Kategorija

1 Bonsai
Augantis imbieras
2 Krūmai
Morden Amorette puode 7 litrai
3 Vaistažolės
Kas yra neapibrėžta pomidorų veislė ir kaip ją auginti
4 Krūmai
Vidinė granata. Globos namai.

Image
Pagrindinis // Violetiniai

Avokadų medis - kaip augti iš sėklos namuose? Žingsnis po žingsnio instrukcijas su tikromis nuotraukomis


Avokadas tapo žinomas prieš kelis tūkstančius metų. Tiesa, tada jie su juo elgėsi šiek tiek atsargiai. Taip buvo dėl savo išvaizdos - kriaušės formos vaisių. „Gustatory“ savybės buvo įvertintos dėl ypatingo ryškaus skonio. Šiandien nedaug žmonių gali nustebinti egzotiškomis žaliomis gėlėmis ir medžiais ant palangių ar sode mūsų klimato zonoje. Šiandien namuose nėra sunku auginti avokadų medį..

Trumpas straipsnio turinys:

Ar įmanoma auginti medį namuose ant palangės?

Ar tikrai matėte avokado medžio nuotrauką ir norėjote pabandyti ją užsiauginti vasarnamyje ar namuose? Jei noras pabandyti pasodinti avokadą iš savo sėklos yra pakankamai stiprus, būkite pasiruošę ilgiems pirmųjų ūglių atsiradimo laikotarpiui, tinkamai pasirūpinkite.

Visų pirma, pirmiausia turėtumėte nusipirkti prinokusių vaisių. Norėdami įsitikinti, koks jis prinokęs, turite šiek tiek paspausti iš abiejų vaisių pusių ir atleisti. Jei avokadas yra prinokęs, jis iškart taps elastingas ir be įlenkimų. Toks vaisius turi subrendusį kaulą ir vėliau gali būti pasodintas.

Jei vaisius nesubrendęs, galite paspartinti jo nokimą namuose. Norėdami tai padaryti, šalia avokado turėsite sudėti vaisius, kurie išskiria specialią medžiagą, atsakingą už pagreitintą kitų vaisių ir daržovių nokinimą. Vaisiai, kuriuose yra etileno, apima obuolius ir kitus vaisius..

Kaip užsiauginti avokadą iš sėklos?

Pats savaime jis yra gana didelis, maždaug pusė viso vaisiaus. Perpjaukite jį per pusę, ištraukite kaulą. Nuplaukite jį po tekančiu vandeniu, nuplaudami likusį avokadą. Stenkitės nepataikyti į rudą plutą.

Išplovę duobę, paimkite nedidelį indą (galite naudoti plastikinius kiaušinių padėklus) ir padėkite duobę. Įsitikinkite, kad vanduo neuždengia viso kaulo. Jei neturite mažo indo po ranka, galite naudoti stiklinę vandens..

Kad kaulas visiškai nenugrimztų į vandenį, į kaulą įkiškite dantų krapštukus, kurie neleidžia jam visiškai sušlapti..

Svarbus niuansas - bukas galas turi būti vandenyje. Jei įdėsite sėklą į skaidrią talpyklą, galėsite stebėti, kaip auga avokadas..

Antrasis variantas yra nedelsiant panardinti kaulą į žemę, nemirkant jo skysčiu. Norėdami tai padaryti, turite nulupti jį iš rudos žievelės. Laistymą geriausia atlikti ne dažniau kaip kartą per savaitę. Svarbu atsiminti, kad žemė turi būti drėgna, bet ne vandeninga..

Reikės ilgai laukti pirmojo daigaus. Paprastai sėkla atsidaro ir parodo pirmąjį daigą po kelių savaičių, kai ji panardinama į vandenį arba iškart persodinama į žemę. Kai tik pirmasis daigai yra maždaug 3 centimetrų, avokadą galima pasodinti į žemę (jei sėklas mirkėte vandenyje)..

Norint, kad į žemę persodintas augalas turėtų pakankamai oro ir žemėje nebūtų vandens sąstingio, vazonėlio dirvožemis turi būti geras drenažas. Labai svarbus niuansas - medis netoleruoja sustingusio vandens šaknų sistemoje. Pirmasis puodas gali būti gana mažas.

Kai tik medis užauga, jį galima saugiai persodinti į didesnį vazoną. Drenažas turi būti bent 2 centimetrų aukščio. Tada uždenkite kanalizaciją žeme ir pasodinkite kaulą taip, kad trečdalis atrodytų iš žemės.

Avokado priežiūra

Vėliau jūs suprasite, kaip rūpintis avokado medžiu. Geriausia laistyti nusistovėjusiu vandeniu kambario temperatūroje..

Nepamirškite apie optimalų režimą - jei piktnaudžiausite laistymu, medis tuoj jums apie tai praneš savo pageltusiais lapais. Norėdami pašalinti drėgmės perteklių, keletą dienų ne laistykite augalo, kol žemė neišdžius..

Normaliam augalų augimui, jis turi būti įsmeigtas. Taigi stimuliuojamas šoninių ūglių augimas ir įvyksta būsimojo avokado medžio vainiko formavimasis. Nepamirškite, kad augalui augant, jį reikės persodinti į didelę talpyklą..

Pabandykite puodą pastatyti saulėtoje pusėje - avokadas teikia pirmenybę saulės spinduliams. Avokadas negali pakęsti šalto oro..

Augindami augalą, būkite pasirengę jo ligoms. Labiausiai paplitusios avokado medžio ligos yra masto vabzdžiai ir voratinklinės erkutės. Kovoti su parazitais galite pakeisdami sausumą ar drėgmę kambaryje..

Galite purkšti augalą purškimo buteliu. Vabzdžius galite rankiniu būdu pašalinti naudodami muiluotą tirpalą. Jei šakos yra stipriai pažeistos, jas turite pašalinti rankiniu būdu.

Avokado augalas serga dėl netinkamo laistymo, labai šalto vandens, juodraščių buvimo, sauso oro.

Avokadas - dekoratyvinis augalas?

Jei norite, kad jūsų medis atrodytų dekoratyviai, viename puode pasodinkite kelias sėklas su jau pasirodžiusiais daigais. Atsargiai pynkite košę iš jų stiebų.

Būkite atsargūs, jis neturėtų būti labai sandarus, tegul nėra mažų tarpų - kamienas augs ir jam prireiks vietos. Jei yra mažų tarpų, galite sureguliuoti savo medžio dekoratyvumą.

Namuose auginamas medis gali duoti avokadų vaisių, tačiau tam reikia, kad bent vienas ar du maži stiebeliai būtų toje pačioje vietoje (arti vienas kito). Tai būtina medžių apdulkinimui.

Su rūpestingumu ir atidumu avokadas galės duoti savo pirmuosius vaisius jau po trejų metų nuo pasodinimo..

Avokado vaisių nauda sveikatai

Antrasis avokado pavadinimas yra aligatoriaus kriaušės vardas. Gana tikėtina, kad jis gavo antrąjį vardą dėl savo panašumo į kriaušę. Sodininkai neatmeta galimybės, kad anksčiau jie turėjo vieną bendrą giminaitį, tačiau dėl aplinkos ar klimato pokyčių regione, kuriame jie augo, augalai pasikeitė..

Šiais laikais avokadų vaisiai naudojami ne tik maistui, bet ir kosmetologijoje (kuriant kremus, šveitimus ir kaukes) medicinoje (gydymui, taip pat įvairių ligų prevencijai) ir kitose pramonės šakose..

Medicinoje avokadai naudojami virškinimo ir kraujotakos sistemoms gydyti. Avokadų aliejus naudojamas ne tik medicininiais, bet ir kosmetikos tikslais..

Avokado auginimas iš sėklos: namuose ir atvirame lauke

Avokadas yra tropinis augalas, egzotiškas vaismedis, paplitęs JAV, Brazilijoje, Afrikoje ir Izraelyje. Avokadus galima rasti parduotuvių lentynose ištisus metus, juose gausu aliejų ir riebalų rūgščių. Aistringi sodininkai ne kartą bandė užsiauginti avokadus savo svetainėje, susidurdami su sunkumais, būdingais atogrąžų šalių kultūroms. Jei avokadą auginti atvirame lauke pasirodė nepaprastai sunku, tada sodinti ir auginti avokadą namuose nebuvo sunku net pradedantiesiems sodininkystę. Apie avokadų auginimo iš sėklos paslaptis šiandien papasakosiu šiame straipsnyje.

Auginimo avokado ypatybės

Namuose auginamas avokadų medis, palyginti su natūraliu pasėliu, turi keletą savybių. Geriausia sužinoti apie šias funkcijas prieš lipant į lėktuvą, kad po to nepatirtumėte nusivylimo.

  • Natūraliomis sąlygomis kultūra stipriai auga. Avokado medis gali pasiekti 20–25 m aukštį, o namuose medis negali peržengti 3 m linijos. Svarbu suprasti, kad paprasto buto, kurio lubų aukštis apie 2 m, augalas negali pasiekti net trijų metrų aukščio. Medis negali pasiekti net lubų aukštis, nes bendras sandarumas sulėtina augimo procesus.
  • Vaisių namuose auginti avokadai yra beveik neįmanoma. Net pasiekti žydėjimo kultūrą gali būti nepaprastai sunku. Daugeliu atvejų avokadas auginamas namuose kaip žalias dekoratyvinis krūmas..
  • Su tam tikra sėkme vis tiek įmanoma pasiekti vaisių išvaizdą, nors tai atsitinka ypač retai. Medis sugeba vaisius sulaukti 3–5 metų. Iš naminių avokadų išauginti vaisiai yra valgomi, nors naminių avokadų skonis nustebins tikrus kultūros žinovus.
  • Avokado lapai turi išskirtinę savybę: jie valo orą aplink juos. Be to, medis atrodo jaukus, pridedant jaukumą kambaryje, kuriame jis yra. Tačiau tuo pat metu svarbu žinoti, kad jaunas medis yra labai nepatrauklus: lapai sukrėsti ant plono ir nesuformuoto stiebo. Tegul šis pirmasis įspūdis jūsų negąsdina, labai greitai augalas įgaus miniatiūrinį medį.
  • Avokadas yra reiklus pasėlis, laikymasis agrotechnologijų yra esminis sėkmingo medžio auginimo aspektas.

