose į puodą, tada kovo pradžioje reikia jį nuleisti į žemę;
  • jei kultūra iškart auginama sode arba šiltnamyje, tada sėklos panardinimo į žemę procedūra turėtų būti atliekama gegužės pradžioje..
  • Kada derliusPirmąsias žalumynų plunksnas galima surinkti per mėnesį po to, kai pasodinsite augalą į žemę, nesvarbu, bute ar sode.

    Kai žalumynai pasieks maždaug 25 centimetrų aukštį, juos bus galima nupjauti ir svogūną vėl panaudoti. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

  • ištrauka iš žemės;
  • perpus;
  • pakrauti atgal.
  • Kaip matote, labai lengva gauti makaronus iš askaloninių česnakų, jums reikia tik šiek tiek pasistengti. Tačiau jei vis tiek norite žiemai nuskinti svogūnus maišuose, tuomet reikia elgtis kitaip..

    Sodinti askaloninius pavasarį

    Kultūrą, kurią svarstome pavasarį, galima sodinti siekiant gauti:

    • žalių svogūnų viršūnės;
    • svogūnų augalo dalis.

    Tuo pačiu metu sodinimo vietos paruošimas atliekamas tiesiai nuo kritimo, keliais etapais. Apsvarstykite juos.

    2 lentelė. Kaip paruošti žemę sodinti askaloninius česnakus

    Niuansaiapibūdinimas
    Piktžolių valymasAnksčiau vieta turi būti pašalinta iš piktžolių iškasant žemės plotą ir tuo pačiu pašalinant:
  • augalų šaknys;
  • žalių naudingų augalų ir piktžolių dalių liekanos;
  • palaidi lapai ir kitos augalinės ir ne augalinės šiukšlės.
  • KasimasJei atlikdami valymo nuo augalų šiukšlių procedūrą nepakankamai iškasėte dirvožemį, turėtumėte jį kasti, kol žemė atsilaisvins ir bus oro.
    TrąšaTręšti dirvą, kad būtų galima pasodinti askaloninius česnakus, reikia tręšti rudenį, net jei šį svogūną ketinate sodinti tik pavasarį, nes jis turėtų peržiemoti šiomis maistinėmis medžiagomis, o prasidėjus karščiui, nedelsiant būti pasirengęs sodinti..

    Taigi vienam kvadratiniam metrui jūsų turimos teritorijos reikia įkasti šias trąšas:

  • kompostas ar humusas, kurio masė nurodytą ploto vienetą sudarys 6 kilogramus;
  • superfosfato, kurio tūris yra 60 gramų.

    Be to, į žemę galite įmaišyti kelias sauja pelenų.

  • Lovų formavimasAteities patogumui pasiruošimo metu galite nedelsdami atlikti lovų formavimą, išlaikydami 25 centimetrų atstumą tarp jų.

    Išdėstę teritoriją, pavasarį galite lengvai išsiaiškinti, kur jums reikia nusileisti.

    Galutinis pasiruošimas pavasarįPabaigos, susijusios su žemės dirbimu, yra vykdomos pavasarį ir apima:
  • pakartotinis atsipalaidavimas;
  • žemės prisotinimas azotinėmis trąšomis, remiantis 30 gramų vienam kvadratiniam metrui proporcija.
  • Ne tik reikia kruopščiai paruošti žemę pasėliams sodinti, bet taip pat labai svarbu ruoštis sėkloms sodinti. Štai kaip tai padaryta.

    1. Surinktos ar nupirktos iš parduotuvėje askaloninių česnakų sėklos turi būti apvyniotos marle ar audiniu, o po to pamirkytos talpykloje su švariu vandeniu.

    2. Įdėję sėklas į vidų, konteineris uždaromas dangteliu viršuje, o sėklos maždaug 48 valandas laikomos vandenyje 20–25 ° C temperatūroje..

    3. Atliekant masalą, askaloninių česnakų sėklos turi:

    • išimti kas 7 valandas;
    • kiekvieną kartą įpilkite į gėlą vandenį ir išpilkite seną.

    4. Pasibaigus nurodytam mirkymo laikotarpiui ir atėjus laikui šį augalą pasodinti, svogūną reikės džiovinti gryname ore..

    Paruošę sėklas ir išlyginę lovas, turite:

    • užpildykite sėklą į griovelius, anksčiau nubrėžtus grėbliu;
    • uždenkite sėklas sausu dirvožemiu.

    Po svogūnų daigų bus gerai mulčiuoti lovas ten, kur jos auga, naudodamos šią procedūrą:

    Praėjus trisdešimčiai dienų nuo augalo pasodinimo, jūs jau galite vaišintis žaliomis augalo plunksnomis.

    Per pirmąjį auginimo sezoną po sėjos askaloniniai česnakai suformuoja vieną svogūną, susidedantį iš 4 segmentų, beveik česnako skiltelių. Išdžiovinę derlių, šie 4 segmentai suyra, ir gausite keletą mažesnių svogūnėlių..

    Šie svogūnai yra rinkiniai, tinkami sodinti kitais metais. Jau iš sėklos galite gauti derlių:

    Sėją būtina naudoti 4, geriau net 3 metus, nes kiekvienais metais jos derlius prarandamas apie 15%.

    Sodinti askaloninius česnakus prieš žiemą

    Šalpusniai yra vienas iš nedaugelio pasėlių, kurie iš tikrųjų pasižymi atsparumu oro temperatūros pokyčiams, tačiau nėra tokie stiprūs, kad būtų priskiriami žiemos augalams..

    Todėl sodinti šią kultūrą prieš žiemą tinka tik tiems mūsų skaitytojams, kurie gyvena pietuose, nes:

    • vidutinėse platumose tikimybė gauti šio pasėlio derlių po rudens pasodinimo sumažėja iki 55%;
    • šiauriniuose regionuose jis sumažėja iki maždaug 25 proc..

    Tačiau daržoves sėti rudenį pietuose yra netgi protinga, nes žalios plunksnos atsiranda daug anksčiau, nei tuo atveju, jei pavasarį sodintumėte svogūnus. Sodinimo procedūrą patartina atlikti ne vėliau kaip spalio mėnesį, kad svogūnas:

    • sugebėjo įsitvirtinti nusileidimo vietoje;
    • nepradėjo dygti, nes kitaip šaltis jį užmuš.

    Kaip ir pavasarį sodinant, žemės plotas turi būti kruopščiai paruoštas. Tačiau šį kartą sėklų nereikia mirkyti, kad pažadintumėte jas iš anksto prisotindamos jas drėgme.

    Priežiūra po šaltalankių sodinukų

    Rūpinimasis mus dominančia įvairove susideda iš paprasčiausių procedūrų. Panagrinėkime juos toliau.

    Laistyti

    Lazdynas turi būti laistomas maždaug kas 2–3 dienas nuo jo pasodinimo žemėje. Tai turėtų būti daroma visą auginimo sezoną, kol iki galutinio derliaus bus likę tik 25–30 dienų. Tada laistymą reikia nutraukti, kad:

    • augalo plunksnos pradėjo džiūti;
    • lemputės sustiprėjo ir yra tinkamos laikyti.

    Laikykitės svarbios laistymo taisyklės. Jūs neturėtumėte pilti svogūno ar kankinti jo trūkstant drėgmės, visko turėtų pakakti.

    Atlaisvinimas

    Dažnas dirvožemio atsipalaidavimas yra dar viena svarbi taisyklė, kurios reikia atsiminti sodinant askaloninius česnakus. Atlaisvinant, iš lovų būtinai pašalinamos ir piktžolės, kurios savo jėga lengvai gali sutraiškyti svogūnų kultūras.

