Kategorija

1 Vaistažolės
Gėlių lapai pagelsta: kodėl sausėja galiukai ir sveiki lapai? Ekspertų patarimai, ką daryti, ir problemos priežasties nustatymas
2 Krūmai
Kaip elgtis su anturio lapų dėmėmis
3 Bonsai
Vandens paparčiai
4 Violetiniai
Kaip teisingai nupjauti fikusą ir suformuoti augalo karūną?

Image
Pagrindinis // Vaistažolės

Žiedinių kopūstų auginimo atvirame lauke ypatybės


Tarp visų kopūstų rūšių žiediniai kopūstai yra vertingiausi pagal mitybos ir skonio savybes. Jame yra 1,5–2 kartus daugiau baltymų nei baltuosiuose kopūstuose, yra daug vitaminų ir mikroelementų. Sudėtinga cheminė sudėtis daro šią daržovę nepakeičiamą maiste. Nenuostabu, kad sodininkai vis daugiau dėmesio skiria žiediniams kopūstams ir augina juos savo sklypuose. Bet jie prižiūri ją kaip baltą. Tačiau aukštos kokybės ir daug maistinių medžiagų turinčios galvos auga tik naudojant specialią žemės ūkio technologiją..

Koks žiedinis kopūstas bus produktyvus jūsų rajone

Žiedinių kopūstų veislės ir hibridai, kaip ir bet kurie kiti pasėliai, pagal nokinimo laiką skirstomi į:

  • ankstyvas - 3-4 mėnesiai nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo;
  • vidutinis - 4–5 mėnesiai;
  • vėlai - nuo 6 mėnesių.

Pasirinkite savo regione auginamus kopūstus pagal brandą

Ankstyvosios veislės gali būti sėjamos tiesiai į žemę, o vidurinės ir vėlyvosios gali būti auginamos per sodinukus. Žinoma, jūsų regione yra priklausomybė nuo klimato sąlygų. Pvz., Vėlyvai prinokę kopūstai, net per sodinukus, negali būti auginami vidurinėje juostoje ir regionuose, kuriuose vasaros trumpos. Priežastis yra ne tik tai, kad kultūrai nepakaks dienų su optimalia temperatūra, bet ir reaguojant į dienos ilgį..

Niekada nesupratau savo tautiečių, sodininkų iš Sibiro, kurie kovo ar net vasario mėnesį sėja kopūstus. Tai nėra egzotiškas augalas, kurio dėlei verta įrengti fitolampą ir nuolat stebėti dienos ilgį. Taip pat temperatūra turi būti tinkama. Pažįstu tokius žmones, mačiau jų darbo rezultatus. Jie išvis neturėjo žiedinių kopūstų. Jie pasodino apgailėtinus pailgus žolių peiliukus, kurie galiausiai mirė greičiausiai todėl, kad jų auginimo sezonas pasibaigė, o generaciniai organai neprasidėjo. Kodėl verta skirti tiek pastangų ir gauti nulinį rezultatą, kai balandžio ir gegužės mėnesiais nėra sėjamų ne tokių produktyvių ankstyvųjų ir vidutinių veislių, kaip turėtų būti mūsų klimato sąlygomis?

Vaizdo įrašas: žiedinių kopūstų veislių apžvalga

Žiediniai kopūstai formuoja dideles ir tankias galvutes esant 15 oC – 20 o C temperatūrai. Dienos šviesos laikas turėtų būti 13–15 valandų. 25 ° C ir aukštesnėje temperatūroje, taip pat ilgą dieną (birželio – liepos mėn.) Žiedynai yra maži ir laisvi. Kaip ir ridikėliai, yra žydėjimas. Tai reiškia, kad žiediniai kopūstai turėtų būti sodinami kuo anksčiau pavasarį, kad būtų laikas nusistatyti kopūstų galvas iki birželio arba vasaros pabaigoje, tačiau su sąlyga, kad jūsų regione ruduo yra ilgas ir šiltas..

Sukietėję žiedinių kopūstų daigai toleruoja pavasario šalnas iki –5–7 o C, nesukietėję žūsta –1 ° C. Susiformavusiems žiedynams kenkia rudeninė žema temperatūra iki –2–3 ° C. Atšildžius užšalę pumpurai pradės pūti..

Žinodami šias subtilybes, galime padaryti išvadas:

  • ekstremalios žemdirbystės regionuose (Sibire, kai kuriuose Uralo regionuose, Rusijos Federacijos šiaurėje) garantuojama, kad jūs galite gauti vienerių metų ankstyvųjų kopūstų derlių, išaugintą per sodinukus;
  • Rusijos centrinėje dalyje ir Baltarusijoje ankstyvieji kopūstai gali duoti derlių per sezoną. Tinka auginti sodinukus, ankstyvąsias ir vidutinio sezono veisles;
  • Rusijos pietuose, Moldovoje, Kazachstane, Ukrainoje, vidutiniai ir ankstyvieji kopūstai sėjami atvirame lauke, o vėlyvieji kopūstai sėjami šiltnamyje ar šiltnamyje. Šiuose regionuose nuimami net trys ankstyvųjų žiedinių kopūstų derliai, išauginti per sodinukus..

80% šios veislės sėkmės priklauso nuo teisingo veislės pasirinkimo. Brandinimo periodą turite suderinti su tuo, kiek žiediniai kopūstai auga jūsų rajone. Likę 20% yra kompetentinga priežiūra.

Žiedinių kopūstų lovos paruošimas

Pasirinkite vietą sodui, saulėtą, apsaugotą nuo stiprių vėjų, bet gerai vėdinamą. Tuo pačiu metu dirvožemis neturėtų daug išdžiūti, žiediniai kopūstai nemėgsta sausų vėjų. Neleistas vanduo taip pat neleidžiamas. Kultūra gerai auga priemolio dirvose su dideliu humuso sluoksniu.

Humusas yra organinių liekanų irimo, jų apdorojimo bakterijomis ir sliekais produktas, tai yra paprastas humusas ar kompostas.

Norėdami sužinoti lovų dydį, nepamirškite diagramos: ankstyvųjų kopūstų - 30x60 cm, vidurinių ir vėlyvųjų kopūstų padidinkite atstumą tarp augalų bent 10 cm., Nusprendę ribas, įpilkite kibirą humuso ir po 1 valg. Šaukštą kiekvienam 1 m 2. l nitroforai.

Žiediniams kopūstams didelę reikšmę turi humusas ir bet kurios organinės medžiagos. Kai jie suyra, išsiskiria anglies dioksidas, kuris daro teigiamą poveikį kopūstų galvos vystymuisi..

Sodinukų arba žiedinių kopūstų sėklų sodinimo atviroje vietoje stadijos:

  1. Padarykite skylutes modelyje, tinkančiame jūsų pasirinktai veislei.
  2. Nepaisant to, kad humusas jau buvo įterptas į dirvą, į kiekvieną skylę įpilkite dar vieną saują.
  3. Įpilkite 1 šaukštą. l medienos pelenai ir išmaišykite gautą dirvos mišinį.
  4. Užpilkite šilto nusistovėjusio vandens per kiekvieną skylę.

Žiedinių kopūstų sėklos greitai sudygs tręštoje dirvoje

Daigai sodinami drėgnoje žemėje

Jei perkate žiedinių kopūstų sodinukus, tada atkreipkite dėmesį ne tik į veislės savybes ir pavadinimą, bet ir į augalų būklę. Jie turėtų būti sustingę, turėti 4–6 lapus ir storus stiebus.

Sveikos sodinukai turi stiprius stiebus ir 4–6 lapus

Kaip prižiūrėti žiedinius kopūstus lauke

Žiediniai kopūstai reikalauja daugiau priežiūros nei balti kopūstai. Piktžolės ir kenkėjai gali lengvai išmesti subtilius lizdus. Kad galva susiformuotų, krūmas turi gerai augti ir susidėti iš 15–20 didelių lapų. Tam reikia daug maitintis mikroelementais, dirvožemis turi būti nuolat drėgnas ir purus. Jei šiluma liks 3–4 dienas be drėkinimo, ar nenaudosite trąšų, kurių sudėtyje yra boro ir molibdeno, tuomet gero derliaus negalite tikėtis..

Vaizdo įrašas: žiedinių kopūstų auginimo pagrindai

Kenkėjų kontrolė

Liko tik pasirodyti ant sodinuko lovos ar pirmųjų daigų iš sėklų, nes kryžmažiedės blusos ant jų iškart įsikuria. Tai yra maži vabzdžiai, tačiau jie gyvena didelėse kolonijose, todėl vos per dieną jie gali jūsų kopūstus paversti sietu ar net sunaikinti. Kovojant su tokiais agresyviais kenkėjais, gerai padeda paprasti medžio pelenai..

Smulkūs juodi vaiskrūmiai (kryžmažiedės blusos) parazituoja ridikėlius ir visų rūšių kopūstus

Jau pirmą dieną žiedinių kopūstų atsiradimas atvirame lauke nuvalykite pelenus ant drėgnų lapų. Kai apsauginis sluoksnis bus nuplautas lietaus ar nupūstas vėjo, atnaujinkite jį. Darykite tai tol, kol krūmai užauga, o apatiniai lapai netaps grubūs. Blusų augalai nebeįdomūs tokiais augalais..

Naudokite tik šviežius pelenus, paimtus iš lietaus nepaveiktos ugnies ar kepsninės.

Įprastos sausos garstyčios padeda vikšrams. 200 g miltelių užpilkite 10 litrų vandens, šildomo saulėje, leiskite užvirinti 5-10 minučių ir apipurkškite vikšrais lapus. Galite tiesiog surinkti juos rankomis.

Virtuvėles galima nuskinti rankomis arba purkšti garstyčių tirpalu

Šliužai netaps kopūstais, jei aplink kiekvieną krūmą ar visą sodą bus įrengta spygliuočių pakratų, kalkių, pelenų, garstyčių, pipirų ir kitų kaustinių ir dygliuotų medžiagų, kurių plika moliuska negali įveikti, užtvara. Žinoma, po kiekvieno lietaus reikės atnaujinti visų rūšių miltelių barjerus..

Vietoj adatų galite naudoti susmulkintus kiaušinių lukštus.

Šliužo invazija užkirs kelią kopūstų kliūtims

Manoma, kad mulčias, pagamintas iš pušies spyglių, kūgių, pušies žievės, rūgština dirvą. Bet tai atsitinka tik po kelerių metų. Problema yra kitokia: storas tokio mulčio sluoksnis neleidžia pro šalį praeiti šviesai ir orui. Be to, spygliuočių augalų liekanose yra dervų, išsiskiria fungicidai, šios medžiagos slopina naudingas bakterijas, mikroorganizmus, vabzdžius, taip pat auginamus augalus. Todėl nepiktnaudžiaukite adatomis, nenaudokite jų kaip mulčiuoti kopūstus. Pabarstykite tik plonu sluoksniu aplink kiekvieną kopūstų galvą arba išilgai sodo perimetro.

Laistymas ir šėrimas

Žiedinius kopūstus reikia laistyti, kad po jais esanti žemė būtų nuolat drėgna iki 30 cm gylio, jos negalima užpilti, per drėgname dirvožemyje nėra deguonies, šaknys nekvėpuoja, augalas miršta. Po vienu krūmu užpilkite 2-3 litrus vandens. Laikykite lovas po mulčiu, kad dirva išdžiūtų daug lėčiau. Pabarstykite karštomis dienomis (aukštesnėje kaip 25 ° C).

Purškimas karštomis dienomis padės sumažinti optimalią kopūstų pleistro temperatūrą.

Auginimo sezono metu pakanka dviejų užpilų, tačiau juose turi būti visi makro- ir mikroelementai:

  1. Praėjus 2 savaitėms po pasodinimo į žemę (jei sėjama sėklomis, tada 5–6 lapų augimo fazėje), maitinkite devintuko ramunių (1:10), paukščių išmatų (1:20) arba piktžolių (1: 5) infuziją. Į tokių trąšų kibirą įpilkite 1 šaukštą. l superfosfatas ir kalio sulfatas.
  2. Kai galvos pradeda augti, naudokite tas pačias organines medžiagas, bet dabar įpilkite 1 valg. l nitrofosfato 10 litrų infuzijos.

Didžiausias padažo suvartojimas - 1 litras vienam krūmui. Visada tepkite ant drėgnos žemės. Jei laistysite ir kopote kopūstus teisingai, orai yra palankūs, tačiau augalas vis tiek lėtai augina savo lapus, tada galite papildomai maitinti 10–14 dienų po ankstesnio.

Atlaisvinimas ir užmušimas

Mulčias padeda išlaikyti kopūstų lovos dirvą visada laisvą ir be piktžolių. Deja, ne kiekviename ūkyje yra pakankamas augalų liekanų (šieno, šiaudų, senų pjuvenų, žolių auginių) kiekis, kad būtų galima padengti žemę sluoksniu, kuris apsaugotų dirvą nuo išdžiūvimo ir piktžolių sudygimo..

