Kategorija

1 Violetiniai
Apdoroti obelis pavasarį nuo ligų ir kenkėjų
2 Violetiniai
Kaip auginti kochia gėlę vasarnamyje
3 Violetiniai
Thunbergia: auga iš sėklos
4 Violetiniai
Kambarinių augalų ir gėlių aprašymas.

Image
Pagrindinis // Bonsai

Geriausios vidutinio sezono baltųjų kopūstų veislės


Ne vienas stalas yra pilnas be daržovių karalienės - baltųjų kopūstų. Iš jo išeina skanios šviežios salotos, sriubos, pagrindiniai patiekalai, užkandžiai, daržovių blynai, įdaryti kopūstų suktinukai ir dar daugiau kulinarinių malonumų. Jo vitaminų atsargos praturtina žmogaus organizmą visais reikalingais komponentais, stiprina imuninę sistemą ir yra kovos su pavasariniu vitaminų trūkumu lyderis. Vertingiausios yra sezono vidurio daržovės, kurios sugebėjo pakankamai išgauti vasaros saulės ir pasiėmė iš gamtos viską, kas geriausia.

Bendros vidutinio sezono kopūstų veislių savybės

Baltieji kopūstai priklauso daržovių pasėlių rūšiai ir yra labai įdomūs sodininkams bei pramoninkams, nes būtent ši daržovė labiausiai vertinama kopūstų šeimoje. Yra trys kopūstų galvų techninio subrendimo etapai:

  • Ankstyvas - 2 mėnesiai nuo daigų pasodinimo dienos.
  • Tarpinis sezonas - 77–125 dienos.
  • Vėlyvas - sunoksta per 167–183 dienas.

Ankstyvieji kopūstai yra tinkami pavasariniams patiekalams, tačiau sezono viduryje daržoves galima naudoti ilgiau ir laikyti. Jų galvos yra tankesnės, didesnės, sultingesnės, labiau subrendusios, yra daugybė veislių, pritaikytų vidutinio klimato sąlygoms. Rudenį yra didelis vidutinio vėlyvumo kopūstų, kurie laikomi rūsiuose iki pavasario ir tinkami masinei fermentacijai, paklausa..

Geriausios vidutinio sezono kopūstų veislės

Norėdami visą žiemą ragauti šviežių daržovių ir paruošti skanius konservus, sodininkai dažniausiai augina vidutinio sezono kopūstus. Jis turi saldų poskonį, skirtingai nei vėlyvasis, nėra kartaus skonio, tačiau turi malonų aromatą, nebūdingą ankstyviesiems vaisiams. Galvų svoris gana įtikinamas - nuo 2 iki 10 kg kopūstų galvos yra tankios, bet nėra tvirtos. Tinkamumo laikas siekia 5 mėnesius, neprarandant skonio ir formos, kartais gali būti pažeisti išoriniai lapai.

Virimo metu pjaustytos daržovės išskiria daug sulčių, kurios patiekalams suteikia ypatingą aromatą ir skonį. Vidutinio sezono kopūstų veislės tinka bet kokiems kulinariniams šedevrams ir turi laiko prinokti visoje šalyje, net Sibire ir Uraluose..

Pateikti

Veislei būdinga plinta ir tūrinė rozetė, kurios skersmuo siekia 1 m. Jo galvos sveria po 5 kg, yra apvalios arba išlygintos formos. Kelmai yra vidutiniai, lapai yra dideli, lygūs, šiek tiek banguoti išilgai krašto, pilkai žali su melsvu žydėjimu.

Kopūstų įvairovė Dovana

Atsižvelgiant į tai, minkštimas yra sultingas, tankus, gelsvas. Veislės pranašumai yra vaisiaus stabilumas kiekvienais metais, puikus skonis, ilgas galiojimo laikas (4-5 mėnesiai), atsparumas gamtos užgaidoms ir šaltis.

„Menza F1“

Didelio derlingumo hibridas, skirtas paruošti šviežius patiekalus, raugintus kopūstus. Skiriasi gera laikymo kokybe, ilgą laiką išlaiko idealų pateikimą ir nepraranda sultingumo. Šakės yra suapvalintos, ant viršaus ištiesintos, su mažu kelmu. Būdinga spalva yra šviesiai žalia, o viduje yra sniego baltumo minkštimo. Galvos svoris svyruoja nuo 3,7 iki 8,5 kg.

Augalas gerai toleruoja šilumą ir sausrą, tvirtai stovi ant šaknies, nesulūžta. Brandinimo laikotarpis prasideda 105–116 dieną nuo ūglių susidarymo. Auginant naudojamas sodinukas, sodinukai sodinami atvirose lovose 46–55 dienas. Naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, stebimas didelis derlius.

Megatonas

Olandijos atrankos vaisiai, turintys geriausius kopūstų rodiklius: kietos kopūstų galvos, atsparumas virusams ir oro sąlygos - šalti snapai ir karštis. Techninė branda prasideda 142–165 dienomis. Masyvios rozetės, su dideliais apvaliais pilkai žalios spalvos lapais, matinio paviršiaus su žydėjimu.

Šakės yra didelės, apvalios, tvirtos, sveria 4,5–9 kilogramus, o derlius yra didelis ir stabilus. Vaisiaus vidus yra baltas, jame yra daug sulčių ir trupinių, veislė yra ideali laikymui, virimui ir fermentacijai. Galvos neskilinėja, nėra paveiktos daugelio kultūrinių ligų ir toleruoja temperatūros pokyčius.

Prekybininko žmona

Kopūstai turi puikų skonį ir puikią išvaizdą, lengvai toleruoja visus klimato netikėtumus ir nėra jautrūs ligoms. Šakės yra tankios, apetitiškos, baltos spalvos ir labai sultingos. Rozetės lapai yra žali su aiškiu žydėjimu, galvos yra apvalios ir išlygintos.

Šakių masė yra 2,1–3,5 kg, derlius padidėja. Visiškam vaisių augimui ir formavimui veislei prireiks mažiausiai 133–154 dienų. Daržovės saugomos ilgą laiką, ypač jei laikomasi konservavimo taisyklių. Kupkhicha galima auginti dachose ir daržovių soduose visoje šalyje, ji nėra kaprizinga auginimo sąlygoms.

Atria

Daržovė turi skanius, plastikinius lapus, tinkamus vartoti šviežiai ir paruošti daugybę patiekalų. Atsiskleidė didelis ir stabilus vaisius, vienos šakutės svoris siekia 4–8 kg, galvos laikomos 5–6 mėnesius neprarandant skonio ir sultingumo.

Atrijos auginamos pietiniuose regionuose sėjant atvirame lauke, o šiaurėje - daigais. Daigai persodinami sulaukus 45 dienų amžiaus į gerai pašildytą dirvą, o derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje.

Šlovė

Kopūstai, galintys augti įvairiuose dirvožemiuose ir ramiai toleruoti sausrą, yra Slava veislė. Be atsparumo drėgmės trūkumui, jis pasižymi didele vaismedžio norma ir didelėmis galvutėmis. Prinokę kopūstų galva tampa šviesiai žali, balto skerspjūvio, tekstūra tvirta, elastinga.

Derlius nuimamas jau liepos pabaigoje, o vaisiai laikomi vėdinamuose rūsiuose, siekiant apsaugoti juos nuo pelėsio ir pelėsio, kambario sienos apdorojamos kalkėmis arba vitrioliu, o apatiniai lapai nupjaunami. Kiekviena galva turi būti apvyniota lipnia plėvele arba švariu popieriumi, sulankstyta į dėžutę su skylėmis.

Cukraus karalienė

Tikroji lovų karalienė yra „Sugar Queen“ hibridas, jos vaisiai yra apvalūs, tankūs, sultingi ir saldaus skonio. Lapuose yra padidėjęs maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekis. Tikslas yra universalus, iš kopūstų galvų jie ruošia sriubas, patiekalus iš užkandžių, užkandžius, pyrago įdarus ir pan..

Cukraus karalienės hibridas

Išvykdama karalienė nėra kaprizinga, sodinukai sėjami balandį, o sodinami į lovas birželio pradžioje. Laistykite saikingai, nepamiršdami maitintis organinėmis medžiagomis, atlaisvinkite dirvą ir mulčiuokite šaknies zoną šiaudais ar durpėmis.

Įdomus! „Sugar Queen“ yra pati saldžiausia baltųjų kopūstų veislė.