Pasodinkite avokadą

Avokadai auginami iš prinokusių vaisių sėklų. Norint sėkmingai sudygti, svarbu pasirinkti tinkamus vaisius, nes jie į mūsų šalį dažnai įvežami neprinokę arba, atvirkščiai, prarado naudą. Pasirinkite avokadą pagal jo išvaizdą, vaisiai turėtų būti elastingi liesti, šiek tiek spaudžiant, minkštimas išspaustas ir atstatomas. Jei minkštimas lengvai spaudžiamas, vaisiai yra pernokę. Be to, kad pasirenkate tinkamus vaisius sodinti, ne mažiau svarbu teisingai išgauti avokado duobę nepažeidžiant išorinio apvalkalo vientisumo. Tai galima padaryti paprastai ir greitai:

  1. Avokadą supjaustykite ratu, o ne giliai, švelniai paliesdami kaulą peiliu.
  2. Suimkite dvi avokado puseles ir pasukite jas priešingomis kryptimis. Savo rankose turėsite pusę vaisių su kaulu, o kitą pusę be jo..
  3. Naudodami šaukštą atsargiai išimkite duobutę iš avokado. Nuplaukite ir nusausinkite. Kaulas yra paruoštas sodinti.

Dygstančios avokado duobės

Yra du būdai, kaip sudygti avokadų duobes. Pirmasis yra tradicinis, nes jam jums reikės paties kaulo, avokado puodo su kanalizacijos anga, drenažu ir nedideliu derlingo dirvožemio kiekiu. Supilkite kanalizaciją į puodą, dirvos sluoksnį ant viršaus. Įdėkite avokado sėklą į žemę neryškiu galu, pagilindami 2 cm, aštrus galvos viršus turėtų išsikišti virš žemės paviršiaus. Tinkamai prižiūrint, apie ką kalbėsime šiek tiek vėliau, sėkla įsišaknys ir sudygs per mėnesį. Šis metodas vadinamas uždaru avokado daigumu..

Antrasis metodas, atviras avokadų daiginimas, yra įdomus stebėti, be to, nesudėtingas..

  1. Ant avokado duobės padarykite 3 ar 4 skyles, tolygiai paskirstydami jas perimetrą storiausioje duobės dalyje..
  2. Į skylutes įdėkite dantų krapštukus ar degtukus, jie tarnaus kaip atrama.
  3. Duobę pastatykite į stiklinę vandens. Atramos padės išlaikyti kaulą pakabintą. Svarbu kontroliuoti nuolatinį vandens buvimą, jis turėtų padengti kaulą per pusę.
  4. Po 3–4 savaičių kaulas sprogs ir iš jo atsiras pirmosios šaknys, po kurio laiko atsiras daigai.
  5. Kaulas yra paruoštas transplantacijai į žemę, kai suformuota šaknis užauga iki 5 cm ilgio.
  6. Gerai atlaisvinkite puodo dirvožemį ir jo nesutrinkite. Sėklą sodinkite atsargiai, nespauskite stipriai, kad nepažeistumėte šaknies. Sodinimo gylis - trečdalis kaulo.

Avokado priežiūra

Pasibaigus avokado pasodinimui, atėjo laikas prižiūrėti jauniklius. Ir pirmas žingsnis yra sudaryti patogias sąlygas avokadus auginti namuose..

Avokadų auginimo sąlygos

Pavasarį, vasarą ir rudenį avokadai puikiai jaučiasi namuose, sunkumai prasideda žiemą. Paskaičiuokime, kaip juos įveikti..

  • Vieta avokadui. Apšvietimas reikalingas avokadams, nors specialistai teigia, kad net ir šešėlyje augalas yra pajėgus vystytis. Tačiau neįmanoma nepaminėti lėto lapų augimo ir purumo tokiuose egzemplioriuose. Geriau vengti ir tiesioginių saulės spindulių. Vakarinė palangė - ideali vieta jaunam sodinti.
  • Oro temperatūra avokadui. Kaip atogrąžų šalių atstovas, avokadai mėgsta šiltą orą aplink juos. Bute augalas bus patogus, tačiau dėl grimzlės ar staigaus temperatūros kritimo bus numesti lapai. Todėl net šiltą vasarą nerekomenduojama avokado išnešti į balkoną, kur bus sunku kontroliuoti temperatūrą. Žiemą optimali temperatūra šiek tiek sumažės iki 20 laipsnių, tačiau sodininkystės meistrai tvirtina, kad vaisiams atsirasti medžiui reikia žiemojimo laikotarpio. Tam oro temperatūra turi būti palaipsniui nuleidžiama iki 12 laipsnių. Kiekvienas sodininkas gali pasirinkti, ar sumažinti temperatūrą, ar ne.
  • Oro drėgmė avokadui. Drėkinimo problema yra ta, kad sausas oras yra draudžiamas augalui, o drėgmė ant lapų gali sukelti avokadų ligas ir net nudegimus. Todėl būtina kasdien purkšti orą aplink avokadą arba šalia jo dėti indą su šlapia samana ar išplėstiniu moliu..

Avokado priežiūra

Avokado priežiūra atspindi tradicinius veiksmus, tačiau ji turi tam tikrų ypatumų..

  • Laistykite avokadą. Medį reikia laistyti gausiai ir reguliariai, bet ne dažnai. Didžiausią dėmesį skirkite viršutiniam dirvožemio sluoksniui, tačiau jam išdžiūvus, palaukite 2–3 dienas prieš laistymą, kad vazonėlio dirva turėtų laiko išdžiūti, nes drėgmės perteklius kenkia avokado šaknų sistemai..
  • Viršutinis padažas avokadas. Rudens-žiemos laikotarpiu medžiui tręšti nereikia, net jei pasirinksite auginti be žiemojimo laikotarpio. Nuo kovo iki rudens pradžios kartą per mėnesį dirvožemiu naudokite kompleksines mineralines trąšas. Taip pat tinka specialios citrusinių augalų trąšos.

Avokadas

Užsienyje egzotiškas avokadas laimėjo populiarią meilę visame pasaulyje. Priklauso laurų šeimai, Perseus genčiai, iš kur kilo jo vidurinis vardas Perseus American. Vaisiaus oda yra panaši į aligatorių odą, todėl ji dar vadinama aligatorių kriauše. Šis vaisių pasėlis yra vertinamas visame pasaulyje dėl turtingos vitaminų uogų sudėties. Puikus skonis leido plačiai naudoti avokadą gaminant maistą, o dėl gydomųjų savybių jis buvo nepakeičiamas medicinoje.

Avokado kilmės istorija

Avokadų kilmės istorija prasidėjo daugiau nei prieš 100 šimtmečių Meksikoje. Tais laikais actekai gamindami maistą pradėjo naudoti žalius vaisius. Pirmuosius derlius jie surinko miške, o vėliau patys pradėjo auginti medžius netoli savo namų. Senovės gyventojai mėgavosi maistingomis riebiomis uogomis, kurias jie vadino „auacatl“, kas reiškia „miško aliejus“. Maži vaisiai gerai patenkino alkį, todėl actekai juos visada pasiimdavo su savimi..

Senovės gyventojai avokadus vartojo ne tik maistui. Su jo pagalba jie atsikratė daugybės negalavimų. Pavyzdžiui, mišiniu įtrintas kaulas padėjo jiems atsikratyti niežų ar pleiskanų. Taip pat minkštimas buvo naudojamas kaip natūralus vidurius laisvinantis vaistas..

Po karo su ispanais augalas pasirodo Kanarų salose ir Vakarų Indijoje. Pirmieji rašytiniai augalo paminėjimai atsirado XVI amžiaus pradžioje iš Martino Fernandezo De Ensisco darbų. Pirmą kartą avokado vardas minimas botaniko iš Anglijos sero Hanso Sloano įrašuose. Ilgą laiką mokslininkų bandymai išvesti produktyvias šio augalo veisles buvo nesėkmingi. Daug vėliau skirtingose ​​pasaulio šalyse (Indonezijoje, Brazilijoje, JAV, Australijoje) jie pradėjo auginti augalus, kurie duoda didelius vaisius.

XX amžiaus pradžioje avokadų istorija smarkiai pasikeitė, kai buvo pradėtos auginti labai derlingos veislės. Vegetatyvinio dauginimo auginiais ar akimis pradžia tam pasitarnavo. 1911 m. Karlas Schmidtas, kirsdamas Gvatemalos ir Meksikos avokadą, sukūrė Fuerte veislę, kuri daugelį metų buvo pagrindinis pramoninis vaisius. Hasas buvo užaugintas 1920 m.

Avokado aprašymas

Avokadai gali užaugti iki 20 m. Medis turi tiesų, labai šakotą kamieną. Elipsės formos lapai užauga iki 35 cm., Lapuose yra daug eterinių aliejų. Biseksualios mažos gėlės yra paslėptos lapų ašyse. Medis reguliariai skina savo lapus. Po aktyvaus augimo kamieno skersmuo yra 0,5 m. Apačioje jis yra tiesus, o šakos - į vainiko viršų.

Kriaušės formos vaisiai užauga iki 10 cm.Mažos uogos sveria apie 50 gramų, o stambiosios - daugiau kaip 1,5 kg. Tvirta, tanki oda patikimai apsaugo švelnią minkštimą. Uogos centre yra didelis akmuo. Jis yra apvalus, kūgio formos arba kiaušinio formos. Kai kuriuose vaisiuose, veikiant įvairiems neigiamiems veiksniams, kaulo nėra. Prinokę vaisiai yra juodos spalvos. Jei skinsite neprinokusius, jie bus tamsiai žali..

Skirtingos avokadų veislės skiriasi dydžiu, forma ir spalva. Jie gali būti panašaus dydžio į slyvą ar didelę kriaušę. Forma gali būti sferinė kaip obuolys arba pailga kaip kriaušė. Oda lygi arba raukšlėta, žalios arba tamsiai violetinės spalvos. Minkštimas savo konsistencija yra labai panašus į švelnų kremą, kuris tirpsta jūsų burnoje su riešutų skoniu.

Pastaba! Nors avokadas yra nesaldintas, jis yra vaisius, o ne daržovė..

Įdomu tai, kad avokadų cheminė sudėtis rodo jo giminingumą daržovėms. Vienas medis duoda derlių iki 200 kg.

Kur ir kaip auga avokadas

Visame pasaulyje sodininkai augina šį egzotinį medį. Pagrindinis avokado augintojas yra jo tėvynė - Meksika. Augalas taip pat auginamas Australijoje, Peru, Azijoje, JAV. Geriausia, kad laurų kultūra įsišaknijo Malaizijoje ir Tailande. Į posovietines šalis avokadai eksportuojami iš Dominikos Respublikos, JAV, Izraelio ir Čilės. Rusijoje jį galima rasti Juodosios jūros pakrantėje. Bet ten jis tarnauja kaip dekoracija kraštovaizdžio dizainas..