Mulčias gerai apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo, tačiau greitai suyra ir ją reikia reguliariai atnaujinti

Aš nuolat uždengiu lovas nupjauta žole, renku ją už tvoros su šarvais ir net nulaužu jaunas, dar žalias, tankiose ten augančių dekoratyvinių laukų šakas. Aš auginu siderates. Tačiau to nepakanka visiems iškrovimams. Mulčias greitai išdžiūsta ir žemė vėl plika. Ir po 3–4 savaičių nelieka pėdsakų, jis sukasi drėgnu oru arba karštyje virsta dulkėmis ir yra vėjo nešamas. Medžiaga naujam mulčiui auga lėčiau, nei sunaudojama senoji. Todėl žemę dar reikia atlaisvinti.

Atlaisvinkite žiedinių kopūstų dirvą po kiekvieno laistymo ar viršutinio padažo, kai tik pamatysite, kad dirvoje pradeda formuotis pluta. Atlikite tai atsargiai, ne daugiau kaip 3–5 cm gylyje, kad nepažeistumėte paviršiaus šaknų. Pakeliui atsikratykite piktžolių ir krūmus supilkite šlapiu dirvožemiu. Svarbu neužmigti širdžių vietose, kur yra augimo taškas.

Kopūstus rauginkite tik drėgnu ir puriu dirvožemiu

Šešėliuojančios galvos

Graikinių riešutų dydžio žiedinių kopūstų galvutes reikia apsaugoti nuo saulės. Ryškioje šviesoje jie bus laisvi ir greitai žydės. Nereikia nupjauti apatinių lapų ir dėti jų ant galvų, ar ardyti artimiausių ir juos apdengti. Tokiu atveju lapai arba sandariai guli, žiedynai nebus vėdinami ir puvės, arba jie nudžius ir bus nupūsti vėjo. Geriau sukurkite gyvą ažūrinį šešėlį su prieiga prie oro ir išsklaidytos šviesos. Ant žiedyno pakelkite 2–3 gretimus lapus, nesuplėšydami, o jų viršūnes pritvirtinkite virve, segtuku, lengva spaustuku ar kaklaraiščiu, neužverždami. Gaukite natūralų kupolą.

Norėdami pavėsinti galvą, virš jos esančius lapus prijunkite prie lengvų drabužių segtukų.

Derliaus nuėmimas ir laikymas, naudoti gaminant maistą

Žiedinių kopūstų galvutės renkamos bręstant, kai jos būdingos veislei. Jei neplanuojate iš karto naudoti kopūstų maistui, tada kopūstus supjaustykite kartu su 3-4 gretimais lapais ir sudėkite į dėžutes, krepšius ar dėžutes, supjaustykite aukštyn. Taigi kopūstų galvos pasirodys natūralioje pakuotėje, nebus sugadintos transportavimo metu ir ant jų nepateks purvo..

Transportavimui žiedinius kopūstus supjaustykite keliais lapais, kad kopūstai būtų apsaugoti nuo nešvarumų ir pažeidimų

Švieži žiediniai kopūstai ilgai nelaikomi, greitai praranda savo naudingas savybes, tampa mieguisti ir net šviesoje pasidaro geltoni. Šaldytuve žiedynai, suvynioti į plastikinę plėvelę, gali gulėti savaitę. Bet prieš tai juos reikia išvalyti nuo lapų ir nešvarumų, išardyti į žiedynus, nuplauti ir išdžiovinti. Žiemai žiediniai kopūstai užšaldyti ir konservuoti.

Vaizdo įrašas: žiedinių kopūstų tešloje receptas

Salotos ruošiamos iš šviežių kopūstų galvučių ir naudojamos mėsos patiekalams papuošti. Mineraliniame vandenyje virti žiediniai kopūstai yra ypač skanūs. Jaunų žiedynų ir sultingų žiedinių sriubų maistinė vertė ir skonis neturi prastesnės nei vištienos sultinio sriubos.

Tinkama veislė, tinkama auginti tam tikrame regione, yra raktas į gerą žiedinių kopūstų derlių. Tuo pačiu metu nepamirškite tokio svarbaus veiksnio kaip derlius. Auginimas, nors ir turi savybių, daugiausia susideda iš klasikinių metodų: reguliaraus laistymo, kompleksinio šėrimo ir atlaisvinimo, šešėliavimo galvomis. Kopūstus nuo kenkėjų būtinai apsaugokite nuo pirmųjų sodinimo dienų..

Žiedinių kopūstų sodinukų auginimas: sodinimo datos ir galimos problemos

Žiediniai kopūstai (nuotraukoje) yra populiari daržovė, kuri Rusijos teritorijoje pasirodė labai seniai, Jekaterinos II laikais. Tuomet paprastiems piliečiams jis buvo neprieinamas, o jo skonį galėjo mėgautis tik kilmingi žmonės. Ši savybė atsiranda dėl to, kad kultūra yra termofilinė ir negalėjo augti visose srityse..

Po selekcininkų atlikto darbo buvo gautos padidintos ištvermės, šalčiui atsparios veislės ir pristatytos pasauliui. Ankstyvąjį ir vidutinį sezoną kopūstai auginami daigais, o vėlyvieji kopūstai Rusijos pietuose ir vidurinėje juostoje sėjami tiesiai į žemę. Pabandykime išsiaiškinti, kaip sodinti įvairių veislių žiedinius kopūstus daigams iš sėklų ir kada sodinukus perkelti į atvirą žemę.

Kada sodinti žiedinių kopūstų sodinukus

Žiedinius kopūstus nuimkite kelis kartus per sezoną, daigai sėjami tris kartus. Optimalus laikas nustatomas atsižvelgiant į tam tikros veislės nokinimo ypatybes. Lentelė padės suprasti, kada sodinti daržoves ant sodinukų.

Vaisių nokinimo greitisSodinukų daigai
Itin prinokę, ankstiKovo 5–30 dienomis
Sezono vidurysBalandžio 10 - gegužės 5 dienomis
VėlaiGegužės 25 - birželio 1 d

Ankstyvosios brandinimo žiedinių kopūstų daigai pietiniuose Rusijos regionuose gali būti sėjami vasario pabaigoje. Tokiu atveju 60 dienų praeis iki sodinimo į atvirą žemę, išaugintą gegužę. Šis žingsnis leidžia sutrumpinti daržovių buvimo lovose laiką. Tokiu atveju ankstyvas prinokęs produktas pašalinamas, o laisvoje vietoje sodinami kiti pasėliai..

Dėmesio! Augindami sodinukus namuose, derinkite pagal regioną, apskaičiuodami numatomą sodinuko perkėlimo į vietą laiką, atsižvelgdami į oro sąlygas. Nuo to momento, kai pasirodys pirmieji ūgliai prieš persodinant, turėtų praeiti 45–60 dienų.

Kaip teisingai sėti

Prieš sodindami žiedinius kopūstus sodinukams namuose, turite paruošti viską, ko reikės skirtinguose etapuose. Pirmiausia reikia nusipirkti kokybiškų sėklų iš kitų vasaros gyventojų ar sodų parduotuvių..

Geriau įsitikinti, ar pardavėjas turi gerą reputaciją. Tuomet verta paruošti tinkamus konteinerius ir nusipirkti dirvožemio, pavyzdžiui, paprasto sodinuko substrato.

Dirvožemio ir konteinerio paruošimas

Paprasčiausias būdas nusipirkti vazonų dirvožemį yra parduotuvėje. Kambarinių ar sodo augalų visuotinis mišinys veiks, nes kopūstai nėra išrankūs dėl sąlygų. Gruntą galite naudoti iškart po pirkimo, nereikia jokių parengiamųjų procedūrų. Vienintelis dalykas, jei kompozicijoje nėra perlito, galite jį pridėti, kad padidintumėte vandens pralaidumą.

Galite patys sukurti dirvožemio mišinį iš šių komponentų:

Norint pašalinti bakterijas ir užkirsti kelią ligoms, sodo dirvožemis turės būti iš anksto kalcinuotas orkaitėje arba užpiltas kalio mangano tirpalu..

Sėjai leidžiama naudoti atskiras talpyklas ar bendrąsias sodinukų dėžutes. Pasirinkus pirmąjį variantą, sodinukams nereikia skinti, šaknų nereikia skinti. Pakanka dirvožemio visam požeminės sistemos vystymuisi, tačiau yra viena savybė - nepatyręs sodininkas gali neskaičiuoti laistydamas ir netyčia supykdyti augalą.

Sėklų paruošimas

Norint, kad daigumas būtų produktyvus, būtina peržiūrėti visą sodinamąją medžiagą, pašalinti pažeistas ir mažas sėklas, paliekant dideles ir sveikas. Jie turėtų būti užpilti šaltu vandeniu ir palikti 15 minučių. Tie elementai, kurie eina į dugną, gali būti naudojami sėjai. Plūdės (tuščios) išmetamos ir išmetamos.

Dėmesio! Prieš sėją pageidautina stimuliuoti sėklas. Verta juos sudėti į sietą ir užpilti karštu vandeniu, o paskui panardinti į augimo stimuliatoriaus tirpalą, pavyzdžiui, vaistą „Epin“..

Sėti daigus

Medžiaga sėjama pagal šį algoritmą:

  1. Drenažas klojamas kiekvieno konteinerio apačioje ir patikrinama, ar nėra skylių skysčio nutekėjimui.
  2. Dėžės ar atskiros talpyklos užpildomos dirva šiek tiek daugiau nei 2/3 bendro tūrio.
  3. Sėklos sėjamos į dirvos paviršių. Jei naudojamos dėžutės, jos yra išdėstytos 1 cm atstumu viena nuo kitos. Naudodami atskirus konteinerius, į stiklinę įdėkite 2-3 sėklas.
  4. Iš viršaus sėja yra uždengta dirva ir vėl sudrėkinta iš purkštuvo.
  5. Padėkite medžiagą šiltnamyje.

Kai pirmieji ūgliai pasirodo virš dirvos paviršiaus, šiltnamis reguliariai vėdinamas, o masiniai ūgliai yra signalas, kad reikia pašalinti plėvelę ar stiklą..

Daigai turi būti nuolat stebimi. Būtina valdyti apšvietimą kambaryje. Jis turėtų būti pateiktas per 10–12 valandų. Jei dienos šviesos mažai, reikia naudoti fitolampą.

Laistomas, nes viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta, kad būtų išvengta perpildymo. Reikėtų prisiminti, kad augalai yra jautrūs sausrai ir nuo jo gali mirti..

Reikėtų atkreipti dėmesį į kambario temperatūrą, geriau, jei ji yra 15–18 laipsnių šilumos.

Viršutinis padažas

Per visą augimo periodą daigai šeriami 2–3 kartus. Pirmosios trąšos tręšiamos praėjus 2 savaitėms po skynimo. Naudokite nitroammofosku. Ta pati procedūra pakartojama dar po 10 dienų..

Taip pat galite naudoti kitus tikslinius vaistus, geriau pasirinkti iš lėšų, skirtų kopūstams, sąrašo. Neviršykite gamintojo rekomenduojamos dozės, tai pavojinga augalui.

Pasirinkite ir sukietinkite

Procedūra atliekama po to, kai ant kopūstų atsiranda 2 maži tikri lapai. Bet šis manipuliavimas nėra privalomas. Kultūra nardoma tik tada, kai joje nėra pakankamai vietos - jei pasėliai sutirštėja arba naudojamos dėžutės masiniam sėjimui. Persodinimui paimkite atskirus 150 ml talpos stiklinius. Visiškas dirvožemio pakeitimas.

Įdomus faktas! Daigai retai puolami nuo kenkėjų, jie yra atsparūs ligoms.

Iki persikėlimo į atvirą žemę sodinukai turi būti paruošti. Grūdinimas yra svarbus žingsnis. Norėdami užtikrinti jo pajėgumą, savaitę prieš planuojamą transplantaciją jie pradeda jį išnešti į sodą, palaipsniui didindami laiką lauke. Taip pat galite praleisti šį žingsnį, tačiau tada turėsite palaukti stabilių atšilimų regione, ir per tą laiką augalai gali ištiesti, išdygti.

Tiesimas į žemę: laikas

Žiedinių kopūstų sodinukai sodinami atvirame grunte, kai jaunieji daigai tam pasiruošę. Jie turėtų turėti 2 poras tikrųjų lapų. Patys augalai turėtų būti dideli, sveiki ir sukietėję, stiebai turėtų būti apkūnus. Šios sąlygos padės sumažinti transplantacijos nuostolius..

Nerekomenduojama nepaisyti mėnulio kalendorių sudarančių astrologų patarimų. Šis vystymasis padeda nustatyti naudingą dangaus kūno fazę ir įvertinti jo poveikį visiems gyviesiems dalykams, kaip augalas vystysis..