Grafienė F1

Viduržemio sezono hibridas išsiskiria draugišku derlingumu ir galimybe skinti daržoves jau praėjus 85 dienoms po sodinukų sodinimo sode. Galvos yra apvalios, tvirtos, su sultingais lapais, sandariai prigludusios viena prie kitos.

Vaisiaus svoris yra vidutinis ir retai viršija 2,5 kg. Skonis yra aukštas, kaip ir derlius. Kopūstai gerai transportuojami ir išlaiko savo pristatymą iki pavasario. Atsparus įtrūkimams.

Pakartokite F1

Universalios paskirties hibridas puikiai atneša vaisių Rusijos klimato sąlygomis ir rodo gerus rezultatus. Apvalios kopūstų galvos turi gana stiprią struktūrą ir malonų, saldų skonį. Pilkai žalių daržovių masė yra 2,5–3 kg, minkštimas yra baltas.

Techninės brandos laikotarpis prasideda jau 140-ą dieną nuo pirmųjų ūglių. Sėjinukai sėjami kovo mėnesį, o sodinukai sodinami gegužę, prasidėjus šilumai. Hibridas yra atsparus fuzariumo vytuliui ir nėra paveiktas daugelio kenkėjų.

Universalios paskirties hibridinis kerštas F1

Vidutinio vėlyvumo veislės ir hibridai

Norint gauti dosnų rugsėjo derlių, pirmenybė teikiama veislėms, kurių vidurys vėlyvas, jos yra tokios pat skanios kaip sezono vidurys, neturi kartumo, bet yra gerai laikomos. Prieš sodinimą dirvožemis praturtinamas amonio salietriu, kalio druska, į kiekvieną skylę įpilama 0,5 kg organinio humuso. Auginant būtina nustatyti aukštos kokybės laistymą, kad kopūstų lapai būtų sultingi ir traškūs.

Kad kopūstų galvos būtų stambios, krūmai laistomi devynių ratų tirpalu ir pridedami medžio pelenai. Mes neturime pamiršti apie sodinimo schemą, atstumas tarp krūmų turėtų būti ne mažesnis kaip 70 cm. Sėjinukai sėjami balandžio mėnesį, jie sodinami jau šiltomis gegužės dienomis, kai augalai įgyja 4-5 tikrus lapus..

Svarbu! Veisles su dideliu kelmu reikia nugenėti, kad palaikytų krūmą formuojant vaisius.

Brigada F1

Produktyvi veislė auginama atvirose ir uždarose vietose, yra nepretenzinga ir ramiai toleruoja staigius temperatūros pokyčius. Formuojant 5 kg sveriančias galvutes, kiekvienam augalui reikės daug jėgų, todėl sodinant įvedamos organinės medžiagos ir medžio pelenai, nepamirštant maitinti krūmų visą vegetatyvinį laikotarpį..

Meistras praktiškai neturi trūkumų, jis kasmet suformuoja stabilų skanių vaisių derlių, tinkantį visuotiniam naudojimui. Kopūstų galvos yra šviesiai žalios, skilties baltos spalvos, sultingos, ilgai laikomos ir nepraranda savo pristatymo net pavasarį.

„Krautman F1“

Palyginti naujas baltųjų kopūstų hibridas su puikiais kokybės rodikliais: ilgą laiką laikomas, vynmedis negenda, neskilinėja, skonis malonus, saldus. Vaisiai sunoksta kartu, todėl derlius nėra ištemptas, kopūstų galvos supjaustomos ir laikomos rūsyje iki žiemos pabaigos..

Veislė greitai prisitaiko prie klimato sąlygų, o tai leidžia augti visuose regionuose. Vaisiai yra apvalūs su plonais, subtiliais lapais viduje, jie yra gana plastiški, tinkami įdaryti kopūstus. Svoris 1,5–4 kg. Didelis vitaminų A ir C kiekis.

Kopūstas Krautman F1

Kaširka 202

Geriausia marinuoti ir marinuoti, jo lapai yra sultingi, tankūs, traškūs, ilgą laiką išlaiko savo formą ir nesuyra net iki pavasario. Šakės yra apvalios, kietos, pusiau uždengtos, ant aukšto kelmo, todėl jas reikia sumalti, kitaip pagal vaisių svorį jie pakreipiami į vieną pusę.

Vidutinis galvų svoris yra 8 kg. Nepaisant aukštų komercinių savybių ir puikaus skonio, veislė yra kaprizinga dirvožemio sudėčiai ir laistymui. Augant reikia ypatingo dėmesio.

Likurishka 498/15

Veteranų veislė buvo paskirta zonoje dar 1939 m. Ir iki šiol auginama. Nepaisant ilgos savo kilmės, jis vis dar yra populiarus ir auginamas pietiniuose regionuose. Jo krūmai nebijo karščio, sausros, neša vaisius bet kuriame, net ir skurdžiausiame, dirvožemyje, tačiau tada derlius tampa negilus.

Kopūstų galvų svoris svyruoja nuo 2 iki 3 kg, forma yra suapvalinta, viršuje šiek tiek išlyginta, kelmas trumpas. Lapai yra apvalios, pilkai žalios spalvos, melsvai žydintys, sudarantys iki 70 cm skersmens rozetę. Veislė atspari ligoms ir kenkėjams, tačiau yra linkusi į peronosporos užkrėtimą.

Žieminis grybas

Visiškas veislės nokinimas įvyksta praėjus 120 dienų po sodinukų sodinimo, vaisiai būna gana kieti, sveria 3 kg. Pati rozetė plinta iki 80–100 cm skersmens, išorinis kelmas aukštas.

Šiai veislei būdingas puikus gabenamumas, ilgas galiojimo laikas ir puikus skonis. Vaisiai išlaiko savo sultingumą ir vitaminų atsargas iki kovo mėnesio ir yra tinkami vartoti šviežiai, fermentuoti ir termiškai apdoroti.

Derlius

Vidutinio vėlyvumo veislė išsiskiria aukštomis komercinėmis savybėmis, yra atspari įtrūkimams, keelio ligoms, šalčiams. Apvalios kopūstų galvos sveria 3–4,5 kg ir turi puikų skonį. Skyriuje galvos yra gelsvos, o aukščiau pilkai žalios, struktūra tanki, stipri.

Visas nokinimo laikotarpis prasideda 160 dieną. Vaisiai pašalinami iš daržo ir laikomi tam tikromis sąlygomis esant maksimaliai oro drėgmei (90%). Sėjinukai sėjami kovo mėnesį, o krūmai auginami atvirame lauke, vėsiuose regionuose - šiltnamiuose.

Ladozhskaya 22

2–3 kg sveriančios šakės tinkamos laikyti ir kulinarijoje. Veislė yra sena, pritaikyta prie Rusijos klimato sąlygų ir tvirtai ištveria visus savo netikėtumus (šilumą, šaltą snapelį, stiprias liūtis). Vaisiai ilgai negenda ir nesulūžta, likdami sode, net pasiekdami visišką prinokimą.

Vidutinis derlius 8 kg iš 1 kv. metrų. Nustatytas atsparumas kiliui ir sausrai. Auginamas atvirame ore pietuose ir šiltnamiuose vidurinėje juostoje.

F1 lentelė

Kaip rodo praktika, fermentacijai ir konservavimui geriausias yra hibridas „Zabolnaya“. Jo sultingi lapai išskiria daug sveikų sulčių ir juose yra rekordinis vitamino C kiekis, stiprinantys imuninę sistemą ir padedantys kovoti su vitaminų trūkumu.

Kopūstų įvairovė F1 lentelė

Krūmas turi pakeltą rozetę ir subręsta po 125 dienų po persodinimo. Šakės yra apvalios, labai tankios su dideliais žaliais lapais su vidutinio intensyvumo vaškine danga. Svoris svyruoja nuo 3 iki 5,5 kg.

„Fibuster F1“

Hibridas turi plokščias apvalias kopūstų galvutes su pilkai žaliais lapais, geltonos spalvos. Išorinis ir vidinis koteliai yra trumpi, rozetės pakeltos, plinta. Krūmai atrodo gana masyvūs ir sodrūs, sodininkui pateikiant 3 kg šakutes. Skonis ir komercinės savybės yra aukštos.

Puikiai laikosi vaisiai, transportavimo metu nebuvo rasta jokių problemų, kietieji kopūstų galvutės retai būna pažeisti ir nesuyra. Augalas atsparus ligoms, nepalankiems orams, sausrai ir karščiui.