Evergreen laurų medžiai duoda vaisių tik atogrąžų ir subtropikų klimato sąlygomis.

Skirtingos avokadų veislės turi savo ypatybes:

  1. Vakarų Indijos kilmės augalai yra labai termofiliniai. Todėl net nedidelis šaltis gali juos sunaikinti. Auginkite juos pramoniniu mastu tose šalyse, kur neįmanoma žiemoti.
  2. Meksikietiškos veislės yra atsparesnės blogoms oro sąlygoms. Jie sugeba atlaikyti trumpalaikius šalčius iki 6 laipsnių. Dėl to jie gali būti auginami visose šalyse, kuriose prinokę apelsinai. Meksikietišką avokadą galima atpažinti pagal būdingą anyžių aromatą.

Kadangi avokadas auga tik atvirose vietose, jis gauna pakankamai šviesos. Dėl to augalas gausiai gauna sultingų, skanių vaisių derlių. Augimas šešėlyje lems tai, kad visas vystymasis eis į karūną. Palaidi dirvožemiai su giliu drenažu idealiai tinka avokadų augalams. Dirvožemio rūgštingumas ir šarmingumas šiai kultūrai nėra svarbūs. Didelis derlius stebimas raudoname molyje, kalkakmenyje, smėlyje.

Auginant avokadus būtina atsipalaiduoti. Drėgnoje aplinkoje medžių derlingumas padidėja, o sausame ore - sumažėja. Stiprus vėjas neigiamai veikia medžius. Todėl, norint auginti šiuos laurų medžius, reikia pasirinkti bevandenes vietas..

Turite būti labai atsargūs naudodami trąšas, kurios gali sunaikinti augalą. Laistymui rekomenduojama naudoti vandenį, kuriame būtų kuo mažiau mineralinių druskų. Augalų apdulkinimas yra sudėtingas, dėl to kiaušidės susidaro mažiau nei 10% gėlių. Uogų nokinimo laikotarpis yra nuo 6 iki 18 mėnesių. Nuėmus derlių, vaisiai dviejų savaičių nokinami kambario temperatūroje.

Kaip išsirinkti avokadą

Didžiausią naudą ir malonų vaisių skonį galite mėgautis tik tuo atveju, jei pasirinksite tinkamą avokadą. Verta prisiminti, kad spalva nėra pagrindinis atrankos kriterijus. Nes žievelės spalva priklauso nuo uogų rūšies. Prieš pirkdami avokadą, turite nuspręsti dėl veislės.

Sumuštiniai, sriubos koše ir kokteiliai geriausiai gaminami iš Kalifornijos vaisių, kurių minkštimas yra minkštas. Juos galite nusipirkti bet kuriuo metų laiku ir atpažinti pagal jų rudą žievelę. Floridos avokadai yra geriausi prie salotų. Parduodama nuo vėlyvo rudens iki vėlyvo pavasario. Ši veislė turi ploną šviesiai žalią odą ir tvirtą minkštimą. Pinkertono vaisiai yra universali įvairovė. Jis turi mažą kaulą, daug minkštimo. Jie tai naudoja ruošdami įvairius patiekalus..

Pasirinkus avokado veislę, būtina nustatyti prinokimą.

Tai gali padėti šie patarimai:

  • prinokę vaisiai greitai atgauna savo formą po nedidelio spaudimo žievelėms;
  • kaulo trankimas rodo vaisiaus brandą;
  • prinokusiuose vaisiuose, pjaustymo metu, minkštimas yra ryškiai žalios spalvos, gali būti rudų dryželių;
  • uogų paviršius neturi būti be dėmių, pažeistas.

Prinokę vaisiai turi kreminį, saldaus skonio minkštimą. Neprinokusios uogos yra kietos ir kartaus skonio. Pernokusiuose vaisiuose minkštimas yra minkštas. Neprinokę vaisiai gali būti palaikomi porą dienų kambario temperatūroje ir jie sunoks. Tokių uogų negalima laikyti šaldytuve, nes jos gali sugesti. Vaisiai, suvynioti į popierių, greičiau bręsta 27 ° C temperatūroje. Šių vaisių ir bananų laikymas padeda greitai subręsti.

Kaip nulupti avokadą

Norėdami sėkmingai nulupti avokadą, jums reikia aštraus peilio su plonu peiliuku. Su jo pagalba žievelė lengvai supjaustoma per visą ilgį iš abiejų pusių. Tada vaisius atsargiai padalykite į dvi dalis. Visų šių manipuliacijų metu peilis turėtų remtis į kaulą.

Iškirptos pusės aplink savo ašį pasukamos 90 °. Prinokę vaisiai minkštimą gerai atskiria nuo akmens. Oda gali būti pašalinta ją supjaustant toje vietoje, kur pritvirtintas kotelis. Tuo atveju, jei minkštimas dar labiau susmulkinamas trintuve, tuomet patogiau jį pašalinti šaukštu..

Sąveikaujant su deguonimi, vaisiai, kaip ir obuolys, greitai tamsėja. Todėl prieš valgant jį reikia išvalyti arba apšlakstyti citrinos sultimis..

Avokado rūšys

Šiuo metu yra apie 400 avokadų rūšių. Jie skiriasi dydžiu, forma, odos spalva. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes, prisitaikymą prie tam tikro klimato, teritorinį priklausymą ir vaisių kokybę. Kai kurios veislės eksperimentų metu pasirodė atsitiktinai, tačiau tuo pat metu laimėjo populiarią meilę..

Populiariausios uogų rūšys: Nobelis, Bacon, Gwen, Haas, Pinkerton, Reed, Zutano. Visas išvardytas avokadų veisles parduotuvėje galima įsigyti ištisus metus.

Avokado kompozicija

Vaisiai yra labai maistingi, juose yra beveik visų rūšių riebalų rūgštys, palaikančios smegenų ir inkstų veiklą. Avokadas turi daug vitaminų ir mineralų: kalcio, kalio, magnio, vario, natrio, cholino vitaminų: A, B, C, D, E, H, PP.

100 gramų avokado yra:

  • baltymai: 2 g;
  • riebalai: 14,66 g;
  • angliavandeniai: 1,83 g;
  • maistinės skaidulos: 6,7 g;
  • sočiųjų riebalų rūgščių: 2,126 g;
  • mono- ir disacharidai: 0,66 g;
  • krakmolas: 0,11 gr;
  • pelenai: 1,58 gr;
  • vanduo: 72,23 gr.
  • beta karotinas: 0,062 mg;
  • vitaminas A (RE): 7 μg;
  • vitaminas B1 (tiaminas): 0,067 mg;
  • vitaminas B2 (riboflavinas): 0,13 mg;
  • Vitaminas B5 (pantoteninis): 1,389 mg
  • vitaminas B6 (piridoksinas): 0,257 mg;
  • Vitaminas B9 (folio rūgštis): 81 mikroc
  • vitaminas C: 10 mg;
  • vitaminas K (filochinonas): 21 mikroc;
  • vitaminas PP (niacino ekvivalentas): 1,738 mg;
  • cholinas: 14,2 mg.

Avokado nauda sveikatai

Avokaduose esančios naudingos savybės lėtina senėjimo procesą, turi antioksidacinį poveikį ir normalizuoja virškinamąjį traktą. Reguliarus vaisių minkštimo vartojimas mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Vitaminas B6 palengvina ligą.

Avokadai naudojami mityboje, siekiant užkirsti kelią vėžiui ir širdies ligoms. Tai labai naudinga dehidratacijai, nes aprūpina organizmą vandeniu. Šiuo atžvilgiu žmonės, pažeidę vandens mainus, negali jais kategoriškai naudotis, nes tai gali pagilinti jų problemą.

Vaisiai turi savybę normalizuoti medžiagų apykaitą. Todėl žmonės, kurie seka savo figūrą, įtraukia šį produktą į savo racioną. Riebi minkštimas sutepa skrandžio sienas, tai palengvina maisto judėjimą. Pacientams, kurie gydomi antibiotikais, kepenų regeneracijai patariama vartoti avokadus.

Avokadų aliejus naudojamas kompresų forma dermatitui, kerpėms, egzemai, psoriazei, įbrėžimams ir žaizdoms gydyti..

Kodėl avokadai yra geri moterims

Moterims, kurioms skauda mėnesines, patariama vartoti avokadus palengvėjimui. Kai jis vartojamas, padidėja hemoglobino kiekis, pašalinami pilvo spazmai.

Taip pat naudingos avokado savybės daro teigiamą poveikį moterims reprodukcinei funkcijai. Todėl rekomenduojama jį naudoti būsimoms motinoms. Vitaminai ir naudingi mikroelementai teigiamai veikia vaisiaus intrauterinę plėtrą. Valgant šį vaisių sumažėja įgimtų anomalijų rizika.

Šio egzotiško vaisiaus gerbėjai turi gražius plaukus, odą ir nagus. Jie atrodo jaunesni už savo bendraamžius..

Kaip valgyti avokadą

Daugelis žmonių klausia, kaip teisingai valgyti avokadus. Didelis šio vaisiaus pliusas yra tas, kad jis gali būti vartojamas bet kokia forma. Unikali kompozicija leidžia vaisius naudoti dienos ir atostogų meniu. Vaisiai skonis kaip šviežių žolelių, graikinių riešutų ir sviesto mišinys. Pridedant šį produktą prie skirtingų patiekalų, jie gauna naujų ryškių skonio natų. Sumuštiniai gaminami su minkštimu, pridedami padažai, kokteiliai, salotos ir daugybė kitų patiekalų. Tai gerai dera su jūros gėrybėmis, vištiena, žuvimi, pomidorais, agurkais.

Kalorijų kiekis avokade

Avokadas yra naudojamas dietologijoje. Bet jūs turite tai naudoti dozėmis. Kalorijų kiekis 100 g avokado yra 161 Kcal. Dietologai rekomenduoja jį naudoti kiekvieną dieną, bet ne daugiau kaip po vieną gabalą..

Avokado žala

Avokadas gali duoti ne tik naudos, bet ir pakenkti žmogaus organizmui. Kai kurie žmonės turi individualų vaisių netoleravimą. Žievelė ir kaulas yra naudingi nedideliais kiekiais, tačiau dideliais kiekiais jie yra labai pavojingi ir gali būti mirtini. Taip pat verta stebėti vaisių suvartojimą per dieną. Jei oda pateko ant atvirų žaizdų, ji gali sudirginti.

Avokadas yra unikalus universalus vaisius, kurį galima pritaikyti kulinarijoje, dietologijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Tai turėtų būti kiekvieno žmogaus dieta.