Taigi sodininkai žino, kad sėti sodinukus ir perkelti kopūstus į lovas įmanoma, kai mėnulis yra augančioje fazėje. Bet kokių veiksmų reikėtų atsisakyti jaunaties ar pilnaties metu.

Sėklų perkėlimo į vietą laikas yra nurodytas lentelėje.

Nokinimo greitisPersodinimo į lovas laikas
Anksti prinokęNuo balandžio 25 iki gegužės 15 dienos
Sezono vidurysGegužės 20 iki birželio 15 dienos
Vėlyvas nokinimasLiepos 1-10 dienomis

Dėmesio! Būtina stebėti sodinukų būklę ir įsitikinti, kad jie neišsitempia ir neišauga.

Sodininkas neturėtų pamiršti pakoreguoti regiono temperatūros pavasarį. Taip atsitinka, kad atšilimas įvyksta vėlai, o šalčių rizika yra iki gegužės pabaigos (pavyzdžiui, tai atsitinka Leningrado ir Maskvos srityse). Tokiu atveju nereikėtų skubėti, geriau persodinti vėliau, nes žiediniai kopūstai nėra pakankamai atsparūs šalčiui. Bet jei daigai išdygsta ir išsitempia, turėsite nuspręsti, ką daryti. Padėtį galima ištaisyti, persodinant į vasarnamį užtenka jį iškasti iki pirmo lapo.

Visi sodinimo atviroje žemėje niuansai bus paaiškinti vaizdo įraše.

Vietos reikalavimai

Derlingas dirvas reikalingas kryžmažiedžių augalų auginimui. Sodinimo vieta turi būti pradėta ruošti rudenį, įvedant organines ir mineralines trąšas.

Pirmiausia verta įvertinti dirvožemio rūgštingumą, pirmenybė teikiama neutraliai kompozicijai. Jei šios sąlygos nesilaikoma, ji sukuriama dirbtinai, į svetainę įleidžiant kalkių ar medžio pelenus..

Laistyti

Dirva turi būti nuolat drėgna, kitaip kultūra nudžiūsta. Jei sodininkas dėl užimtumo negali kontroliuoti šio momento, patartina atlikti mulčiavimą. Neįmanoma per daug sudrėkinti dirvožemio. Šis pažeidimas sukels puvinio vystymąsi.

Susiformavus galvai, augalai laistomi tik prie šaknies. Draudžiama naudoti purkštuvus. Ši rekomendacija yra dėl to, kad dėl vandens patekimo augalų galvos gali supūti.

Dėmesio! Tik 2-3 kartus per auginimo sezoną maitinasi. Pirmiausia naudojami mineraliniai junginiai, o paskui organinės trąšos. Bus naudinga purkšti jaunus augalus tirpalu, kuriame yra boro..

Žiedinių kopūstų sėjos ir persodinimo į atvirą žemę laikas visada skiriasi priklausomai nuo regiono. Datos, taikytinos vidurinei eismo juostai, Maskvos sritis netinka Sibirui ir Uralams. Reikėtų atsižvelgti į šį tašką, kitaip sodinukai nesuteiks aukštos kokybės derliaus..

Auginti ir prižiūrėti yra paprasta, tačiau sodininkas turi laikytis pagrindinių taisyklių. Svarbiausia vengti dirvožemio išdžiūvimo, jis kenkia visoms kopūstų veislėms. Taip pat svarbu saikingai maitinti augalus, kitaip vaisių galvos gali nesusidaryti arba pasirodyti per mažos. Visi kryžmažiedžiai augalai reaguoja į mineralus.

Ne mažiau svarbu derlių nuimti tinkamai ir laiku, kitaip rizikuoja vasarą prarasti vasarą. Derliaus nuėmimui geriau pasirinkti sausą ir šiltą orą. Drėgmė ant lapų ir pačios kopūstų galvos turės įtakos jų laikymui. Kopūstus vėsioje patalpoje galite laikyti iki 2 mėnesių, šaldytuve - ne ilgiau kaip 12 dienų.

Kaip auginti žiedinius kopūstus savo sodyboje

Žiediniai kopūstai yra labiausiai paplitęs daržovių pasėlis. Žiediniai kopūstai plačiai auginami tiek gamyboje, tiek privačiuose sklypuose. Norėdami gauti didelį šio derliaus derlių, turite žinoti, kaip žiediniai kopūstai auginami atvirame lauke. Galų gale, tai yra vienintelis būdas sudaryti augalams optimalias sąlygas augti ir vystytis..

Kaip sodinti žiedinius kopūstus lauke

Jei vis dar pasirenkate veislę, kurią auginsite, rekomenduojame pažvelgti į sodininkų populiariausias žiedinių kopūstų veisles..

Visų pirma, turite iš anksto pasirinkti optimalią auginimo vietą. Šiai kultūrai tinkamiausias dirvožemis yra paprastasis chernozemas, turintis daug maistinių medžiagų ir neutralų rūgštingumą..

Be dirvožemio, svetainė turi turėti šias savybes:

  • Gilus požeminio vandens atsiradimas - mažiausiai 1 m atstumu nuo dirvos paviršiaus.
  • Minimalus daugiamečių piktžolių skaičius: kviečių žolė, šermukšnis, sliekas, šermukšnis.
  • Pakankamai lygus paviršius, kad būtų užtikrintas tolygus laistymas ir aukštos kokybės dirvos atsipalaidavimas.
  • Pakankama saulės šviesa visą dieną.
  • Apsaugokite augalus nuo stipraus vyraujančio vėjo.

Dirvožemio įdirbimas sodinant žiedinius kopūstus

Nustačius auginimo vietą, būtina pradėti žemės dirbimą. Didžioji jo dalis turėtų būti atlikta iškart nuėmus pirmtako derlių. Norėdami tai padaryti, grėblio pagalba sukaupiami visi ankstesnės kultūros augalų liekanos ir rugsėjo mėnesį ant kastuvo kaušelio iškasama vieta. Pavasario pradžioje ir prieš sodinant sodinukus ar sėjant sėklas į žemę, būtina reguliariai atlaisvinti dirvos paviršių iki 3-4 cm gylio.Šios priemonės išlygins vietą ir visiškai sunaikins piktžolių ūglius..

Naudodami sodinukų auginimo metodą, turėtumėte žinoti, kada sėti sėklas sodinukams auginti. Sėkite sėklas kovo pradžioje, kad gautumėte kokybiškus sodinukus..

Žiedinių kopūstų sodinukų auginimo procesas yra gana paprastas ir susideda iš reguliaraus augalų laistymo ir šėrimo. Tuo pačiu metu ypatingas dėmesys skiriamas palaikymui kambaryje, kuriame auga daigai, optimaliam oro temperatūros režimui (+16 + 22 laipsniai) ir reikalingam apšvietimui..

Žiedinių kopūstų sodinimo ir auginimo sąlygos

Svarbu nepraleisti palankios dienos sodinant žiedinius kopūstus į žemę. Sodinti į atvirą žemę reikėtų pradėti tada, kai dirva 4-5 cm gylyje įšyla iki + 10 + 12 laipsnių. Vidutiniškai dirvožemis sušyla iki šios temperatūros laikotarpiu nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios. Būtent per šį laikotarpį galite sėti žiedinių kopūstų sėklas ir sodinti sodinukus.

Dažnai užduodamas klausimas, kokia temperatūra galima sodinti žiedinius kopūstus. Kalbant apie dirvožemio temperatūrą, tai jau buvo aptarta aukščiau. Jei imsime oro temperatūrą, tai balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje šis skaičius yra + 16 + 24 laipsniai.

Sodinant žiedinių kopūstų sodinukus į žemę, jis sukietėja per kelias dienas. Norėdami tai padaryti, tiesiog iškelkite augalus iš teritorijos, kurioje jie buvo auginami lauke. Šis darbas turėtų būti atliekamas 5-6 dienas iš eilės. Sėjinukų buvimo gatvėje trukmė neturėtų viršyti 2–3 valandų.

Kietėjant labai svarbu, kad tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų į sodinukus.

Sodinti žiedinius kopūstus

Baigę sukietėjimo procesą, turėtumėte pradėti ruošti sodinimo skyles. Čia reikia nuspręsti, kuri žiedinių kopūstų sodinimo schema yra priimtinesnė. Jaunų augalų vystymosi intensyvumas ir išauginto derliaus tūris labai priklauso nuo jo pasirinkimo teisingumo. Remiantis patyrusių daržovių augintojų rekomendacijomis, atstumas tarp augalų vienoje eilėje turėtų būti 34–37 cm, o tarp eilių - 45–65 cm..

Skylės turėtų būti 15–17 cm gylio ir apvaisintos 0,4–0,5 kg. supuvęs mėšlas ir 10–12 g paprasto superfosfato. Labai svarbu sumaišyti trąšas su derlingu dirvožemiu ir užpilti 4-5 litrais. vandens. Po to daigai dedami į skylės centrą, o augalų šaknų sistema uždengiama dirva ir lengvai sutankinama..

Jei pasirinkote auginti žiedinius kopūstus su sėklomis, turite aiškiai žinoti, kada sėti sėklas į žemę. Kad sėklos nesusidarytų dirvožemyje, jos turėtų būti sėjamos ne anksčiau kaip balandžio viduryje. O norint užtikrinti draugiškus ūglius, išankstinis rūšiavimas ir mirkymas vandenyje turėtų būti atliekamas 24 valandas.

Optimalus sėklų sodinimo dirvožemyje gylis yra 3–4 cm., Kiek sudygsta žiedinių kopūstų sėklos, priklauso nuo dirvos drėgmės, sėklų gylio dirvoje ir aplinkos temperatūros. Vidutiniškai daigai turėtų pasirodyti paviršiuje 5-7 dienas po sėjos..

Daugeliui sodininkų kyla klausimas, ar įmanoma žiedinius kopūstus sodinti šešėlyje. Atsižvelgiant į tai, kad ši kultūra yra gana reikli saulės spinduliams, augalų sodinimas medžių ar įvairių pastatų pavėsyje rimtai sulėtins jo vystymąsi ir sumažins gaunamo derliaus tūrį. Jei nėra ypač gausaus pasirinkimo, tuomet galite padaryti šiek tiek kompromiso ir sudėti augalus taip, kad 4-5 valandas per dieną jie būtų visiškai apšviesti saulės spindulių..

Žiedinių kopūstų kaimynai sode

Pažvelkime į klausimą, po kurio jūs galite pasodinti žiedinius kopūstus. Norėdami išvengti ligų ir kenkėjų padarytos žalos augalams, turite pasirinkti vietą, kurioje jie augo praėjusį sezoną: ankštiniai augalai, svogūnai, česnakai, morkos.

Svarstant, ar įmanoma sodinti pomidorus su žiediniais kopūstais, turite nedelsdami atsisakyti tokios kaimynystės.

Daugelis lapus valgančių kenkėjų labai dažnai kaupiasi pomidoruose, kurie greitai gali pereiti į žiedinę kopūstų aerinę dalį.

Iš esmės baklažanus galima sodinti šalia žiedinių kopūstų. Bet šiuo atveju reikia padidinti atstumą tarp eilių bent iki 1-1,5 m, nes jo vystymosi procese baklažanai gali paskandinti kopūstų augalus savo šoniniais ūgliais. Ši kaimynystė taip pat turi vieną neigiamą pusę. Lietingu oru amarai įsikuria apatinėje baklažanų lapų dalyje, kurie taip pat gali judėti į žiedinių kopūstų lapus..

Apskritai pupelės, salierai ir svogūnai laikomi optimaliais žiedinių kopūstų kaimynais. Tokia palanki kaimynystė paaiškinama tuo, kad pupelės atbaido kenksmingus vabzdžius, o svogūnai ir salierai, atvirkščiai, traukia naudingus vabzdžius. Atkreipkite dėmesį į rekomendacijas, kurias pateikėme straipsniuose apie pupelių ir salierų auginimą.

Geri kaimynai bus: špinatai, šveicariška mandarna, brokoliai, apie kuriuos galite perskaityti čia, Briuselio kopūstai, kuriuos galite lengvai užauginti, jei laikysitės straipsnio patarimų, susijusių su Briuselio kopūstų auginimu, taip pat agurkai.

Griežtai nerekomenduojama sodinti kopūstų šalia braškių ir pomidorų..

Planuodami, ką sodinti po žiedinių kopūstų, jūs neturite per daug jaudintis, nes nėra jokių specialių apribojimų. Reikia atsiminti tik tai, kad dauginant skirtingų rūšių kopūstų auginimą vienoje vietoje padaugėja kenkėjų ir ligų..