F1 simfonija

Augalas formuoja vidutinio dydžio apvalias kopūstų galvas, iš dalies padengtas lapais. Tekstūra yra tanki, neištirpsta pjaustant ir transportuojant. Rūsiuose kopūstai ilgą laiką laikomi ir yra skirti atvirai žemei. Pilkai žalių galvučių masė siekia 1,7–2,8 kg, kartais ji gali viršyti šią ribą.

Kopūstai prinokę 140 dienų po sodinimo sodinukų lovose, šiltnamyje savaite anksčiau. Sudėtinga priežiūra rodo aukštą derlių.

Svarbu! Baltųjų kopūstų nereikėtų sodinti toje vietoje, kur užauga kryžmažiedžių pasėliai dėl galimybės užsikrėsti grybeliu, ligomis ir dirvožemyje likusiomis vabzdžių lervomis. Geriausi pirmtakai bus bulvės, pomidorai, grūdai, melionai, svogūnai.

Norėdami užauginti dideles galvas, sodininkai rekomenduoja dosniai praturtinti žemę humusu, pelenais, įpilti amonio salietros ir pridėti prie krūmų devyniratukų, tačiau praskiestą vandeniu reikiamomis proporcijomis. Siekiant apsaugoti nuo piktžolių ir išlaikyti drėgmę po krūmu, naudojami įvairūs mulčiai. Atliekant paprastas manipuliacijas, galima tikrai išauginti derlių su rekordinėmis normomis.

Kopūstų veislės ir rūšys su nuotraukomis ir aprašymais

Kopūstų rūšių ir veislių įvairovę vienija pagrindiniai veiksniai: jie turi mažai kalorijų ir turi daug maistinių medžiagų. Kiekviena veislė turi savo privalumų ir trūkumų, reikalavimus auginimo žemės ūkio technologijoms. Produktyvių veislių savybių ir rodiklių tyrimas leis jums pasirinkti tinkamas. Mes siūlome visų rūšių ir kai kurių veislių aprašymus su nuotraukomis ir pavadinimais.

Geriausios baltųjų kopūstų veislės

  • tinkamumas auginti tam tikrą veislę jų regione;
  • atsparumas šalčiui, atsparumas temperatūros pokyčiams;
  • auginimo sąlygos;
  • imunitetas ligoms;
  • Naudojimo sritys.

Dėl atviros žemės

Auginti atvirame lauke tinka bet kokio nokinimo laikotarpio baltųjų kopūstų veislės, atitinkančios šiuos reikalavimus:

  • atsparumas šalčiui ir šalčiui;
  • didelis kopūstų galvučių dydis arba plati lapų rozetė;
  • kopūstų galvos vientisumo išsaugojimas per ilgą drėgną orą.

Trys herojai

Brandinimo laikotarpis iki biologinės brandos yra 140–160 dienų. Užapvalinta žalia kopūstų galva turi tankią struktūrą, dėl vaškinės dangos buvimo viršutiniai lapai yra šiek tiek pilki. Šaknies sistema yra galinga. Galvos svoris - 10–15 kg, derlius - 30–50 kg / m². Tinkamumo laikas - iki 9 mėnesių.

Privalumai:

  • didelis dydis - kopūstų galvučių skersmuo siekia 50 cm;
  • atsparumas temperatūros pokyčiams;
  • atsparumas įtrūkimams;
  • nereikalinga priežiūra;
  • mechaninio derliaus nuėmimo galimybė.

Trūkumai:

  • reiklumas laistyti;
  • ligų prevencija yra privaloma.

Veislė tinka auginti dvejus metus, norint gauti sėklas.

Kevinas F1

Itin ankstyvas savaiminio apdulkinimo hibridas, kurio nokinimo laikotarpis yra 50–54 dienos. Šakės yra apvalios, tankios, tvirtos, šviesiai žalios, šviesiai geltonos pjūvio vietoje. Dėl kompaktiškos rozetės pasėliams reikia mažiau auginimo ploto. Galvos svoris - 1,5–2 kg, derlius siekia 12 kg / m² dėl tankesnio sodinimo. Daržovių laikymas + 2... + 4 ° C temperatūroje - iki 3 mėnesių.

Kevino kopūstų privalumai:

  • atsparus šalčiui (iki -7 ° C);
  • tinka auginti šiltnamyje arba naudojant neaustinius audinius;
  • atsparus įtrūkimams ir ligoms.

Trūkumai:

  • netoleruoja sausros;
  • išrankūs dėl priežiūros;
  • kopūstų galvos tinkamos vartoti tik šviežias.

Atspari keeliams

Keela - liga, dėl kurios auga kopūstų šaknys, lemia augalo mirtį. Grybelio sporos, darančios žalą, randamos dirvožemyje ir yra nešamos lietaus ar laistymo būdu.

F1 įrašo stebuklas

Vėlyvojo subrendimo hibridas, kurį augina Olandijos selekcininkai, nokinimo laikotarpis yra 150–160 dienų. Plokščiai apvali pilkai žalios spalvos kopūstų galva, pjūvyje pieno balta. Šakių svoris siekia 20 kg, atsižvelgiant į žemės ūkio technologijos taisykles, vidutinis svoris yra 10–15 kg. 1m² plote, esant palankioms oro sąlygoms, užauga iki 60 kg pasirinkto derliaus. Tinkamumo laikas - iki 6 mėnesių.

Privalumai:

  • didelis kopūstų galvos dydis ir svoris;
  • atsparumas kiliui ir fuzariumui;
  • atsparumas temperatūros pokyčiams;
  • atsparumas šalčiui (iki -5 ° C);
  • kenkėjų imunitetas.

Trūkumai:

  • netinka auginti šiltnamyje dėl jo didelio dydžio;
  • išrankus apie dirvožemio rūgštingumą ir apšvietimą;
  • išrankus apie laistymą: trūkstant drėgmės, kopūstų galvos nėra surištos;
  • augant kelmui reikia kalvų arba keliaraiščio.

Pasėlis tinkamas auginti nestabilių oro sąlygų regionuose.

„Galaxy F1“

Olandų veislinis hibridas subręsta per 165–180 dienų. Kopūstų galvos išpjaustytos yra tamsiai žalios, baltai geltonos. Skiriasi prinokusio derliaus tolygumas. Šakių masė yra 3,2–4,6 kg, išeiga 5–7 kg / m². Tinkamumo laikas - iki 10–12 mėnesių.

Privalumai:

  • atsparus įtrūkimams ir ligoms;
  • nereikalaujantis dirvožemio priežiūros ir kokybės;
  • mažai pažeidžiami kenkėjų;
  • atlaiko šaltį (sodinukai - iki -5 ° C, suaugęs augalas - iki -8 ° C);
  • ilgas pasėlių tinkamumo laikas neprarandant skonio.

Anot sodininkų, „Galaxy F1“ kopūstai neturi trūkumų.

Anksti

Ankstyvai subręstantys kopūstai yra skirti vartoti švieži. Nuimtas derlius ilgai nelaikomas.

Nuoroda. Šios veislės tinka nuolatiniam šviežiam derliui visą sezoną. Tokiu atveju pirmosios partijos sėklos sodinamos kovo viduryje, vėliau - su 1–1,5 mėnesio pertrauka.

Taškas

Brandinimas 90–110 dienų. Šakutės yra net žalios, vaškine danga, sveriančios 0,7–1,7 kg, o skersmuo iki 15–18 cm. Kopūstų galva yra gelsvai balto skerspjūvio, nėra kietų venų. Produktyvumas - 3–7 kg / m². Laikymas - iki 2 mėnesių.

Pagrindiniai pranašumai:

  • neskilinėja net esant drėgnam orui;
  • atsparus juodųjų kojų ligoms.

Trūkumai:

  • reiklus apšvietimui, nustoja augti šešėlinėje vietoje;
  • nėra atsparus šalčiui;
  • vidutinis ar mažas galvučių tankis;
  • netinkamas transportavimui;
  • iki 12 cm ilgio išorinį kelmą reikia nugenėti.

„Express F1“

Ankstyvas prinokęs hibridas pasiekia techninę brandą per 60 dienų, biologinis - per 80–95 dienas. Kopūstų galva maža, apvalios formos, vidutinio tankumo, balta. Lapų rozetė iškelta, kelmas trumpas. Lapai yra ploni, subtilios struktūros. Šakių masė yra 0,9–1,7 kg, išeiga - 3,3–4 kg / m 2. Tinkamumo laikas - iki 1 mėnesio.