Avokado auginimas namuose: sėklos daiginimo būdai - peržiūra + vaizdo įrašas

Visi žino avokadų vaisius, kurie auga ant amžinai žaliuojančio medžio Šiaurės Amerikoje ir Izraelyje. Bandytojai bando užauginti daugybę augalų uždarose sąlygose, kurie, atrodo, nebuvo tam skirti. Kaip avokadų medis auga namuose, taip pat gana įdomu, todėl daugelis augintojų jau yra susidūrę su tokia patirtimi. Auginti kaulą iš šio vaisiaus nėra sunku, priešingai nei tolesnė priežiūra. Sėkmingai užaugęs medis negarantuoja vaisių auginimo, net žydint.

Actekų žodis avokadas reiškia sėklidę, kurios forma panaši į vaisių. Daugiašaknis medis yra amžinai žaliuojantis augalas, kuris gausiai šakojasi į vešlų vainiką.

Bendra informacija

Avokado išvaizda

Avokado medis turi kiaušidžių arba elipsės formos lapus, turinčius blizgantį paviršių ir aštrius galus, kartais šiek tiek gofruotus. Lapo plokštelės ilgis yra 10-20 cm, o plotis - nuo 2 iki 12 cm. Lapai ant ūglių yra išdėstyti spirališkai.

Avokado žydėjimas yra nepastebimas, susideda iš mažų gėlių žiedynuose skėčio formos, jos yra geltonai žalios spalvos.

Kai prinokę, avokado vaisiai yra kriaušės arba kiaušinio formos, o viduje yra vienas didelis kaulas. Avokado vidus, priklausomai nuo veislės, gali būti žalias arba geltonas. Minkštimas yra riebios tekstūros ir prinokęs yra šiek tiek minkštas. Avokado paviršius padengtas kieta, žalia oda. Skonis neaiškiai primena riešutą su nedideliu saldumu. Vaisiaus dydis ir svoris gali skirtis atsižvelgiant į veislės savybes..

Avokado medžio aukštis bute gali siekti 2 m, gamtoje šis dydis pakankamai greitai pasiekia 18 m.

Namų auginimo ypatybės

Namuose esantis avokadas nuo augalo skiriasi savo natūralia aplinka:

  • avokado aukštis priklauso nuo auginimo sąlygų;
  • vaisiai ant namų medžio neatrodo tikėtini, didesniu mastu augalas bus dekoratyvus;
  • jei sudaromos visos būtinos sąlygos, avokadas neša vaisius, tačiau skonis skiriasi nuo atvežtų vaisių;
  • amžinai žaliuojantis medis gerai valo orą dėl gausios žalumos.

Būtinos sąlygos

Norėdami išauginti avokadą iš sėklos, turėsite laikytis konkrečių taisyklių. Tinkamas laikas daigumui yra pavasaris, visų augalų aktyvumo pabudimo laikas. Iš prinokusių vaisių išgauta sėkla be deformacijų tinkama kaip sodinamoji medžiaga..

Svarbu! Avokado prinokimą galima nustatyti pagal tamsiai žalią žievelę ir tvirtą, tvirtą minkštimą. Tuo pačiu metu kaulą galima lengvai atskirti, o jo dydis yra lygus putpelių kiaušiniui.

Pirkdami žalią avokadą, jam galima leisti prinokti namuose, įdedant jį į maišą su obuoliais ir bananais ar pomidorais. Šie vaisiai ir daržovės išskiria etileną, kuris pagreitina nokinimą. Ši procedūra truks iki 2 dienų 18–23 laipsnių temperatūroje.

Pasirinkus tinkamą vaisių, kaulas turi būti teisingai pašalintas iš jo nepažeidžiant jo vientisumo.

Veiksmų seka turėtų būti tokia:

  • supjaustykite avokadą per pusę aštriu peiliu, atsargiai neliesdami kaulo;
  • griebkite dvi supjaustyto avokado dalis, slinkite jas skirtingomis kryptimis taip, kad atskirtųsi, vienoje iš dalių bus reikiamas kaulas;
  • Kaulas pašalinamas, naudojant šaukštą, tada nuplaunamas ir išdžiovinamas.

Kaip namuose auginti avokadus

Dygimo būdai

Yra keletas būdų, kaip sudygti avokadų sėkloms, daugiausia naudojami du iš jų.

Pirmasis variantas yra tradicinis ir reikalauja puodo, drenažo ir geros kokybės dirvožemio. Pirmasis žingsnis yra užpildyti drenažo medžiagą, o po to dirvą. Kaulą reikia pagilinti 2 cm, smailiu galu nukreipiant į viršų. Dyglys gali pasirodyti po 30 dienų. Šis daiginimo būdas laikomas uždaru..

Atviras daigumas yra antrasis būdas, kurį labai įdomu stebėti:

  1. Vykdymui jums reikės padaryti 4 skyles visame perimetre, didžiausio kaulo sustorėjimo vietoje.
  2. Į juos įdedami dantų krapštukai, kurie laikys sodinamąją medžiagą stiklinėje vandens..
  3. Kaulą įdėkite į stiklinę taip, kad dantų krapštukai atsidurtų ant paviršiaus ir neleiskite jam visiškai panirti į vandenį.
  4. Vandens lygis turi pasiekti kaulo vidurį, o garuodamas jis turi būti nuolat atstatomas.
  5. Po 20–30 dienų sprogusio kaulo viduryje bus matoma šaknis, o šiek tiek vėliau - daigai.

Įdomus! Yra dar vienas daiginimo būdas - šlapioje medžiagoje. Galite mirkyti marlę vandeniu ir suvynioti į ją avokado sėklą, tada sudėti į dubenį ir uždengti plastiku. Laikykite turinį šiltoje ir tamsioje vietoje, nuolat stebėdami drėgmės lygį. Šaknys ir ūgliai pasirodys per 30–45 dienas.

Sodinti galima, kai šaknis užauga iki 5 cm. Norėdami pagreitinti daigumą, kaulą galima šiek tiek supjaustyti iš abiejų pusių.

Sodinimas atliekamas nedideliame puode su puriu dirvožemiu. Nebūtina jo visiškai pagilinti, taip pat sutankinti dirvožemio. Gylis yra lygus 3 dalims sodinamosios medžiagos, neskaičiuojant šaknų.

Įdomus! Taikydami atvirą avokadų daiginimo metodą, į vandenį galite supilti hidrogelį, kuris daug ilgiau išlaikys drėgmę ir sutaupys jus nuo skysčio pridėjimo.

Kur dėti naminius avokadus

Augalui tinka išsklaidyta šviesa arba šiek tiek užtemdyta vieta. Pagrindinė sąlyga yra vengti tiesioginių saulės spindulių. Jei langai nukreipti į vakarų pusę, vazoninis avokadas gali stovėti tiesiai ant palangės.

Temperatūros sąlygos

Atogrąžų medžio kilmė byloja apie jo termofiliškumą. Staigus temperatūros kritimas arba nuolatiniai juodraščiai lems, kad lapija nukris. Esant panašioms oro sąlygoms, avokado medis neturėtų būti net išnešamas į balkoną..

Jei pavasario ir vasaros metu nereikia stebėti temperatūros režimo, žiemą reikia stengtis išlaikyti termometro rodmenis 20 laipsnių ir aukštesnėje temperatūroje..

Jei žiemą temperatūra yra žemesnė nei 12 laipsnių, avokadas pereis į ramybės periodą, numesdamas visus lapus. Tačiau išlaikant temperatūrą ši būsena jam negresia.

Laistyti augalą

Avokado priežiūra apima reguliarų ir gausų laistymą, atsižvelgiant į aplinkos temperatūrą. Kartais vandens perteklius gali pakenkti augalų sveikatai. Laistydami turite sutelkti dėmesį į viršutinį dirvožemį, kuris po džiovinimo turėtų stovėti dar 2–3 dienas, prieš išimdamas naują vandens dalį.

Oro drėgmės lygis

Aukokus būtina auginti palaikant drėgmę kambaryje, tai ypač svarbu šildymo sezono metu. Norint išlaikyti reikiamą lygį, gali būti naudojamas drėkintuvas arba purškiamas butelis. Purškimo metodu turite įsitikinti, kad vanduo nepatenka ant paties augalo, užtenka purkšti vandenį šalia medžio.

Trąša

Rudenį ir žiemą avokadui nereikės tręšti, net jei jis neišeis ramybės periodu. Likusį laiką viršutinė padažo dalis dedama kas mėnesį mineralinių augalų komplekso, skirto citrusiniams augalams, pavidalu.

Medžių genėjimas ir formavimas

Avokadai nėra labai gerai pritaikyti namų sąlygoms, todėl juos auginti gali būti sunku..

Norint gerai išsišakoti, sudedami medžio ūgliai. Pirmą kartą tai daroma, kai daigai siekia 25 cm, o pašalinamos 2 poros viršutinių lapų. Atsiradus šoniniams ūgliams, kurie išaugo dar 12 cm, vėl suspaudžiama. Per vienerius metus medis gali padidinti apie metrą, todėl kiekvieno šaudymo metu genėjimas atliekamas gana dažnai. Kartais jaunam augalui gali prireikti palaikymo.

Jei norite, medį galima padaryti dekoratyvesnį, susipynus kamienus. Ši procedūra palengvinama, jei stiebai yra jauni. Tai atliekama etapais, kiekvieną audimą pritvirtinant viela be stipraus priveržimo. Pyndami stiebus kartu, palikite tarpus, kad augimo laikotarpiu jie nespaustų vienas kito.

Medžio persodinimas

Pasodinti avokado sėklą nesunku, tačiau ateityje jaunam augalui reikės kasmetinio persodinimo. Senesniam augalui vazoną pakanka pakeisti kas 3 metus..

Persodinti svarbu dėl greito augalo augimo ir, nors jis nepasieks tokio dydžio kaip natūraliomis sąlygomis, jis turi padidinti vazonėlio dydį.

Pirmasis persodinimas įvyksta, kai avokado medis užauga iki 15 centimetrų.

Tuo pačiu metu dirvožemis turi būti lengvas ir purus, vidutinio ar mažesnio vidutinio rūgštingumo. Norint užtikrinti norimą lygį, dirvožemį galima sumaišyti su medžio pelenais arba dolomito miltais.

Transplantacija atliekama perkrovimo būdu, nesulaužant senosios žemės skraistės. Puodo dugne ir šonuose aplink įžemintą rutulį pilamas naujas dirvožemis.

Augančios problemos

Daugeliui augalų yra universalių kenkėjų, kurie juos gali erzinti. Tai daugiausia vabzdžių ir vorinių erkių, taip pat amarų.