    Trąša

    Pamatę, kad liukas išdygo iš žemės, lovas turėsite šerti naudodami:

    Be to, tuo metu, kai pradeda formuotis lemputės, taip pat reikės kasti žemę:

    Tai padės jums ne tik suaktyvinti derliaus augimą, bet ir pagerinti jo skonį..

    Svogūnus retinti

    Jei norite gauti kuo didesnį svogūnų derlių, turite atlikti skiedimo procedūrą. Taigi maždaug liepos mėnesį mažus svogūnus reikia atsargiai išimti iš lovų, taip atlaisvinant vietą didesniems..

    Gydymas nuo kenkėjų ir ligų

    Šios rūšies daržovės iš svogūnų šeimos retai susiduria su įvairiais negalavimais, tačiau gali susirgti, jei ilgą laiką buvo vėsu ir drėgna..

    Jei ant svogūno pradėjo augti grybelis, būtina:

    • pašalinti užkrėstus sodinukus iš lovų ir išmesti;
    • purškite sveikus augalus pramoniniais priešgrybeliniais preparatais.

    Jei sodo kirminai užpuls jūsų augalą, būtų protinga jį purkšti koncentruotu druskos ir vandens tirpalu..

    Be to, kitam kenkėjui, svogūnų musė, labai nepatinka medžio pelenai, ir jūs greitai jį pašalinsite, tiesiog išliedami lovas svogūnais su mase iš viryklės..

    Šaltalankių veislės, tinkamos auginti Rusijos daržovių daržuose

    Apsvarstykite tris populiariausius askaloninius česnakus, naudojamus Rusijoje, ir pradėkite nuo tų, kurie yra mūsų straipsnio pavadinime

    1 klasė - „Delikatesas“

    Ši veislės veislė užima rekordinį nokinimo greitį. Praėjus maždaug 25 dienoms po to, kai pasodinate sėklas į žemę, svogūnėliai yra pasirengę suteikti sultingą žalią plunksną..

    Antraisiais sodinimo metais, jau naudojant sevką, „Delicates“ formuoja rausvai rudus svogūnėlius, labai didelius. Taigi vienos galvos svoris gali siekti atitinkamai 500 gramų, kiekvienas segmentas sveria apie 130 gramų.

    2 klasė - „Vitaminas“

    Kita ankstyvo nokinimo veislė suteikia plunksnas po 25–30 dienų nuo pasodinimo iš sėklos. Viena šeima gali suformuoti net 10 svogūnų, kurių kiekvieno svoris sieks apie 30–35 gramus. Svarstyklių spalva yra auksinė, skonis sodrus.

    3 klasė - „Šeima“

    Vieną šios veislės svogūnų šeimą gali sudaryti apie 2–4 svogūnai, kurių kiekvienas sveria apie 25 gramus. Svogūnų membranų ir žvynelių spalva bus purpurinė, o minkštimas tradiciškai bus baltas. Šios svogūnų veislės beveik nėra, todėl ji mielai naudojama visoje Rusijoje..

    Apibendrinkime

    Šalavijai yra neįprasta daržovė, kuri toli gražu nėra žinoma visiems namiškiams sodininkams, tačiau veltui, nes jos skonis, auginimo paprastumas ir nepretenzingumas yra geriausi. Pabandykite pasodinti askaloninius česnakus, ir jūs neliksite be derliaus, ir galėsite vaišintis gautais vaisiais iki kito pavasario.

    Šalotos - kokios?

    Šalkonis priklauso svogūnų šeimai dėl savo struktūrinių ypatybių, kai kurie mūsų šalies sodininkai šią kultūrą vadina vešliu augalu. Pagal vegetatyvinės masės pobūdį augalas primena paprastą svogūną, tačiau požeminę dalį sudaro daug gvazdikėlių, kaip česnakai. Aptariama daržovė tarp sodininkų išpopuliarėjo dėl ankstyvos brandos ir galimybės naudoti žalumynus įvairiems patiekalams ruošti. Sultingas žalias plunksnas galima skinti iš daržo visu šiltuoju metų laiku, žiemą maistui naudojamos mažos pailgos svogūnėliai. Toliau susipažinsime su askaloninių česnakų veislių aprašymu ir šio augalo auginimo niuansais.

    Šalotos skiriasi nuo svogūnų

    Išvaizda, šios dvi kultūros mažai skiriasi viena nuo kitos. Jei perpjaunate šakninę daržovę per pusę, pastebėsite, kad ją sudaro daugybė gvazdikėlių, pavyzdžiui, česnako, o segmentų skaičius viename augale siekia 30 vienetų. Šalpusnis pjaustymo metu neišskiria nemalonaus kvapo ir nesukelia ėdžių žmonėms.

    Aptariama kultūra sparčiai vystosi, jos sėklos daigios. Pirmąjį žalumynų derlių galima nuimti per mėnesį nuo pasodinimo; svogūnėlių nokinimas užtruks 2–3 mėnesius. Šalott svogūnų derlius ilgiau laikomas nuo svogūnų, skiltelės išlaiko savo pradinę formą, nesuyra ir neišdžiūvo bei išlaiko savo skonį. Šalpusnio vaisiai yra labiau pailgi, juos galima pamatyti nuotraukoje.

    Aptariamos kultūros vaisiuose yra askorbo rūgšties, karotino, taip pat vitamino B. Žalumynuose yra vario, kalio, fosforo ir mangano. Apskritai, askaloninių česnakų vaistinės savybės yra daug aukštesnės nei svogūnų, prie kurių esame įpratę. Šio augalo žaliavos naudojamos vaistams gaminti. Be šių mikroelementų svogūnėliuose yra kalcio, kuris stiprina kaulus žmogaus kūne. Šaltalankiai laikomi dietine daržove dėl mažo natūralaus cukraus kiekio, kartu su jais padidina apetitą.

    Šalotos yra laikomos populiariu gaminiu gaminant įvairius patiekalus, jie aktyviai naudojami Europos ir Prancūzijos virtuvėse. Žalumynai dedami į salotas, marinatus, padažus ir sriubas. Šis produktas gerai dera su daržovėmis, žuvimi ir mėsa. Maži svogūnai naudojami delikatesui paruošti - marinuoti marinuoti agurkai

    Šaltalankių veislės aprašymas

    Aptariama kultūra bręsta anksti, žalumynai skinami nuo liepos vidurio. Daugelis žmonių šios kultūros auginimo problemas sieja su žemės sklypo trūkumu, tačiau askaloniniai česnakai gerai vystosi net ant palangės, visus metus džiugina sultingą kvapnųjį žalumyną..

    Šakninių daržovių masė neviršija 50 gramų. Įprastos žalios spalvos plunksnos yra gana švelnios ir mėsingos, turinčios daug sulčių. Žalumynai tinkami ilgalaikiam laikymui, nerupia. Askaloninių česnakų odos spalva skiriasi nuo rausvos iki purpurinės. Sevok neauga iki suaugusio svogūnėlio dydžio, bet pradeda dalytis į gvazdikėlius, formuodamas vešlius žalumos krūmus. Iš kiekvienos skylės auginimo sezono metu galite gauti iki 10 mažų svogūnėlių, kurių bendras svoris yra 450-500 gramų. Šalosa nebijo šalčio, ji gerai toleruoja iki -5 laipsnių temperatūrą.

    Augalų užšalimas ankstyvą pavasarį neturi įtakos derliui, žaliosios masės augimas išlieka stabiliai didelis, šaknys gerai išsilaiko. Daržoves galima laikyti iki kito derliaus, neprarandant savo pirminių savybių. Vaisiai nesudžiūsta ir neišdžiūsta, ilgą laiką išlaiko savo skonį.