Privalumai:

  • atsparus įtrūkimams;
  • nepretenzingas auginant.

Trūkumai:

  • reikalauja gydyti suaugusius augalus nuo ligų ir kenkėjų;
  • derlius mažai laikomas.

Pastaba! Greitieji kopūstai auginami tik daigais.

Ši baltųjų kopūstų įvairovė išsiskiria kūgio formos smailia galva, minkšta struktūra ir švelniu lapų skoniu. Sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų. Brandinimo laikotarpis - 90–100 dienų, daržovių svoris - iki 2 kg, pasėlių laikymo laikotarpis - iki 3 mėnesių.

Privalumai:

  • tinka fermentacijai;
  • sudaro iki 9–12% jodo nuo dienos vertės.

Trūkumai:

  • aukštos sėklų kainos;
  • padidėję ligų priežiūros ir prevencijos reikalavimai;
  • mažas gabenamumas.

Veisiami špicų kopūstų veislės, kurių nokinimo trukmė vidutinė.

„Akira F1“

Itin ankstyvas hibridas, nokinimo laikotarpis iki techninio ir biologinio subrendimo - 48–52 dienos. Kopūstų galvos yra tankios, kompaktiškos, rutuliškos, ryškiaspalvės, kiekviena jų sveria 1,7–2,3 kg. Produktyvumas - 6-8 kg / m².

Privalumai:

  • atsparumas įtrūkimams;
  • imunitetas juodoms kojoms ir pilkajam puviniui;
  • mažas kelmas - iki 5 cm;
  • gerai toleruoja sodinimo tankį.

Trūkumai:

  • nestabilus temperatūros pokyčiams;
  • netoleruoja sausros.

Sezono vidurys

Vidutinio sezono veislių bendrieji bruožai yra ilgas tinkamumo laikas (iki 6 mėnesių) ir saldus daržovių skonis.

Sibiryachka 60

Specialiai auginama Sibire ir šiauriniuose Rusijos regionuose. Brandinimo laikotarpis - 115–130 dienų. Kopūstų galvos yra tankios, apvalios, iki 25 cm skersmens, supjaustytos baltos. Viršutiniai lapai yra raukšlėti, tamsiai žali, ryškus vaškinis žydėjimas. Išorinis kelmas - iki 12 cm, daržovių svoris - 2–4,3 kg. Produktyvumas - iki 10 kg / m² Sandėliavimas - iki 4 mėnesių.

Privalumai:

  • atsparus šalčiui (sodinukai - iki -7 ° C), gerai toleruoja temperatūros pokyčius;
  • nereiklus saulės spinduliams ir maistui;
  • kopūstų galvos yra tinkamos vartoti šviežiai ir fermentuoti.

Laistymo įvairovė yra smulkmeniška: kai ji išdžiūsta, ji praranda savo skonį, kai užmirkusi lengvai susiduria su ligomis, o netolygiai laistydama yra linkusi įtrūkti..

Netinka auginti pietiniuose Rusijos regionuose.

Rusijos dydis

Vidutinio ankstyvumo veislė, kurios auginimo sezonas yra 115–130 dienų. Rozetė yra didelė, iki 80 cm skersmens. Kopūstų galvos yra apvalios, tankios, šviesiai žalios, su vaškiniu žydėjimu, baltos spalvos. Skonis saldus, lapuose, esančiuose šalia kelmo, yra kartumo požymių. Vidutinis kopūstų svoris yra 4 kg, auginant pietiniuose Rusijos regionuose - iki 12–15 kg. Produktyvumas - nuo 20 kg / m².

Privalumai:

  • stambios kopūstų galvos, didelis derlius;
  • vartojimo universalumas: daržovės yra geros šviežios, tinkamos marinuoti.

Remiantis aprašymu ir apžvalgomis, rusų dydis yra išrankus dėl apšvietimo ir laistymo.

Vėlyvas nokinimas

Vėlyvos nokinimo veislės tinkamos ilgai laikyti ir fermentuoti rudenį ir žiemą. Apsvarstykite, kokios yra vėlyvos nokinimo veislės.

„Languadeaker“

Brandinimo laikotarpis yra 145–170 dienų. Kopūstų galvos yra tankios, ovalios, tamsiai žalios. Šakių svoris yra 2,2–4,5 kg, išeiga - iki 10 kg / m². Tinkamumo laikas neprarandant skonio + 2... + 6 ° C temperatūroje - iki 10 mėnesių.

Privalumai:

  • saldus skonis;
  • atsparumas krekingui ir bakterijoms.

Veislė linkusi į keelą.

Papildomas F1

Biologinis prinokimas atsiranda praėjus 154–170 dienų po sudygimo. Augalo rozetė iškelta, iki 60 cm skersmens, kopūstų galva tanki, tamsiai žalia, vaškiniu žydėjimu ir silpnu purpuriniu atspalviu, gelsvai balta. Išorinis kelmas - iki 15 cm, daržovių svoris - 2,5–3,2 kg, derlius - 5–7 kg / m². Tinkamumo laikas - 6-9 mėnesiai.

Privalumai:

  • atsparumas pilkajam puviniui ir fuzariumui;
  • mechanizuoto derliaus nuėmimo galimybė;
  • galvos lygumas.

Kopūstų papildymo trūkumai:

  • kalvų poreikis;
  • lapų standumas.

„Zeno F1“

Hibrido nokinimo laikotarpis yra 150–180 dienų. Kopūstų galva apvali, šviesiai žalia, balta. Lapai yra vidutiniškai kieti, ploni. Šakės svoris - 2–3 kg, išeiga - iki 15 kg / m². „Zenon“ kopūstų tinkamumo laikas yra 8-9 mėnesiai.

Privalumai:

  • geras skonis be kartumo;
  • atsparumas taškinei nekrozei, fuzarijai ir tripams;
  • tinkamumas mechanizuotam derliaus nuėmimui ir valymui;
  • plinta rozetė slopina piktžolių vystymąsi.

Nėra trūkumų.

„Snow Maiden F1“

Brandinimo laikotarpis - 150–170 dienų. Kopūstų galvos yra apvalios šviesiai žalios spalvos, su vaškiniu žydėjimu, pjūvyje sniego baltumo. Vidutinis svoris yra 3,2–5,2 kg, tačiau laikantis žemės ūkio technologijos daržovės užauga iki 10 kg. Produktyvumas - 6–12 kg / m².

Privalumai:

  • trūksta kartumo skonio;
  • nereikalinga priežiūra;
  • atsparumas ligoms.

Nėra trūkumų. Hibridas buvo gautas auginti Sibire ir Uraluose.

Tinkamumo laikas - 12 mėnesių, iki naujo derliaus.

„Creumont F1“

Hibridas, kurio nokinimo laikotarpis yra 160–175 dienos. Augalo rozetė siekia 75–85 cm skersmens. Kopūstų galvos yra apvalios arba apvalios plokščios, lygios, žalios, su stipria vaškine žydėjimo spalva. Ant įpjovos minkštimas yra baltas. Išorinis kelmas yra iki 24 cm, vidinis plonas - iki 7 cm, šakių svoris yra 2,1–2,5 kg, pietiniuose regionuose jos užauga iki 4,5–5 kg. Produktyvumas - 5-8 kg / m². Turi kartaus skonio, kuris išnyksta laikant daržoves (po 3–4 mėnesių). Tinkamumo laikas - iki 8-10 mėnesių.

Privalumai:

  • vienodas nokinimas;
  • atsparumas nekrozei ir puvimui;
  • tinkamumas fermentacijai žiemą;
  • atsparumas įtrūkimams.

„Creumont“ reikia nuolat dusti.

Laikant kopūstus, padidėja cukraus kiekis ir padidėja pieno rūgšties koncentracija. Žiemą virti rauginti kopūstai yra švelnaus skonio ir juose yra daugiau vitaminų.

Kopūstų rūšys

Kopūstai yra kopūstų genties rūšis, kuri yra padalinta į keletą veislių, atstovaujamų skirtingų nokinimo laikotarpių veislėms. Jie turi paprastus lapus ir panašią šaknų sistemą. Kiekvienam reikalinga žemės ūkio technika, kuri turi nedidelius skirtumus.

Baltagalvis

Baltieji kopūstai yra labiausiai paplitusi kopūstų rūšis. Visos jo veislės turi vieną bruožą - kopūsto galvą, suformuotą iš augalo lapų..