Svarbu! Voratinklinė erkė čiulpia sultis iš lapų, ji ne tik gadina augalo išvaizdą, bet ir perduoda ligas iš kitų augalų. Kenkėjų kontrolė vykdoma naudojant liaudies gynimo priemones arba specialius preparatus, įsigytus parduotuvėse.

Iš avokadų ligų pavojingiausia yra miltligė..

Nesant problemų, išvaizda gali pablogėti dėl netinkamos priežiūros:

  • Lapų kritimas galimas dėl skersvėjų ir per žemos oro temperatūros. Padėtis pasikeis, jei kambarys taps šiltesnis, o šaltas oras nepūs pūsto augalo.
  • Dėl drėgmės trūkumo ir sauso oro gali atsirasti sausi lapų plokštelių galai. Būtina stebėti dirvožemio drėgmę ir šalia augalo įrengti drėkintuvą.
  • Blyškūs avokado lapai rodo šviesos trūkumą, tiesiog padėkite medį arčiau lango arba įdiekite apšvietimą.

Daugiametis avokadų medis gali gyventi namuose iki 25 metų. Auginant augalą namuose, labai sunku pasiekti vaisių, tačiau kai formuojama karūna, ji turi gana aukštą dekoratyvinį efektą. Valgydami avokado vaisius, neturėtumėte iškart atsikratyti sėklos, tačiau galite pabandyti patys užsiauginti įdomų medį.

Kaip pasodinti ir užsiauginti avokadą iš sėklos namuose

Auginant iš sėklų namuose, atogrąžų vaisiai daigai 99 iš 100 kartų. Medis duos vaisių tik tuo atveju, jei jis bus tinkamai pasirūpintas jo priežiūra ir tinkamomis aplink esančios erdvės sąlygomis. Iš sėklos avokadą galite daiginti bet kokiu patogiu būdu..

Kas yra avokadas

Avokadas ilgą laiką pasirodė parduotuvių lentynose. Jį rasti prekybos centre nėra problemų. Kartu tai išlieka egzotiškas produktas, kurio kilmė nėra žinoma visiems..

Avokadas yra vaisius, kiek keistas. Auga ant to paties pavadinimo medžio. Medis kilęs iš laurų šeimos. Jo aukštis gali siekti 20 metrų, tačiau yra beveik 400 veislių vaisių. Kai kurie iš jų yra valgomi, tačiau kiti geriau nevalgyti..

Avokadas atrodo kaip įprasta kriaušė. Skiriasi žievelės spalva. Jis būna žalios, raudonos ir violetinės spalvos. Vaisiai yra kaip riešutų skonio moliūgai. Brandinimo metu jis skiriasi skoniu. Patys vaisiai, naudojami maistui, sveria ne daugiau kaip 300 gramų. Pusė svorio tenka kaului pačiame centre. Neverta bandyti, jame yra nuodingų medžiagų. Tačiau vaisių minkštimas turi naudingų savybių. Prinokusio avokado konsistencija primena sviestą, turintį gana riebią minkštimą.

Zutano

Tai yra Gvatemalos avokado rūšis. Žievelės plona ir blizgi tekstūra bei gelsvai žalia spalva. Ši spalva nesikeičia per visą nokinimo laikotarpį. Vaisiai skinami visą rudens periodą, iki pat žiemos..

Vidus minkštimas, minkštas ir šiek tiek vandeningas, šviesiai žalios spalvos. Akmuo yra pakankamai didelis, kad santykinai mažas paties vaisiaus dydis - 450 g, tai yra geriausias.

Kaip sudygti avokado sėkla vandenyje

Norėdami tai padaryti, įdėkite avokado sėklą per pusę į vandenį. Atminkite, kad jis turėtų būti pastatytas aštriąja puse į viršų. Būtent bukas apatinė dalis vėliau suteikia augalo šaknims. Galite sudėti į indą ir užpildyti vandeniu iki norimo lygio arba naudoti šį metodą.


Nuotrauka: Auginame avokadus iš sėklos namuose

Paimami keli dantų krapštukai, su kuriais reikia labai atsargiai pradurti kaulą. Punktų gylis turėtų būti mažas, užtenka pusės centimetro. Po to jis turi būti panardintas į indą, užpildytą vandeniu. Taigi, kaulas bus padengtas vandeniu reikiamu lygiu - tiksliai iki vidurio. Kaulą geriau laikyti ant palangės šiltoje, saulėtoje vietoje..


Nuotrauka: Auginame avokadus iš sėklos namuose

Kasdien reikia įpilti vandens į tą patį lygį kaip ir pradžioje. Vanduo pirmiausia turi būti ginamas ir stebimas jo temperatūros, jis turėtų būti 25–27 laipsniai.

Jei kaulas panardinamas į vandenį naudojant dantų krapštukus, svarbu, kad vanduo nepatektų į pradurtas vietas..

Patarimas: norėdami pagreitinti sėklų sudygimą, galite iš anksto nulupti odą toje dalyje, kuri yra panardinta į vandenį.

Po kelių savaičių kaule susidaro daigai. Jo atsiradimo laikas priklausys nuo sezono, kuriame vyksta daigumas. Avokadai, kaip ir kiti augalai, yra naudingi saulės spindulių. Kuo daugiau saulės gauna augalas, tuo geriau..

Po to, kai šaknys užauga iki 3-4 cm ilgio, galite persodinti avokadą į dirvą.


Nuotrauka: Auginame avokadus iš sėklos namuose

Kilmės regionas

Meksika laikoma šio tropinio augalo gimimo vieta. Uogą valgė senovės actekai, gyvenę tame regione. Laikui bėgant, jie pradėjo auginti augalą. Mokslininkai iškasė sėklas, kurios buvo didesnės nei laukinių egzempliorių.

apibūdinimas

Palyginti su dauguma uogų, „aligatorinė kriaušė“ yra reikšmingo dydžio. Vidutinis ilgis yra 5-20 cm, vieno pavyzdžio svoris gali būti 50–150 g arba 1 kg. Forma yra įvairi - nuo ovalios iki kriaušės formos. Nuotraukoje pavaizduoti skirtingi avokadų tipai.
Žievė paprastai būna tamsiai krokodilo žalia. Jauni egzemplioriai išsiskiria šviesesniais atspalviais. Brandinant daugumos veislių žievelės tamsėja iki juodos..

Veislės

Yra apie 1000 avokadų veislių. Jie skiriasi augimo, išvaizdos, taip pat skonio teritorija. Ypatingą populiarumą įgijo tik trys rūšys: Meksikos, Gvatemalos ir Vakarų Indijos. Pažvelkime atidžiau į jų ženklus..

Meksikietis

Pagrindinis bruožas yra ištvermė. Medžiai gerai toleruoja žemą temperatūrą. Jie žydi pavasarį, neša vaisius vasarą ir rudenį. Žievelė yra lygi ir plona, ​​lengvai atskiriama nuo minkštimo.

Gvatemalos

Šios rūšies medžiai žydi ir pavasarį, tačiau vaisių derėtų tikėtis tik kitais metais. Viena pagrindinių savybių yra stora, tanki oda. Ši rūšis atspari lengviems šalčiams.

Vakarų Indijos

Šios rūšies žydėjimas vyksta pavasarį, vaisių galima gauti tų pačių metų vasarą. Žievė plona ir lygi. Vakarų Indijos rūšys silpnai atsparios šalčiui.

Įvairios veislės

Tarp daugelio kitų veislių ne visos yra plačiai paplitusios. Dėl savo skonio jie tapo daugelio kulinarijos ekspertų mėgstamiausiais. Apsvarstykite veisles, kurios dažniausiai randamos prekybos centrų lentynose:

  • „Bekonas“. Paprastai pavyzdžiai yra ovalūs. Jų dydžiai yra maži, o jų svoris retai viršija 360 g., Sėklos yra vidutinės ir didelės. Minkštimas turi šviesiai geltoną atspalvį. Jie yra populiarūs dėl nepastebimo ir lengvo skonio. Žievė žalia, plona, ​​lygi, lengvai nulupta. Laikui bėgant jis šiek tiek patamsėja;
  • "Gwenas". Paprastai jie yra vidutinio ar didelio dydžio ovalūs vaisiai. Svoris svyruoja nuo 200–450 g. Akmuo yra apvalus, mažas. Maloniai kreminio skonio aukso žalia minkštimas. Žievelė yra stora, pūlinga ir švelni liesti. Po nokinimo įgauna sodrią žalią spalvą;
  • „Zutano“. Kriaušės formos uoga. Jis šiek tiek primena obuolį;
  • „Karlsbadas“. Šios veislės uogos paprastai būna vidutinio dydžio, pailgos, kiaušiniškos. Jie dažnai siekia 450 g. Odelė nėra labai stora, tamsiai žalia. Laikui bėgant jis tampa rudas ar net juodas. Kaulas yra apvalus ir užima apie 15% svorio. Skiriasi dėl nepriekaištingo skonio;
  • "Meksika". Ši veislė laikoma viena iš atspariausių šalčiui. Tai gerai toleruoja sausros laikotarpius. Vidutinis svoris yra apie 100 g;
  • Pinkertonas. Uogos yra stambios, turi pailgą kriaušės formą. Kai kurie egzemplioriai sveria 560 g ar daugiau. Žievė stora, žali, šiek tiek šiurkšti. Šios veislės aliejus yra didelis. Akmuo yra mažas, užima ne daugiau kaip 10% visos masės;
  • Puebla. Šios veislės medžiai išsiskiria aukštais atsparumo šalčiui rodikliais. Vidutinis vaisių svoris yra 200 g, žievelė yra tamsiai ruda;
  • Nendrės. Apvalios arba ovalios formos. Labai dideli egzemplioriai sveria 500 g. Minkštimas turi šviesiai geltoną atspalvį. Jis vertinamas už puikų skonį. Jaučiami lengvi nepastebimi graikinių riešutų ir kriaušių atspalviai;
  • Fuerte. Medžiai vaisius nešioja žiemą. Vidutinis svoris yra apie 250 g. Vidutinio storio žali žievelės, lygios. Jį galima lengvai atskirti nuo minkštimo. Laikui bėgant žievelė nekeičia spalvos kaip dauguma veislių. Gurmanai mėgsta Fuerte dėl saldaus skonio;
  • Hass. Stambūs vaisiai, kurių svoris siekia 560 g., Forma ovali, odelė stora, juoda. Minkštimas yra baltas arba gelsvas, šiek tiek riebus. Ryškus riešutų skonis;
  • Ettingeris. Tai laikoma viena subtiliausių veislių. Minkštimas yra toks minkštas, kad tirpsta burnoje.