Kaip prižiūrėti žiedinius kopūstus

Laistyti žiedinius kopūstus

Neatlikus tinkamo laistymo, neįmanoma gauti norimo šios kultūros derliaus. Tokiu atveju turėtumėte iš anksto žinoti, kaip dažnai laistyti žiedinius kopūstus..

Jei kopūstai auginami daigais, tada pasodinus sodinukus nuolatinėje vietoje, būtina laistyti kiekvieną dieną, kol pasodinti augalai suformuos stiprią šaknų sistemą. Tai bus matyti, kai žiediniai kopūstai pradės aktyviai augti. Ateityje būtina laistyti kas 2–3 dienas, šiam laistymo vandeniui naudoti 4-5 litrus. vienam augalui. Jei oras yra karštas, tada laistyti reikia kas antrą dieną. Tokiu atveju drėkinimo greitis padidėja iki 6-7 litrų. vienam augalui.

Jei augalai auginami sėkla, tada atsiradus daigams, po 3–4 dienų reikia laistyti 5–6 litrais. vienam augalui.

Visą laistymą patartina atlikti vakare, kad sumažėtų drėkinimo vandens išgaravimo laipsnis.

Viršutinis žiedinių kopūstų padažas atvirame lauke

Kaip maitinti žiedinius kopūstus rišančioms galvutėms? Šiuo laikotarpiu galite naudoti tiek organines, tiek mineralines trąšas. Po to, kai augalai pasiekia 15-20 cm aukštį, turite juos pamaitinti amonio salietros tirpalu (15–17 g 12–13 litrų vandens)..

Norėdami tai padaryti, aplink augalus iškasama skylė ir į ją pilamas paruoštas 2-3 litrų tirpalas. vienam augalui. Po 12–14 dienų augalą būtina pamaitinti vištienos mėšlo tirpalu. Toks darbinis tirpalas paruošiamas ištirpinant 1 litrą. fermentuotas vištienos mėšlas 12 litrų. vandens. Vienam augalui sunaudojama 3–4 litrai. paruoštas tirpalas. Žiedinių kopūstų trąša su molibdenu turėtų būti tręšiama prieš pradedant. Šis mineralas yra labai svarbus normaliam žiedinių kopūstų vystymuisi..

Jei žiediniai kopūstai blogai auga net ir po aukščiau nurodytų padažų, tada juos reikia maitinti trąšomis, turinčiomis huminių rūgščių komplekso. Geriausios šiam tikslui skirtos skystos trąšos yra „Vympel“ (10–12 litrų 10 litrų vandens) ir kalio humatas (12–14 ml / 12 litrų vandens)..

Kartais sodininkai stebisi, kodėl žiediniai kopūstai virsta spalva. Yra keletas šio neigiamo reiškinio paaiškinimų. Visų pirma, tai yra auginimo technologijos pažeidimas, kai netinkamai pasirinkta auginimo vieta su netinkamu dirvožemiu ir stipriu apšvietimu. Kartais kopūstai virsta spalva dėl nepakankamo laistymo.

Žiedinių kopūstų ligos, nuotraukos, aprašymas ir gydymas

Žiedinių kopūstų augalams didelę žalą daro šios ligos:

  • Keela. Dažniausiai pasitaikanti grybelinė liga, pažeidžianti šaknų sistemą, ant kurios formuojasi atauga. Paveikti augalai nudžiūsta ir žūva. Ligos augalai negali būti gydomi. Jie visiškai pašalinami iš sodo, o augimo vietos apdorojamos 1% Fundazol tirpalu.

Keela ant kopūstų šaknų

  • Juodgalvis. Pažeista apatinė stiebo dalis, dėl kurios patamsėja audiniai ir vėliau suyra. Kontrolės priemonės: Sėklų apdorojimas prieš sodinimą „Fundazol“.

Juodgalvis yra viena iš labiausiai paplitusių žiedinių kopūstų ligų

  • Fusariumo vijimas. Ant pažeistų augalų lapai pradeda suglebti ir nukristi. Ligos augalai negali būti gydomi. Jie turi būti iškasti šaknimis ir pašalinti iš daržo. Augalo augimo vietą reikia išvalyti vario sulfatu (5–7 g 10 litrų vandens.)

Kaip žiedinius kopūstus gydyti nuo kenkėjų

Auginant žiedinius kopūstus gali pažeisti kai kurie lapus valgantys kenkėjai. Norėdami žinoti, kaip apsaugoti žiedinius kopūstus nuo kenkėjų, turėtumėte žinoti apie pavojingiausius atstovus.

Jei sodinukų lapai yra valgomi, tai yra kopūstų kandžių vikšras. Ši trasa yra 9–12 mm ilgio. ir sugadina tik apatinę lapo dalį

Didelis pavojus yra sodo kastuvas, kurio vikšras yra naktinis. Pagrindinis šio kenkėjo radimo augale ženklas yra visiškas lapų valgymas iš apačios. Galų gale iš lapų lieka tik venos..

Veiksmingi kovos su minėtais kenkėjais būdai yra insekticidų naudojimas. Tai yra: BI-58N, Karbofos ir Metaphos. Geras rezultatas gaunamas perdirbant įmones 1-2% jodo tirpalu.

Kaip ir kada sodinti žiedinių kopūstų sodinukus atvirame grunte

Asmeniniuose sklypuose sodininkai dažnai bando auginti žiedinius kopūstus lovose, tačiau ne daug kam tai pavyksta, ne visi yra susipažinę su šios daržovės sodinimo subtilybėmis. Šiame straipsnyje pateiksime patarimų, kada ir kaip sodinti žiedinius kopūstus lauke ir kaip tai padaryti teisingai..

Kaip auginti sodinukus

Daugiaspalviai žiedynai - baltųjų, geltonųjų, purpurinių kopūstų galvos - ypač išpopuliarėjo sodininkų tarpe. Iš didelių sėklų žiedinių kopūstų daigai bus stiprūs ir patvarūs, kaip šioje nuotraukoje..

Prieš sėją sėklos kaitinamos vandenyje, kurio temperatūra neviršija 50 ° C, tada keletą minučių palaikomos šaltame vandenyje, 8 valandas kalio permanganate (rausvas tirpalas) ir išdžiovinamos. Dabar jie yra paruošti sėjai, tik laikas turi atitikti individualias sėklos savybes. Būtent jie sėja:

  • visą kovo mėnesį - ankstyvos veislės, sodinukai auginami - iki 60 dienų;
  • po balandžio 10 d. iki gegužės 10–12 d. - vidutinės veislės, sodinukai auginami - iki 40 dienų;
  • nuo gegužės 15 iki birželio 10–12 - vėlyvosios veislės, sodinukai auginami - iki 35 dienų.

Atsižvelgiant į šiuos terminus, žiedinių kopūstų sodinimas atvirame lauke su daigais atliekamas kopūstų veislėms:

  • anksti - balandžio pabaigoje – gegužės 15 d.;
  • vidutiniškai anksti - nuo gegužės 15 iki birželio 15 dienos;
  • vėlai - nuo liepos 1 iki 15 dienos.

Sėkloms paruošti puodelius, vazonėlius arba supjaustyti molinius kvadratėlius bendroje dėžutėje likus 6 dienoms iki sėjos. Tai reikalinga šakotosios šaknų sistemos formavimuisi, nes žiediniuose kopūstuose ji blogai vystosi..

Užuomina. Senesni daigai atvirame lauke sodinami anksčiau, jaunesni - vėliau.

Dėžutės, puodeliai ar puodai užpildomi humuso mišiniu - 1 dalis ir žemai esančiomis durpėmis - 3 dalimis. Įmaišykite į mišinį:

  • kalio sulfatas - 15 g;
  • superfosfatas - 30 g;
  • boro rūgštis - 5 ml.

Drenažas dedamas į dugną kiekviename inde, tada 2–3 sėklos įpilamos į žemę 1–2 mm arba klojamos ant viršaus ir šiek tiek pabarstomos žeme. Plokštės ir dėžutės šilta patalpoje, kurios temperatūra yra iki 20 °. Pirmieji ūgliai gali pasirodyti 4–5 dieną, tada indai su sėkla 5 dienas perkeliami į vėsias patalpas, kurių temperatūra neviršija 7 ° C, kad daigai neišsibėgėtų. Po to oro temperatūra pakyla iki 15 ° C. 8-10 dienų amžiaus daigai pradeda nerti, jei auga dėžėje arba visos sėklos sudygo atskiruose induose. Kaip atrodo tinkamai užaugęs žiedinių kopūstų daigai, parodyta nuotraukoje.

Sodinti sodinukus

Dabar pažvelkime, kaip sodinti žiedinius kopūstus lauke. Mes nustatome sodo lovą, kurios dirvožemio rūgštingumas yra normalus, medžio pelenai pridedami pavasarį, o dolomito miltai arba kalkės - rudenį. Organinių ir mineralinių trąšų įvedimas atliekamas rudenį kasant dirvą. Kultūra gerai auga sunkiuose, drėgnuose ir humusinguose dirvožemiuose: podzoliniuose černozemuose ar priemoliuose.

Svarbu žinoti. Kopūstų sodinukus galite sodinti po pomidorus, bulves, burokėlius, svogūnus, agurkus, ankštinius. Nenaudokite sodinukų lovų po susijusių kultūrų: kopūstų, rutabagų, ridikų, ridikų, ropių.

Priežiūros ypatybės

Pasodinus sodinukus, atliekamas šis darbas:

  • pagardinti daigai atvirame grunte laikinai uždengiami plėvele;
  • sodinti daigus 2-3 dienas, kad jie geriau prisitaikytų ir išliktų žemėje;
  • daigų daigai per 14-15 dienų;

  • maitinamas skystu devynmedžiu aštuoniasdešimt dienų po pasodinimo;
  • norint šerti žiedinius kopūstus ir pašalinti (atbaidyti) vabzdžius, daigai susmulkinami medžio pelenais - 1 prekė / m².
  • Svarbu žinoti. Sodinamoji medžiaga gerai vystosi esant 16-25 ° C oro temperatūrai. Šiltas ir sausas dirvožemis pablogina derliaus kokybę. Kad žydėjimo fazė neprasidėtų anksčiau, kopūstai nuskusta. Tas pats daroma, kai atsiranda galvos, o šoniniai lapai taip pat yra nulaužti, kad jie taptų geriau greta vienas kito..

    Kaip tinkamai prižiūrėti žiedinius kopūstus

    Laistyti. Augalų šaknų sistemą reikia reguliariai laistyti, drėgmės trūkumas sumažina derlių. Norint išlaikyti patogias drėgnas sąlygas, drėgnas dirvožemis atlaisvinamas iki 6 cm gylio, o ant viršaus aplink daigą padėtas mulčias..

    Trąšos. Trąšos tręšiamos 60 dienų sodinukams - 4–5 kartus, 30 dienų sodinukams - 2 kartus. Šėrimo laikas yra toks:

    • pirmasis naudojamas 2 savaites (10 dienų) po pasodinimo atvirame grunte, kuriam naudojamos mineralinės trąšos ir skystas devynių mulleinas su vandeniu (1:10) arba (ir) ir paukščių išmatos (1:15);
    • antrasis - po 2-3 savaičių, naudojant nitrofosfatą ir medžio pelenus (1 prekė / 1m²);

  • trečiąjį - formuodami galvą, įpilkite amonio salietros - 30 g / 10 l vandens, superfosfato - 80 g, kalio trąšų - 20 g už tą patį vandens kiekį.
  • Svarbus patarimas. Kopūstams reikia molibdeno ir boro, trūkstant šių elementų, galvos susmulkėja ir įgauna rudą žydėjimą, žydi per anksti. Esant azoto pertekliui, galvos atsilaisvina ir juose kaupiasi nitratai.

    Balinimas. Norėdami užtikrinti baltą žiedynų spalvą, jie turi būti padengti lapais nuo saulės spindulių. Nukirpkite galvą, kol ji neatsilaisvins ir pradeda žydėti gėlės.

    Kaip žiediniai kopūstai žydi, matyti nuotraukoje.

    Pirmajame sezone formuojasi galva ir sėklos. Kai auga stiebo viršus, pasirodo 9–12 lapų, formuojama galva, apsupta 15–20 išsivysčiusių lapų. Kalbant apie mažus neišvystytus lapus, jie yra galvos viduje ir aplink ją. Anksti bręstantys kopūstai turi mažiau lapų.

    Kai prasideda matomos galvos fazė, maistinės medžiagos patenka į ją iš lapų, o rozetės augimas sulėtėja. Ši kultūros savybė leidžia auginti žiedinius kopūstus šiltnamiuose neturint galimybės patekti į šviesą. Tuo pačiu metu lapuose susikaupęs maistas gerai teka į galvą.