Sudėtyje yra vitaminų A, K, PP, B6, B9 ir mineralų, tokių kaip natris, fluoras, kalis ir kalcis. Stiprina imuninę sistemą ir pašalina vitaminų trūkumo apraiškas.

Nuoroda. Kopūstuose yra vitamino U, kuris stiprina skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinę, mažina alergijos apraiškas.

Daržovė naudojama ruošiant karštus patiekalus, salotas, marinuoti ir marinuoti, vartoti šviežius ir ilgai laikyti. Kopūstų sultys naudojamos liaudies medicinoje ir kosmetologijoje.

Spalvotas

Žiediniai kopūstai yra metinis augalas, kurio biologinė branda pasiekiama per 130–210 dienų. Vaisiai yra tanki galva, renkami iš žiedynų pradiniame etape. Šaknies sistema yra dirvožemyje ir dažnai išsikiša į paviršių. Priklausomai nuo veislės, daržovė yra balta, gelsva arba žalia.

Kopūstai yra patvirtinti naudoti maiste virškinimo trakto ligoms, palyginti su baltaisiais kopūstais, jų sudėtyje yra mažiau skaidulų (iki 2%). Gausu vitaminų (C, E, H, D, PP ir K), mineralų (geležies, fosforo, kalio, kalcio ir seleno) ir organinių rūgščių (obuolių, citrinų ir tartrono). Naudojamas ruošiant įvairius patiekalus, tinkamas marinuoti.

Įprastos žiedinių kopūstų veislės ir hibridai:

  • Sniego gniūžtė;
  • „Shannon F1“ - originalios formos galva, ryškiai žalia;
  • Koliažas F1 - 4 skirtingų spalvų tipai: balta, geltona, salotų ir violetinė.

Kinų

Tai yra bendras Pekino kopūstų ir bok choi pavadinimas. Abu šie augalai yra ropių veislės, priklausančios kopūstų genčiai..

Bok choy

Bok choy (šaltieji žalumynai) yra atskira kinų įvairovė. Aplink centrinį pumpurą formuojasi begalvis, valgomasis lapas. Jis turi daug mažesnį dydį, palyginti su kininiais kopūstais.

Gausu vitaminų A, B, K ir C, turi mažai kalorijų - 14 kcal / 100 g.

Svarbu! „Bok choy“ sudėtyje yra gliukozinolatų - antrinių augalų metabolitų, kurie, dažnai naudojami dideliais kiekiais, kaupiasi organizme ir prisideda prie lėtinių ligų paūmėjimo..

Jis naudojamas ruošiant salotas ir šviežius.

Pekinas

Pekino kopūstai (petsai, salotos, kiniškos salotos) yra kas dvejus metus auginama kopūstų šeimos žolė. Sultingi lapai sudaro laisvą pailgą kopūstų galvutę, sveriančią 0,1–0,4 kg ir iki 60 cm aukščio.

Turtingas vitaminų A ir C, turi iki 2,5% skaidulų. Kalorijų kiekis yra neigiamas, ty virškinimui sunaudojama daugiau kalorijų nei joje (13-16 kcal / 100 g).

Auginant daigais, pirmasis pasėlis paruoštas naudoti birželio pradžioje. Kultūra nereikalauja žemės ūkio technologijų. Visuose Rusijos regionuose auginamos šios veislės ir hibridai:

Jis naudojamas ruošiant salotas, pikantiškus užkandžius ir šviežius.

Briuselis

Briuselio kopūstai yra kas dveji metai kopūstų įvairovė. Pirmaisiais vegetacijos metais sudaro storą stiebą su daugybe kopūstų galvučių (30–50 gabalėlių) iki 3 cm skersmens. Jie yra sumažinta baltųjų kopūstų kopija.

Augalas atsparus temperatūros pokyčiams. Dėl galingos šaknų sistemos nereikia dažnai laistyti. Reikalaujant dirvožemio kokybės, reikia reguliariai tręšti.

Paprastosios veislės ir hibridai, atsparūs ligoms:

Daržovėje yra vitaminų A, C, PP, mineralų ir ląstelienos. Kalorijų kiekis - 43 kcal / 100 g. Vartojamas įvairiems patiekalams gaminti ir marinuoti.

Savojos

Savojos kopūstai, kaip ir kopūstai, sudaro šakutes. Stipriai gofruoti ploni lapai sudaro laisvas, minkštas galvutes.

Kalbant apie vitaminų A, B6 ir PP kiekį, jis lenkia baltuosius kopūstus, tačiau turi panašų žemės ūkio būdą.

Populiarios veislės ir hibridai:

Netinka sūdyti, fermentuoti, marinuoti ir ilgai laikyti.

Raudonplaukė

Raudonieji kopūstai nuo baltųjų kopūstų skiriasi tik spalva: jų lapai yra ryškiai violetiniai, su baltomis venomis.

Naudingos savybės atsiranda dėl to, kad sudėtyje yra antocianinų - augalų glikozidų, atsakingų už augalo spalvą. Jie sumažina uždegimo atsiradimo ir išsivystymo riziką organizme, neleidžia pažeisti ląstelių dėl oksidacijos.

Geriausios veislės:

Tokie kopūstai tinkami fermentuoti, virti įvairius patiekalus ir salotas. Nekeičia skonio laikant 8-10 mėnesių.

Išvada

Kiekviena kopūstų rūšis ir įvairovė turi savo privalumų: ilgalaikis laikymas, puikus skonis ar padidėjęs vitaminų, kurie turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį, kiekis. Jų auginimui numatomi įvairūs sėjos laikotarpiai, laistymo ir mitybos reikalavimai. Pasirinktų rūšių atitikimas klimato sąlygoms ir asmeninė patirtis leis užsiauginti tinkamą derlių.

Baltieji kopūstai - veislės su nuotraukomis ir pavadinimais. Geriausios kopūstų veislės 2018 metams

Laba diena, draugai!

Jūsų užpildymo klausimas: „Kas vadinama trečiąja duona“? Turi aukštų maistinių savybių, yra nepakeičiamas mitybos srityje. Galima valgyti sūdytą ir fermentuotą arba palikti laikyti. Tai sukelia padidėjusį sodininkų susidomėjimą, tai atsitinka su baltos ir raudonos spalvos spalvota galva, Savojos, Briuselio, Pekino, brokoliais, kalmarų...

Kaip jau spėjote atspėti, tai kopūstai. Šiandien rašau tik apie geriausias veisles, kurias galima sodinti šiais metais..

Mieli sodininkai, jūs taip pat galite nusileisti ir išsirinkti geriausius mažai augančius pomidorus be žnyplių ir svogūnų rinkinius sodinti atvirame grunte.

Populiariausios kopūstų veislės ir hibridai 2018 metams

Daugybė naujų veislių ir kopūstų hibridų leidžia išsirinkti geriausius. Tačiau visada yra patys patikimiausi ir populiariausi, mėgstami 100% sėklų daigumo, stiprių sodinukų, atsparių ligoms ir aukšto derliaus. Susipažinkite ir laisvai pasodinkite sėklas ir sodinukus 2018 m.

„SLAVA AGGRESSOR F1“

DIDON F1 EXTRA F1

Populiariausios veislės ir hibridai:

  • ankstyvas nokinimas - perkėlimas, Dumas, Malachitas, Zarya, Kazachokas, birželis;
  • sezono vidurys - „Menza“, „Gift“, „S-217 Yubileiny“, „Midor“, „Slava-1305“, „Dobrovolskaya“;
  • vėlyvas nokinimas - Crumont, Ženeva, Aros, Tyukiz, Amager;

Olandiškų kopūstų veislės

Olandų bendrovė „Enza Zaden“ yra didžiausia pasaulyje įvairių daržovių kultūrų augintoja, turinti daugiau nei 800 veislių ir hibridų.

Todėl rinkdamiesi turėtumėte nuspręsti dėl pasėlio paskirties, skonio, nokinimo laiko ir pasirinkti jūsų klimatui tinkamas veisles. Geriausios olandiškų kopūstų veislės:

  • anksti: „Hermes“, „Bingo“, „Gloria“, „Kilagret“, „Parel“, muškietininkas, „Pandion“, „Kinzor“
  • sezono vidurys: „Donar“, „Green Boy“, „Krautkayser“, „Larsia“, „Rinda“
  • vidurio pabaigoje: „Atria“, „Galaxy“, „Bartolo“, „Kilaton“, „Kolya“, „Roxy“, „Colorama“, „Amtrak“, „Novator Arrivist“

Bet kuri jūsų pasirinkta veislė ar hibridas duos pilnavidurį ir tvirtą derlių.