Aukščiau aprašytos veislės skiriasi morfologija, augimo regionu ir skoniu. Pavyzdžiui, Ettinger veislė auginama pirmiausia Izraelyje. Paprastai šis augalas auginamas atogrąžų ir subtropikų zonose..

Kokį dirvožemį reikėtų pasirinkti, kad sudygtų avokadas

Į šį klausimą reikia žiūrėti visiškai atsakingai. Absoliučiai jokiame dirvožemyje negalima sodinti avokado. Šis augalas netinkamai įsišaknija rūgščioje aplinkoje. Geriausias pasirinkimas yra gėlių dirvožemis, kurio galima rasti bet kurioje sodininkystės parduotuvėje ar dideliame prekybos centre. Ši žemė jau buvo specialiai paruošta, patręšta, o siekiant geresnio būsimo avokado medžio augimo, idealu būtų ją sumaišyti su durpėmis ir smėliu.

Taip pat turite įsitikinti, kad kaulas turi galimybę kvėpuoti dirvožemiu. Todėl jūs turite įsitikinti, kad dirvožemis yra pakankamai purus, taip pat nepamirškite į jį įpilti kanalizacijos..

Pinkertonas

Tai viena iš hibridinių avokadų veislių - pinkerton. Jis turi pailgos kriaušės formos formą. Vaisiai yra pakankamai dideli ir siekia daugiau kaip 550 g. Palyginti dideli vaisiai yra nedideli, o sėkla užima ne daugiau kaip 10%. Odelė yra tamsiai žalios spalvos ir šiurkščios tekstūros. Kuo prinokę vaisiai, tuo turtingesnė jų spalva. Vidus yra kreminis, o minkštimas yra šviesiai žalios spalvos. Ši veislė garsėja dideliu aliejaus kiekiu. Vidus pakankamai lengvai atsiskiria nuo žievelės. Vaisiai sunoksta vasarą ir rudenį.

Puodo pasirinkimas avokadų auginimui iš sėklų

Be dirvožemio, reikia atkreipti dėmesį ir į puodą, kuriame augs mūsų medis. Pradiniam sodinimui parenkamas nedidelis puodas. 10 cm gylio yra gerai.

Puodo apačioje turi būti kelios skylės. Jie leidžia pro nereikalingą drėgmę praeiti. Jei šios sąlygos nepaisoma, augalų šaknys gali pūti. Tai gali sukelti jūsų būsimo medžio mirtį. Dėl tos pačios priežasties puodo dugne, pora centimetrų aukščio, nutiestas drenažas. Šiuo tikslu galite naudoti keramzitą arba specialias drenažo granules. Drenažas pašalins vandens perteklių iš augalų šaknų ir bus puiki priemonė dirvožemiui vėdinti..

Kai kalbame apie vazonų medžiagą, rekomenduojame priklijuoti plastiką. Šiam vaismedžiui nereikėtų rinktis keramikos ar keramikos. Esant visoms aukščiau nurodytoms sąlygoms, avokado kaulas bus labai patogus ir labai greitai sudygs.

Naudingos savybės

Galite daug kalbėti apie avokado naudą organizmui. Ne veltui sakoma, kad tai yra vienas iš labiausiai rekomenduojamų maisto produktų nuo rimtų patologijų. Nuolatinis naudojimas padeda normalizuoti visų sistemų darbą, pagerina viso kūno funkcinę būklę.

Gydytojai pataria valgyti uogą neapdorotą, jei turite širdies problemų. Reguliariai vartojant išvengiama anemijos, nes padidėja raudonųjų kraujo kūnelių gamyba. Laikui bėgant širdies ir kraujagyslių sistemos darbas normalizuojasi. Dažnai avokado vaisiai valgomi norint numesti svorio: jų vartojimas leidžia pagreitinti medžiagų apykaitą, todėl žmogus greitai numeta svorio.

Dygsta avokado sėklos žemėje

Kaulo daiginimas vandenyje yra labai linksmas ir vizualus užsiėmimas. Visas procesas vyksta prieš mūsų akis. Bet avokadą iš sėklos galite auginti kitu būdu. Pasodinkite ją tiesiai į žemę. Ši parinktis kelia mažiau rūpesčių, tačiau prireiks daug daugiau laiko, kol pasirodys pirmieji ūgliai..

Avokadus geriau sodinti pavasarį. Tai ypač pasakytina apie šį daiginimo metodą (į žemę). Taip yra dėl to, kad šiuo metų laiku palankiausi yra saulės spinduliai, kurie padeda daigams išbristi iš kaulų..

Sodinant avokadus žemėje, geriausia yra didelė duobė. Ji yra pajėgesnė greitai atsirasti augalams. Panardinant kaulą į dirvą, jo viršutinė dalis turi būti palikta virš žemės. Tai turėtų būti smailioji kaulo pusė. Atitinkamai, plačiausia dalis bus žemėje.

Pasodintas kaulas turi būti perkeltas į šviesią vietą. Laistymas turėtų būti atliekamas kas savaitę dideliais kiekiais. Verta patikrinti dirvožemį ir neleisti jam nudžiūti. Avokadas geriau laistyti filtruotu vandeniu, įpylus nedidelio druskos kiekio (2–3 žiupsneliai).

Tokiu būdu pasodinta sėkla sudygs ne anksčiau kaip po 3–3,5 mėnesio po pasodinimo.


Nuotrauka: Auginame avokadus iš sėklos namuose

Galimos problemos ir jų pašalinimas

Avokadai gali užkrėsti erkes ir vabzdžius.

Norėdami juos pašalinti, galite naudoti šias priemones:

  1. Lapai plaunami vandens tirpalu, pridedant skalbinių muilo.
  2. Ramunėlių tirpalas. 200 gramų gėlių (už stiklinę vandens) užvirkite ir virkite bent 10 valandų. Praeikite per smulkų sietą ir įpilkite vandens, kad būtų du kartus užpilta. Jis gali būti perdirbtas neskiestas, jei Perseus yra smarkiai pažeistas.
  3. Česnako tirpalas. Smulkiai supjaustykite pusę kilogramo daržovių derliaus ir įpilkite į vandenį (apie 3 litrus). Tada mes dedame tinktūrą tamsioje vietoje 5 dienas. Mes filtruojame ir įpilame 10 litrų vandens kiekvienam 60 ml infuzijos. Praskiestame gaminyje galite patrinti 50 g ant šiurkščiavilnių tarka. hozmyla.
  4. Gėlių parduotuvėse galite nusipirkti paruoštų vaistų. Jie naudojami didelio masto Persėjos infekcijai su Amerikos erkėmis..

Turėtumėte žinoti, kad drėgmė ir medžio lapų purškimas ar skalavimas tekančiu vandeniu yra geriausias būdas užkirsti kelią kenkėjams..

Medžių priežiūra

Avokadų kilmės šalis yra tropikai. Tai reiškia, kad tam turite sukurti šiltas ir drėgnas sąlygas. Temperatūra kambaryje palaikoma mažiausiai 22–25 laipsniai šilumos. Jis turėtų būti labai lengvas. Tačiau tiesioginiams saulės spinduliams neturėtų būti leidžiama patekti į augalo lapus. Tai gali juos nudeginti..

Jei avokadas ištveria šaltą snapelį arba, atvirkščiai, perkaista, augalo lapai gali trupėti. Tai nėra priežastis jį mesti. Atnaujinkite jaukumo sąlygas ir netrukus ant medžio vėl pasirodys žalumynai.

Gerai bus palaikyti gyvybinę medžio veiklą, purškiant lapus iš purškimo buteliuko vandeniu. Geriausia tai daryti kuo dažniau. Taip pat po vazonėliu su medžiu reikia pastatyti padėklą, kuris turi būti užpildytas vandeniu..

Jei medis per daug prisotintas vandens, avokado lapai pagels. Jei jo trūksta, jis taps rudas.

Avokadai tręšiami vidutiniškai kartą per mėnesį. Pašarui galite naudoti bet kokias sudėtines mineralines trąšas. Jei atliksite šią procedūrą laiku, medis vystysis gana aktyviai.

Aktyviausiu augimo laiku laikomi 3 mėnesiai po lapų susidarymo. Trečio mėnesio pabaigoje medis jau bus 50–55 cm aukščio, o po to jo augimas šiek tiek sulėtėja. Kai tik avokadas pasieks norimą aukštį, reikia suspausti viršutinę dalį.

Kiekvienais metais reikia pasiimti didesnį avokadui skirtą puodą ir jį persodinti. Tai atliekama pavasario viduryje, naudojant perkrovimo metodą. Į dirvą bus gerai įpilti molio ir komposto. Bet suaugusiam avokadui (vyresniam nei 5 metų) nereikia persodinti dažniau nei kartą per 2 metus. Transplantacijos metu geriau jo be streso..

Semil-34

Ši veislė yra egzotiškesnė ir brangesnė, taip sakant, aukščiausios klasės. Iš išorės vaisiai atrodo kaip rutuliniai, turi daugiau ovalo formos. Pasiekia įspūdingą dydį - vidutiniškai apie 1 kg. Nepaisant to, kad vien tik minkštimas sudaro beveik 70 proc. Auginamas Dominikos Respublikoje, tačiau, nepaisant karšto klimato, iš kurio jis tiekiamas į visus pasaulio kampelius, „Semil-34“ yra stebėtinai atsparus šalčiui. Ilgą laiką laikomas įvairiose temperatūrose.

Kaip ir kitos avokado veislės, semil-34 turi nokinimo laipsnį, o skonis keičiasi. Visiškai prinokę vaisiai yra malonaus saldaus skonio ir su vaisiu. Padidėjęs sultingumas, jis vartojamas tiesiog kaip vaisius. Tačiau guacamolei, mažiau tinkamam variantui, jis gali sugadinti patiekalą tik dėl padidėjusio drėgmės.

Visos veislės yra šiek tiek panašios viena į kitą ir dėl to, kad nokinimo metu gali pasikeisti jų skonis, jas galima lengvai supainioti su kitomis veislėmis. Pavyzdžiui, jei duosite „Semil-34“ pernokusį, tada jo beveik neįmanoma atskirti nuo „Hass“ skonio. Tekstūra tampa sviestinė ir įgauna riešutų skonį, o minkštimas įgauna ryškiai geltoną spalvą..

Avokado vaisiai

Daugelis besidominčių klausimu, kaip išauginti avokadą iš sėklos, siekia gauti vaisių. Namuose tai įmanoma. Trečiaisiais metais avokadas turi gėlių.