    Saldūs askaloniniai česnakai

    Pagal skonį geriausios askaloninių česnakų veislės, kuriose yra didžiausia natūralaus cukraus dalis:

    • Bananų svogūnų veislė turi pailgas svogūnėlius, savo išvaizda primena to paties pavadinimo vaisius. Šios kultūros bruožas yra maksimalus natūralaus cukraus kiekis. Šakniavaisiai įgyja ypatingo skonio po karamelizacijos proceso.
    • Šaltasis raudonasis saulė turi malonų saldaus skonio. Išskirtiniu šios kultūros bruožu laikomos pailgos ovalios arba apvalios lemputės su raudonais luobelėmis..
    • Dėl skonio „Knyazhich“ veislė yra daug švelnesnė nei svogūnai. Vaisiai yra elipsoidiniai, padengti rožinėmis žvyneliais. Sausos lemputės pasidaro raudonos su rudu atspalviu.

    Smaragdas ir auksinis gurmanas taip pat turėtų būti priskiriami saldžiųjų askaloninių česnakų veislėms, tačiau jie nepasiekė sodininkų populiarumo..

    Didelė askaloninių česnakų įvairovė

    Auginant askaloninius česnakus gaunamos ne tik žalios plunksnos, bet ir vaisiai, naudojami įvairiausiems tikslams. Išskiriamos didelės askaloninių česnakų veislės:

    • Vidutinio ankstyvumo veislė Sophocles nuo analogų skiriasi geru atsparumu ligoms ir kenkėju, pasižyminčiu dideliu derlingumu. Svogūnėliai yra pakankamai dideli, siekia 50 gramų masę. Šios kultūros auginimo sezonas nuo jų atsiradimo iki derliaus nuėmimo yra 55–60 dienų. Svogūnėliai padengti raudonomis žvyneliais, minkštimas purpurinis. Auginimo sezono metu lizde susidaro iki 8 vaisių. Veislės derlius yra didelis - vidutiniškai 20 tonų iš hektaro. Veislė naudojama žaliajai masei rinkti ir vėliau džiovinti, vaisiai turi gerą laikymo kokybę..
    • "Sir - 7" veislei būdingas didelis derlius, taip pat ilgas vaisių tinkamumo laikas. Pasėlis tinkamas auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Svogūnėliai, sveriantys iki 35 gramų, turi aštrų minkštimą, krūme susidaro iki 7 vaisių. Iš hektaro plantacijų galima surinkti iki 40 tonų žalumos arba 28 tonų vaisių.
    • Sibiro gintaras taip pat laikomas stambiavaisiu. Šis derlius puikiai tinka auginti mažame vasarnamyje. Sibiro gintaras yra vidutinio sezono askaloniniai česnakai, kurių augimo sezonas yra apie 3 mėnesius. Pasėlių derlius yra iki 30 tonų želdinių iš hektaro plantacijų. Iš to paties rajono galite gauti apie 20 tonų vaisių, svogūnėlių.

    Stambiavaisiai šalotiniai svogūnėliai tinkami auginti pramoniniu mastu. Be to, tokius augalus galima sodinti šalyje ir gauti žalumyną visą šiltąjį sezoną..

    Augantys askaloniniai česnakai

    Askaloninių česnakų auginimo procesas beveik nesiskiria nuo agrotechninių priemonių su kitomis sodo kultūromis. Augalų sodinimas atliekamas ankstyvą pavasarį arba rudenį, žiemai. Ne kiekvienas sodininkas žino, kaip pavasarį sodinti askaloninius česnakus. Tokius renginius rekomenduojama rengti nuo paskutinių dešimties balandžio dienų iki gegužės vidurio. Kasant lovas, į dirvą įterpiamos azoto trąšos, kurios paskatins žaliosios masės vystymąsi. Tinka sodinti mažas, iki 3 centimetrų skersmens svogūnėlius.

    Sodinti askaloninius česnakus

    Sėkla dedama ant lovos kas 10 centimetrų, optimalus atstumas tarp eilių yra 30 centimetrų, sodinimo skylės gylis yra 10 centimetrų. Po sėjos svogūnėliai laistomi ir padengiami mulčio sluoksniu. Žiemai askaloniniai česnakai sodinami nuo spalio vidurio. Tokiu atveju svogūnėliai gerai žiemos ir pavasarį duos ankstyvą žalumyną..

    Rūpintis pasėliu nebus sunku net pradedančiajam sodininkui. Maždaug po dviejų savaičių sėja, sodo paklotė tręšiama organinių trąšų tirpalu, pavyzdžiui, devyniratukais ar paukščių išmatomis. Augant svogūnėliams, į dirvą įterpiamos kompleksinės mineralinės trąšos (superfosfatas arba kalio chloridas). Laistymas atliekamas pagal poreikį, ypač esant stabiliam karštam orui. Lovos atlaisvinamos kitą dieną po laistymo, kartu pašalinamos ir piktžolės.

    Derliaus nuėmimas

    Jie pradeda derlioti svogūnėlius nuo liepos vidurio, kai žalumynai pradeda geltonuoti ir sulūžti, o ant vaisių atsiranda džiovintos žvyneliai. Derlių reikia nuimti laiku, kitaip svogūnėliai vėl pradės dalintis ir sudygti. Kultūros ištraukiamos iš inksto, padalijamos į atskiras riekeles ir išvalomos iš dirvožemio. Po to vaisiai klojami po baldakimu arba kitoje sausoje, gerai vėdinamoje džiovinimo patalpoje, kuri trunka apie 2 savaites. Apipjaustę svogūnėlių šaknis ir viršūnes, jie klojami žiemai laikyti rūsyje ar rūsyje.

    Šalpusniai, auginimas ir priežiūra, nuotraukos, skirtumas nuo svogūnų

    Šalokai mūsų šalyje auginami jau seniai, tačiau jie vis dar yra menkesnio populiarumo nei tolimas giminaitis svogūnai. Tačiau askaloniniai česnakai turi daug pranašumų, palyginti su veislėmis, prie kurių esame įpratę..

    Šiame straipsnyje mes jums papasakosime apie skirtumą tarp askaloninių česnakų ir svogūnų, kaip teisingai juos auginti ir laikyti..

    Šaltalankių tėvynė ir kilmė ir kaip ji atrodo

    Ši svogūnų rūšis čia geriau žinoma pavadinimu „šeima“. Nors skirtingose ​​pasaulio vietose jis vadinamas skirtingai. Galite rasti tokius pavadinimus: Ashkelon, Magpie, Multifar ir kt..

    Askaloninių česnakų tėvynė laikoma Viduržemio jūros regionu, nors kai kurie botanikai nustato šios daržovės kilmės vietą Palestinoje, senovės Aškelono miesto apylinkėse..

    Šalpusniai yra maži svogūnai, kurie auga kartu. Vadinasi, beje, vardas „šeima“. Patys svogūnėliai yra šiek tiek pailgos, raudonai rudos spalvos. Pirmaisiais metais jų paprastai būna apie 5, tačiau ateityje svogūnėlių skaičius didėja. Po kelerių metų auginimo keliolika svogūnėlių šeima gali susirinkti į vieną skylę..

    Skirtumas tarp askaloninių česnakų ir svogūnų

    Svarbiausias skirtumas tarp askaloninių česnakų ir svogūnų yra tas, kad jie neerzina akių. Viskas dėl to, kad nėra lakiųjų junginių, kurie dirgintų gleivinę. Beje, dėl tos pačios priežasties po šeimos nusilenkimo nėra blogo burnos kvapo..

    Kitas pastebimas skirtumas yra lempučių skaičius. Svogūnas turi vieną, vieną ir didelį, o askaloniniai česnakai turi keletą, ir jie yra maži.

    Šios veislės taip pat turi skonio skirtumų. Aštrūs svogūnai, bet askaloniniai česnakai, priešingai, yra šiek tiek saldūs. Ropės kalorijų kiekis yra beveik 2 kartus mažesnis.