Geriausios ankstyvųjų ir vėlyvųjų kopūstų veislės Vidurio Rusijoje

Itin ankstyvos nokinimo veislės pasižymi puikiu skoniu, trumpu nokinimo laikotarpiu (nuo 45 iki 55 - 67 dienų), mažu galvučių dydžiu (0,8–1, 5–2,5 kg), produktyvumu (iki 5 kg / kv. M). Kopūstų galvos yra atsparios įtrūkimams.

Kopūstai yra skirti šviežiam vartojimui.

Ankstyvosios ir vidutinės ankstyvosios kopūstų veislės ir hibridai: Aigul, Atlantis, Hermes, Zenith, Pandion, Parel (populiariausi), Rayma, Early sleep, Svirel, Tiara, Agenor, Aquarelle, Didon, Leopold, Novaya Rinda, Ramada, Selma, Cyclops ( naujas), čempionas, Kandisa, Krautmanas, Alyonuška

Vėlyvoms veislėms būdingas ilgesnis augimo sezonas (95 - 120 - 140 dienų), vidutinio ir didumo (2,5 - 5,0 - 9 kg), didelio tankio, galvos. Rekomenduojama fermentacijai ir trumpam laikymui.

Vidutinio vėlyvumo kopūstų veislės ir hibridai: Amager, Crumont, Agressor, Atria, Vestri, Megaton, Menzania (nauja), Kolya, Typhoon, Terrace, Tobia, Kolobok, Leppox, Amager, Ammont, Larsia, Amtrak

Baltųjų kopūstų veislės marinavimui ir marinavimui

Marinuoti ir marinuoti tinka tik sezono vidurys ir vėlyvieji kopūstai.

TOP 6 geriausios marinavimo ir marinavimo veislės:

DOVANA - vienas geriausių kopūstų, skirtų marinuoti, atstovų, gali būti auginamas visuose Rusijos regionuose.

MENZA yra stambiagalvis hibridas (iki 8 kg), turi mažą kelmą.

JUBILEE S-217 - vidutinės galvutės, sveriantis iki 5 kg, labai tankus, gero skonio. Selekcininkai šią veislę skyrė 850-osioms Maskvos metinėms.

DOBROVODSKAYA yra universalūs kopūstai. Vertė:

  • didelis atsparumas įvairioms ligoms ir kenkėjams, nereikia purkšti
  • gera laikymo kokybė (iki 6 mėnesių), kai laikomas sausoje, vėsioje rūsyje
  • atsparus lengviems šalčiams

BLIND - vertinamas už aukštą derlių. Kopūstų galvos yra tankios, vidutinio dydžio ir svorio (iki 5 kg).

KOLOBOK yra derlingos žemės ir drėgmės mėgėjas, o kopūstų galvos nesulūžta. Be fermentacijos, jis gerai laikomas (iki 8 mėnesių). Ligai atspari.

Geriausios kopūstų veislės žiemai laikyti

GENEVA yra vėlyvas nokinimo hibridas, kurio nokinimo laikotarpis iki 140 dienų. Vertė: saugoma iki kito derliaus, atsparumas kraujagyslių bakteriozei, didelis perkeliamumas

AROS F1 - gali būti laikomas 7–8 mėnesius. Teigiama kokybė - atsparumas beveik visoms esamoms ligoms, turinčioms įtakos kopūstų ir galvos įtrūkimams. Sveria 1,9 kg.

AMAGER - kopūstų galvos yra tankios, apvalios plokščios (iki 3,5 kg). Laikymo metu skonis tik pagerėja.

TURKIZAS - naudojamas fermentacijai ir ilgalaikiam saugojimui (iki 8 mėnesių). Atsparus fuzariozei, aukštai ir žemai temperatūrai.

WINTER 1474 yra šalčiui atspari veislė, pasirinkta auginti šiauriniame klimate. Mažos kopūstų galvos (iki 3 kg).

KOLOBOK - hibridas, galiojimo laikas iki 6 mėnesių, lapai yra sultingi ir švelnūs, kartumo trūkumas suteikia skonio prasme pirmą vietą.

Straipsnyje pristačiau daugiau nei 70 geriausių ir naujų baltųjų kopūstų veislių ir hibridų. Tikrai turite savo patikrintų veislių, pasidalykite jomis komentaruose. Tai bus diskusijų tema..

Geriausios baltųjų kopūstų veislės

Paskelbta 2011 m. Balandžio 1 d. Atnaujinta 2020 m. Sausio 9 d

Geriausios baltųjų kopūstų veislės

Baltieji kopūstai yra rudens lovų šeimininkė, vertinga vaisinga daržovė, jau seniai mylima sodininkų, nepretenzinga, atspari šalčiui ir plačiai paplitusi. Kopūstų veislės ir hibridai skiriasi surinkimo laiku, naudojimo tikslu, derliumi ir saugumu.

Nors kopūstai buvo auginami daugiau nei vieną tūkstantmetį, veisiama ne per daug veislių. Tikriausiai todėl, kad tarp jų nėra per didelių formos ir skonio skirtumų, nedaugelis specialistų galės atskirti veisles, kai kopūstų galva jau bus supjaustyta, todėl jie sukurti ne tiek dėl naujų kulinarinių savybių, kiek dėl skirtingų augimo oro sąlygų: atsparūs šalčiui, karščiui. sausrai tolerantiškas ir kt..

Šios savybės yra susijusios su pačių augalų vidinėmis savybėmis ir augimo laiku, nes kai kuriose vietose įprastu šiltuoju metų laiku kopūstų nepakanka formuojant geras šakutes. Taigi tiek selekcininkai, tiek sodininkai turi išsiaiškinti, kaip ir kaip aprūpinti kopūstais viską, kas reikalinga nokinimui. Veisėjai šią problemą išsprendžia veisdami greitai augančias veisles, o daržovių augintojai - sodinukų metodu..

Todėl visos žinomos kopūstų veislės visų pirma skirstomos į ankstyvuosius (būtinus kopūstų galvų brendimui - 50–120 dienų po sudygimo), vidutinio nokimo (galvutės susiformuoja per 90–170 dienų) ir vėlyvuosius (160–210 dienų). Tiesa, jie skiriasi ne tik augimo greičiu.

Taigi ankstyvojo nokinimo veislių kopūstų kopūstai paprastai būna vidutinio dydžio ir purūs, peržydėjus, jie dažnai trūkinėja, laikomi daug blogiau nei vėlyvieji, o bendras jų derlius yra mažas. Jie dažniausiai naudojami salotoms, šoniniams patiekalams ir sriuboms gaminti. Iš jų mėgstamų raugintų kopūstų negalima paruošti.

Vėlyvųjų kopūstų veislių kopūstų galva, priešingai, yra labai tanki, derlius yra didžiausias, jie laikomi geriausiu skoniu. Iš jų galite virti bet kokius kopūstų patiekalus, o dažniausiai rauginami šių veislių kopūstai. Jis taip pat puikiai laikomas šviežias - iki kito sezono ir, be to, pats savaime nesikaupia nitratų..

Vidutinio sezono veislės yra kryžius tarp ankstyvo ir vėlyvo. Jie yra produktyvesni nei ankstyvieji, tačiau, nepaisant to, jie yra prastesni už vėlyvuosius, o jų kopūstų galvos yra vidutinio tankumo, be to, jie yra didžiulio dydžio - iki 20 kg; jie gali būti fermentuojami arba laikomi švieži (bet vis tiek ne ilgiau kaip vėlyvųjų veislių kopūstai).

Ankstyvosios veislės ir hibridai

„Aurora F1“

Labai ankstyvas naujas vidaus hibridas išsiskiria greitu galvos formavimu ir puikiomis vartotojo savybėmis. Griežtos kopūstų galvos dalys yra šviesiai žalios, balkšvos, supjaustytos vienodo dydžio, apvalios, tinkamos derliui nuimti derlių 65–70 dienų po visiško sudygimo. Svoris svyruoja nuo 900 g iki 1,4 kg. Skirtumas tarp augalo yra rozetės aukštis virš žemės, taip pat mažų lapų, o tai leidžia sodinti sodinukus tankiai - iki 6 vienetų 1 kv. m.

Skonis puikus, sveikoje daržovėje yra daug vitamino C - apie 40 mg 100 g lapų masės. Ankstyvo derliaus hibridų derlius yra geras ir siekia 10 kg iš 50 kv. m, turinčio aukštą kopūstų galvučių pardavimo lygį.