Nuotrauka: Auginame avokadus iš sėklos namuose

Jie atrodo kaip geltonai žalios spalvos puokštė. Kad apdulkinimas įvyktų, reikia auginti kitą medį. Tada jie gali kryžmai apdulkinti. Ši procedūra atliekama minkštu šepetėliu tris kartus per mėnesį. Subrendusios žiedadulkės pašalinamos iš žydinčių gėlių ir perkeliamos į kito avokado medžio žiedus. Šiuos veiksmus geriausia atlikti ankstyvą saulėtą rytą..

Auginant namuose keletą avokadų medžių, galima pasiekti dar vieną tikslą. Jei daiginsite 2 ar 3 sėklas viename puode, stiebai gali būti susipynę. Šis audimas atliekamas atsargiai, nepažeidžiant ir nesulaužant augalų stiebų. Tai atrodo labai įspūdingai.


Nuotrauka: Auginame avokadus iš sėklos namuose

Fuerte

Išoriškai ši avokado įvairovė turi pailgesnę formą, oda yra lygi ir šviesiai žalios spalvos, o vidinis akmuo yra mažo dydžio. Plaušiena, atsižvelgiant į auginimo šalį, gali būti šviesiai balta arba geltona, turinti daug riebalų ir labai malonaus skonio.

Jis auginamas daugelyje šalių, ir, įdomu, kiekvienoje šalyje šios veislės skonis skiriasi..

Vaisiai sunoksta vasarą ir rudenį. Problematiškas ir nestabilus transportavimas.

Maisto gaminimas

Kulinarijoje plačiausiai naudojami avokadai. Skirtingai nuo kitų vaisių, kurie pirmiausia yra puikūs desertui gaminti, šis vaisius yra idealus padažams ir salotoms gaminti..

Gamindami patiekalus iš aligatorinės kriaušės, turite žinoti keletą paprastų taisyklių:

  1. Vaisiai paprastai parduodami šiek tiek neprinokę, todėl prieš gamindami juos keletą dienų reikia laikyti tamsioje, šiltoje vietoje;
  2. Sąveikaudamas su deguonimi, vaisiaus minkštimas greitai oksiduojasi ir įgauna labai nejautrią, tamsią spalvą. Norėdami to išvengti, jį reikia purkšti citrinų sultimis;
  3. Neprinokęs minkštimas yra kietas ir beskonis, todėl reikėtų naudoti tik prinokusius vaisius.

Aligatorinė kriaušė yra labai populiari tarp vegetarų. Patiekaluose jie naudoja šio vaisiaus minkštimą, o ne mėsą. Tokie įprasti japoniški patiekalai kaip suši ir ritinėliai vis dažniau ruošiami pridedant šio avokado..

Sodinimas ir persodinimas

Pirmą kartą avokadas pasodinamas iš stiklinės vandens (kur sudygo sėkla) mažame puode, kad būtų galima įsišaknyti ir pasirodyti pirmasis daigai. Tam tinka nupjautas plastikinis butelis ar kitas panašus ištemptas indas (pavyzdžiui, iš po pakuotės esančių pringlių drožlių)..

Tuomet, augalui užaugus ir sustiprėjus, ant jo pasirodys lapai, avokadą galima persodinti į didesnį vazoną. Ant viršaus jau reikės kloti drenažą iš keramzito ar skaldytų plytų, samanų ir smėlio.

  1. Išimkite avokadą iš ankstesnio indo ir atsargiai, nepažeisdami šaknų, įmeskite į naują puodą ant klojamo drenažo, samanų ir smėlio.
  2. Tada įpilkite paruošto dirvožemio tiek, kad avokado kaulas atrodytų šiek tiek virš paviršiaus.
  3. Lengvai sukramtykite ir gerai išleiskite.

Planuokite pasodinti ir persodinti avokadus, kaip ir kitus augalus, pavasario mėnesiais nuo kovo iki gegužės imtinai..

PATARIMAS
Jei pasiimsite gamtos dovanų - samanų iš miško, dirvožemio iš sodo, smėlio iš vietinio paplūdimio - nepamirškite garuoti visų ingredientų, užpilkite verdančiu vandeniu, užpilkite biofungicidu, paprastai dezinfekuokite visais įmanomais būdais..

Avokado puodas

Rinkdamiesi konteinerį avokadams auginti, atsižvelkite į svarbius dalykus:

  • Kuo didesnis konteineris, tuo stipresnis medis augs ir ištemps aukštyn. Todėl, jei nenorite gauti gremėzdiškos milžinės, pakartotinai atsodinkite augalą, jam augant..
  • Avokado puodo reikia ilgiau nei plataus. Avokado šaknis eina gilyn, ir augalui reikia suteikti šį gylį. Todėl avokadų auginimui rinkitės grindų konteinerį, ypač kai medis užauga iki 1–1,5 m
  • Puodynė su specialiomis drenažo skylėmis yra geriausia. Galų gale, medis mėgsta drėgmę, tačiau netoleruoja skysčio sąstingio ir gali lengvai pūti. Taip atsitiko su mano pirmuoju avokadu, kuris negalėjo pakęsti mano meilės ir rūpesčio ir staiga išblėso nuo per didelio laistymo.
BTW
Dabar mano avokadui yra šiek tiek daugiau nei šeši mėnesiai (nuo pasodinimo į puodą momento), jis yra apytiksliai. 80 cm (po dviem žiupsneliais) ir užauga 23 cm skersmens ir 22 cm aukščio puode.

Nuotrauka: mano avokadui taip pat reikėjo palaikymo, kitaip bagažinė atkakliai pasvirusi į dešinę

Kokį dirvą paruošti

Savo avokadui rinkitės gerai nusausintą ir derlingą dirvą. Galite paruošti dirvožemio mišinį tokiomis proporcijomis:

  • 2 dalys velėnos žemės,
  • 1 dalis smėlio,
  • 1 dalis humuso.

Arba: lapinė žemė, durpės ir smėlis lygiomis dalimis.

Pirkdami ar ruošdami vazonų mišinį avokadų sodinimui, atsižvelkite į:

  1. Dirva turėtų būti vėdinama, derlinga, biri, gerai sulaikanti drėgmę;
  2. Dirvožemis neturi būti rūgštus,
  3. Drėgnas samanų ir smėlio kiekis dirvožemio mišinyje patiks avokadui.
BTW
Mano avokadas auga įprastoje sodo dirvoje. Puodo dugne aš dosniai išpyliau kanalizaciją (mažiausiai 2/3 tūrio).

Viršutinį dirvožemio sluoksnį mulčiavau akmenukais - šis mulčias atrodo dekoratyviai ir sulaiko drėgmę. Nors geriausias avokadams drėgmę saugantis mulčias yra samanos ar uolienų drožlės.

Be to, mulčias apsaugo drėgną dirvą nuo naminių musių dominavimo, ypač šaltuoju metų laiku..

Nuotrauka: mulčias iš riešutų ir moliūgų lukštų

Kenkėjai ir ligos

Kauliukai su avokadais gali išsausėti arba prarasti žalumynai. Šios būklės priežastis gali būti aukšta oro temperatūra. Ši būklė taip pat stebima esant žemai temperatūrai. Laistymas daro įtaką augalo būklei: jis gali būti per didelis arba nepakankamas. Naminis avokadas kenčia nuo skersvėjų. Todėl vazoną su augalu reikia pastatyti nuo skersvėjų apsaugotoje vietoje..

Jei žalumynų galiukai pasidaro rudi arba lapai nukrinta, tada oras kambaryje yra sausas. Padėtis ištaisoma reguliariai purškiant augalą iš purškimo butelio. Panaši situacija būna ir naminiams avokadams sukeliant vandens stresą. Tinkamas laistymas ištaisys situaciją.

Centrinis šildymas taip pat gali sugadinti gėlę. Kad augalas mažiau kentėtų nuo sauso oro, vazonėlis dedamas ant padėklo, kuriame yra sfagnų samanos arba sudrėkintas išplėstas molis..

Kai lapai praranda ryškumą, tampa blyškūs, tai reiškia, kad augalas gauna mažai šviesos. Perkelkite avokadą arčiau lango arba pasirūpinkite apšvietimu.

Vidinis avokadas gali pakenkti:

  • voratinklinė erkė;
  • skydas;
  • miltligė.

Jūs galite atsikratyti kenkėjų muiluotu vandeniu, gydydami problemines vietas arba naudodami tokius insekticidus kaip Aktara, Fitoferm, Aktellik, Biotlin, Calypso, Confidor.

Insekticidai turėtų būti naudojami kaip kraštutinė priemonė ir tik tada, kai padaroma didelė žala..

Auginimo niuansai

Avokadas yra laurų šeimos narys. Natūraliomis sąlygomis jis gali pasiekti aštuoniolikos metrų aukštį. Taigi labai sąlygiškai jį galima vadinti medžiu. Bet namuose bet kokiu atveju jis neauga taip, bet tai bus labai mielas ir įspūdingas mini sodas.


Pagrindinė sėklos daigumo sąlyga yra prinokęs avokadas.

Pirmoji sėkmingo avokado vystymosi sąlyga yra tinkamų vaisių pasirinkimas. Ji turėtų būti prinokusi, nes kyla pavojus, kad vaisių daigai neišdygs, o paspaudę jie šiek tiek nubyrės..

Kitas punktas - reikia mokėti gauti kaulą. Vėlgi, nuo to priklauso, ar augalas perins..

Kaip tai padaryti?

  1. Padarykite tvarkingą pjūvį išilgai.
  2. Paimkite puseles rankomis ir pasukite priešingomis kryptimis.

Po to kaulas labai lengvai pašalinamas.


Avokadams reikia daugiau dėmesio.

Turite būti pasirengę dėl kai kurių niuansų:

  • labai jaunas medis nėra ypač patrauklus. Tai atrodo kaip plonas plikas stiebas su krūva lapų pačiame viršuje;
  • daigams gyvybiškai reikalingi tiesioginiai saulės spinduliai, kitaip nereikėtų tikėtis normalaus vystymosi;
  • žiemą turėsite įdėti daug pastangų, kad išgelbėtumėte žalią augintinį ir neleistumėte jam pralieti lapų: pasirūpinkite, kad oro temperatūra būtų ne žemesnė kaip +16 C, o ne laistykite dažnai;
  • netoleruoja sauso ar per drėgno dirvožemio, tačiau reikalauja aukšto oro drėgnumo.