    Kultūra greitai auga, po poros mėnesių galite nuimti derlių. Jei aktyvus valgomosios galvos formavimas nepastebimas ir augalas netinkamai prižiūrimas, tada greitai prasideda žydėjimo fazė. Tada vietoj žiedyno galvos išaugs plonas ir ilgas ūgis, turint laisvus standžius žiedynus-skėčius. Tačiau iš šios situacijos yra išeitis - ant seno kelmo užauga naujas pasėlis. Tokiu atveju stiebų nereikia ištraukti, jie duos vaisių antrą kartą. Atliekami šie darbai:

    • nupjautos kopūstų galvos ir žiedynai viršutinėje dalyje;
    • palikite kelmą iki 15-20 cm ilgio;
    • kai iš ašinių pumpurų atsiranda jauni ūgliai, paliekami stipriausi - 1–2, likusieji pašalinami;
    • augalas laistomas 1-2 kartus, ravima ir šeriamas.

    Vasaros pabaigoje - rudens pradžioje dienos metu oro temperatūra nustatoma 15–20 ° C, o naktį - 10–12 °, augalui bus pakankamai drėgmės, nebus kenkėjų, per 2 mėnesius pasirodys naujas pasėlis. Mažėjant dienos šviesai, kopūstai nepradės žydėti, todėl rudenį derlius bus sėkmingas.

    Kenkėjų ir ligų kontrolė

    Kenkėjai. Ankstyvojo vystymosi metu žiediniai kopūstai yra ypač pažeidžiami, o kenkėjai gali juos sunaikinti. Norėdami atbaidyti vabzdžius, pomidorų ir bulvių viršūnės yra paruošiamos arba apdorojamos užpilu iš „Immunofit“, „Sodium humate“, „Immunocytophyte“, siekiant padidinti bendrą imunitetą ir atleisti augalą nuo streso.

    Kenkėjų kontrolės priemonės yra šios:

    Kopūstų musė

    Ant augalo stiebelių galima pamatyti musių kiaušinių, jie skubiai nukeliami nuo žemės, o didelis dirvožemis naudojamas naujas dirvožemis. Po to formuojasi naujos, sveikos šaknys. Ši procedūra atliekama 2–3–4 kartus per sezoną, nes vabzdys kiaušinius deda kelis kartus..

    Norėdami atbaidyti muses, pabarstykite žemę tabako dulkių ir pelenų mišiniu lygiomis dalimis arba tik tabako milteliais - 1 m² - 20 g mišinio. Galite padaryti apykakles iš kartono ir išdėstyti juos aplink stiebus arba priveržti sodinimą salierais.

    Nukryžiuotojo blusa

    Mikroskopinės klaidos valgo kopūstų ūglius ir lapus. Jie gyvena ant piktžolių žolių ir pereina prie sodinimo, todėl piktžoles reikia nuolat naikinti kartu su blusomis ir kitais patogenais.

    Krūmų prevencija atliekama per 15 dienų po išlaipinimo karštu ir sausu oru. Lovos yra sumaltos su kalkėmis ar pelenais, sodinukai sutankinti su česnakais ir pomidorais, šie augalai negali toleruoti blusų.

    Kopūstų amaras

    Žiemą žiemoja nenušienautuose kelmuose ir dvejų metų piktžolėse. Pavasarį ji užauga ant jaunų augalų ir iš jų išsiurbia sultis. Tuo pačiu metu lapai praranda spalvą, kartais tampa rausvi ir garbanoti. Aphids gali atbaidyti dėl pomidorų lapų kvapo, todėl šių dviejų augalų lovos turėtų būti dedamos viena šalia kitos. Be to, vykdoma ši prevencija:

    • ravėti lovas;
    • kasti dirvą rudenį;
    • po derliaus nuėmimo augalo liekanos sudeginamos;

  • nuvalykite lapus muiluotu vandeniu;
  • „Carbofos“, „Decis Ekstroy“, „Antio“ ir Lepidocido mišinys su Entomofluorinu.
  • Kopūstų šaukštelis, balta ropė ir kopūstai

    Būtina atidžiai ištirti lapus ir rankiniu būdu sunaikinti vabzdžių kiaušinius. Norėdami atbaidyti baltuosius drugelius, tušti vištienos kiaušiniai dedami ant vinių ir fiksuojami žemėje aplink kopūstų krūmus. Į mikrobiologinius augalų gynėjus įeina tokie vaistai kaip Bitoxibaccillin, Lepidocid, Entobacterin.

    Ligos. Dėl grybelinių ir bakteriologinių ligų sumažėja derlius ir produkto kokybė. Būtina apdoroti augalo lapus ir stiebus. Būtina imtis priemonių prieš Alternaria, juodąją koją, mozaiką, keelą, pelėsį.

    Gleivinė bakteriozė

    Kontrolės priemonės:

      Būtina nepažeisti vandens režimo ir palengvinti drėgmės patekimą į absorbuojančias šaknis, o tai neleidžia atsirasti ligai. Priešingu atveju ant augalo galvos pasirodys vandeningos dėmės, puvinys suims kopūsto galvą, o nuo jo sklis nemalonus kvapas..

  • Taip pat neįmanoma per daug sudrėkinti žemės ir sukurti didelę drėgmę - aktyviai vystysis gleivinė bakteriozė.
  • Pačias pirmąsias dėmeles reikia nupjauti peiliu kartu su sveikais audiniais; esant stipriam pažeidimui, kopūsto galva ištraukiama ir sudeginama..
  • Prieš sodinimą į dirvą, kopūstų daigai apdorojami 0,4% koloidinės sieros tirpale, rudenį augalų liekanos sunaikinamos.
  • Juodgalvis

    Priemonės nuo juodos kojos atsiradimo ant jaunų sodinukų ir sodinukų yra augalų sunaikinimas. Prieš sodindami sodinukus, turėtumėte vadovautis žemės ūkio technologijos taisyklėmis: dezinfekuokite dirvą garais, formalino tirpalu. Jei patys pasėjate sėklas, tuomet jas reikia apdoroti Pseudobakterinu-2, o jau išaugusius daigus - Previkur 607 SP.

    Alternaria

    Iš Alternaria - rudos dėmės, kurias lydi tamsėjantys ir koncentriniai apskritimai ant lapų, prieš sėjant sėklas, jas reikia marinuoti „Planriz“, TMTD ar kitomis tvarsliava..

    Augimo sezono metu augalai apdorojami sieros turinčiais preparatais, kurių pagrindą sudaro varis: vario sulfatu, koloidine siera, Bordo skysčiu. Vykdykite saikingą augalų mitybą.

    Nuo keela, grybelinės ligos, pažeidžiančios šaknis auginimo laikotarpiu, į dirvą įvedami medžio pelenų milteliai. Tręškite kopūstų lovas dvejų metų humusu ir laistykite vandens tirpalu su dolomito miltais - 25 g / l.

    Kai grybelis yra pažeistas, ant šaknų atsiranda patinimai ir augimas, tada šios vietos pradeda pūti ir sunaikinti šaknis. Augalas pagelsta, nunyksta ir miršta. Pasirodžius tokiai infekcijai, ši lova negali būti naudojama šiai kultūrai 6-7 metus..

    Pelėsinis pelėsis arba pernosporozė

    Grybelis palieka geltonas dėmes su balta danga ant lapų, po kurių jie miršta. Liga ypač pasireiškia tankiuose kopūstų sodinimuose. Prieš sodinant sėklas, jas 20 minučių reikia laikyti vandenyje, kurio temperatūra iki 50 ° C. Lovos turi būti purškiamos Bordo skysčiu (1%) arba 0,4% polikarbocinu.

    Veislės ir hibridai

    Apsvarstykite keletą populiarių žiedinių kopūstų veislių (nuotrauka) su pavadinimu.

    Ledo cukrus nuimamas vasarą ir naudojamas dietiniam maistui, ruošiant šoninius patiekalus. Ši veislė yra konservuota ir užšaldyta. Apvalios, tankios ir kompaktiškos galvos masė yra 0,5–1,1 kg. Jis yra padengtas lapais, todėl jis netampa geltonas, jame yra naudingų vitaminų ir mineralų. Galite nuimti derlių iki 1,0–4,0 kg / m².

    Vasaros gyventojui patogu auginti, jos žali lapai turi silpną vaškinę dangą. Ji turi apvalią, plokščią kompaktišką ir baltą galvutę, jos svoris yra 0,6–1,0 kg. Jis netampa geltonas, nes yra padengtas lapais. Kopūstų struktūroje gausu cukraus ir askorbo rūgšties. Jis ilgą laiką gali būti laikomas šaldytuve, o žiemai gaminant sriubas ar troškinius - užšaldytas. Galima surinkti 2,5–3,0 kg / m².

    Sniego gniūžtė 123 yra baltos, tankios ir suapvalintos galvos, sveriančios 0,4–1 kg. Veislė neatlaiko pasikartojančių pavasario šalnų, mėgsta maitintis molibdenu ir boru. Veislė subręsta anksti, tačiau žiemą ji gali būti užšaldyta. Derlius nuimamas iš 1 m² - 1,0–4,0 kg kopūstų.

    Žiediniai kopūstai: lauko sąlygomis auginimas, sodinimas ir priežiūra

    Autorius: Natalija Kategorija: Sodo augalai Paskelbta: 2019 m. Vasario 8 d. Atnaujinta: 2019 m. Rugsėjo 23 d

    Žiediniai kopūstai (lat. Brassica oleracea var. Botrytis) yra dažna kopūstų rūšies Botrytis veislė. Šis augalas neatsiranda gamtoje. Yra nuomonė, kad žiediniai kopūstai į kultūrą buvo įvesti Sirijoje, todėl ilgą laiką buvo vadinami Sirijos kopūstais. Ibn Sina rekomendavo jį kaip žiemos vitaminų produktą. XII amžiuje arabai žiedinius kopūstus atvežė į Ispaniją, o sirus - į Kipro salą, o iki XIV amžiaus kai kurios žiedinių kopūstų veislės buvo auginamos Italijoje, Anglijoje, Olandijoje ir Prancūzijoje. Šiandien kultūra yra plačiai auginama ne tik Europoje, bet ir Azijos šalyse, taip pat Šiaurės ir Pietų Amerikos šalyse..

    Turinys

    Žiedinių kopūstų sodinimas ir priežiūra

    • Sodinimas: ankstyvųjų veislių sėklų sėjimas daigams - vasario pabaigoje arba kovo pradžioje, sodinukus persodinant į žemę - nuo balandžio 25 iki gegužės 15 dienos. Sėti vidutinio sezono veislių sėklas daigams - antrąjį balandžio dešimtmetį, o sodinti daigus ant lovų - nuo gegužės 20 iki birželio 15 dienos. Vėlyvųjų veislių sėklos sėjamos praėjus mėnesiui po sezono vidurio, o daigai pasodinami atvirame grunte praėjus mėnesiui po sėjos..
    • Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
    • Dirvožemis: podzoliniai priemoliai ir chernozemai, kurių pH yra 6,7–7,4.
    • Laistymas: reguliarus ir pakankamas: vidutiniškai kartą per savaitę, bet iškart po pasodinimo daigai laistomi du kartus dažniau. Vandens sunaudojimas - 6-8 litrai kiekvienam m², tačiau augant kopūstams, vandens kiekis padidės.
    • Viršutinis paruošimas: 3–4 kartus per sezoną: 1–3 savaites po to, kai daigai pasodinti į žemę, naudojant devynių vėžių tirpalą, kiekvienam augalui išleidžiant po pusę litro. Praėjus 10 dienų po pirmojo šėrimo, atliekamas antrasis, į 10 litrų devynių vėžių tirpalo pridedant šaukštą kristalino ir kiekvienam augalui išleidžiant litrą trąšų. Trečias maitinimas atliekamas mineralinėmis trąšomis dar po dviejų savaičių: 2 šaukštus Nitrofoska ištirpinama 10 litrų vandens ir 6-8 litrai sunaudojami kiekvienam lovos m2..
    • Dauginimas: sėkla.
    • Kenkėjai: kryžmažiedės blusos, kopūstinės musės, kopūstų amarai, kopūstų kandys, baltaodžiai kirmėlės ir kastuvai.
    • Ligos: Alternaria, blokada, pelėsis (peronosporozė), žiedinė dėmė, gleivinė bakteriozė (šlapias puvinys), kraujagyslių bakteriozė, fuzariumas (gelta), juoda koja, virusinė mozaika.

    Žiediniai kopūstai - aprašymas

    Žiediniai kopūstai yra vienmetis augalas, turintis pluoštinę šaknų sistemą arti dirvos paviršiaus. Jos stiebas yra cilindro formos, nuo 15 iki 70 cm aukščio, žiedinių kopūstų lapai išdėstyti horizontaliai arba įstrižai į viršų, dažnai jie yra išlenkti spirale. Ant petioolių nuo 5 iki 40 cm ilgio lapai gali būti sveiki ir nejudrūs, o atskirai su lyra - lapų spalva skiriasi nuo žalios iki pilkos nuo vaško spalvos. Maistui naudojamo žiedinio kopūsto organas yra mėsingi žiedkočiai arba galvos. Žiedinių kopūstų žiedynai valgomi dar kūdikystėje, jie gali būti įvairių spalvų - gerai žinomų žaliųjų žiedinių kopūstų, sniego baltųjų, kreminių ir net purpurinių. Kopūstai techninę brandą pasiekia vidutiniškai per 90–120 dienų.