Dietmarscher vaisius

Baltųjų kopūstų klasės „Dietmarscher“ vaisiai

Populiari ir patikima veislė, užauginta Vokietijoje, subrandina 75–110 dienų po masinio atsiradimo. Kopūstų galvos turi puikų pardavimą - puikiai apvalios, tankios, su labai mažu viduriniu kelmu. Vieno matmens galvučių svoris yra nuo 800 g iki 1,2 kg. Augalai yra atsparūs ligoms, kompaktiški, neperlieka bakteriozės ir nėra įtrūkę. Derlingumas yra pastovus, geras - iki 40 kg nuo 10 kv. m.Dėl padidėjusio tankio, šakutes galima laikyti vėsioje vietoje iki dviejų mėnesių.

„Zarnitsa F1“

Ankstyvojo nokinimo naminis hibridas subręsta 100–105 dienomis. Privalumai ir skirtumai - didelis išeiga, išleidimo angos kompaktiškumas ir atsparumas įtrūkimams. Galvos yra apvalios, tankios, sveria iki 3 kg, balkšvai žalios spalvos. Išorinis kelmas yra trumpas ir stiprus. Derlius puikus - nuo 10 kv. m, galite surinkti iki 75 kg pasirinktų kopūstų galvučių, kurių pardavimo lygis 98–99%. Aukštos vartotojiškos savybės - traškūs, sultingi, saldūs kopūstų lapai.

Auksinis hektaras

Nepakankama, turtinga veislė yra puikus pasirinkimas kopūstų rinkoje. Galvos nuimamos praėjus 100–110 dienų nuo daigų atsiradimo. Kopūstų galvos yra apvalios, vidutinio ar puikaus tankumo, trumpais stiebais, sveriančios nuo 1,5 kg iki 2,5 kg. Derlius yra puikus - nuo 10 kv. Iki 85 kg. m., traukia veislę tuo pačiu metu subrendę pasėliai, kurie nėra linkę į įtrūkimus; sodininkai taip pat mėgsta dėl nereikalingų auginimo sąlygų ir atsparumo kintančioms oro sąlygoms..

Vidurio sezono veislės ir hibridai

Tobulas F1

Šie kopūstai bręsta vidutiniškai - derliaus laukimo laikas yra apie 120 dienų. Kopūstų galva yra apvali, paslėpta po šiek tiek sulankstytais lapais, šviesiai žalia, balkšva pjūvio vietoje. Paviršius lygus, sandari struktūra, mažas kelmas svoris iki 2,5 kg. Iškritusių šakių derlius yra didelis ir svyruoja nuo 60 iki 78 kg 10 kv. m., puikus hibridas pasižymi dideliu saugumu sode, atsparumu įtrūkimams ir nuolat aukštu derlingumu.

Šlovė 1305

Baltųjų kopūstų rūšis Slava 1305

Išskirtinė sena veislė su vidutiniu derliaus nuėmimo laiku, derliaus nuėmimo laikotarpis yra pratęsiamas - nuo 100 iki 132 dienų nuo sudygimo, kuris leidžia derlių visą vasarą, jei reikia. Didelės šakutės, apvalios plokščios, nepaprastai skanios, vidutinio tankumo, tinka šviežiose salotose, bet kokiems patiekalams ruošti ir marinuoti.

Svoris svyruoja nuo 2,4 iki 4,5 kg, derlius yra puikus - 100 kg siekia nuo 10 kv. m. Rudenį surinktos galvos, šiek tiek išdžiovintos ore ir paguldytos į rūsį, be nuostolių gali būti laikomos iki kovo pradžios..

Losinoostrovskaja 8

Gabenamos nepretenzingos veislės formuoja į apyvartą kopūstų galvas 115–130 dienų. Forma yra apvali arba šiek tiek išlyginta, su nedideliu kelmu, žalsvu su šiek tiek melsvu žydėjimu, vidutinio tankio, svoris 2,5–3,8 kg.

Saldūs kopūstai, puikaus skonio, puikiai tinka marinuoti ir dėti žiemą, kad būtų galima ilgai laikyti. Keelio jautrumas yra silpnas. Vidutinis ir didelis derlius - nuo 45 iki 80 kg 10 kv. m.

Viltis

Didelio derlingumo veislė priklauso vidutinio sezono kategorijai ir subręsta 110–130 dienų po sudygimo. Šakės yra didelės, gražios, suapvalintos ir plokščios, sveria 3,0–3,5 kg. Spalva lygi, tamsiai žalia, gelsvai balta. Augalai yra atsparūs šalčiui, nepretenzingi, nėra linkę įtrūkti, derlius yra iki 100 kg nuo 10 kv. m. Išsaugojimas puikus, kopūstų galvutės nėra paveiktos pelėsių ir nekrozės, atsparios grybelinėms ligoms, juodos kojos ir kilis.

Vėlyvosios veislės ir hibridai

Burė

Baltųjų kopūstų rūšies Parus

Derlingi vėlyvieji kopūstai pasižymi puikiu skoniu ir geru išsilaikymu. Derliaus nuėmimas pradedamas praėjus 140–150 dienų nuo ištisinių ūglių atsiradimo. Šakutė yra padengta lapais, suapvalinta, šiek tiek žemyn, žalia, su vaškine žydėjimo spalva pilka, balta, kai supjaustoma. Svoris 3,2–4,0 kg. Derlius yra didelis ir pastovus, siekiantis 90 kg iš 10 kv. m, kai parduodama 89–96% produkcijos. Universali veislė naudojama visų rūšių perdirbimui ir saugoma iki vasaros pradžios.

Monarchas F1

Komerciniam vėlyvojo nokinimo kopūstų hibridui būdingas atsparumas grybelinėms ligoms ir išlygintos, nelabai stambios kopūstų galvos, kurios 150–180 dieną bręsta iš kietų ūglių. Tankios kompaktiškos šakutės yra žalios, šviesiai purpurinės spalvos, gelsvos ant pjūvio, apvalios formos ir žemyn nuleidžiamos, sveria 1,5–2,7 kg. Vidinis vidutinio ar mažo ilgio kelmas. Derlius yra vidutinis, stabilus - nuo 34 iki 50 kg iš 10 kv. m.Maži kopūstai yra puikiai laikomi, gabenami, lengvai naudojami ir turi didelę paklausą.

„Amager 611“

Įprasta veislė, kurią mėgsta daržovių augintojai, subręsta 120–148 dieną. Kopūstų galva yra plokščia apvali, tanki, sveria 2,5–3,8 kg, šviesiai žali su melsvu žydėjimu, balta vidus. Išeiga yra stabili - iki 60 kg 10 kv. m, augalai yra nepretenzingi, toleruoja sausrą ir lengvas šalnas. Trūkumai - jautrumas fuzariozei ir bakteriozei, kai laikomi drėgnuose rūsiuose, kopūstų galvutes gali paveikti pelėsiai ir punkcinė nekrozė..

Ir vis dėlto šis kopūstas turi nemažų pranašumų, dėl kurių sodininkai jį vertina daugelį metų - jis nėra linkęs įtrūkti, lengvai transportuojamas, tinkamai nuimtas derlius laikomas iki balandžio mėn. Skonis puikus - kopūstų galvos tinka bet kokiems kulinariniams patiekalams, jos puikiai tinka marinuotose ir salotose.

„Creumont F1“

Šios veislės išskirtinumas yra išskirtinai tankios, išklotos šakutės. Derliaus laukimo laikotarpis yra 160–170 dienų, derlius vyksta tuo pačiu metu. Forma yra apvali arba šiek tiek išlyginta, tanki, sveria 1,8–4,0 kg. Spalva yra pilkšvai žalia, kai supjaustoma, kreminė balta. Sodinimas duoda puikų derlių - iki 10 kg iš 10 kv. m., Kopūstai nėra linkę paveikti bakteriozės, neatsparūs tiksliai nustatyti nekrozės laikymo metu. Hibrido privalumai yra draugiškas derliaus derlius, didelis tinkamumas prekiauti, puikus išsilaikymas iki vasaros sezono pradžios.

Meluojančios veislės ir hibridai

Baltarusijos 455

Baltųjų kopūstų rūšis baltarusiška 455

Nepretenzinga veislė nuima derlių 110–130 dienų nuo nuolatinių ūglių susidarymo ir priklauso vidutinio sezono kategorijai. Griežtos kopūstų galvos yra apvalios, šviesiai žalios. Vidinis kelmas yra mažas, išorinis ilgas arba vidutinis. Svoris svyruoja nuo 1,5–4,2 kg. Kopūstų augalai yra tvirti, gerai prisitaiko prie oro sąlygų pokyčių - šalčio ar sausros, nesprogsta ir neišdžiūsta.