    NUORODA. Šalavijuose yra daug daugiau vitaminų (B2, B5, B6, B9) nei svogūnuose.

    Vasaros gyventojams patiks šie skirtumai: šeimos svogūnai yra daug geriau laikomi, atsparesni šalčiui ir subręsta prieš juos priešpiečius. Pasėlį galima gauti jau praėjus 2,5 mėnesio po sėjos. Tačiau abiejų rūšių derlingumo rodikliai yra maždaug panašūs tomis pačiomis auginimo sąlygomis..

    Žydėjimas taip pat skiriasi. Ropė turi 1, daugiausiai 2 strėles, o šeima turi keletą plunksnų su žiedynais.

    Kalbant apie naudą, abu turi savo privalumų. Svogūnai dažniau naudojami peršalus ir jų profilaktikai. Šalpusnis yra naudingas mažinant kraujo spaudimą ir varikozines venas.

    NUORODA. Taip pat geriau naudoti askaloninius česnakus, jei norite auginti "ant plunksnos", nes vėliau jie žydi.

    Populiarios askaloninių česnakų veislės

    Vietos ir užsienio selekcininkai sukūrė daug askaloninių česnakų veislių. Tarp mūsų šalies vasaros gyventojų populiariausios yra šios daržovių veislės.

    Bananas

    Saldi veislė, kurią ypač vertina kulinarijos ekspertai. Turi švelnų ir malonų skonį, kuris neužkemša kitų produktų ir nepalieka nemalonaus poskonio.

    Bananų milžinas auksinis

    Didelio vaisiaus veislė, sverianti galvutes iki 150 gr. Jis turi puikų skonį ir švelnų minkštimą. Tai laikoma viena saldžiausių veislių. Puikiai tinka virti ir gerai išlaiko net kambario temperatūroje.

    Šeima

    Užauga iki 15 svogūnėlių. Galvos yra labai mažos (apie 3 cm). Lukštas yra raudonas. Skonio savybės be maivymosi.

    Subtilumas

    Turi, ko gero, maloniausią visų veislių skonį. Svogūnai su auksiniu blizgesiu. Minkštimas yra baltas ir sultingas.

    Berezovskio aristokratas

    Produktyvi įvairovė. Tinkamai prižiūrint, viename kvadratiniame metre galite gauti apie 4 kg svogūnų. Ši veislė pasižymi puikia laikymo kokybe ir gali būti laikoma iki 3 metų. Gerai laukiu žiemos. Galima sodinti rudenį. Vidutinis vienos galvos svoris yra apie 50 gramų, didžiausias - iki 80 gramų. Vienoje skylėje užauga iki pusantro dešimčio svogūnėlių. Geras skonis.

    Shrike

    Jis turi alyvines išorines svarstykles ir balkšvas vidines. Anksti suteikia žalumynams plunksnas. Galva yra apie 10 cm aukščio ir 2,5 cm pločio.

    Knyašičius

    Nurodo sezono vidurį. Lemputės yra pailgos, ne per masyvios (šiek tiek daugiau nei 20 gramų). Vienoje skylėje auga apie 6-8 galvos. Produktyvumas - iki 3 kg. Minkštimas yra šviesiai violetinės spalvos, luobelė turi rausvą atspalvį. Laikoma 9-10 mėnesių.

    Ryžikas

    Svogūnėliai yra vidutinio dydžio, bet gana masyvūs (apie 60 gramų). Forma yra suapvalinta, pailga viršuje ir apačioje. Spalva yra "klasikinė", ryškiai raudona. Minkštimas yra sniego baltumo. Turi vidutinį skonio askaloninius česnakus, tačiau turi stabilų derlių ir atsparus nepalankioms sąlygoms.

    Draugiška šeima

    Skiriasi gelsvos luobelės, pailgos galvos ir vidutinis vaisių svoris. Tai viena skaniausių veislių, derinanti tiek svogūnų, tiek česnakų skonius. Populiarus dėl nepretenzingo auginimo.

    Iztobenskis

    Jis turi svarų lemputę (iki 150 gr). Produktyvumas - 4 kg už 1 kv. luobelė yra tamsios, beveik purpurinės spalvos. Jis skonis saldus.

    „Camelot F1“

    Populiarus hibridas su ryškiai raudonu luobele. Gerai auga iš sevkos. Tinka sodinti pavasarį.

    smaragdas

    Ankstyvas pažymys. Tai skonis šiek tiek aštrus. Suapvalintos lemputės sveria apie 20 gramų. Spalva - rusvai rausva. Minkštimas yra baltas, sultingas. Smaragdai saugomi beveik metus, apie 9–10 mėnesių.

    Auskarai

    Palyginti nauja veislė. Auginamas iš sėklos. Svogūnėliai sveria apie 25 gramus. Skonis aštrus, beveik kaip svogūnai. Lukštas gelsvas, minkštimas sultingas. Laikomi šiek tiek prasčiau nei kitos veislės, tik apie 8 mėnesius.

    Augantys askaloniniai česnakai iš sėklų, arba kaip auginti per vieną sezoną

    Akivaizdus Ashkelon svogūnų pranašumas yra galimybė išauginti juos iš sėklų tik vieną sezoną. Nors šią daržovę taip pat galima auginti kaip dvimetį augalą.

    Kaip pasirinkti sodinamąją medžiagą

    Renkantis svogūnėlius kaip sodinamąją medžiagą, reikia atkreipti dėmesį į dydį ir išvaizdą. Galvos, didesnės nei 3 cm, parenkamos norint gauti žalumynų salotoms. Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad stambios lemputės išaugins daugiau naujų galvų, tačiau jos bus daug mažesnės nei sodinant vidutines lemputes..

    SVARBU! Sėkla turi būti sveika, be infekcijos ir puvimo požymių.

    Renkantis sėklas, pirmenybė turėtų būti teikiama šviežiai medžiagai. Pageidautina vienerių metų. Sėklos gali būti renkamos fiziologiniu tirpalu. Mes praskiedžiame šaukštelį druskos 100 gramų vandens ir palaukiame 10-15 minučių. Tos sėklos, kurios susidėjo, gali būti išmetamos. Likusios yra tinkamos auginti.

    Skirtingai nuo daugelio kitų daržovių, renkantis askaloninius svogūnus nereikia remtis vietiniu klimatu. Augalas neša derlių beveik visur, kur užsiima daržovių auginimu.

    Kaip pasirinkti laiką įlipti

    Sėjinukų sėjinukai sėjami nuo vasario mėnesio. Turite pasirinkti konkrečią dieną, remdamiesi mėnulio kalendoriumi.

    Skirtingai nuo daugumos kitų daržovių, auginamų sodinukais, šeimos svogūnai turėtų būti sodinami mažėjančiame mėnulyje..

    Tačiau dėl naujų ir pilnų mėnulių darbas nėra vertas.

    2020 m. Palankiausios dienos svogūnų rinkiniams sėti bus:

    • Sausio mėnesį - 11 - 24;
    • Vasarį - 10 - 22;
    • Kovo mėnesį - 10 - 23;
    • Balandžio - 9 - 22 dienomis;
    • Gegužę - 8 - 21 dienomis.

    Kaip sėti askaloninių česnakų sėklas

    Šeimos svogūnai sodinami komplektais (tai yra svogūnėliais, iš kurių auga kiti svogūnėliai) arba sėklomis. Apsvarstykite abi galimybes.

    Kaip sodinti sevok

    Sevok turi būti iš anksto apdorotas fungicidu. Geriausia imti vidutinio dydžio lemputes, kurių skersmuo 2,5 - 3,5 cm. Jie duos geriausią derlių.