Keletas įdomių faktų

  1. Avokado yra Gineso rekordų knygoje. Jis į jį pateko dėl savo maistinės vertės, kuri yra pripažinta aukščiausia tarp vaisių;
  2. Actekų tarpe šis vaisius simbolizavo meilę, nes šio medžio vaisius yra neįmanomas be kito to paties, esančio netoliese. Pasirodo, kažkas panašaus į susituokusią porą.
  3. Populiariausia šio vaisiaus veislė vadinama Hass, nes ją atrado amerikiečių paštininkas Rudolfas Hassas, praėjusio amžiaus 30-ąme dešimtmetyje atradęs vaismedį savo kieme. Vaisiai pasirodė tokie skanūs, kad jis nedelsdamas už tai pateikė patentą. Taip atsirado avokado veislė, kuri tapo populiariausia pasaulyje. Sakoma, kad unikalus medis vis dar auga ir neša vaisius..

Kurose šalyse jis auga

Pirkdami vaisius, turite atsižvelgti į tai, kur auga avokadas ir kokiose šalyse jis auginamas. Vaisiaus gimtinė yra Meksika. Bendras vaisių auginimo plotas siekia daugiau nei 400 tūkstančių ha.

Vaisiai auginami Pueblos, Morelos, Nayarit, Michoacan valstijose ir kt..

Avokadas natūraliai auga Amerikoje (šiaurėje, pietuose), Kanarų salose. Augalų rūšis paplito šiose subtropinių ir tropinių klimato sąlygų šalyse:

  • Dominikos Respublikos Respublika;
  • Peru;
  • Indonezija;
  • Kolumbija;
  • Afrika;
  • Nyderlandai;
  • Čilė;
  • Ispanija;
  • Kenija;
  • Prancūzijoje;
  • Naujoji Zelandija;
  • Belgija;
  • Vokietija;
  • Izraelis;
  • Haitis;
  • Australija;
  • Filipinai;
  • Malaizija.

Šios šalys pagamina daugiau nei 90% viso avokadų pasiūlos pasaulyje. Želdinių, kuriuose auginami pasėliai, plotas kasmet plečiasi. Kultūra taip pat buvo paplitusi Abchazijos teritorijoje, Rusijoje augalas auginamas Juodosios jūros pakrantėse.

Cheminė sudėtis ir maistinių medžiagų kiekis

Avokaduose gausu įvairių mineralų ir vitaminų, kurių organizmas turi tinkamai funkcionuoti. Plaušiena turi tokius svarbius cheminius elementus:

Prinokusių vaisių minkštime yra daug vitaminų. Pavyzdžiui, folio ir askorbo rūgštys, retinolis, riboflavinas, tokoferolis, vitaminas K. Taip pat uogoje yra didelis kiekis riebalų, svarbių žmogaus organizmui. Oleino rūgštis padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, o tai padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą.

Prinokusių vaisių pasirinkimo taisyklės

Prinokę egzotiniai vaisiai turi labai švelnų ir malonų skonį bei saldų kvapą. Ne prinokę vaisiai turi daug mažiau vertingų ir organizmui naudingų medžiagų. Prieš pirkdami, atidžiai apžiūrėkite savo avokadą. Atkreipkite dėmesį į 3 vaisių brendimo kriterijus:

  • Avokado išvaizda. Vaisiaus odoje neturi būti dėmių ir pažeidimų. Spalva turi būti vienoda;
  • Minkštumas. Pabandykite šiek tiek paspausti pirštais odą. Jei vaisiai yra neprinokę, jie yra tankūs ir iš viso nespaudžia deformacijos. Jei vaisiai yra pernokę, susidaro įdubimas, kuris neišnyksta. Jums reikalingi vaisiai turėtų būti prinokę, kai paspausite ant jų, pasirodys dantukas ir beveik iškart išnyks;
  • Vaisiaus kaulas. Suplakite avokadą, jei vaisiai prinokę, išgirsite sėklų baksnojimą į vidų.

Svarbu! Jei jūs nusipirkote neprinokusį avokadą, nesvarbu. Apvyniokite vaisius popieriuje ir padėkite šalia jo keletą bananų, tai padės greitai subręsti. Yra dar vienas būdas „padėti“ vaisiui subrendti, tam tereikia 3 dienas gyventi šiltoje vietoje..

Ar įmanoma namuose gauti vaisių ir kaip tai padaryti

Net jei namuose auginami avokadai turi gėlių, yra tikimybė, kad jie užaugins vaisius. Vėliau tik 1 iš 5000 gėlių gali tapti vaisiais. Taip yra dėl labai sudėtingos apdulkinimo sistemos. Kad avokadas duotų vaisių, kryžminimui reikia turėti bent 2 medžius. Galite pabandyti pasiekti vaisių išvaizdą keliomis manipuliacijomis. Kiekviena gėlė žydi du kartus. Pirmą kartą veikia tik pestle. Reikia pažymėti keletą šių gėlių. Kitą kartą jos atsidarys kaip vyriškos gėlės. Iš jų žiedadulkės gali būti perneštos į moteriškas gėles. Galbūt kryžminio apdulkinimo rezultatas duos vaisių.

Pasodintos daigos sodinimas

Sėklai sudygus, ją reikia persodinti.

Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:

  • Pasirinkite plastikinį indą, kurio skersmuo ne didesnis kaip 15 cm., Dugne turėtų būti pakankamai drenažo skylių. Į puodą supilkite dirvą. Išaugintą kaulą trečdaliu panardinkite į žemę.
  • Talpyklę pastatykite šiltoje, gerai apšviestoje vietoje ir dažnai laistykite. Geriausia laistyti per padėklą, tada augalas savarankiškai pasiims tiek drėgmės, kiek reikia.
  • Negalima kaulų sulaužyti ar nuimti. Tai gali sugadinti daigą ir tada augalas mirs..
  • Laikui bėgant kaulas taps lygus ir rausvas. Tai augs ir bus medžio puošmena.

Į kurią pusę pasodinti avokado duobę?

Jei norite naudoti bet kokį sodinimo būdą, kaulą reikia įdėti į viršų.

Ką daryti pasirodžius pirmajam daigams?

Pasirodžius pirmajam daigams, kurių ilgis turi būti ne mažesnis kaip 3 cm, augalą reikia sodinti į puodą.

Kodėl svajoja avokadas?

Avokado atsiradimas sapnuose sapnų knygas aiškina daugiausia kaip artėjančius teigiamus pokyčius. Taigi, medžio pasodinimas ir jo priežiūra yra suprantamas kaip artėjanti gyvenamosios vietos pakeitimas, arba kaip ilga kelionė, arba kaip draugų rato išplėtimas. Jei pats vaisius svajoja, tada tai yra nerimtas poelgis. Sapnuoti šį vaisių su stora oda - turite parodyti charakterį. Valgykite skanius vaisius - džiaugsmui. Su dideliu kaulu - jus užvaldo kūrybinė energija.

Taigi visai nesvarbu, ar avokadas yra vaisius, ar daržovė. Svarbu tai, kad tai yra unikalus produktas, turintis nuostabias naudingas savybes..

Nušauto ar jauno augalų avokado nuotrauka

Avokado augalas yra greitai augantis medis, kurio brandumas gali siekti 18 metrų. Medžio kamienas dažniausiai tiesus. Avokado išsišakojimas yra labai stiprus. Lapai nuolat trupėja, o tai suteikia augalui ne itin tvarkingą išvaizdą.

Augančių labanadų problemos

Žiemą medis kartais skina lapus, kurie vėl pasirodo pavasarį. Jis pereina į žiemos miego režimą. Tai visiškai normalu..

Augant kyla problemų:

  • Lapų galiukai nudžiūsta. Tai atsitinka, kai nesilaikoma drėkinimo taisyklių, oro drėgmė yra nepakankama.
  • Avokadas nemėgsta skersvėjų - krenta lapai. Jei vasarą pasiimsite jį lauke, tuomet turite atsižvelgti į šią akimirką. Dėl temperatūros sumažėjimo lapai taip pat gali nukristi..
  • Lapai silpnai apšviečiami.

Jei nesilaikoma priežiūros taisyklių, atsiranda šios sąlygos:

  • augalas dažniau yra veikiamas ligų;
  • vaisiaus augimo momentas neateina;
  • stiebai ištempti;
  • padidėja augalo toksiškumas.

Kokios sąlygos reikalingos medžiui auginti namuose

Avokadas yra tropikų atstovas. Todėl norint jį auginti namuose, būtina sudaryti tinkamas sąlygas. Augalas labai mėgsta drėgmę. Esant sausam vidaus orui, lapai pradės džiūti. Medienai taip pat reikia šilumos. Neįmanoma, kad kambarys būtų žemiau + 10–12 laipsnių. Puodą su augalu būtina įdėti į šviesią vietą, bet be tiesioginės saulės, kad lapai nuo jo įtakos nepadegtų..

Vystymosi pradžioje avokado auga labai greitai. Ir per 3 mėnesius jis gali pasiekti 35-50 cm aukštį, tada augimas sulėtėja. Be išorinio kišimosi šoniniai ūgliai neaugs, medis stipriai ištemps ir, pasiekęs lubas, žus. Todėl, norint paskatinti šoninių šakų augimą ir suformuoti karūną, reikia suveržti galiuką..

Nėštumo metu

Avokadas yra skirtas nėščioms moterims, nepriklausomai nuo nėštumo trukmės, nes tai daro teigiamą poveikį vaisiaus būklei motinos įsčiose ir būsimai pačiai gimdyvei..

  • Folio rūgštis, esanti avokaduose, gali užkirsti kelią defektų ir patologijų atsiradimui kūdikiui;
  • Užkerta kelią anemijos vystymuisi;
  • Padeda išvengti dantų problemų, kurios dažnai persekioja nėščias moteris;
  • Kadangi avokadoje gausu nesočiųjų riebalų, jis prisideda prie normalaus vaisiaus smegenų formavimo.

Galima tęsti indikacijas, kaip nėščios moterys vartoja šį skanų tropinį egzotiką. Tam yra daugybė priežasčių:

  • Trūksta kalcio organizme
  • Toksikozės paūmėjimas
  • Avitaminozė, susilpnėjęs imunitetas
  • Aukštas kraujo spaudimas
  • Lėtiniai virškinimo trakto sutrikimai
  • Širdies ir kraujagyslių ligos

Valgydamos avokadus nėščios moterys turėtų laikytis tam tikrų atsargumo priemonių. Visų pirma, jūs turite įsitikinti, kad vaisius ar vienas iš jo komponentų nesukelia netoleravimo ir nėra alergenas. Bet net jei viskas yra tvarkoje, tuomet neturėtumėte piktnaudžiauti egzotika.

Top