    Žiedinių kopūstų vaisius yra daugiasluoksnis 6–8,5 cm ilgio ankštis, cilindrinis arba plokščio cilindro pavidalo. Žiediniai kopūstai auginami sėkliniu būdu - daigais ir be sėklų.

    Iš šio straipsnio sužinosite, kada sėti žiedinius kopūstus daigams, kaip sėti žiedinius kopūstus daigams, kaip auginti žiedinių kopūstų sodinukus namuose, sodinant žiedinius kopūstus lauke, kaip auginti žiedinius kopūstus lauke. Be to, mes jums apibūdinsime populiariausias žiedinių kopūstų atvirame lauke veisles, kurias galite sėkmingai auginti savo sode..

    Auga žiediniai kopūstai iš sėklų

    Kada sėti žiedinius kopūstus daigams

    Žiedinių kopūstų sodinimas daigams atliekamas keliais etapais: ankstyvųjų veislių sėklas galima sėti vasario pabaigoje, 40–50 dienų prieš sodinant sodinukus sode, po dviejų savaičių jie sėja vidutinio nokinimo veisles, o po mėnesio sėja vėlyvas žiedinių kopūstų veisles..

    Augina žiedinių kopūstų sodinukus

    Prieš sėją žiedinių kopūstų sėklos apdorojamos: pirmiausia jos 15 minučių dedamos į termosą su vandeniu, kurio temperatūra 50 ºC, po to minutę panardinamos į šaltą vandenį, po to 12 valandų mirkomos mikroelementų tirpale, o po to kruopščiai nuplaunamos ir dedamos į apatinę dalį. šaldytuvo stalčius. Po tokio apdorojimo sėklos išdžiovinamos ir sėjamos į keletą dalių į atskirus vazonėlius, kad vėliau nereikėtų rinkti sodinukų, kurių jie gerai netoleruoja..

    Vazonų dugne dedamas drenažas, tada neutralus dirvožemis, kurį sudaro 4 dalys žemai gulinčių durpių, 1 dalis devyniaračio ir pusantros dalys supuvusios pjuvenos. Taip pat galite naudoti substratą iš 10 dalių humuso, 1 dalies smėlio ir 1 dalies žemai esančių durpių. Į šlapią substratą įpilkite šiek tiek pelenų ir gerai išmaišykite. Sėjama žiedinių kopūstų sėja į žemę iki pusės centimetro gylio, po to substratas sutankinamas.

    Žiedinių kopūstų auginimo sąlygos yra tokios: prieš jų atsiradimą kambario temperatūra turėtų būti 18–20 ºC, o sėkloms sudygus, ją reikia nuleisti iki 6–8 ºC, daigus darant kuo arčiau šviesos. Po 5–7 dienų dienos metu nustatykite 15–18 ºC, o naktį - 8–10 ºC temperatūrą. Žiedinių kopūstų sodinukai, augantys kambaryje, kur aukšta temperatūra (aukštesnė nei 22 ºC), gali vėliau ne žydėti.

    Žiedinių kopūstų auginimas ir rūpinimasis jais sodinukų metu reiškia saikingą laistymą, reguliarų dirvos purenimą ir prevencinį substrato apdorojimą rožiniu kalio permanganato tirpalu iš juodųjų kojų ir kitų grybų. Kai daigai užauga 2–3 tikrus lapus, jie purškiami 2 g boro rūgšties 1 litro vandens tirpalu, o kai į sodinukus įpilamas dar vienas ar du lapai, daigams nebus užkirstas kelias apdoroti 5 g amonio molibdato tirpalu kibire vandens..

    Žiedinių kopūstų skinti

    Auginant žiedinius kopūstus nereikia skinti, nes jie blogai toleruoja sodinukus. Bet jei nuspręsite sėklas sėti ne į atskirus konteinerius, o į bendrą dėžę, rinkitės indą giliau, o sėklas rečiau dėkite, kad nepažeistumėte sodinukų šaknų sistemos, kai persodinate į atvirą žemę..

    Tiems, kurie mano, kad žiedinių kopūstų sodinukus būtina nerti, siūlome tai padaryti, kai sodinukai yra dviejų savaičių amžiaus, sėsdami juos į atskirus konteinerius, transplantacijos metu atsargiai nupjaudami šaknį. Po skynimo daigus palaikykite 21 ºC temperatūroje, kol jie įsišaknija, tada nustatykite tokį temperatūros režimą: 17 ºC dienos metu ir 9 ºC naktį..

    Žiedinius kopūstus sodinkite lauke

    Kada žiedinius kopūstus sodinti lauke

    Ankstyvųjų žiedinių kopūstų veislių sėjinukai, pasėti vasario pabaigoje arba kovo pradžioje, sodinami atvirame žemės plote maždaug balandžio 25 - gegužės 15 dienomis. Žiedinių kopūstų veislių, pasėtų nuo balandžio antrosios dekados iki gegužės antrosios dekados, sezono vidurkis sodinamas per pusantro mėnesio - nuo gegužės 20 iki birželio 15 dienos. Vėlyvos žiedinių kopūstų veislės, auginamos per sodinukus, sode pasodinamos praėjus maždaug mėnesiui po sėjos.

    Savaitę prieš sodinimą į žemę žiedinius kopūstus iš sėklų reikia pamaitinti 3 g superfosfato ir 3 g kalio chlorido tirpalu viename litre vandens - tai padidins jo atsparumą šalčiui. Ir, žinoma, per dešimt dienų prieš sodinant sodinukus į žemę, jie sukietėja, palaipsniui pripratindami juos prie aplinkos, kurioje jie turi augti..

    Žiedinių kopūstų dirva

    Persodinti sodinukus į atvirą žemę atliekamas šiltu, debesuotu oru. Žiedinių kopūstų auginimo vieta turėtų būti saulėta, o dirvožemio pH yra artimas neutraliam - 6,7–7,4. Gerai, jei pernai šioje vietoje augo morkos, bulvės, svogūnai, česnakai, žalias mėšlas, javai ar ankštiniai augalai. Bet po tokių sodo augalų, kaip burokėliai, pomidorai, ridikai, ridikai ir visų rūšių kopūstai, žiedinius kopūstus galima pasodinti tik po ketverių metų.

    Nuo rudens dirvožemis svetainėje yra kasamas iki kastuvo įdubimo gylio, tuo pačiu kalkinamas, jei dirvožemis turi rūgščią reakciją. Pavasarį prieš sodinimą į kiekvieną skylę įpilamas kibiras humuso ar komposto, 2 puodeliai medžio pelenų, 2 šaukštai superfosfato ir šaukštelis karbamido. Nepamirškite kruopščiai sumaišyti visus šiuos priedus derlingoje dirvoje..

    Kaip sodinti žiedinius kopūstus

    Atstumas tarp skylių priklauso nuo kopūstų veislės, tačiau vidutiniškai tarpas tarp augalų iš eilės turėtų būti apie 35 cm, o tarpai tarp eilių neturėtų būti mažesni nei pusė metro. Sėjinukai užkasami žemėje palei pirmuosius tikruosius lapus, sutankinami dirvos paviršiai po pasodinimo ir laistomi. Jei sodinimas atliekamas balandžio mėnesį arba gegužės pradžioje, tada iš pradžių geriau porą dienų daigus uždengti plastikiniu įvyniojimu ar neaustiniu audiniu - danga apsaugos sodinukus nuo galimų naktinių šalčių ir nuo kryžmažolių blusų..

    Skaitytojai klausia, ar žiedinius kopūstus galima auginti tiesiai atvirame lauke. Žinoma, jūs galite. Pietiniuose Ukrainos ir Rusijos regionuose nuo balandžio vidurio sėklos sėjamos tiesiai į dirvą, nes jos sudygsta esant 2–5 ºC temperatūrai, tačiau vėsesniuose regionuose saugiau naudoti žiedinių kopūstų auginimo sodinukus..

    Kaip auginti žiedinius kopūstus

    Žiedinių kopūstų priežiūra

    Kadangi žiediniai kopūstai blogai prisitaiko prie vidurinės juostos sąlygų, derliaus kokybė ir kiekis priklauso nuo to, kaip jūs juo rūpinatės. Rūpinimasis žiediniais kopūstais atvirame lauke nedaug kuo skiriasi nuo rūpinimosi baltaisiais kopūstais - laistymas, dirvožemio atsipalaidavimas, kalimas, ravėjimas, lesinimas ir kenkėjų bei ligų gydymas, tačiau visa tai turi būti daroma atsargiai ir kruopščiai..

    Dirvožemis tarp augalų ir tarp eilių atlaisvinamas maždaug iki 8 cm gylio, tuo pačiu pašalinant piktžoles iš vietos. Paprastai tai daroma po laistymo ar lietaus, o žemė svetainėje yra drėgna.

    Laistyti žiedinius kopūstus

    Lauko žiedinius kopūstus reikia reguliariai ir pakankamai laistyti. Ši kultūra laistoma vidutiniškai kartą per savaitę, nors pirmą kartą po pasodinimo reikės sudrėkinti plotą daigais dvigubai dažniau. Vandens sunaudojimas drėkinimui yra apie 6-8 litrai vienam m², tačiau augant kopūstams, sunaudojimas padidės. Kad nepersivalgytumėte sudrėkindami dirvą ir neišprovokuotumėte grybelinių ligų išsivystymo, vadovaukitės oro sąlygomis - esant reguliariems gausiems krituliams, kai dirvožemis yra prisotintas drėgmės iki tinkamo gylio, galite išsiversti be laistymo..

    Kad drėgmė augaluose išliktų ilgiau, o žiedinių kopūstų žiedynai nebūtų padengti tamsiomis dėmėmis, uždenkite galvas savo lapais, sulankstydami 2-3 iš jų.

    Žiedinių kopūstų užpilas

    Auginimo sezono metu žiediniai kopūstai šeriami 3-4 kartus, o pirmasis maitinimas turėtų būti atliekamas ne vėliau kaip per tris savaites po sodinukų sodinimo ant sodo lovos. Geriausia žiedinių kopūstų trąša yra devyniolikmečių sprendimas - pusė litro kompozicijos praskiedžiama 10 litrų vandens. Tirpalo sunaudojimas - vieno litro stiklainis vienam augalui.

    Pakartotinis maitinimas devintuoju ratu yra atliekamas praėjus dešimčiai dienų po pirmojo, įpilant į tirpalą šaukštą Kristalino ir vienam egzemplioriui išleidžiant litrą gatavos kompozicijos..

    Trečiąjį šėrimą galima atlikti mineralinėmis trąšomis, pavyzdžiui, 2 šaukštus Nitrofoski ištirpinti 10 litrų vandens ir išleisti 6-8 litrus kiekvienam sklypo m².

    Žiedinių kopūstų perdirbimas

    Kadangi žiedinius kopūstus dažnai kamuoja ligos ir kenkėjai, turėsite visais įmanomais būdais nuo jų apsaugoti. Šios ypatingos kopūstų veislės pranašumas yra tas, kad su jo kenkėjais galima kovoti nenaudojant pesticidų. Geriausias būdas žiedinius kopūstus apsaugoti nuo vabzdžių ir šliužų yra augalų dulkimas medžio pelenais ar tabaku. Gali būti efektyvus žiedinių kopūstų purškimas svogūnų lukštų, varnalėšų ar pomidorų viršūnių infuzijos tirpalu..

    Kalbant apie ligas, galima išvengti apsauginių vaistų vartojimo tik kruopščiai laikantis žemės ūkio praktikos, tačiau net ir tokiu atveju sėkmė negarantuojama..

    Augantis žiedinis kopūstas Maskvos srityje

    Maskvos srities sąlygomis prasminga auginti ankstyvąsias ir vidutinio sezono žiedinių kopūstų veisles, tačiau vėlyvosios veislės paprastai neturi laiko subręsti. Todėl svarbiausia pasirinkti tinkamą augalų veislę ir nebūkite per daug tingūs auginti sodinukus - žiedinių kopūstų auginimo būdas vidurinėje juostoje yra patikimesnis nei sodinukas..

    Tie, kurie kategoriškai nenori auginti sodinukų, turėtų žinoti, kad žiedinių kopūstų sėklų sėti į žemę Maskvos priemiestyje negalima iki kovo pabaigos, nes anksčiau sėjant, sėklos gali žūti šaltoje žemėje, o ne vėliau kaip birželį - jei vėluojate sėti., žiediniai kopūstai gali neprinokti laiku.