    Atstumas sodinti turi būti pasirinktas atsižvelgiant į veislę. Didelio vaisiaus veislėms - iki 30 cm, mažoms - iki 10 cm. Vidutinis atstumas tarp skylių yra apie 20 cm.

    Prieš žiemą skylės daromos 10 cm gyliu, o pavasarį - 6 cm. Labai svarbu šaknies žiedą uždengti bent 3 cm dirvožemiu..

    Kaip sėti sėklas

    „Nigella“ sėjama derlingoje purioje dirvoje (universali arba daigams). Gylis - 1 cm. Lengviausias būdas yra padaryti griovelius ir išdėstyti sėklas 4-5 cm atstumu vienas nuo kito..

    Toliau, kaip ir įprastiems daigams, viskas atsargiai laistoma, uždaroma plastikiniu maišeliu ir siunčiama po akumuliatoriumi, kol pasirodys pirmieji ūgliai..

    Sėklos sudygo, ką daryti toliau

    Pirmieji ūgliai pasirodys po 1,5–2 savaičių. Kai tai atsitiks, dėžutės su svogūnais pertvarkomos į šviesią, bet ne per daug saulėtą vietą..

    Kaip prižiūrėti askaloninių česnakų daigus

    Sėjinukų priežiūra apima reguliarų dirvos laistymą ir atsipalaidavimą. Nereikia būti per uoliam. Supilkite vandenį tik tada, kai dirva pradeda išdžiūti. Tačiau būtina atlaisvinti žemę. Taip išvengsite stovinčio vandens induose..

    Kaip nardyti askaloninius česnakus

    Skynimas yra svarbus augant askaloninių česnakų daigams. Prieš tai atlikdami, sodinukai turi būti "apipjaustyti", paliekant apie 5 cm virš paviršiaus.

    Tada, atsargiai kasdami ir atskirdami augalus vienas nuo kito, persodinkite sodinukus į kitą indą. Nebūtina kiekvieno augalo sodinti į atskirą puodelį. Rinkdamiesi askaloninius česnakus esmė yra sodinti augalus ir suteikti sodinukams galimybę augti.

    Kaip pamaitinti

    Pernelyg dažnas maitinimas nieko gero nepadarys. Pakaks tręšti du kartus. Tinkamiausias svogūnų maistas yra vandenyje praskiestas amonio salietros (proporcijos: 10 g medžiagos viename kibire vandens).

    Kada sodinti atvirame grunte

    Svogūnų sodinukai yra pasirengę persodinti iki trečiojo gegužės dešimtmečio. Anksčiau, likus 15-20 dienų iki numatomo sodinimo, reikia iškasti lovas ir įpilti organinių trąšų mišinio.

    Sodo lova turi būti šiek tiek pakelta virš likusio sodo lygio. Grioveliai turėtų būti daromi 10-20 cm atstumu vienas nuo kito. Tikslus atstumas priklauso nuo veislės, atminkite, kad svogūnų šeimai reikia vietos augti.

    PASTABOJE. Sėjinukus geriau sodinti atvirame lauke debesuotą dieną arba anksti ryte. Taip pat pirmą kartą sodinukus reikia nuspalvinti nuo tiesioginių saulės spindulių..

    Sodinti askaloninius česnakus lauke

    Šalpusniai sodinami tiesiai į sodą rudenį arba pavasarį. Šiai procedūrai jums reikės rinkinio.

    Prieš žiemą sodinimas atliekamas spalio mėnesį, o pavasarį - iškart po to, kai ištirpsta sniegas. Reikalas tas, kad ši daržovė nebijo šalčio. Priešingai, šaltis naudingas gausiam žaliosios masės augimui..

    Pats sėjos principas nesiskiria nuo sodinuko metodo. Vienintelis dalykas - stenkitės ne sutankinti sodinimo. Iš tikrųjų derlius tiesiogiai priklauso nuo to..

    PASTABOJE. Svogūnai prieš žiemą sėjami į žalumynus, o vaisiams - pavasarį.

    Šalpusniai auga gana greitai, o derlių turėsite vasaros viduryje.

    PASTABA! Venkite sėti skirtingų rūšių svogūnus vienas šalia kito, kad išvengtumėte perdėto apdulkinimo. Pasodinkite askaloninius česnakus atskirai šiai konkrečiai veislei.

    Augantys askaloniniai česnakai

    Nepaisant to, kad askaloninių česnakų auginimas praktiškai nesiskiria nuo svogūnų, yra keletas niuansų, į kuriuos verta atkreipti dėmesį. Tai padės gauti gausesnį derlių..

    Kaip pasirinkti iškrovimo vietą

    Šalpusnius galima auginti tose pačiose lovose, kaip ir įprastus svogūnus. Jis taip pat teikia pirmenybę saulės nušviestoms vietoms ir biriai dirvai. Tai gali būti juodas dirvožemis arba molio dirvožemio ir smėlio mišinys.

    Šalotas netoleruoja sustingusio vandens. Jei jūsų požeminis vanduo yra per arti paviršiaus, reikia drenažo sistemos.

    PASTABOJE. Geriausia sukurti pakeltą lovą.

    Tinkami pirmtakai ir kaimynai svogūnams

    Bet kokie svogūninių augalų atstovai neturėtų būti auginami vienoje vietoje daugiau nei 3-4 metus iš eilės.

    Geriausia pakaitomis su ankštiniais..

    Padalinkite plotą į 2 dalis. Sodinkite svogūnus ant vieno, žirnius ar pupeles. Keiskite kultūras kitiems metams. Pamatysite, kad padidėjo tiek ankštinių augalų, tiek svogūnėlių derlius.

    Bulvės, paprikos, pomidorai, moliūgas ir kopūstai taip pat yra tinkami pirmtakai. Tačiau nerekomenduojama sodinti po saulėgrąžų, burokėlių, česnako, kukurūzų ir morkų.

    PASTABOJE. Geriau morkas pasėti kaimyniniame darže, kad jos nustumtų svogūnų musę..

    Laistyti

    Svogūnai mėgsta vidutinę drėgmę. Jei vasara nėra sausa, sodinukų papildomai laistyti nereikia. Tačiau ilgai trunkant sausroms, būtina laistyti lovas bent kartą per 3 dienas, kad dirva neišdžiūtų ir nesuskiltų..

    Padažų ir trąšų užtepimas

    Prieš sodinant svogūnus geriau tręšti. Jei sėjate prieš žiemą, tai turite apsilankyti paskutinėmis rugpjūčio dienomis. Jei auginate pavasarines veisles, tada rudenį reikia tręšti..

    Už 1 kv. m sodinti askaloninius česnakus, 3–4 kg mėšlo, 20 g superfosfato, 20 g karbamido, 80 g medžio pelenų.

    Tręšti augimo metu neprivaloma. Jei auginate svogūnus žalumynams, tuomet lapus galite maitinti azoto trąšomis. Jie skatina žaliosios masės augimą.

    Bet jei norite, auginimo sezono metu į augalo racioną galite pridėti superfosfato ir kalio chlorido. Geriau naudoti specializuotas trąšas „Svogūnams ir česnakams“, nes visi komponentai joje sumaišomi reikiamomis proporcijomis.

    Kada laikyti askaloninius česnakus

    Derlius nuimamas birželio – liepos mėnesiais, atsižvelgiant į svogūno regioną ir veislės ypatybes. Apskritai geriau sutelkti dėmesį ne į konkrečias datas, o į augalo būklę..

    Česnakai yra pasirengę nuimti derlių, kai daugiau nei pusė plunksnų pagelsta ir nukrinta. Tokiu atveju svogūnų viršūnės turėtų išlįsti iš žemės ir būti šiek tiek atšiaurios. Jūs neturėtumėte atidėti derliaus nuėmimo, kitaip svogūnėliai vėl pradės dygti.