Derlius priklauso nuo žemės ūkio technologijos ir gali svyruoti nuo 35 kg iki 100 kg nuo 10 kv. m, šakės nuimamos rugpjūčio-spalio mėnesiais, jos puikiai laikomos ir gabenamos, iki balandžio mėnesio jie gali gulėti rūsiuose be sugadinimo, o tai yra unikali savybė vidutiniams kopūstams.

Snieguolė

Pavėluotai prinokę tankūs kopūstų galvutės nuimami per 130–150 dienų nuo pilnų ūglių atsiradimo. Kopūstai yra tankios, šviesiai žalios spalvos, su mažu kelmu, sniego baltumo viduje, vienmatės, sveria 3,5–4,5 kg. Veislė yra labai turtinga, derlius iki 100 kg iš 10 kv. m.

Sodinukai yra atsparūs fuzariumo vytuliui, bakteriozei, šakės nėra linkusios sprogti. Surinktos galvutės naudojamos įvairiais būdais - šviežios, fermentacijai ir daržovių patiekalams gaminti, tačiau pagrindinis tikslas yra laikyti žiemą. Šie kopūstai nepraranda savo savybių ir išvaizdos iki vėlyvo pavasario..

Žiemoja

Išskirtinė įvairovė, leidžianti laikyti šaltuose rūsiuose iki vasaros pradžios, 90% išsaugoti iki vėlyvo pavasario. Jis subręsta 135–150 dienų po nepertraukiamų ūglių. Šakės yra tankios, šviesiai žalios, padengtos melsvu žydėjimu, sveria 2–3 kg. Skonis puikus, daug cukraus ir vitamino C, struktūra sultinga, žiemą skonis pagerėja.

Derlingumas yra pastovus ir didelis - iki 60 kg 10 kv. m., kopūstų augalai yra silpnai jautrūs grybelinėms ligoms, toleruoja sausrą, jų laikymo metu jie nėra jautrūs taškinei nekrozei ir pelėsių vystymuisi.

Turkizas

Vokiečių veisliniai selekciniai kopūstai skinami po 160–175 dienų po kietų ūglių. Galvos yra apvalios, tankios, žalios, padengtos melsvu žydėjimu, sveria 2,2–3,2 kg. Kopūstų galvos nėra jautrios įtrūkimams, yra nepaprastai patrauklios, vienmatės ir gražios. Derlius puikus - 80–100 kg iš 10 kv. m.

Kopūstų sodinimą silpnai arba visai nepaveikė bakteriozė, keel, phomosis, o spalio-lapkričio mėnesiais surinktos šakutės gerai išsilaiko iki birželio, nepažeidžiamos pelėsių ir nekrozės.

Fermentacijos veislės

Maskva vėlai

Baltųjų kopūstų klasė Maskvoje vėlyva

Skanūs kopūstai su tankiomis, didelėmis kopūstų galvomis, sveriančiais iki 8 kg, dažniau naudojami fermentacijai, tuo tarpu jie pasirodo aromatingi ir traškūs. Derlius subręsta per 125–150 dienų po visiško sudygimo. Galvų spalva yra šviesiai žalia, su plonu melsvu žydėjimu, supjaustyta kreminė balta spalva. Kopūstų sodinimas yra vaisingas - iki 100–120 kg 10 kv. m, šakės nėra linkusios sprogti ir nėra paveiktos kilio, išlieka iki pavasario.

Charkovo žiema

Nepretenzingi kopūstai lengvai toleruoja šilumą ir lengvas šalnas, subrandina 152 dienas po masinio daigumo. Kopūstų galva yra plokščia apvali, stora, sveria 2,5–4,8 kg. Galvos nėra linkusios į įtrūkimus, jos yra vidutiniškai jautrios bakteriozei. Veislė yra įvairialypė ir brandi, tačiau ji geriausiai veikia, kai fermentuojama visa arba susmulkinama iškart po rudens derliaus. Produktyvumas yra didelis 50–80 kg nuo 10 kv. m.

Žiemos audra

Stabili, stabili veislė, laukianti 150–160 dienų nuo masinių ūglių. Kopūstų galva yra žalia su melsvu žydėjimu, balta ant pjūvio, suapvalinta, kelmas mažas, kopūstų svoris 1,6–3,5 kg. Derlius priklauso nuo auginimo sąlygų ir svyruoja nuo 35 iki 100 kg 10 kv. m.

Veislė silpnai reaguoja į fomozes, neserga juodomis kojomis sodinuko fazėje ir yra apsaugota nuo skilinėjimo. Privalumai - beveik tuo pačiu grįžimas ir stabilumas, kopūstų galvučių tankis ir cukraus kiekis, puikus fermentuojamos formos, išlaikantis kokybę iki pavasario pabaigos.

Šaltai tolerantiškos veislės ir hibridai

Baltagūžiai kopūstai garsėja atsparumu šalčiui; aukštą šios kultūros derlių galima gauti šiauriausiuose regionuose. Gerai įsišaknijusios, galingos vėlyvųjų veislių suaugusios rozetės gali atlaikyti stiprų temperatūros kritimą ir net šaltį, „nutoldamos“ nuo šaknų gražiomis dienomis. Jauni, blogai įsišakniję sodinukai yra labiau linkę į neigiamą žemos temperatūros poveikį, todėl sėkmingam ankstyvam derliui verta rinktis labiausiai šalčiui atsparias veisles ir hibridus..

Kazokas F1

Baltųjų kopūstų rūšis „Kazachok F1“

Ankstyvo nokinimo hibridas subręsta per 95–100 dienų ir yra tinkamas sodinti kuo anksčiau. Šakės yra apvalios, išlygintos, mažos, išlygintos, sveria 1,2–1,7 kg. Tankis yra vidutinio sunkumo, paviršius yra šviesiai žalios spalvos, šiek tiek žydi, ant nupjautų kopūstų galvos yra kreminės baltos spalvos. Lapai švelnūs, elastingi, sultingi, puikaus skonio. Augalai yra atsparūs juodųjų kojų ligoms, įsišakniję daigai lengvai toleruoja šalnas, yra atsparūs įtrūkimams ir turi gerą derlių, vidutiniškai iki 50 kg 10 kv. m.

Birželio mėn

Populiari ankstyvojo brendimo veislė, ji atspari naktiniams šalčiams ir lengvoms šalnoms. Pirmosios šakutės subręsta per 90–100 dienų, jos yra apvalios, šviesiai žalios, supjaustytos - kreminės baltos spalvos, vidutinio tankio, sveria iki 2,7 kg. Augalai toleruoja šalnas iki -5 ° C, jie yra atsparūs grybelinėms ligoms, o jei dirva yra per drėgna, jie gali įtrūkti. Birželio kopūstai yra dosnūs ir pastovūs, tinkamai prižiūrėdami iš 10 kv. m, derlius subręsta tuo pačiu metu.

Solo F1

Puikiai gaunamas labai ankstyvojo derliaus hibridas pradedamas derliaus nuėmimas praėjus 85–94 dienoms. Lizdai yra pritūpę, ant žemo kelmo. Kopūstų galvos yra apvalios, šiek tiek pailgos, iki 23 cm aukščio, supjaustytos šviesiai žalsvai balkšvos, vienmatės, sveriančios 1,3–1,5 kg. Kūnas vidutiniškas, skonis puikus. Derlius yra geras, stabilus - 29–37 kg iš 10 kv. m.

Sodinukai yra atsparūs šalčiui ir, iškart po pasodinimo, padengti lengvu agro pluoštu, įsišakniję, jie gali atlaikyti žymų nakties temperatūros kritimą. Privalumai - tuo pačiu nokinimas, tvarkingai išlygintos kopūstų galvos, puikus pernešamumas ir atsparumas šalčiui.

Vaizdo įrašas: geriausios baltųjų kopūstų veislės

Ko gero, sunku rasti kitą tokią daržovę, kuri būtų tokia derlinga, nepretenzinga, naudinga ir turėtų puikų konservavimą ir universalumą, kaip kopūstai. Dėl pasirinkimo įvairovės visada galite pasirinkti keletą geriausių veislių ir visus metus aprūpinti savo šeimą kopūstais iš savo daržo..

Top