    Žiedinių kopūstų kenkėjai ir ligos

    Žiedinių kopūstų ligos

    Lauko žiediniai kopūstai patiria bet kokią riziką, pavyzdžiui, gali užkrėsti kenksmingus vabzdžius arba užsikrėsti grybelinėmis, bakterinėmis ar virusinėmis ligomis. Savo žinutėse dažnai girdite klausimus apie tai, kodėl žiediniai kopūstai pagelsta, džiūsta ar pūva. Priežastis yra ją paveikiančios ligos, kurių, kaip ir kenkėjai, žiediniai kopūstai turi daug, ir mes supažindinsime jus su dauguma jų. Iš šių ligų kopūstai dažniausiai pažeidžiami:

    Alternaria yra grybelinė liga, pasireiškianti juodais arba tamsiai rudais kulnais ir koncentriniais apskritimais ant kopūstų lapų. Lapai miršta. Drėgnoje aplinkoje 33–35 ºC temperatūroje grybelio sporos plinta greičiau.

    Kontrolės priemonės: privalomas išankstinis sėklų dezinfekavimas „Planriz“, augalų apdorojimas preparatais, kuriuose yra vario - Bordeaux skystis, koloidinė siera, pavyzdžiui, vario sulfatas;

    Keela - sergant šia liga, žiedinių kopūstų šaknyse formuojasi ataugos ir patinimai, dėl kurių šaknys genda. Dėl to augalai nebegauna maistinių medžiagų iš dirvožemio, pagelsta ir nudžiūsta. Per šlapiame ir rūgščiame dirvožemyje kilis plinta greičiau.

    Kontrolės priemonės. Gerų rezultatų pasiekiama, jei visą žiedinių kopūstų auginimo sezoną dirvožemyje įberiama medienos pelenų. Negalima sodinti žiedinių kopūstų toje vietoje, kur buvo rastas 5–7 metų amžiaus draudimas. Sodindami sodinukus, į skylutes įpilkite šiek tiek liepžiedžių pūkų. Retkarčiais laistykite kopūstus po šaknimi 1 puodelio dolomito miltų tirpalu 10 litrų vandens;

    Žiedinė dėmė yra grybelinė liga, dėl kurios žiedinių kopūstų lapuose ir stiebuose susidaro maži juodi taškeliai. Vystantis ligai, taškai padidėja iki 2,5 cm skersmens, aplink juos susidaro koncentriniai apskritimai. Dėl to lapo paviršius pagelsta, jo kraštai tampa nelygūs. Vėsus, drėgnas oras skatina žiedinių taškų vystymąsi.

    Kontrolės priemonės: kovai su liga žiediniai kopūstai gydomi fungicidais. Nuėmus derlių, pašalinkite augalų liekanas iš aikštelės;

    Liesa bakteriozė arba šlapias puvinys atsiranda dėl vandens pusiausvyros pusiausvyros sutrikimo: ant žiedinių kopūstų galvų atsiranda mažos vandeningos tamsios dėmės, o ant stiebų - juodos pailgos dėmės. Tuomet šiose vietose augalų audiniai pradeda pūti, pasidaro juodi ir skleidžia nemalonų kvapą. Liga progresuoja drėgnu oru, mechaniniai augalo pažeidimai taip pat prisideda prie infekcijos.

    Kontrolės priemonės: atsiradusios dėmės turi būti nedelsiant iškirptos, užfiksuojant sveiką audinį. Smarkiai paveikti egzemplioriai turi būti iškasti ir sunaikinti. Pavasarį pageidautina atlikti profilaktinį kopūstų apdorojimą 0,4% koloidinės sieros suspensija. Nuėmus derlių, iš augalo pašalinkite visas augalų liekanas;

    Kraujagyslių bakteriozė pasireiškia išsklaidytomis chlorotinėmis dėmėmis ant žiedinių kopūstų sausumos organų, kurių vietoje išsivysto nekrozė. Lapai nudžiūsta, o galvose atsiranda juodas puvinys. Jei liga paveikia augalą ankstyvoje vystymosi stadijoje, žiedinių kopūstų galvos visai nesusiformuoja. Liga progresuoja ilgą laiką lyjant.

    Kontrolės priemonės: Stebėkite sėjomainą - neauginkite žiedinių kopūstų po nukryžiuotų kryžių. Dezinfekuokite sėklinę medžiagą ir dirvą daigams, laiku atlikite profilaktinį žiedinių kopūstų gydymą nuo grybelinių ligų. Kovojant su kraujagyslių bakterioze, veiksmingas augalų gydymas Trichoderminu ir Planrizu;

    Fusariumą ar gelta sukelia grybelis, patenkantis į augalų kraujagysles, todėl lapai įgauna geltonai žalią spalvą vienoje, o kartais ir abiejose plokštelės pusėse. Tada ant lapų pasirodo tamsus taškelis, o venos šiek tiek patamsėja. Lapai nukrinta, o kopūsto galva deformuojasi.

    Kontrolės priemonės: laiku aptiktą ligą galima išgydyti gydant žiedinius kopūstus Fundazol (Benomil). Jei drėkinimui imate lietaus vandenį ar vandenį iš rezervuarų, įpilkite į jį Fitosporin-M;

    Juodoji koja - ši liga paveikia kopūstus net sodinuko stadijoje. Šaknies apykaklė, esant per didelei dirvožemio ir oro drėgmei, pasidaro juoda ir tampa minkšta, nuo kurios daigai miršta.

    Kontrolės priemonės: sodinukus reikia pirkti tik iš gerai įsitvirtinusių kompanijų, tačiau jei nusipirkote juos iš abejotino pardavėjo, dezinfekuokite sodinukus Previkur. Prieš sėjant sėklas, dirva sterilizuojama formalino tirpalu arba garais, sėklos apdorojamos kalio permanganato arba Pseudobakterino-2 tirpalu. Nedelsdami pašalinkite ir sunaikinkite sergančius augalus;

    Peronosporozė arba pūkuotas pelėsis išsivysto ant žiedinių kopūstų antžeminių dalių ir dažnai ligos pasireiškimus galima aptikti jau sodinukų periodu - ant skydliaukių ir tikrųjų augalų lapų susidaro šiek tiek prislėgtos dėmės. Į žemę pasodintų sodinukų lapai, jei jis užsikrėtęs peronosporozė, esant didelėms drėgmės grybeliui palankioms sąlygoms, plokštelės apatinėje pusėje padengtas balkšvu žydėjimu, kuris pamažu tampa pilkas. Šiose vietose vystosi nekrozė, sulėtėja sodinukų augimas, ant lapų susidaro chlorozinės dėmės, jie nudžiūsta ir nukrinta.

    Kontrolės priemonės: atsiradus pirmiems žiedinių kopūstų pažeidimų dėl peronosporozės požymiams, augalus būtina gydyti fungicidu, pavyzdžiui, Ridomil Gold (0,05% suspensijos). Kaip prevencinę apsaugą prieš sėją rekomenduojama marinuoti sėklas ir dirvą bei laikytis žemės ūkio praktikos;

    Mozaika - augančius žiedinius kopūstus atvirame lauke dažnai lydi ši virusinė liga, būdinga kryžmažiediams pasėliams, kurių pirmieji požymiai atsiranda praėjus mėnesiui po sodinukų sodinimo sode: lapų venos pašviesėja, o aplink jas susidaro tamsus kraštas. Venų augimas sustabdomas, todėl lapai tampa raukšlėti. Palaipsniui ant lapų plokštelių susidaro nekrotinės dėmės, lapai miršta ir nukrinta, galvos formuojasi mažos, labai deformuotos.

    Kontrolės priemonės: paprastai čiulpti vabzdžiai yra patogeno nešiotojai, todėl būtina su jais kovoti negailestingai. Be to, negalima išgydyti virusinių ligų. Žiedinius kopūstus nuo mozaikos apsaugoti galima griežtai laikantis privalomų agrotechninių priemonių, įskaitant kryžmažiedžių piktžolių pašalinimą iš vietos ir žiedinių kopūstų perdirbimą iš amarų..

    Žiedinių kopūstų kenkėjai

    Iš nuolatinių ir patvariausių žiedinių kopūstų kenkėjų galima įvardyti šiuos vabzdžius:

    Nukryžiuotojo blusos yra mažos blakės, kurios maitinasi žiedinių kopūstų daigais ir lapais. Norėdami apsaugoti augalus nuo šio kenkėjo, daigai yra apdorojami trichlorometafoso tirpalu du kartus su 10 dienų intervalu. Kadangi šie vabzdžiai netoleruoja česnako ir pomidorų kvapo, žiedinių kopūstų sodinukus rekomenduojama sutankinti su šiais augalais;

    Kopūstų musė deda kiaušinius apatinėje kopūstų stiebų dalyje, žemės gabalėliuose ir įtrūkimuose dirvoje, o po 8–12 dienų pasirodžiusios lervos užpildo kopūstų šaknų sistemą, sunaikindamos ją, sukeldamos jaunų augalų mirtį, o suaugusios palaipsniui sunaikinamos. Norėdami atbaidyti kopūstų musę, sodinantys žiediniai kopūstai sutankinami salierais, kurių kvapo vabzdys netoleruoja. Laistykite dirvą aplink kopūstus 0,2% Karbofos tirpalu stiklinės su puse normos vienai kopijai - jums reikės 2–3 tokių procedūrų savaitės intervalais;

    Kopūstų amaras yra kenksmingiausias vabzdys, užkrečiantis kopūstus virusinėmis ligomis ir išsiurbiantis iš jų sultis. Amažidės žiemoja ant kryžmažiedžių piktžolių ir augalų derliaus, kuris nėra nuimtas po derliaus nuėmimo. Kopūstų lovą rekomenduojama sutankinti su pomidorų sodinimu, kurio kvapas atstumia kenkėją. Kovojant su amidais, naudojama česnako, svogūnų, aitriųjų paprikų, sliekų nuovirų, meškėnų, kraujažolių, tabako dulkių, garstyčių, bulvių viršūnių infuzija, pridedant tarkuoto skalbinių muilo. Jei žiedinius kopūstus masiškai užima amarai, reikės naudoti insekticidus - pavyzdžiui, Aktar, Tanrek ar Biotlin;

    Kopūstinis baltasis kirminas, kopūstų samtelis ir kopūstų kandis - šių vabzdžių vikšrai maitinasi kopūstų lapais, kartais palikdami nuo jų tik venas, jas išminuoja ir įkanda į galvas. Mūriją ir vikšrus būtina sunaikinti rankomis, gerų rezultatų gaunama perdirbant žiedinius kopūstus 0,5% mikrobiologinio preparato Entobacterin-3 tirpalu..

    Žiedinių kopūstų valymas ir laikymas

    Žiedinių kopūstų galvutes jie pradeda skinti sulaukę techninio prinokimo, kurį lemia šios savybės:

    • galvos siekia 8–12 cm skersmens;
    • galvos svoris - nuo 300 iki 1200 g.

    Ankstyvosios veislės subręsta nuo 60 iki 100 dienų, vidutinio nokinimo veislės gali būti skinamos po 100–135 dienų, o vėlesnės veislės subręsta mažiausiai 4,5 mėnesio.

    Pernokusi daržovė praranda ne tik skonį, bet ir naudingas savybes. Kopūstus labai atsargiai supjaustykite, palikdami 2–4 lapus ant galvos. Jei kopūstai turi šoninius ūglius, palikite porą stipriausių, o iš jų išsivystys nauji žiedynai. Nepalikite nupjautų galvučių saulėje, kitaip jos pasidarys geltonos ir taps netinkamos naudoti.

    Žiedinių kopūstų galvutės laikomos rūsyje, plastikinėse arba faneros dėžutėse, uždengtose plėvele - toks saugojimo laikotarpis yra iki dviejų mėnesių.

    Jei neturite rūsio ar rūsio, žiedynus išardykite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir užšaldykite - jis gali būti šviežias, gali būti šiek tiek išviręs (ne ilgiau kaip 5 minutes). Tinkamumo laikas 1 metai.

    Žiedinius kopūstus galite laikyti suspenduotus, pavyzdžiui, baltuosius kopūstus, tačiau tada nenupjaukite žiedynų, bet iškaskite augalus iš daržo, nupjaukite šaknis, pašalinkite viršutinius lapus, suriškite kopūstus kelmu virvelėmis ar virve ir pakabinkite, kad galvos nesiliestų. Tinkamumo laikas mėnuo.

    Kartais vėlyvosios žiedinių kopūstų veislės net neturi laiko subręsti iki techninės brandos, todėl jas reikia auginti namuose. Geriau tai padaryti rūsyje - jis ten laikomas ir brandinamas. Į rūsį nuneškite pora dėžių sodo dirvožemio. Kopūstus laistykite sode ir po dviejų dienų iškaskite, laikydami ant žemės šaknų didelę žemės skiautelę. Persodintus kopūstus persodinkite į dėžutes rūsyje, panardindami juos į žemę iki pačių lapų.