    Ištraukę svogūnėlius iš dirvos, jie turi būti gerai išdžiovinti. Sausą vasarą svogūnai paliekami tiesiai lovose, o esant blogam orui - dedami po baldakimu.

    Svogūnus laikykite vėsioje, sausoje (+10 laipsnių) vietoje, vėdinamose induose. Kaimuose svogūnai dažnai būna austi į pintines ir laikomi pakabinant ant sienų arba po lubomis..

    NUORODA. Sevok laikomas šiek tiek šiltesnėje patalpoje (iki 20 laipsnių).

    Ligos ir kenkėjai

    Nepaisant to, kad askaloniniai česnakai retai suserga ir sunkiai kenčia nuo kenkėjų, netinkamai prižiūrint, kai kurios problemos yra įmanomos.

    Jei svogūno dugne rasite nevienodų baltų juostelių, žinokite, kad rinkinį veikia svogūnų nematodas. Atsikratyti jos yra gana paprasta: svogūnus pamirkome karštame, bet ne verdančiame vandenyje, o kenkėjai žūsta. Antrasis kovos būdas - 2 minutes mirkyti metanolio ir formaldehido tirpale.

    Be nematodų, galima svogūnų muselių ar amarų infekcija. Kaimynystėje pasodintos morkos ir koridoriai išplatėję koridoriuje padeda nuo musės. Be įprastų insekticidų, nuo amarų padeda ir gydymas karštųjų pipirų tirpalu.

    Neteisingai laistant, gali atsirasti puvinys, taip pat grybelinės ligos: miltligė, fuzariumas. Pažeistus augalus geriau sunaikinti, o sveikus augalus prevenciniais tikslais gydyti fungicidais..

    Dažnai užduodami klausimai

    Kokią šeimos svogūnų veislę pasirinkti?

    Paprastai Sibire yra specialių veislių, tačiau askaloniniai česnakai greitai auga ir be problemų gali būti išauginti iš sėklų. Todėl rinkitės sau patinkančią įvairovę..

    Kuris lankas yra geresnis? Šeima ar svogūnas?

    Į šį klausimą neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti. Abi daržovės yra naudingos ir naudingos gaminant maistą. Pavyzdžiui, ropė labiau tinka marinatams ruošti ir mėsai ruošti kepsninėje, o askaloniniai česnakai gerai dera su kitomis daržovėmis ir netrikdo pagrindinio produkto skonio..

    Geriausias šio klausimo sprendimas būtų sėti abi veisles..

    Kokie yra augančių askaloninių česnakų bruožai?

    Apskritai, nė vieno. Tik viena maža detalė. Pavasarį aškelono svogūnus reikia sėti, kai tik nutirpsta sniegas..

    Ar galima sode surinkti nigella iš svogūnų?

    Gana. Galbūt kai kurios naujų augalų savybės nebus tokios pačios kaip pirminių egzempliorių, tačiau derlių galite gauti iš nigella?

    Kaip dažnai reikia maitinti?

    1-2 užtenka. Pavasarį, prieš sodinimą, ir vasarą, auginimo sezono metu. Pirmą kartą tepkite organinėmis medžiagomis, o antrą tręškite azotu.

    Kaip dažnai reikia laistyti šeimos svogūnus?

    Gera vasara, kartą per 1-2 savaites. Bet per sausrą kas 2–3 dienas. Jei vasara, atvirkščiai, yra lietinga, nepamirškite atlaisvinti dirvožemio, kad vanduo nesustingtų ir nepūtų.

    Ar galima svogūnus sodinti šalia svogūnų?

    Tai nepageidautina tai padaryti, nes kryžminio apdulkinimo tikimybė yra didelė. Ką tai reiškia? Negaunate to, už ką pasodinote šeimą: subtilaus skonio, nemalonaus kvapo trūkumo, derlingumo. Šeimą ir ropę geriausiai dalijasi kitos kultūros..

    Kaip pasirinkti dieną, kad pasodintumėte askaloninius česnakus?

    Dėmesys mėnulio kalendoriui. Nusileiskite ant mažėjančio mėnulio ir jokiu būdu ne dirbkite pilnaties ir jaunaties dienomis.

    Išvada

    Šalpusniai gana geba pakeisti savo svogūnų kolegą sode. Ši daržovė gerai įsitvirtina mūsų platumose ir jai auginti nereikia jokių specialių sąlygų. Todėl, jei norite šiek tiek atnaujinti lovas savo sodyboje, taip pat gauti derlių svogūnų, kurie yra gerai laikomi ir tinkami visiems patiekalams, tada askaloniniai česnakai bus geras pasirinkimas..

    Auginimo ypatybės ir liaudiški receptai su svogūnais „Šalota“

    Šaltalankiai įgijo didelį populiarumą tarp vasaros gyventojų dėl savo universalumo ir nepretenzybiškumo. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje ir medicinoje. Išskirtinės savybės yra atsparumas šalčiui ir ilgas galiojimo laikas. Augindami jie atkreipia dėmesį į sodinimo ir priežiūros taisykles.

    Straipsnyje rasite išsamią informaciją apie auginimą ir askaloninių česnakų naudojimo ypatybes..

    Šalikas - kas tai

    Šalpusniai pasižymi dideliu derlingumu, mažomis galvutėmis ir puikia laikymo kokybe. Pagrindinė jo vertė yra žalumynai. Tai labai sultinga ir turi daug vitaminų. Augimo metu pirmaisiais metais lizde susidaro iki penkių ropių, antraisiais metais - iki 15.

    Veislės ir veislės

    Šaltalankiai tampa vis populiaresni tarp vasaros gyventojų, todėl selekcininkai kuria vis daugiau ir daugiau naujų veislių, specialiai pritaikytų klimato sąlygoms..

    Tarp populiariausių yra:

    1. Kuban geltona. Vidutinis ankstyvas laipsnis. Lemputė tanki, suapvalinta 3–4 pradūromis. Produktyvumas iš vieno krūmo - 65–100 g. Atsparus sausrai. Priklauso pusiasaliui.
    2. „Belozerets-94“. Ankstyva brandinimo įvairovė. Auginimo sezonas yra 85 dienos. Lemputė yra ovalios formos su tankiomis svarstyklėmis. Išorinės skalės yra tamsiai alyvinės spalvos. Produktyvumas iš vieno įvorės - 100–120 g.
    3. Kunakas. Brandinimo laikotarpis 90–100 dienų. Viršutinės skalės yra geltonos. Turi aukštą laikymo kokybę. Skonis aštrus.
    4. Berezovskio aristokratas. Vidurio sezono įvairovė. Lemputė yra elipsės formos. Svoris 60 g, vienoje įvorėje suformuota iki 5–7 galvų. Viršutinės skalės yra tamsiai geltonos. Turi pusiau aštrų skonį.
    5. Stiprus vaikinas. Pagal auginimo sezoną jis priklauso vidurio vėlai. Lemputė yra apvali, maža. Krūme susiformuoja 4–6 gabalėliai. Išorinės skalės yra rausvos, vidinės - raudonos.
    6. Sir-7. Ankstyvo nokinimo veislė. Lemputė yra apvaliai plokščia. Svoris 20–40 g. Išorinės svarstyklės yra aukso geltonos spalvos. Ant vieno krūmo suformuojamos 4–7 galvos. Turi aukštą laikymo kokybę. Skonis aštrus.

    Kilmė ir raida

    Šalokai buvo auginami daugiau nei vieną šimtmetį. Azija laikoma kultūros pradžia. Nuo seno svogūnų šeimos buvo auginamos šilto klimato šalyse. Tačiau selekcininkų darbo dėka atsirado šalčiui atsparių veislių, kurios leido šalavijus auginti visur..

    Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

    Šalpusnis rekomenduojamas tiems, kurie stebi savo sveikatą ir laikosi dietos.

    Jis turi didelę maistinę vertę:

    • baltymai - 2,5 g;
    • riebalai - 0,1 g;
    • angliavandeniai - 13,6 g;
    • maistinės skaidulos - 3,2 g;
    • vanduo - 80 g;
    • kalorijos - 72 kcal.

    Vitaminų ir mineralų kiekis svogūnėliuose 100 g:

    Medžiagos, kurios sudaro svogūną, turi naudingų savybių:

    • palaikyti imunitetą ir atkurti nervų sistemą;
    • paspartinti žaizdų gijimą nuo vabzdžių įkandimų;
    • pagerinti medžiagų apykaitą;
    • stabilizuoti kraujospūdį;
    • stimuliuoti smegenis ir pagerinti atmintį.

    Brandinimo laikotarpis, derlius, atsparumas ligoms

    Per mėnesį po sėjos žali lapai yra paruošti valgyti..

    Pagal auginimo sezoną jis skirstomas į:

    • ankstyvosios veislės - iki 85 dienų;
    • vidutinė - nuo 85 iki 120 dienų;
    • vėlai - iki 150 dienų.

    Svogūnų derlius vidutiniškai nuo 1 m² iki 6 kg.

    Svarbu! Ankstyvos prinokusios veislės yra naudojamos askaloniniams česnakams auginti, kad būtų žalumynai..

    Veislė atspari ligoms, puvimui ir kenkėjams. Turi aukštą laikymo kokybę ir neturi įtakos žalio pelėsio puvimui sandėliuojant.

    Lemputės savybės

    Augalas yra dvejų metų. Pirmaisiais metais ant jo susiformuoja 5 mažos lemputės, o antraisiais auginimo metais jų pasidaro 2–3 kartus daugiau. Vizualiai askaloniniai česnakai primena svogūnus, tik mažus. Lemputė yra pailgesnė, lašo formos, sveria vidutiniškai 50 g.

    Viršutinių skalių spalva svyruoja nuo geltonos iki violetinės. Minkštimas yra sultingas. Turi ryškų skonį nuo aštraus iki saldaus. Žalumynai yra švelnūs ir švelnūs. Ilgis siekia iki 40 cm.

    Kuriems regionams jis tinkamas

    Dėl savo atsparumo sausrai ir atsparumo šalčiams kultūra laikoma universalia. Šalikus rekomenduojama naudoti visuose augančiuose regionuose.

    Pagrindiniai veislės pranašumai ir trūkumai

    Veislės pranašumai:

    • didelis kiekis vitaminų ir mineralų;
    • trumpas auginimo sezonas;
    • didelis produktyvumas;
    • greitas žaliosios masės augimas;
    • prisitaikymas prie oro sąlygų.

    Veislės trūkumai:

    • atsparumas dirvožemiui;
    • sodinant žiemą, produktyvumas mažėja;
    • mažas ropės dydis.

    Kuo jis skiriasi nuo kitų veislių

    Skiriamosios veislės savybės:

    • nepretenzingas oro sąlygoms;
    • ilgas galiojimo laikas;
    • puikios skonio savybės;
    • daug naudingų elementų;
    • atsparumas ligoms ir svogūnų kenkėjams.

    Kuo skiriasi askaloniniai česnakai ir svogūnai? Mažesnės galvos lizduose, sultingos ir saldžios minkštimas, aukšta laikymo kokybė ir atsparumas šalčiui.

    Kur naudojami askaloniniai česnakai

    Šalotos receptai yra daugybė ir juos lengva laikytis. Šviežios, šaldytos ar marinuotos daržovės naudojamos kulinarijos tikslais.

    Dėl puikaus skonio svogūnai naudojami kepant:

    Šalikai gerai karamelizuojasi, nes turi daugiau cukraus ir mažiau vandens.

    Liaudies medicinoje jis naudojamas:

    • infekcinių ligų gydymui;
    • galvos skausmas;
    • normalizuoti kraujospūdį ir širdies veiklą dėl natrio ir kalio kiekio;
    • pagerinti regėjimą.

    Kaip antioksidantas, svogūnai pašalina toksinus iš organizmo ir lėtina ląstelių senėjimą.

    Tradicinės medicinos receptai

    Šalpusnių naudojimo receptai:

    1. Esant aukštai temperatūrai. Salotos gaminami kepti. Paimkite porą svogūnų, susmulkinkite ir pakepkite. Sulenkite į popierinį maišelį ir suspauskite ant krūtinės.
    2. Kai kosėja. Paimkite 1 svogūną, nulupkite, smulkiai supjaustykite ir įpilkite 2 šaukštus. l Sachara. Išmaišykite, palikite porą valandų. Paimkite 2 šaukštus sirupo. l kas 2 valandas.
    3. Dėl galvos skausmo. Paimkite šviežią svogūną. Perpjaukite per pusę ir tepkite ant šventyklų, kol skausmas išnyks.
    4. Norėdami pagerinti regėjimą. Įtrinkite šviežiu svogūnu ir išspauskite sultis. Svogūnas ir medus sumaišomi santykiu 2: 1. Kartą per mėnesį įlašinkite į akis 1–2 lašus.

    Dažnas askaloninių česnakų vartojimas draudžiamas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis.

    Sodinimo ir auginimo ypatybės

    Norint gauti puikų derlių, laikomasi priežiūros, rinkimo ir laikymo taisyklių.

    Pasiruošimas nusileidimui

    Prieš sodindami askaloninius česnakus, paruoškite vietą ir pasėkite.

    Svetainės reikalavimai:

    • apšviestas, vėdinamas;
    • pirmtakai - ankštiniai, kopūstai, pomidorai;
    • arti braškių, ridikų ar morkų, kad apsaugotumėte nuo kenkėjų.

    Sėklos paruošimas:

    • sodinimui rinkitės 2-3 cm skersmens svogūnėlius;
    • sausi ir ligoniai išmetami;
    • sodinimo dieną svogūnėliai kaitinami, dedant juos į šiltą vietą 8 valandoms;
    • prieš pat sodinimą bent 30 minučių pamerkite į kalio permanganato tirpalą.

    Grunto reikalavimai

    Dirvos paruošimo procesas prasideda rudenį.

    Svarbu! Po svogūna negalima naudoti šviežių organinių trąšų.

    Pagrindo reikalavimai:

    • lengvas, purus dirvožemis;
    • vidutiniškai drėgnas;
    • apvaisintas;
    • turinčios neutralų rūgštingumą.

    Dirvos paruošimas sodinimui:

    1. Rudenį iškaskite plotą, įvesdami maistinių medžiagų mišinį: 6 kg komposto, 50 g superfosfato ir 200 g pelenų. Paruoštas sprendimas skirtas 1 m² plotui;
    2. Ankstyvą pavasarį įvedamas azotas - 25 g / m 2.

    Sunkus molio dirvožemis nėra tinkamas auginti askaloninius česnakus - svogūnėliai pasirodys maži.

    Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

    Šalpusnis yra atsparus žemai temperatūrai, tačiau, nepaisant to, nerekomenduojama jo auginti prieš žiemą.

    Svarbu! Ilgas buvimas žemoje temperatūroje padidina fotografavimo procentą.

    Svogūnų sėja prasideda tada, kai dirva yra fiziškai prinokusi, kai ariamasis sluoksnis sušyla 10 cm.

    Iškrovimo datos:

    • želdynams: kovas - balandis;
    • už ropę: balandžio - gegužės mėn.

    Iškrovimo schema:

    • sodinimo gylis - 2,5 cm;
    • atstumas - 25 X 25 cm.

    Šaltalankių sodinimo taisyklės:

    1. Sodinimo dieną sėklas apdorokite koncentruotu mangano ir druskos tirpalu. Pamerkite 30 minučių, nusausinkite ir pradėkite sodinti.
    2. Sodinkite svogūnus į dirvą, kurios temperatūra ne žemesnė kaip + 12 ° С.
    3. Prieš sodindami, nubrėžkite 4-5 cm gylio griovelius, užpilkite juos vandeniu.
    4. Svogūno kaklelis paliekamas 2–3 cm virš žemės.
    5. Ilgai trunkant šaltai, sodinukai uždaromi dengiančiąja medžiaga.

    Palanki temperatūra auginti - + 20 ° С, tačiau augalas toleruoja nukritimą iki -5 ° С.

    Augančios savybės

    Šalpusniai yra dvimetis augalas. Pirmaisiais metais auginami sėklų rinkiniai. Antraisiais metais jau gaunamos visavertės lemputės.

    Šaltalankių auginimo taisyklės:

    1. Sėkite sėklas į indą su šiltu vandeniu. Visos sėklos, likusios vandens paviršiuje išmesti, yra negyvybingi egzemplioriai.
    2. Sėjama iš anksto tręštame, drėgname dirvožemyje.
    3. Sėklos sėjamos eilėmis su 20 cm tarpais.
    4. Sėjos gylis - 1 cm.

    Priežiūros niuansai

    Augalų priežiūra - tai laistymas laiku, viršutinio padažo nupjovimas ir atlaisvinimas pagal poreikį.

    Laistymo režimas

    Laistymo režimas tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų, kai auginsite askaloninius česnakus. Lietingu oru nereikia laistyti.

    Sausi orai:

    • aktyvaus augimo pradžioje kas 2-3 dienas;
    • laistymas sustabdomas 20 dienų prieš derliaus nuėmimą.

    Laistymui naudokite šiltą vandenį.

    Atlaisvinti dirvą ir ravėti

    Aktyvaus augimo laikotarpiu svogūnų lysvės yra ravimos, retinamos ir atlaisvinamos. Per sezoną užtenka trijų ravėjimo. Tai atliekama mechaniškai, naudojant kaupiklį. Kartu su ravėjimu atsiranda ir atsikosėjimo procesas.

    Viršutinis padažas

    Per sezoną atliekami du tvarsčiai:

    1. 22 dienos po pasodinimo - praskieskite mėšlo mišinį vandeniu santykiu 1:10.
    2. Praėjus 45 dienoms po pasodinimo - tręškite fosforo ir kalio trąšomis po 15 g 1 m².

    Tręšimas, kaip viršutinis padažas, derinamas su laistymu.

    Ligos ir kenkėjai

    Ligos ir kenkėjai paveikia svogūnus, jei nesilaikoma priežiūros taisyklių:

    1. Pelėsinis pelėsis. Ant plunksnų atsiranda ovalios šviesiai žalios dėmės. Laikui bėgant jų daugėja. Augalas purškiamas „Profit Gold“ kas 12-15 dienų, kol simptomai išnyks.
    2. Rūdžių. Vasaros pradžioje ant plunksnų atsiranda mažos karpos. Vario oksichloridas naudojamas kovai. Paimkite 40 g medžiagos ir ištirpinkite 10 litrų šilto vandens.
    3. Žaliojo pelėsio puvinys. Tai lydima rudų dėmių susidarymo viršutinėse skalėse. Kad svogūnas nesirgtų, nuėmus derlių jis kruopščiai išdžiovinamas ir saugojimo metu reguliariai rūšiuojamas..
    4. Gimdos kaklelio puvinys. Ligos vystymasis prasideda vasaros viduryje. Patekęs į lemputės kaklą, grybelis minkština audinį, lemputė tampa vandeninga, atsiranda nemalonus kvapas. Jie naudojasi „Mikosan“, „Quadris“ ar „Pentofag“ kovai..

    Kenkėjų kontrolė:

    1. Svogūnų musė. Jei randama lervų, purškite druskos tirpalu - 1 valgomasis šaukštas. už 1 litrą vandens.
    2. Svogūnų nematodas. Profilaktikai svogūnėliai prieš sodinimą 15-20 minučių nuleidžiami į tirpalą su 4% formalino. Džiovinkite ir pasodinkite.
    3. Amfidas. Naudokite insekticidą „Verticillin“ arba pipirų, ramunėlių ar bulvių žievelių nuovirą.

    Derliaus nuėmimas ir saugojimas

    Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo klimato sąlygų pasėlių auginimo sezono metu.

    Svarbu! Ankstyvas derliaus nuėmimas sumažins tinkamumo laiką, vėlyvas derlius išprovokuos žalių plunksnų augimą.

    Kaip ir kada rinkti

    Derlius nuimamas tada, kai 90% viršūnių pagelsta ir miršta, rugpjūčio – rugsėjo mėn.:

    1. Nulupkite askaloninius česnakus ir nuvalykite juos nuo dirvos.
    2. Nulaužkite lizdą į atskiras ropes ir nupjaukite sausas plunksnas, palikdami kaklą 3–5 cm aukščio.
    3. Prieš laikydami svogūną gerai išdžiovinkite..

    Veislės laikymo ypatybės ir laikymo kokybė

    Skiriamasis askaloninių česnakų bruožas yra aukšta išlaikymo kokybė ir naudingų savybių išsaugojimas.

    Saugojimo ypatybės:

    • temperatūros laikymasis + 15 ° С;
    • tamsiai vėdinamoje patalpoje;
    • drėgnumas 75–85%.

    Kokie gali būti sunkumai augant

    Didėjantys sunkumai:

    • drėgmės sąstingis lovose, dėl kurio lemputė supuvusi;
    • užtamsinta, nevėdinama iškrovimo vieta;
    • organinių trąšų tręšimas tiesiai pasėliams;
    • užteršta sėkla.

    Patyrusių sodininkų patarimai

    Augindami askaloninius česnakus patyrę sodininkai rekomenduoja:

    1. Laikykitės nusileidimo modelio. Venkite sustorėjimo.
    2. Laikykitės valymo laiko. Atidžiai stebėkite lemputės susidarymą.
    3. Valykite sausu oru. Prieš laikydami svogūną gerai išdžiovinkite.
    4. Dezinfekuokite ir vėdinkite sandėliavimo vietą.
    5. Venkite per daug tręšti ir laistyti pasėlius.

    Askaloninių česnakų apžvalgos

    Šalotas aktyviai diskutuojamas interneto forumuose. Kultūra yra populiari visuose regionuose dėl savo nepretenzybiškumo ir naudingų savybių.

    Anastasija, Irkutskas: „Aš auginu askaloninius česnakus daugiau nei 10 metų. Jis pas mus atėjo atsitiktinai - kelios alyvinės lemputės. Šeimos svogūno plunksna yra švelni, nepaprastai skani. Salotos su juo yra tiesiog puikios! Vienintelis dalykas, kuris man nepatiko, buvo tas, kad lemputė buvo per maža “..

    Aleksandras, Pavlovas: „Prieš dvejus metus susipažinau su askaloniniais česnakais - draugas pasiūlė. Aš pasodinau be jokios vilties. Vertas lankas išaugo! Jis puikiai ištvėrė lietaus vasarą ir visą sezoną džiaugėsi puikia žaluma. Melavo visą žiemą iki kito sezono “.

    Išvada

    Šalikai išsiskiria nepretenzingumu ir ankstyvu nokinimu. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ir puikaus skonio, jis aktyviai naudojamas gaminant maistą ir tradicinėje medicinoje. Atsižvelgiant į visus sodinimo ir priežiūros reikalavimus, gausite puikų derlių. Tinkamas derliaus nuėmimo laikas praplečia askaloninių česnakų tinkamumo laiką..

    Top