    Kambario, kuriame subrandins žiedinius kopūstus, temperatūra turėtų būti nuo 0 iki 4 ºC, o oro drėgnumas turėtų būti 90–95%. Pasirūpinkite gera ventiliacija kambaryje ir visą žiemą mėgaukitės žiediniais kopūstais.

    Žiedinių kopūstų rūšys ir veislės

    Žiediniai kopūstai yra populiari kultivuojama sodo kopūstų rūšis. Šiandien yra daugybė šio augalo veislių ir hibridų, tarp kurių kiekvienas gali pasirinkti mėginius pagal savo skonį ir prisitaikymą prie tam tikrų klimato sąlygų. Mes siūlome jums įvadą apie geriausias iš šių veislių.

    Ankstyvosios žiedinių kopūstų veislės

    Ankstyvieji žiedinių kopūstų veislės yra tos, kurios subręsta per 100 ar mažiau dienų. Pavyzdžiui:

    • „Snowdrift“ yra vidutinio ankstyvumo vaisinga veislė, prinokusi per 90–100 dienų, su kompaktiškomis ir tankiomis sniego baltumo galvutėmis, sveriančiomis iki 1200 kg, kurios ilgą laiką laikomos užšaldytos neprarandant puikaus skonio;
    • „Snowball 23“ yra labai derlinga vidutinio ankstyvumo veislė, subrendusi maždaug tuo pačiu metu kaip ir ankstesnė, su tomis pačiomis baltomis galvutėmis, sveriančiomis iki 1 kg. Puikaus skonio įvairovė, kuri neprarandama užšaldyta;
    • Ametistas yra vidutinio ankstyvumo veislė, subrendusi per 80 dienų nuo to laiko, kai daigai pasodinami į žemę purpurinėmis galvutėmis, maždaug tokio paties dydžio, sveriančiomis iki 1 kg;
    • „Maliba“ yra ypač ankstyva ir ypač produktyvi veislė, pritaikyta skirtingo klimato zonoms, kuri pasėlius pradeda auginti per 55–65 dienas nuo to laiko, kai daigai pasodinami į žemę. Šios veislės kopūstų galvos yra tankios, apvalios, pieno baltumo, sveriančios iki 5 kg;
    • „Fortados“ yra vaisingos, atsparios stresui veislės, kurios subręsta pora mėnesių po sodinimo sodinukų sode. Galvos yra apvalios, sniego baltumo, tankios, sveria iki 2 kg;

    Be aprašytųjų, populiarios tokios veislės kaip „Fremont“, „Movir-74“, „Express“, „Snow Globe“, ledinis cukrus, „Regent“, „Baltoji pilis“, „Berdegruss“, „Mėlynasis deimantas“, „Violetinė“ ir kitos..

    Žiedinių kopūstų vidutinės veislės

    Šiai veislių grupei priskiriamos tos, kurios bręsta 100–135 dienas. Pavyzdžiui:

    • Alyvinis rutulys yra derlingos veislės, atsparus rudens šalnoms, vidutinio tankumo alyvinės galvutės sveria iki 1,5 kg. Šios veislės galvos yra gerai laikomos;
    • Naminiai - produktyvi veislė su mažomis baltomis galvutėmis, sveriančiomis 700–800 g., Auginimo sezonas yra 100–120 dienų;
    • „Asterix F1“ yra hibridinė veislė, atspari miltligei ir nepalankioms klimato sąlygoms su mažomis baltomis galvutėmis, sveriančiomis iki 1 kg, kurios yra patikimai padengtos lapais;
    • „Yako“ yra labai derlinga veislė, kurios nokinimo laikotarpis yra trumpas, o kieta galva sveria iki 850 g. Veislė buvo sukurta auginti vasarą ir rudenį;
    • „Flora Blanca“ yra vaisinga, žiemą tvirta, gerai išsilaikiusi veislė iš Lenkijos, pasižyminti tankiu balto ir gelsvo skonio vaisiais, sveriančiais iki 1200 g ir kurie sunoksta per 110 dienų po sėklų sudygimo. Šios veislės pranašumas yra tas, kad galvos bręsta beveik tuo pačiu metu, todėl derlius nuimamas greitai ir lengvai..

    Tarp sezono veislių „Belaya Krasavitsa“, „Maskvos konservai“, „Rashmore“, „Emeizing“, „Parizhanka“, „Koza-dereza“, „Goodman“ ir „Dachnitsa“ taip pat yra paklausos..

    Vėlyvosios žiedinių kopūstų veislės

    Šiai veislių grupei priskiriamos tos, kurios bręsta nuo 4,5 iki 5 mėnesių ir ilgiau:

    • „Cortez F1“ yra derlingas hibridas, reikalaujantis derlingo dirvožemio, atsparus šalčiui dėl galvos „apsidengimo“ lapais. Šios veislės žiedynai yra tankūs, balti, sveria iki 3 kg;
    • „Amerigo F1“ yra derlingi, karščiui ir šalčiui atsparūs hibridiniai augalai su sniego baltumo galvutėmis, sveriančiomis iki 2,5 kg;
    • „Consista“ yra viena iš naujausių veislių, kuri puikiai toleruoja rudens šalnas, su didelėmis, tankiomis galvomis, sveriančiomis iki 800 g;
    • Rudens milžinas - šios žiedinių kopūstų veislės auginimo sezonas yra nuo 200 iki 220 dienų. Šio kopūsto galvos yra tankios, baltos, sveriančios iki 2,5 kg;
    • Regentas - šios vėlyvosios žiedinių kopūstų veislės, atsparios rudens šalnoms, galvos masė yra nuo 530 iki 800 g.

    Vėlyvos brandinimo žiedinių kopūstų veislės, tokios kaip „Altamira“, „Adler winter“, „Incline“, Amsterdamas, Sočis ir kitos, taip pat žinomos kultūroje..

    Žiediniai kopūstai Sibire

    Sibire tik ankstyvosios žiedinių kopūstų veislės turi subręsti dar neprasidėjus šaltiems orams, jos auginamos tik daigais. Tokios veislės yra populiarios kultūroje kaip:

    • Baldo yra labai ankstyva derlinga veislė su vidutinio dydžio, apvaliomis, pieno baltumo galvutėmis;
    • Candide charm F1 yra hibridinė veislė, kurios sniego baltumo galva sveria iki 2 kg, gerai apsaugota lapais;
    • Opalas yra produktyvi ankstyva veislė su vienodomis tankiomis baltomis galvutėmis, sveriančiomis iki 1,5 kg, prinokiančiomis beveik tuo pačiu metu;
    • Helsinkis yra galingas lauko hibridas su didelėmis sniego baltumo galvutėmis;
    • Whiteskel yra ligoms ir klimatui atspari hibridinė veislė su vienodomis, tankiomis, sniego baltumo kupolo formos galvutėmis, sveriančiomis iki 3 kg.

    Sibiro klimatui tinkamos veislės taip pat yra „Movir-74“, „Snezhniy ball“, „Lilovy ball“ ir „Amphora F1“ bei „Cheddar F1“ hibridai..

    Žiediniai kopūstai Maskvos regionui

    Žiedinių kopūstų veislės vidurinei juostai turėtų turėti šias savybes:

    • atsparumas staigiems temperatūros ir drėgmės pokyčiams;
    • nereikalaujantis šilumos ir šviesos;
    • nokinimo laikotarpis ne vėliau kaip spalio viduryje.

    Šiuos reikalavimus atitinkančios veislės yra šios:

    • Ankstyva nokinimo veislė yra palyginti atspari ligoms. Galvos yra apvalios, baltos, tankios ir sultingos;
    • Gribovskaya ankstyva yra ankstyva veislė, kuriai nedaro įtakos silpnas šešėliavimas. Šios veislės kopūstų galvos, sveriančios iki 700 g, yra šiek tiek purios, tačiau turi puikų skonį;
    • Sniego gaublys yra vidutinio ankstyvumo, atsparus ligoms ir šalčiui veislė su didelėmis sniego baltumo galvutėmis, sveriančiomis 1,2 kg;
    • Alfa yra ankstyva veislė su labai didelėmis galvomis, sveriančiomis iki pusantro kilogramo, kurios, deja, nėra ilgai laikomos;
    • Garantija - ankstyva veislė, kurios tankios galvos, sveriančios iki 850 g, ilgą laiką nesuyra.

    Tokios žiedinių kopūstų veislės kaip Express, Moskvichka, Snezhinka, Shirokolistnaya, Round head, Movir 74 ir kiti gerai auga Maskvos regione..

    Žiedinių kopūstų savybės - žala ir nauda

    Naudingos žiedinių kopūstų savybės

    Žiedinių kopūstų skonis ir maistinės savybės yra ryškesnės nei kitų sodo kopūstų veislių, be to, tai jų maistinė vertė pranoksta. Joje askorbo rūgšties ir baltymų yra daugiau nei, pavyzdžiui, baltuosiuose kopūstuose, 2–3 kartus - 50 g žiedinių kopūstų yra vitamino C kiekis, pakankamas žmogaus organizmui per dieną. Be to, šioje kultūroje yra daug kitų vitaminų - PP, H (biotino), K, D, A ir B grupės vitaminų..

    Žiediniuose kopūstuose yra angliavandenių, riebalų, krakmolo, cukraus, riebalų rūgščių, makroelementų, chloro, natrio, kalio, kalcio, sieros, fosforo ir magnio, taip pat mikroelementų vario, mangano, geležies, cinko, kobalto ir molibdeno, su geležimi jo yra kelis kartus daugiau nei salotose, cukinijose, paprikose ir baklažanuose. Žiediniuose kopūstuose esantys vitaminai ir mineralai stiprina žmogaus antioksidacinę apsaugą, o fermentai aktyviai šalina toksinus ir toksinus iš organizmo. Žiediniuose kopūstuose gausu tartrono, obuolių, citrinų rūgščių ir pektino.

    Dėl šios kompozicijos žiediniai kopūstai yra ne tik vertingas maistingas produktas, bet ir įtraukti į racioną kaip vaistas nuo daugelio ligų - virškinimo trakto, kvėpavimo ir šlapimo takų, endokrininės sistemos ligoms.

    Kadangi žiediniuose kopūstuose yra mažai šiurkščiavilnių skaidulų, jas lengviau suvirškinti ir pasisavinti organizmas nei baltieji ar raudonieji kopūstai, todėl gydytojai rekomenduoja net sergantiems gastritu, taip pat pacientams, sergantiems kepenų ir tulžies pūslės ligomis. Parodyti žiediniais kopūstais sergantys cukriniu diabetu, nes tai normalizuoja cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje.

    Žiediniuose kopūstuose yra medžiagų, kurios teigiamai veikia žmogaus nervų sistemą, ir tas, kurios puikiai apsaugo nuo vėžio: reguliarus žiedinių kopūstų vartojimas sumažina krūties vėžio riziką moterims ir prostatos vėžį vyrams..

    Žiediniai kopūstai turi biotino arba vitamino H, užkertančio kelią uždegiminėms odos ligoms, įskaitant seborėją, rekordą, todėl biotinas dažnai įtraukiamas į odos ir plaukų priežiūros priemones.

    Šviežios nesūdytos žiedinių kopūstų sultys, nes jose yra vitamino U, sėkmingai padeda išgydyti opas: rūgštingumas normalizuojamas, o tai prisideda prie skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinės regeneracijos. Šviežiai spaustos sultys dėl joje esančios tartrono rūgšties padeda atsikratyti perteklinio svorio. Silpnai gyjančias žaizdas ar nudegimus gydykite žalio kiaušinio baltymo ir žiedinių kopūstų košės mišiniu.

    Žiediniai kopūstai - kontraindikacijos

    Žiedinių kopūstų pavojus yra:

    • kenčiantiems nuo didelio skrandžio rūgštingumo, žarnyno spazmų ir ūmaus enterokolito - jis padidins skausmą ir gali sudirginti vidaus organų gleivinę;
    • dėl neseniai atliktų pilvo operacijų;
    • pacientams, sergantiems inkstų liga ir aukštu kraujospūdžiu;
    • pacientams, sergantiems podagra, nes žiediniuose kopūstuose yra purinų, o kai jie kaupiasi organizme, padidėja šlapimo rūgšties koncentracija, o tai gali sukelti ligos atkrytį;
    • žmonėms su susilpnėjusia endokrinine sistema, nes piktnaudžiavimas provokuoja goiterio vystymąsi;
    • tiems, kurie yra alergiški žiediniams kopūstams.

    Tiems, kuriems žiediniai kopūstai nesukelia neigiamos reakcijos, rekomenduojame juos kepti orkaitėje, nes naudojant šį virimo būdą jis beveik nepraranda savo naudingų savybių.

    Top